餐饮废水达标排放(油水分离+气浮)技术方案

1、餐饮废水达标排放（油水分离+气浮+AMCOP工艺）技术方案二零一八年七月目录一概述31.1 公司简介3111公司简介错误!未定义书签。1.2 项目概况31.主要技术参数及要求32.1 基础数据 32.2 设计水量与水质42.3 出水的排放要求、目的及回用措施42.3.3 设计水量52.3.4 设计规范51.4设计原则5二工艺设计62.1 工艺选择62.2 工艺介绍72.3 MCOP处理流程102.5 工艺流程11三主要构筑物及设备设计选型113.1 设计说明113.1.1 油水分离器123.1.2 提升泵123.2 .3气浮装置123.3 .4水解酸化池12MCOP 一体化处理设备13四一体化

2、设备材料清单13一概述1.1 公司简介1.2 项目概况该项目为商场餐饮达标排放项目，为保护环境，减少污染，节约用水，拟在 地下室一层，建除油生化水处理设施。废水处理系统原水为商场四层餐饮区内排 放的生产污水，为保证出水的稳定性以及可靠性，采用目前较为先进的油水分离 +气浮+AMCOP （生物反应器）工艺，可达到北京市市污水综合排放标准。1.主要技术参数及要求根据业主提供的资料及要求，确定该工程的设计条件。21基础数据由于业主要求，废水处理量按照为25-80m3/d：废水水质：CODcr=913-4750mg/lBOD5=245-1690mg/lSS=230-16000mg/l动植物油脂=223

3、-11000mg/lPH=4.56-6.5 （无量纲）2.2设计水与水质设计水量设计水量Q=25-80m3/day设计原水水质CODcr913-4750mg/lBOD5245-1690mg/lSS230-16000mg/l动植物油脂223-1 lOOOmg/1氨氮（以N计）58.1mg/lPH4.56-6.5阴离子表面活性剂19.7mg/l23出水的排放要求、目的及回用措施由于业主要求处理后的水质达到优于北京市综合污水排放标准(GB18918-2002)表 2 中标准.设计出水水质CODcr500ing/l 以下BOD5300mg/l 以下SS400mg/l 以下动植物油脂50mg/I以下氨氮

4、（以N计）45mg/l以下PH6.5-9阴离子表面活性剂15mg/l以下1.3.3 设计水量设计流量为25-80 nf/d,考虑变化系数，设计时流量：2-5 n?/ho1.3.4 设计规范（1）甲方提供的资料及依据（2）北京市综合污水排放标准GB18918-2002（3）建筑给水排水设计规范GB50015-2003（4）建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范GB50242-2002（5）城市区域环境噪声标准GB3096-93（6）给排水管道施工及验收规范GB50286-2008（7）建筑安装分项工程施工工艺规程DBJ01-26-19961.4设计原则141依据业主提供的资料和具体要求，在保证出

5、水水质的前提下， 采用技术先进、运行稳定、操作管理简单的工艺路线，使先进性和可靠性 有机地结合起来。1.4.2 在平面布置和工程设计时，力求布局合理通畅，减少占地、节 省投资和运行费用。1.4.3 设备的选用上尽量做到操作简单、自动化程度高、运行维护管 理方便、费用低。1.4.4 处理系统使用设备、电气、自控及附件高度集成，能够方便与 外部管路连接、拆卸，能够便于运输。1.4.5 系统自动化程度高，设备性能高，配备足量备品备件。1.4.6 充分考虑来水水量随时间变化的特点，系统能够随来水水量合 理开启相应设施，节省运行费用。二工艺设计1.4.7 选择在污水处理工艺方案确定中，将遵循以下原则：1

6、、所选工艺必须技术先进、成熟，对水质变化适应能力强，运行稳 定，能保证出水水质达到排放标准的要求。污水处理工程所选生物处理工 艺必须保证高效去除有机物（去除油脂、BOD、COD）以及实现出水达标 的要求。2、所选工艺应减少基建投资和运行费用，节省占地面积和降低能耗。3、所选工艺应易于操作、运行灵活且便于管理。根据进水水质水量， 应能对工艺运行参数和操作进行适当调整，最大限度发挥处理装置和处理 构筑物的处理能力。4、所选工艺应易于实现自动控制，提高操作管理水平。5、所选工艺应最大程度地减少对周围环境的不良影响。根据原水水质分析和本公司类似经验，本项目拟采用油水分离+气浮+AMCOP 一体化处理设

7、备进行处理。2.2工艺介绍2. 2. 1油水分离器高效油水分离器是利用物理原理采用油水的比重不同，运用过滤、沉 淀、浮升等方法汇集一体进行油水分离的。通过物理运动使油粒子在经过 一定时间的缓流和斜板的碰撞后浮于水面上。其特有的多级处理和分离装 置，采用斜板和波纹板隔油技术，经过儿层的斜板碰撞再经过多层波纹板 的分流分离吸附，特殊的液位自动控制技术，就能H动地将含油废水中的 混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去。2.2.2气浮装置气浮装置是使悬浮物附着气泡而上升到水面，从而分离水和悬浮物的 水处理设备。也有使水中表面活性剂附着在气泡表面上浮，从而与水分离, 称为泡沫气浮法。气浮法使用的设备，包

8、括完成分离过程的气浮池和产生 气泡的附属设备。水处理中，气浮法可用于沉淀法不适用的场合，以分离 比重接近于水和难以沉淀的悬浮物，例如油脂、纤维、藻类等，也可用以 浓缩活性污泥。气浮设备工作主要依靠悬浮物表面有亲水和憎水之分。憎水性颗粒表 面容易附着气泡，因而可用气浮法。亲水性颗粒用适当的化学药品处理后 可以转为憎水性。水处理中的气浮法，常用混凝剂使胶体颗粒结成为絮体, 絮体具有网络结构，容易截留气泡，从而提高气浮效率。再者，水中如有 表面活性剂（如洗涤剂）可形成泡沫，也有附着悬浮颗粒一起上升的作用。针对餐饮污水设计专用气浮装置，智能化程度高，更便捷，更方便。2.2.3水解酸化（A段）水解（酸化

9、）处理方法是一种介于好氧和厌氧处理法之间的方法，和其 它工艺组合可以降低处理成本提高处理效率。水解酸化工艺根据产甲烷菌 与水解产酸菌生长速度不同，将厌氧处理控制在反应时间较短的厌氧处理 第一和第二阶段，即在大量水解细菌、酸化菌作用下将不溶性有机物水解 为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子 物质的过程，从而改善废水的可生化性，为后续处理奠定良好基础。水解是指有机物进入微生物细胞前、在胞外进行的生物化学反应。微 生物通过释放胞外自由酶或连接在细胞外壁上的固定酶来完成生物催化 反应。酸化是一类典型的发酵过程，微生物的代谢产物主要是各种有机酸。 从机理上讲，水解和酸化是厌氧

10、消化过程的两个阶段，但不同的工艺水解 酸化的处理目的不同。水解酸化-好氧生物处理工艺中的水解目的主要是将 原有废水中的非溶解性有机物转变为溶解性有机物，特别是工业废水，主 要将其中难生物降解的有机物转变为易生物降解的有机物，提高废水的可 生化性，以利于后续的好氧处理。考虑到后续好氧处理的能耗问题，水解 主要用于低浓度难降解废水的预处理。混合厌氧消化工艺中的水解酸化的 目的是为混合厌氧消化过程的甲烷发酵提供底物。而两相厌氧消化工艺中 的产酸相是将混合厌氧消化中的产酸相和产甲烷相分开，以创造各自的最 佳环境2.5工艺流程新型接触氧化处理工艺(MCOP-Modi行ed Contact Oxidati

11、on Process) 是一种生物多级接触氧化工艺，其最大的优点是剩余污泥产生量少，更有 效的保证出水水质。生物接触氧化法净化废水的基本原理与一般生物膜法 相同，就是以生物膜吸附废水中的有机物，在有氧的条件下，有机物由微 生物氧化分解，废水得到净化。生物接触氧化池内的生物膜由菌胶团、丝 状菌、真菌、原生动物和后生动物组成。在活性污泥法中，丝状菌常常是 影响正常生物净化作用的因素；而在生物接触氧化池中，丝状菌在填料空 隙间呈立体结构，大大增加了生物相与废水的接触表面，同时因为丝状菌 对多数有机物具有较强的氧化能力，对水质负荷变化有较大的适应性，所 以是提高净化能力的有力因素。2.3 MCOP处理

12、流程在纤维载体上增殖微生物装置内食物链成立通过食物链，彻底消化和降解细菌的残骸(污泥)本设备自动化程度高，所以设备采用PLC自动控制，不需专人看护, 只需定期巡视。图2.5-1工艺流程图三主要构筑物及设备设计选型3.1 设计说明根据业主提供相关资料，本项目设计日处理量为25-80 nf/d,设计时 流量2-5 1113/11。我们在设备设计选型时考虑水量变化的因素，力求在满足 设备正常运行的前提下，最大程度上节约成本，避免浪费。2-5 m3/h1台SS3162-5 m3/h10 m0.37 kW2台（1备1用）3.2.1油水分离器功 能：用以去除水中80%的油脂，保证后续构筑物的正常运转。设计

13、流量:数 量:材 质:3-2.2提升泵设计流量：设计扬程：功 率：数 量：3.2 .3气浮装置功 能：用以去除水中80%悬浮物和漂浮物，保证后续构筑物的正 常运转。设计流量：2-5 m3/li数 量：1台材 质：碳钢玻璃钢防腐3.3 .4水解酸化池功 能：水中大量水解细菌、酸化菌作用下将不溶性有机物水解为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质。设计停留时间：4-611数量：1台材质：碳钢防腐MCOP 一体化处理设备结构尺寸:数 量:材 质:2.5x6.0x2.5 m（含沉淀池）1套碳钢防腐四一体化设备材料清单序号项目名称项目名称规格型号一单位数量备注1箱体调节、水解

14、 酸化池2.5x262.5 m （含调节、水解酸化池）座1碳钢防腐一体化设备2.5x6.0x2.5 m （含沉淀、清水池）座1碳钢防腐2油水分离器YFX-1 (1.4x0.8x12 m)台1SS3163气浮装置PDAF-3T (2.8x0,8x2.2111)台1碳钢防腐4密闭格栅3 mni» SS304台1国产优质5一级提升泵Q=2-5nRh, H=10m, N=0.37kW台2佩德罗、1用1备6生物膜反应 器森宝（根据实际使用定制）组4进口品牌7鼓风曝气机Q=3.5m3/mm, H=3.5 m, N=1.5kW台21用1备8曝气盘9寸个12美国EDI9外排泵Q=2-5nRh, H=

15、20 m, N=0.37 kW台2佩德罗，1用1备10液位计06 m套4国产优质11电控系统控制系统西门子、施耐德元器件套1国产优质12管路管材管件批1华亚、利达13电缆桥架电线电缆批1国标优质14辅材辅材批1国标优质五.人员培训计划与要求为了使业主能够正确操作废水处理站内设备，保证整个系统正常运行, 我们提供免费人员培训两次，培训人员2人次。第一次培训地点在现场， 内容为废水处理基本知识和化验方法，第二次培训地点也在现场，内容为 废水处理站内设施操作方法和紧急事故处理方法。整个培训计划在废水处 理设施调试过程中完成。废水处理系统涉及到物理、化学及生物学的处理机制，并在处理过程 中使用许多大型

16、的机械设备及自动控制装置,在检测工作中还使用一些技 术先进的测试仪器等。因此每个运行人员，除具备一定的文化知识外，应 在物理、化学、微生物学等方面具有一定的专业知识。应熟悉所处理的废水的水质性质，整个处理工艺流程、原理，每个处 理步骤的作用，各步骤处理单元在处理系统中的地位，即懂原理、作用。 熟悉操作的具体步骤，综合分析运行数据，进行工艺调整，即会开车、会 调整工艺。懂处理设备的原理、型号、操作步骤及有关规程。会进行废水 处理的有关运行中的工艺数据的测定。会维护使用处理设备。会处理异 常运行中的工艺问题。懂处理工艺的安全操作知识及处理事故的应急措施。 熟悉本站的有关技术规定。废水处理站的处理机

17、械设备品种多，大型化多，传动型式多，型式各 有不同，除以上还有电潜，仪表自动控制装置等。因此本站维护工作应 包括机修钳工、管工、电工及仪器仪表维修工等的工作。但由于各单位人 员设置不同，建议以日常维护处理设备的正常运转为原则。维修工作要求设备维修人员应懂得处理设备的原理，会看懂处理设备 的图纸资料，会合理使用工具，维修人员应懂处理设备的作用、型号及机 械性能。维修人员应会正确拆装设备，科学检修，维护人员会检查设备中 的不正常现象，能正确处理，熟悉本专业的有关安全知识及对应急事故的 处理。肮 Ifi IF 泞 14 MME=/Natu询六.工程项目实施计划6.1原则与步骤本污水处理站工程项目的实

18、施，首先应符合国内基本建设项目的建设 和审批程序。建立专门的机构，作为项目执行单位与进口设备的用户，负责项目实 施的组织、协调、管理工作。委派专人担任项目代表，项目实施过程中决策、指挥、执行及对内、 外谈判与联络等均由该法人代表负责。项目的设计、供货、施工安装等履行单位，应与本项目执行单位履行 必要的法律手续，违约责任应按照国家有关法律法规执行。项目建设单位（业主）应与项目执行单位协商制定项目实施计划表，并 于履行前通知有关各方。6. 2实施组织机构与分工根据以往工程项目实施的惯例，专门组建的建设单位称之为X X X污 水处理工程筹建处（指挥部）。筹建处下设五个职能部门：1 .行政管理：负责日

19、常行政工作以及项目执行单位的接待、联络工作。2 .计划财务：负责项目的财务计划和实施计划安排，与项目执行单位办理 合同协议等手续，以及资金的使用安排和收支手续。3 .施工管理：负责项目土建与安装施工的协调与指挥，施工进度与计划安 排、施工质量与施工安全的监督检查以及工程验收工作。4 .设备材料管理：负责项目设备材料的订货、采购、保管、调拔等项工作。5 .技术管理：负责项目的技术文件，技术档案的管理工作，主持设计图纸 的会审，处理有关技术问题以及组织职工的专业技术培训，技术考核等项 工作。TEL: 400-6680-525WEB:www bjnaqi cx）mADD:

20、北京市丰台科技园中核UP号英欧科因华化中心1号楼s层® Hoot.r<ni22 Hatori筹建处组织机构如下图所示:6 . 3主要执行单位的选择设备安装与仪表、电气、自动控制系统的安装，均由本单位自行负责。 项目实施采用交钥匙的方式。7 . 4设计、施工与安装本污水处理工程项目的设计、施工与安装必须按照国家现行的专业技 术规范与标准执行。其规范与标准主要有：设计：室外排水设计规范(GBJ14-87)室外给水设计规范(GBJ13-86)建筑设计防火规范(GBJ16-87)工业建筑防腐设计规范(GBJ46-82)给水排水工程结构设计规范(GBJ69-84)建筑电气设计技术规范(J

21、GJ16-83)建筑结构统一设计标准(GBJ68-84)动力机器基础设计规范(GBJ40-79)建筑给水排水设计规范(GBJ15-88)施工：给水排水构筑物施工及验收规范(GBJ14-90)钢筋混凝土工程施工及验收规范(GBJ50204-92)钢结构工程施工及验收规范(GBJ50205-96)地下防水工程施工及验收规范(FBJ208-83)钢筋焊接及验收规范(GBJ18-84)防腐工程施工操作规程(YSJ4n-89)地基与基础工程施工操作规程(YSJ402-89)钢筋混凝土工程施工操作规程(YSJ403-89)结构吊装工程施工操作规程(YSJ404-89)特种结构工程施工操作规程(YSJ405

22、-89)砌筑工程施工操作规程(YSJ406-89)安装：工业自动化仪表工程施工及验收规范(GBJ93-86)现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范(GBJ236-82)电气装置施工及验收规范(GBJ232-82)采暖与卫生工程施工及验收规范(GBJ242-82)机械设备安装工程施工及验收规范(GBJ231-75)6. 5调试与试运转国内配套设备的调试可根据有关的技术标准进行或由供货单位派人进 行技术指导。进口设备的调试必须由外方技术专家现场指导进行。试运转工作应邀请外方专家、设计单位、安装单位共同参加，试运转 操作人员上岗前必须通过专业技术培训。有关设备调试、通水、试运转以及验收等项工作的技术文件必须存档备案。6. 6工程项目管理（1）法律与法规环境保护作为我国的一项基本国策，受到了全社会和各级政府的重视。 为此政府和有关部门颁布了一系列有关法律和法规，以保证这项基本国策 的贯彻和执行。由国家所颁布的有关防治水污染方面的法律和法规如下：中华人民共和国环境保护法（1989年12月）中华人民共和国环境防治法（1984年6月）中华人民共和国水污染防治实施细则（1989年7月）建设项目环境保护管理方法（1986年3月）建设项目环境保护设计规范（1987年3月）污染物排放许可证管理暂行办法（1986年3月）污水处理设施环境保护、监督管理方法（1989年5月）饮用水水源保护区