组成细胞的无机物ppt课件

1、第4课时组成细胞的无机物第2章细胞的化学组成目的导读1.阅读教材P1820内容，简述水在细胞中的存在方式和生理作用。2.阅读教材P2021图文，总结无机盐在细胞中的存在方式和主要作用。重难点击1.自在水、结合水及水的生理作用。2.无机盐的作用。一、组成细胞的水二、组成细胞的无机盐内容索引达标检测一、组成细胞的水1.水是生物体的主要成分水是生物体的主要成分(1)水的含量水的含量水是生命之源，没有水就没有生命，请阅读教材水是生命之源，没有水就没有生命，请阅读教材P1819内容，结合下内容，结合下面表格内容进展探求：面表格内容进展探求：资料资料 表一大肠杆菌细胞中各种化合物所占比例表一大肠杆菌细胞中

2、各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例(%)70115237表一阐明：细胞中含量最多的无机物是 ，含量最多的有机物是_ 。水蛋白质表二几种不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水的含量(%)9780857865906080表二阐明：不同生物体内含水量 ，普通水生生物体内的含水量比陆生生物 。不同多表三人体中几种不同器官或组织中水的含量组织或器官牙齿骨髓骨骼肌心肌血液水的含量(%)1022767983表三阐明：同终身物体内，不同的组织、器官的含水量 ，普通代谢旺盛的组织、器官含水量 。不同较多(2)水的存在方式表三中心肌和血液的含水量差别不大，但是心肌具有坚韧

3、的形状，血液却能川流不息，这种差别能够是水在这两种组织中的 不同。绝大部分水可以自在流动，以 的方式存在，叫做 ，含量为95.5%，是生物体 的主要成分。细胞中的水一小部分与细胞内的其他物质相结合，叫做 ，大约占细胞内全部水分的4.5%，是 的重要组成成分。存在方式游离自在水细胞结合水细胞构造收获的农作物的鲜种子晒干后，分量减轻，能较长时间保管，第二年播种时只需提供适量的水分就可以萌生；晒干的种子假设进展烘烤，分量还能减轻，但吸水后不能萌生了。据此思索：鲜种子晒干后仍坚持其生理活性，该过程中失去的是 。干种子烘烤失去其生理活性，丧失的是 。自在水结合水(1)自在水/结合水与代谢、抗逆性的关系小

4、贴士小贴士自在水/结合水比值高代谢旺盛，但抗逆性差比值低代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性 加强(2)自在水/结合水与温度的关系：温度升高时，自在水增多，反之结合水增多。(3)判别不同条件下生物的失水情况：普通来说，生物组织中自在水的变化更大一些，结合水变化较小，只需在较剧烈的理化条件下，结合水才丧失，常见的实例分析如下：鲜种子放在阳光下暴晒，分量减轻：自在水散失。干种子用水浸泡后仍能萌生：失去自在水的种子仍坚持其生理活性。(4)干种子不浸泡不萌生：自在水越多，代谢越旺盛。(5)种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠：失去结合水。(6)失去结合水的种子浸泡后不萌生：失去结合水的细胞

5、失去生理活性。2.水的生理作用水的生理作用水分子具有其他分子不具有的一些特点，因此在生物体内具有非常重要水分子具有其他分子不具有的一些特点，因此在生物体内具有非常重要的作用。的作用。(1)察看水分子的构造模型分析：察看水分子的构造模型分析：水分子中 的重心和 的重心不重合，所以水是极性分子。根据类似相溶原理，水能溶解 分子，是非常理想的溶剂，是生命活动中各种 的理想介质，也有利于物质在生物体内的 。正电荷负电荷极性化学反响运输在活细胞中，水可以吸附在 等多种分子上，这对生物体正常的代谢活动具有重要的意义。(2)与其他液体相比，升高或降低一样的温度，水分吸收或释放热量均比其他液体更多，这阐明 ，

6、从而坚持 。(3)生物体内的很多化学反响都是以水作为反响原料的。例如， 作用和细胞呼吸都需求水，一切的 反响都需求水。纤维素、淀粉、蛋白质水能对温度变化起较好的缓冲作用细胞温度相对稳定光合水解归纳提炼归纳提炼自在水与结合水的比较自在水与结合水的比较形式自由水结合水区别特点以游离状态存在，可流动、易蒸发、可参与代谢在细胞内与其他物质相结合、不流动、难蒸发功能是理想的溶剂，化学反应的理想介质有利于物质在生物体内的运输有利于细胞温度保持相对稳定参与多种化学反应是细胞结构的重要组成成分区别含量约占全部水分的95.5%约占全部水分的4.5%联系结合水 自由水活学活用活学活用1.如图甲表示几种生物体内的含

7、水量，图乙表示人体内有关组织或器官的含水量，以下有关表达错误的选项是A.水生生物的含水量普通比陆生生物多B.代谢旺盛的组织或器官含水量普通较多C.生物体内含量最多的物质是水D.血液中自在水与结合水之比大于1，而心脏中那么相反答案二、组成细胞的无机盐农作物生长离不开肥料，人们的日常饮食离不开食盐，这些都阐明无机盐对生物体的生命活动有着重要的作用。请阅读教材P2021内容，结合下面资料，探求无机盐的存在方式和生理作用。1.无机盐的存在形状(1)大多数无机盐以离子形状存在于细胞中，包括 离子和 离子。(2)少数以化合物的方式存在，如构成骨骼的 。阴阳CaCO32.无机盐在细胞中的含量很少，虽然只需1

8、%1.5%，却有多方面的作用：(1)生物体在短少某些无机盐的情况下会出现异常病症，可见，无机盐对生物体的生命活动 。有着重要的作用(2)红细胞在不同浓度溶液中的形状变化红细胞在高浓度溶液中 ，细胞 ；在低浓度溶液中 ，细胞 。这阐明细胞内的无机盐离子能维持细胞内正常的 ，使细胞坚持一定的形状。失水萎缩吸水胀大浸透压(3)人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改动体液的酸碱度，人体细胞中的某些无机盐(如 )，可以使机体的 坚持稳定。阐明无机盐对于维持细胞的酸碱平衡具有重要作用。NaHCO3/H2CO3和Na2HPO4/NaH2PO4pH(4)察看以下图分析：叶绿素中含有Mg2，血红蛋白中含有Fe2，

9、这阐明一些无机盐是细胞内的重要组成成分。复杂化合物(5)Cl可以提高唾液淀粉酶的活力，阐明有些无机盐离子对酶有 或 作用。活化调理归纳提炼归纳提炼2.判别以下关于人体内水和无机盐的表达的正误。(1)都可作为细胞的能源物质()(2)都能维持细胞的生命活动()(3)细胞中的无机盐均以离子方式存在()(4)血钙过高会引起抽搐()活学活用活学活用答案解析解析都不可作为细胞的能源物质，能源物质有糖类、脂肪、蛋白质；解析都不可作为细胞的能源物质，能源物质有糖类、脂肪、蛋白质；解析细胞中的无机盐大多数以离子方式存在；解析细胞中的无机盐大多数以离子方式存在；解析血钙过低会引起抽搐。解析血钙过低会引起抽搐。(5

10、)无机盐在细胞内含量很少，具有维持浸透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能()(6)大量出汗后应多喝淡盐水()(7)某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe2参与血红蛋白的构成，Mg2参与叶绿素的构成()(8)氮是植物体内的重要元素之一，蛋白质、核酸、磷脂中都含有氮元素()答案学习小结水和无机盐水是生物体的主要成分含量：最多存在方式 水 水水的生理作用理想的溶剂，有利于_坚持细胞 的相对稳定参与多种_自在结合物质运输温度化学反响水和无机盐无机盐对生命活动的重要性存在方式：多数为 形状生理功能维持细胞内的正常_维持细胞的 平衡细胞内复杂化合物的重要组成成分对酶有 或调理作用离子浸透压酸碱

11、活化达标检测1.以下有关水的表达中，错误的选项是参与运输营养物质和代谢废物的水为自在水生物体内的化学反响离不开水水是细胞构造的组成成分之一人体细胞内水的存在方式为结合水和自在水自在水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自在水与结合水的比例相差不大A. B.C. D.2341答案解析解析自在水的比例越大，细胞的代谢强度越强；代谢旺盛的细胞内自解析自在水的比例越大，细胞的代谢强度越强；代谢旺盛的细胞内自在水的比例较大，而干种子的细胞内自在水的比例较小。在水的比例较大，而干种子的细胞内自在水的比例较小。2.在低温雨雪冰冻天气下，农作物细胞中自在水与结合水比值及农作物抗寒性都发生了相应变化

12、，图中能正确描画这种变化的是答案2341解析解析当环境温度下降时，植物细胞中自在水的含量下降，自在水与结合解析当环境温度下降时，植物细胞中自在水的含量下降，自在水与结合水的比值下降，随着自在水与结合水比值的下降，农作物抗寒性加强。用水的比值下降，随着自在水与结合水比值的下降，农作物抗寒性加强。用曲线图表示时应一条为升曲线，一条为降曲线，故曲线图表示时应一条为升曲线，一条为降曲线，故D图中曲线符合题意。图中曲线符合题意。解析由题意可知，解析由题意可知，Zn是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可短少的元是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可短少的元素，儿童缺素，儿童缺Zn，就会导致大脑发育不完善，这阐明，

13、就会导致大脑发育不完善，这阐明Zn对于维持细胞和生对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。物体的生命活动具有重要作用。3.苹果含有元素Zn，是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可短少的元素，儿童缺Zn，就会导致大脑发育不完善。因此，苹果又被称为记忆之果。这阐明无机盐离子A.对维持酸碱平衡起重要作用B.对维持细胞形状有重要作用C.对调理细胞的浸透压有重要作用D.对维持生物体生命活动有重要作用答案2341解析4.分析以下现实，回答有关问题。现实一在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会构成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，那么构成碱中毒。2341(1)现实一阐明_。无机盐具有调理酸碱平衡(pH)的作用答案现实二在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自在水的比例减小时机体代谢强度降低；当自在水的比例增大时，机体代谢强度升高。2341(2)他对现实二中景象的全面解释是_。 自在水是理想的溶剂，是细胞内生化反响的介质，并参与某些代谢反响，参与体内营养物质和代谢废物的运输答