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文档简介
1、销 售 意 识谁是酒店的销售员谁是酒店的销售员一切员工一切员工酒店员工应努力作好酒店员工应努力作好“三员的角色三员的角色 效力员效力员 保安部保安部 销售员销售员为什么酒店业可以实现全员销售为什么酒店业可以实现全员销售取决于酒店产品的特殊性取决于酒店产品的特殊性综合产品综合产品 不能储存不能储存销售方式与众不同销售方式与众不同全员营销的分类全员营销的分类按人员分类按人员分类 酒店专业销售人员酒店专业销售人员 其他部门各岗位员工其他部门各岗位员工 酒店的每一位员工都要具备销售认识酒店的每一位员工都要具备销售认识纽扣案例、纽扣案例、 浴袍的案例浴袍的案例 。全员营销的分类全员营销的分类按范围分类按
2、范围分类 外部营销外部营销 目的是开辟市场,添加客源,宣传本人,树立笼统,这主要是营销部目的是开辟市场,添加客源,宣传本人,树立笼统,这主要是营销部门的任务。门的任务。在饭店任务岗位上开展的促销活动在饭店任务岗位上开展的促销活动 内部营销目的那么是争取回头客和提高客人消费额,这显然是一切部门特别内部营销目的那么是争取回头客和提高客人消费额,这显然是一切部门特别是为客人提供直接效力的前台各部门的一项重要职责。是为客人提供直接效力的前台各部门的一项重要职责。普通意义的全员营销指第二种普通意义的全员营销指第二种精典名言营销就是效力,效力就是爱营销就是效力,效力就是爱乔吉拉德乔吉拉德精典名言发现没有被
3、满足的需求并满足它发现没有被满足的需求并满足它营销巨匠特勒营销巨匠特勒发现:需求敏感的、用心的察看,售前的充分预备,准确的判别发现:需求敏感的、用心的察看,售前的充分预备,准确的判别没有:竞争对手还没有意味到的部分,要求我们比他人更聪明。没有:竞争对手还没有意味到的部分,要求我们比他人更聪明。 要养成很好的思索。要养成很好的思索。需求:客户的真实志愿有时并不是产品本身,发现需求需求才干需求:客户的真实志愿有时并不是产品本身,发现需求需求才干 处理需求需求实力。处理需求需求实力。满足:用最好的方法协助客户实现它。一旦发现马上采取行动,满足:用最好的方法协助客户实现它。一旦发现马上采取行动, 时效
4、性很重要。时效性很重要。推销皮鞋的故事推销皮鞋的故事 全员营销的作用全员营销的作用可以节省推销费用可以节省推销费用 经过客人良好的口碑宣传,可以提高酒店的知名度,招徕更多的客人经过客人良好的口碑宣传,可以提高酒店的知名度,招徕更多的客人 胜利营销并不意味着把产品或效力出卖给个别的购买者。而意味着个别胜利营销并不意味着把产品或效力出卖给个别的购买者。而意味着个别购买者购买了他的产品后会对他的产品进展宣传购买者购买了他的产品后会对他的产品进展宣传西餐销售菜肴的案例西餐销售菜肴的案例 全员营销的作用全员营销的作用可以从同样数量的客人那里实现更多的销售,从而得到更多的收入可以从同样数量的客人那里实现更
5、多的销售,从而得到更多的收入 可以有效地提高营业额和客房出租率可以有效地提高营业额和客房出租率 获得良好的经济效益,能更好地促进员工的任务热情和创新精神获得良好的经济效益,能更好地促进员工的任务热情和创新精神 应留意的问题应留意的问题 l稳定而良好的酒店笼统稳定而良好的酒店笼统-前提前提l员工的积极作用员工的积极作用-重要重要l优质的产质量量与效力优质的产质量量与效力-根底根底l必要的推销工具必要的推销工具-效率效率l员工营销涉入度员工营销涉入度-保证保证员工营销涉入度的含义员工营销涉入度的含义管理三层次管理三层次员工对企业营销的参与度员工对企业营销的参与度员工对企业营销的认同度员工对企业营销
6、的认同度员工对营销的自动性发明性执行度员工对营销的自动性发明性执行度处理好这三个问题,才干有效开展全员销售活动处理好这三个问题,才干有效开展全员销售活动全员营销认识的两大要素全员营销认识的两大要素素素 质质心心 态态员工应该具备什么样的素质员工应该具备什么样的素质l浅笑效力,运用礼貌用语,举止大方 l清洁整齐的仪容、仪表 l敬业、乐业、爱岗,对本质任务感兴趣,喜欢在业余时间研讨 l服从上司,乐于助人,尊崇长辈、客人 l自信、自律、自强l具有自动求学的精神,拥有良好的任务技艺、扎实的业务知识游戏:杯中水l遵守时间、任务流程和员工守那么 l具有团队精神和与时俱进的任务思想 全员营销对员工心态的要求全员营销对员工心态的要求 l积极自动热情 l空杯的心态 l双赢的心态 l包容的心态 l自信的心态 l学习的心态 l给予的心态 l老板的心态 圣诞票故事圣诞票故事员工销售认识的内涵包括:员工销售认识的内涵包括:
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