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文档简介
1、X+YX+Y3443少量肝少量肝研磨液研磨液比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和Fe3+Fe3+的催化效率的催化效率酶的催化效率是无机催化剂的酶的催化效率是无机催化剂的1071071013 1013 倍倍每一种酶只能催化一种或一类化学反响。每一种酶只能催化一种或一类化学反响。比如蛋白酶只催化蛋白质的水解。比如蛋白酶只催化蛋白质的水解。比如淀粉酶只催化淀粉的水解。比如淀粉酶只催化淀粉的水解。 一些对胃有刺激作用的口服药物往往用淀一些对胃有刺激作用的口服药物往往用淀粉制成的胶囊包裹，这些淀粉制成的胶囊在口粉制成的胶囊包裹，这些淀粉制成的胶囊在口腔、胃里、小肠能被消化吗？腔、胃里、小肠能被消化吗？ 口腔
2、内可以将淀粉消化成麦芽糖，胃里不行。口腔内可以将淀粉消化成麦芽糖，胃里不行。而小肠内有淀粉酶可以将胶囊分解，药物在此而小肠内有淀粉酶可以将胶囊分解，药物在此释放出来，就可以防止药物对胃的刺激。释放出来，就可以防止药物对胃的刺激。酶活性受温度影响表示图酶活性受温度影响表示图酶活性受酶活性受pH影响表示图影响表示图6.6.下表所列内容的实验中，试管内容物变成蓝下表所列内容的实验中，试管内容物变成蓝色的有几组色的有几组( )( ) A.1 B.2 C.3 D.0 A.1 B.2 C.3 D.012.12.某研讨小组给某研讨小组给A A、B B、C C三只试管参与等量的三只试管参与等量的3%3%过氧化
3、氢溶液，再分别参与了等量的清水、过氧化氢溶液，再分别参与了等量的清水、3.5%3.5%的三氯化铁溶液、的三氯化铁溶液、20%20%的肝脏研磨液，在的肝脏研磨液，在适宜的温度下分别测定生成物的总量，绘成如适宜的温度下分别测定生成物的总量，绘成如下曲线，分析回答：下曲线，分析回答： 1.A 1.A、B B、C C中的反响速率分中的反响速率分别对应曲线别对应曲线 。 2. 2.三条曲线的最大值一样的三条曲线的最大值一样的缘由是缘由是 。 3. 3.曲线曲线 与与 比可以证明比可以证明酶有催化作用。酶有催化作用。 与与 比比可证明酶有高效性。可证明酶有高效性。生生成成物物总总量量时间时间1 12 23 33 3、
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