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文档简介

1、v 蛋 白 质v 维 生 素v 糖 类v 脂 肪v 无 机 盐v 水毛发指甲皮肤肌肉等蛋白质的组成：蛋白质的组成： C C、H H、O O、N N等元素等元素蛋白质的基本单元：蛋白质的基本单元： 氨氨 基基 酸酸1 1提供热能提供热能2 2肌体生长和修补受损组织的原料肌体生长和修补受损组织的原料3 3在人体内输送和储存各类物质在人体内输送和储存各类物质4 4构成人体内的酶和激素构成人体内的酶和激素 * 牛牛 奶奶 + + 盐盐 酸酸硝硝 酸酸 汞汞* 蛋蛋 清清 + +硫硫 酸酸 铜铜实验：实验：硝硝 酸酸强强 酸酸 强强 碱碱 重金属盐重金属盐 加加 热热 紫外线紫外线 剧烈震荡剧烈震荡 某

2、些有机物某些有机物 1一女运动员在一女运动员在60s60s内跑完内跑完400m400m，她的最，她的最大氧气吸入量为大氧气吸入量为4L/min4L/min，而肌肉在工作达到，而肌肉在工作达到极限时需氧气约极限时需氧气约0.2L/kg.min0.2L/kg.min，若女运动员，若女运动员体重为体重为50Kg50Kg，她将缺少多少氧气？，她将缺少多少氧气？2.2.医院常用下列手段来杀菌消毒，医院常用下列手段来杀菌消毒， 请解释原因：请解释原因：? ? 煮沸法消毒医疗器械煮沸法消毒医疗器械? ? 紫外线照射病房紫外线照射病房? ? 注射时用酒精棉球擦皮肤注射时用酒精棉球擦皮肤3.3.长期大量饮用酒精饮料对长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害？为什么？人体有无危害？为什么？4.4.怎样解释怎样解释生活中的这些事例？生活中的这些事例？ 晒晒 被被 子子？ 流行感冒时室内用醋熏流行感冒时室内用醋熏？ 豆浆中加盐卤制成豆腐豆浆中加盐卤制成豆腐5.5.有同学喜欢在牛奶中加果汁，有同学喜欢在牛奶中加果汁， 认为两者混合后营养更丰富，认为两者混合后营养更丰富， 你觉得有道理吗？你觉得有道理吗？6.6.羊毛衫为什么不能用普通肥皂洗涤？羊毛衫为什么不能用普通肥皂洗涤？7.7.若不慎误服重金属盐，在去医院若

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