N_脂肪酰基谷氨酸的制备及其在洗涤剂工业中的应用

1、2007年第 2期46 中国洗涤用品行业信息网 CHINA Surfactant Soap and Detergent中国洗涤用品工业47 2007.2新技术新产品第二步是合成 N -脂肪酰基谷 氨酸, 如化学式2。 向装有谷氨酸单 钠盐的四口烧瓶里滴加制备的脂肪 酰氯,同时加 25%左右的氢氧化钠 溶液。反应完毕后用 6mol/l 的盐酸 调 pH 值,将产物析出,然后过滤, 洗涤,干燥,提纯,即得到成品。 另外也有人通过使用丙酮和 三乙胺催化进行反应来提高反应 率和收率 5。2.2N-脂肪酰基谷氨酸的性质N -脂肪酰基谷氨酸的水溶 性良好,溶解性用其 5%水溶液

2、 在常温至 40度测定,结果都为可 溶。pH 值测定用其 1%溶液用 0.1m o l /l 氢氧化钠溶液连续滴定测 定,得到 pH 值 55.5左右,呈弱 酸性, 和人体皮肤的pH值相近, 因 而适用于各类日化产品中。N-脂肪酰基谷氨酸的起泡力 也很好,使用罗氏泡沫仪测定结 果发现比三乙醇胺盐及十二烷基 硫酸钠(S D S的起泡力都要高, 基本保持起始泡沫的 85%。同时,采用去污力试验也发 现其去污能力比 S D S 要好。说明 N -脂肪酰基谷氨酸(钠盐是一 种性能良好的表面活性剂。有人使用小白鼠做过毒性测 试及用家兔做刺激性试验 6, 也有 人做过细胞毒性试验和一次眼刺 激性试验 2,

3、 结果都表明, N-脂肪 酰基谷氨酸无毒性,对皮肤或眼 睛刺激性温和,并且对细胞生长抑制作用极小。还有人研究了月桂酰基-L-谷 氨酸盐作阳极型缓蚀剂使用并研 究了其与钼酸钠及柠檬酸钠的协同复配作用,效果良好7。但在使用时应注意,高聚物 和无机盐等对其粘度性质会产生 影响, 有一定的增稠效应 8, 而极 性大的脂肪醇对其表面活性也有 一 定 影 响 ,会 使 其 表 面 张 力 变 大。3、 N-脂肪酰基谷氨酸在洗涤用品中的应用N -脂肪酰基谷氨酸盐起泡、 稳泡性好, 洗涤性优异, 而且刺激 性温和,因而在洗涤用品中有较 好的应用前景。如利用其稳泡性 和洗涤性等可以在洗涤剂、沐浴 露、洗手液、洗

4、发水等配方中添 加,利用其刺激性温和可以在洗 面奶、香皂等配方中添加。根据文献,制定暂行配方详 见表 1、表 2和表 3。4、结束语N-脂肪酰基谷氨酸表面活性 剂性能良好,适用于各类洗涤用 品配方中使用,但目前我国仍需 要大量依赖进口。谷氨酸盐原料 供应充足给了我们良好的研究空 间,研究工作者应跟紧时代和世 界的步伐,研究出更多 N-脂肪酰 基谷氨酸系表面活性剂并实现工 业化。只有完善我国的科技力量, 才能摆脱国外的限制,缓和供需 矛盾。 参考文献1刘程等. 表面活性剂应用大全M. 北表1衣用液体洗涤剂配方原料W %A G A28.0月桂醇聚氧乙烯醚 20.0椰油二乙醇酰胺 2.0乙二醇双硬脂

5、酸酯 2.0乙醇 5.0羟乙基纤维素 0.2柠檬酸钠,香精, 适量 去离子水余量表3香皂配方原料W %A G A 82.0十六醇 7.0去离子水 10.0钛白粉 0.1香精适量表2洗面奶配方原料W %A G A45.0烷基磷酸酯钾盐 5.0椰油酰基丙基甜菜碱 5.0椰油二乙醇酰胺 2.0甘油6.0乙二醇双硬脂酸酯 3.0Thek TM 20008.0汉生胶 0.2香精,防腐剂 适量 去离子水余量京:北京工业大学出版社, 1992.45.2李焕珍译. 氨基酸系表面活性剂的特 性和应用J.日用化学品工业译丛, 1994, (5 :6.3韦异,朱海洋, 李华山等. N-脂肪酰 基谷氨酸系表面活性剂在日用化学品 中的应用J. 日用化学品科学, 2003, 26(4 :2023. 4特开昭47, 42807.5曹光群,柯永杰, 陈志盛等. N-酰基 谷氨酸盐(AGA生产工艺的改进J. 表面活性剂工业, 1997, (4 :2227. 6陈寅生, 周美华. N-长链酰基谷氨酸 的合成与测试J. 上海化工, 1996, 23(10 :2729. 7滕鑫, 王莉. 新型缓蚀剂月桂酰基-L