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文档简介

1、黄山市人民警察培训学校、特警支队后勤服务采购需求人员配备及要求序号岗位人数要求1学校综合服务员(保洁、前台、会务、客房)1女性,年龄40周岁以下,高中以上文化,会基本电脑办公操作,身体健康,本人及近亲属无违法犯罪记录2学校后厨+餐厅服务员2女性,年龄45周岁以下,初中以上文化,身体健康,本人及近亲属无违法犯罪记录3学校临时服务人员(警校后厨+餐厅服务员)37人学校就餐人数63人时须增加1名临时服务人员,以此类推,每增加27人,递增1名临时服务人员。4特警队保洁员1服务内容一、警察培训学校(一)、保洁服务:1、培训学校大院内室外公共区域道路、停车场、操场以及绿化带的保洁。2、学校室内公共区域(大

2、厅、过道、梯道、公共卫生间、厨房、餐厅、教室、心理咨询室、会议室、健身房、射击馆、晾晒房、室内训练馆)的保洁。3、生活垃圾、泔水的收集、暂存、外运处理。(二)、客房服务、布草洗涤服务:1、学员培训入住前客房保洁、布置;培训结束后客房保洁;2、床单、被套、枕套、窗帘按要求拆换洗涤;3、发现设备损坏及时报告。(三)、餐饮服务:1、学员培训期间,早餐稀饭、面食的制作,学员培训场所茶水、降温饮品的供应。2、学员培训期间,配合厨师完成学员工作餐的制作、清洁餐具、盛装饭菜、布置餐桌、清洁食堂等工作。(四)、会务服务:培训期间学院会场的布置、保洁、学院培训用品的分发及相关服务等。二、特警支队保洁服务:特警支

3、队综合大楼一至四层大厅、公共走道、梯道、扶手、公共卫生间、会议室、电脑房、大院卫生清洁。生活垃圾外运处理。三、其他服务特警队、学校食堂油烟机清洗:用专用清洗剂、高温蒸汽清洗机对油烟机机身、内部扇叶、抽油烟机滤网、烟道等进行深度清洗。每年一次。服务标准一、 保洁服务标准保洁内容保洁范围保洁要求备 注过 道、梯道1、 清洁楼道内所有地面2、 清洁楼道内所有踢板3、 清洁楼道内扶手、栏杆4、 清洁楼道内墙壁四面无污渍、无积水、无杂物、无堆积物、光亮无污渍、干净干净、无水渍、无手印、无污渍无污渍、无灰尘、无蜘蛛网每天清扫、擦试各一次,随时保洁玻璃1、 扶手玻璃2、 窗户玻璃3、 清洁会议室、会客室、接

4、待室、卫生间玻璃。干净、无污渍、无尘渍、无手印 干净、无污渍、无无尘渍、无手印干净、无污渍、无尘渍、无尘渍、无手印每周擦拭一次随时保洁会议室、教室、电脑室1、 地面2、 踢脚板3、 附属设施(电气等)4、 墙壁四面5、 桌椅、家具无污渍、无积水、无杂物、无污渍、干净干净、无污渍、无尘渍无污渍、无灰尘、无蜘蛛网干净、无水渍、无污渍、无尘渍、无手印每天清扫、擦试一次,使用后及时保洁客房1、房门2、墙面、天花板 3、床 4、灯具 5、垃圾桶 6、电视 7、衣柜、家具8、窗帘 9、空调 10、杯具、热水瓶干净、无污渍、无尘渍无污渍、无灰尘、无蜘蛛网无污渍、无灰尘无污渍、无灰尘无污渍、无灰尘无污渍、无灰

5、尘无污渍、无灰尘无污渍、无灰尘无污渍、无灰尘无污渍、无灰尘、无茶渍入驻前后各彻底保洁一次,中途如有需要随时保洁室外道路、操场1、 地面干净、整洁、无杂物、无烟头纸屑、无落叶每天清扫一次,注意随时保洁其它公益设施1、 公益设施(指示牌、告示牌、宣传栏、指示栏)干净、无污渍、无水渍、无尘渍、无手印暂无卫生间1、 蹲坑2、小便器 3、洗手盆及台面4、卫生间蹲坑内外干净、光亮、无污迹、无尿迹、无异味小便器内外干净、光亮、无污迹、无异味,周围无尿渍、水渍洗手盆、台面里外干净,无污迹、污物无污迹,水迹,墙面干净每天随时保洁垃圾篓(箱)1、 清倒垃圾2、 清洁垃圾篓(箱)、箱身 3、 清运垃圾箱内垃圾垃圾倾

6、倒及时,不满溢无污渍、无异味、周围地面干净及时清运到指定地点每日日产日清,袋装清运垃圾一次,定期消毒楼道内附属设施1、楼内附属设施(电气开关、电表箱、消防设备等)干净、无渍、无尘每周擦拭一次卫生消杀1、蚊蝇消杀2、投放鼠药3、垃圾桶消杀4、垃圾箱滋生蚊蝇处重点消杀,要见效果投药点合理,达到效果无异味、无蚊蝇滋生无异味、无蚊蝇孳生;无明显鼠洞、鼠粪、鼠路;无明显蚂蚁;夏季(5-10月)每周一次其他季节每月一次绿化区域1、清洁区内绿地、花坛干净、无杂物、无堆积物每日清扫一次停车场1、停车场地面2、停车场设施干净、无明显污渍、无杂物、无卫生死角干净、无污渍、无张贴广告每日清扫一次训练馆、射击馆、晾晒

7、房地面干净、无杂物;干净、无明显污渍、无杂物、弹壳及时清理;干净、无明显污渍、无杂物、洗衣机桶身干净;每天清洗一次厨房操作间墙壁、地面、操作台面、天花板餐具、用具干净、无水迹,无油污,无蜘蛛网,无蟑螂、老鼠干净光洁、无油腻、污渍。开伙期间每日一次每餐清洁消毒餐厅地面餐桌无水渍、灰尘、污渍、油渍餐桌不油腻、无残留污渍、无灰尘开伙期间每日三次每餐清洁消毒二、客房服务标准(一)、客房布置培训前,将干净的床单、床罩、整套换上,备齐拖鞋、洗漱用品等,检查客房内用水用电、空调、灯具、设备是否有障碍。(二)、客房清扫 1、 一般原则 :从上到下,如抹尘时应从上至下进行。从里到外,环形清理,在清洁房间时,应按

8、顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布,先卧室后卫生间。 2、客房清扫程序 按规范要求进入房间拉开窗帘、开窗开空调及所有电器检查有无损坏撤走房内非客房用品清理垃圾撤床做床抹尘清洁用过的杯具、烟灰缸等需清洁用品。 3、 卫生间的打扫与消毒 (1)、戴上手套,将客房内床单、床罩、枕套、卫生间内所有客用消耗品及毛巾等清理出卫生间。 (2)、清洗洗漱池:用清洁液由上而下清洗镜面、墙壁、洗漱台、洗漱池,用清水依次冲洗干净。 (3)、清洗淋浴房:用玻璃水由上而下清洗淋浴房的玻璃、花洒,用清水冲洗干净,用抹

9、布擦干。 (4)、清洗坐便器:用清洁液刷洗水箱、坐便器面盖、坐板、坐便器外壁,用洁厕灵刷洗坐便器内壁,冲洗干净,卫生间地面用清水冲洗干净。 (5)、用有效的消毒水依次对洗漱池、坐便器进行消毒。 (6)、用干净抹布按下列顺序抹干用具:洗漱池、淋浴房、坐便器。 (7)、检查排气扇及灯具是否运转良好。4、退房后清理房间(1)、学员离开房间,检查房间,发现遗留物品,尽快送还。(2)、打开所有照明灯具,检查是否完好有效。(3)、 巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、马桶、水龙头、电视、空调、遥控器及各种家具是否完好,如有损坏,及时报告领班报修,并由领班在报表设备状况栏内做好记录。(4) 、换下床上的床单、被

10、单、枕套,分类打包送洗,发现有破损的布件和毛巾,及时报告校方。(5)、将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。(6)、培训期间,客房的卫生由学员自行清洁,未经允许乙方人员不得擅自进入客房内。三、餐饮服务标准1、培训期间每日早上6点半之前按要求完成早餐稀饭、面食的制作。学员培训期间,供应训练场所茶水、解暑饮品,并及时添加补充。2、按规定时间到岗,就餐前后完成餐具清洁消毒、洗菜、切菜、盛装饭菜。按规定要求,布置餐桌及补充各种物品。做好就餐前后的厨房、餐厅卫生工作,爱护餐厅设施设备,保持餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。3、

11、按规定要求完成厨房、餐厅清洁 (详见保洁服务标准)4、餐具、工器具清洗消毒规范涮:用清水冲涮干净餐具、工器具表面的油污;洗:用配制好的洗洁精水(1:300)清洗器皿表面,并用清水冲洗干净;消毒:消毒柜吸毒,时间应在30分钟以上。同样凡使用的工器具,必须严格按照规定区分进行洗涤、消毒,杜绝和消除可能的交叉污染源。四、会务接待服务标准(一)、会前服务1.明确会议服务要求,提前落实会议场所及会议主席台、发言席、话筒、签到席、横幅(会标)、背景音乐、鲜花、水果、香烟摆放等。2.做好会场卫生工作,整理打扫桌面、抽屉、座椅、地面、门窗等,检查会议资料、纸笔等物品的配备情况。3.在会场入口醒目位置安放会议指

12、示牌,室内座位牌摆放整齐。4.会议服务人员应提前进入会场,检查会场整体效果,备好茶水,打开照明灯及通道门,做好引导工作。(二)、会中服务1.会议服务人员在与会人员入场前,以亲切的微笑、饱满的姿态在门口站立迎候,并说“早上(上午、下午、晚上)好”或“欢迎光临”等文明用语。 2.开水箱饮用水供应正常,有重要来宾的会议,对已入座的宾客,及时做好茶水服务,服务员左手拿手壶,侧身在前,进入两张坐椅间,腰略弯曲,用右手小指和无名指夹起杯盖,然后用大拇指、食指、中指拿起杯把,将茶杯端起,转到客人身后续水,盖上杯盖后将茶杯放回原位置。茶水量一般控制在八分为宜。服务中,动作要轻盈,不要挡住参会者的视线。 3.会议开始时,服务员要站在会场的后面或侧面注意观察全场并及时提供服务,如果宾客表示会议期间不用服务时,服务员要在会场外面值班,以备客人需要。4.会议中原则上每15-20分钟添加茶水一次,特殊情况按客人要求服务。5.会议过程中,服务员要精神集中,注意观察参会人员有无服务要求,要保证会场安静,注意室内温度,合理调节空调。6.会议中

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