贵州茶博会开幕仪式讲话稿.doc

1、贵州茶博会开幕仪式讲话稿贵州茶博会开幕仪式讲话稿四篇贵州茶博会开幕仪式讲话稿一茶之出黔中。近年来，贵州省抢抓中国茶行业调整的战略机遇，在各级党委、政府的高度重视下，立足资禀赋，把贵州茶叶打造成特色产业、优势产业、脱贫攻坚的支柱产业，实现了跨越式发展。政府推动、市场主导、企业主体，全省上下一盘棋，合力推动贵州茶产业加速发展、加快转型、后发赶超，形成了贵州风格、贵州气度、贵州格局，创造了中国茶产业发展的贵州速度，为中国茶产业的高质量发展贡献了贵州经验。云贵高原是世界茶树原产地，贵州 164 万年的茶籽化石成为中国是世界茶树原产地的力证。贵州产茶历史悠久，境内古茶树资丰富，在习水、金沙、沿河、花溪等

2、地至今分布着600 余种各种类型 100 万余株古茶树，是贵州茶产业发展的宝贵财富，也是中国茶业发展史中的活化石。贵州是中国唯一兼具低纬度、高海拔、多云雾、无污染的全境高原茶叶省区，生态环境优异，发展茶产业自然条件得天独厚。结合茶中有林、林中有茶、林茶相间的生态栽培模式，实现了全境产茶、产好茶的自然优势，被陈宗懋院士赞誉为上天赐予贵州的金不换。全国绝大多数茶树良种引入贵州种植后均表现出了比原产地更为优良的品质特性。如福鼎大白茶引入贵州，春茶氨基酸含量普遍比原产地高 1 个百分点以上，安吉白茶、中黄 1 号、黄金芽等品种氨基酸含量比原产地高出 2-3个百分点，最高含量可达 10以上。贵州茶园禁用

3、农药达到128 种，比国家规定的 62 种要严苛得多，全面禁用草甘膦、粘虫板，最大限度地保护茶园生态环境和茶叶质量安全。贵州茶树种质资丰富，民国中央实验茶场（贵州省茶叶研究所前身）技术室主任李联标老师在上世纪最艰苦的四十年代即收集、保存了全国各地 460 多份茶树品种标本。贵州省农科院茶叶研究所种质资圃现保存有 2800 余份种质材料，是中国茶树种质资最宝贵的基因库之一。贵州利用丰富的茶树种质资，先后培育出湄潭苔茶黔湄 4_ 黔湄 502 黔湄 601 黔湄701 黔湄 809 等黔湄系列和黔茶 1 号黔茶 8 号黔茶 10 号黔福 4号等黔茶系列茶树良种。截止目前，贵州经国家审（鉴）定和登记

4、的国家级良种有 10 个，获植物新品种权证书品种 15 个。成功引入了福鼎大白茶、安吉白茶、黄金芽、中黄 1 号、金观音、金牡丹、龙井 43、中茶 108 等国内优良品种。贵州是我国名优茶的重要产区。独特的自然生态环境，孕育出了以都匀毛尖湄潭翠芽绿宝石等为代表的中国优质绿茶，具有翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的品质特征;也孕育出了以遵义红为代表的贵州优质红茶。总体而言，贵州茶的品质特征可概况为鲜、香、浓、醇四个字。鲜。氨基酸是茶汤鲜爽味的主要物质，农作物优异种质资评价规范-茶树标准中规定：游离氨基酸含量 5.0为特异茶树种质资。贵州茶叶氨基酸含量普遍较高，贵州早春绿茶氨基酸总量为 46，全省平均含量高

5、达 5.6左右，这为贵州茶超常的鲜爽度奠定了主要物质基础。在计划经济时期，贵州珍眉绿茶被出口茶拼配师赞誉为绿茶味精。香。贵州茶园山高雾重、植被丰富、生物多样性好，不仅茶树新梢持嫩性好，且能形成丰富的香气前体物质。贵州绿茶以嫩栗香为主。嫩栗香是介于清香和栗香之间，清香的主要标志性成分为顺-3-已烯醇和香叶醇;栗香的主要标志性成分为吡嗪、吡咯和糖醛类。贵州绿茶独特的嫩栗香是这两大类香气成分的完美组合，且悠长持久。浓。优越的自然环境、优异的茶树品种、生态高效的栽培模式赋予了贵州绿茶丰富的内含成分，形成了滋味浓厚、经久耐泡的品质特点。贵州绿茶水浸出物含量平均高达 45.8，高出国家标准中绿茶水浸出物

6、34的 11.8 个百分点。醇。贵州绿茶不仅内含物质丰富，且呈味物质组成相当协调。高水平的游离氨基酸总量（全省平均含量 5.61）与适度含量的茶多酚（全省平均含量为 _.13），形成了高达 0.29 的氨/酚比（氨/酚比大于 0.2 的茶叶更适合加工高档绿茶，且比值越大绿茶品质越好），造就了贵州绿茶浓醇不涩的滋味特征。贵州茶的品质化学分析p 数据充分表明，贵州绿茶具有高水浸出物、高氨/酚比、高氨基酸三大特点，赋予了贵州绿茶鲜、香、浓、醇的优异品质特点。贵州红茶多以中小叶品种加工，同样具备了氨基酸含量高、氨/酚比高的突出特点，贵州红茶鲜、香、甘、醇的品质特征，日益受到国内外消费者的特别青睐。让我

7、们共同祝愿贵州茶叶香遍神州、香飘世界。谢谢大家。贵州茶博会开幕仪式讲话稿二尊敬的各位领导、茶专家、女士们、先生们：流年似水，幸有茶香为伴，一年一度山水情、一年一度茶乡行。我很高兴今天又来到贵州遵义湄潭，以茶的名义、以爱茶人的名义，与诸君共赴一场春天的约会。曾经有人问我，你到底是上海人、还是贵州人。我说，就像一棵茶树，你该说它属于阳光呢。还是大地。生命无论以何种形态存在，只要感恩，能给世界一叶青绿，何必计较归属于哪里。就像贵州云雾缭绕的茶山茶园，用绿水青山就是金山银山这句承诺，践行了贵州茶人对生态、对大地的感恩之心。作为贵州茶文化大使，这些年我见证了贵州茶业自信自强自律的发展之路。自信，是敢向青

8、山要效益;自强，是敢向市场要突破;自律，是敢以质量亮初心。因为贵州这三个自，我邀朋友喝起贵州茶来也相当自信，都说秀才人情一壶茶，中国的文化人像李白那样有钱的没几个，可能才多了财就少了，没钱，不能像李白那样动不动就五花马、千金裘，呼儿将出唤美酒。只能像苏东坡那样半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。清、静、雅、和，是中国茶文化的灵魂，更是贵州茶的精髓和要义。四个字里，我觉得和饱含的意义最深，它既包含真诚相待的和谐、也包含诚信友好的自律。这两点贵州茶都做到了，比如自律贵州茶产业的发展紧紧围绕着做生态茶、干净茶这个标准，真正做到了亲山水、知敬畏、致良知。贵州宁愿少、宁愿慢、宁愿累，也要向世人敬献一杯放心茶

9、、健康茶。比如和谐贵州茶产业的发展之路其实就是一条从脱贫攻坚走向乡村振兴的跨越之路，在这条道路上，党委政府把增加群众经济收入、改善人居环境结合起来，真正做到了顺自然、应民愿、守初心。我喝过很多地方的茶，但我对贵州茶别有一番珍爱，就是因为贵州茶里，不仅仅有茶香，更有精神、气节和态度。也因为如此，我选择了当一回贵州茶人贵州有我半亩茶，让我骄傲和自豪的半亩茶，它就在贵州、在遵义、在湄潭。其实，贵州的好茶园岂止半亩，700 万亩茶园都在等着天下茶人来做茶园主。2021 年的茶博会，我给贵州提了一个建议，俗话说，绿茶当季是个宝，隔年是包草。贵州要更进一步抓好明前茶的制作和销售。因为清明后的茶礼，就如中秋

10、节后的月饼，东西还是那个东西，但它不应景。我以为大家听听就过了，但我没想到，今年，我在清明前收到了不少贵州的明前茶，这让我能够及时将最好的茶更好地推介给我身边的企业和朋友。白居易说，不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。爱茶人更在乎的是赠茶人与他之间的心灵沟通与默契。去年新冠疫情肆虐全世界，茶博会后，我其实很为贵州的茶产业担忧，但没想到贵州茶销售量不降反升，2021 年销售额竟然从 20_ 年的 450 亿增加到了 500 亿。我想，这一方面是因为贵州茶市场已经稳定，另一方面应该归功于贵州的敢作为、有担当，全省上下才能同时打赢抗疫和复工复产两场攻坚战。茶在贵州，何其有幸。贵州茶农、贵州茶人早已心系一

11、体、风雨与共。贵州有我半亩茶。这半亩之半，是半、也是伴。贵州脱贫攻坚取得的骄人成绩，离不开茶产业这个伴。同时，茶也是我们人生最好的伴侣，无论岁月如何更替，它永远以一壶清香，还赠人生清风明月。在此，愿天下爱茶人都能寻得佳茗、都能拥有贵州半亩茶。人在草木间、半亩茶相伴，在贵州，人和茶何其有幸。谢谢大家。贵州茶博会开幕仪式讲话稿三尊敬的各位来宾，女士们、先生们、朋友们：贵山贵水迎贵客，贵茶贵酒敬贵人。今天，我们相聚多彩贵州、醉美遵义、茶海湄潭，共品茶香、共叙茶缘，共论茶道、共商茶业，让人格外高兴。这是茶品、茶事、茶艺争奇斗艳的茶会大典，也是茶农、茶商、茶人群贤毕至的茶界盛事。这里，受谌贻琴书记、李炳

12、军省长委托，我谨代表贵州省委、省政府，对各位嘉宾的到来，表示热烈的欢迎。向大家长期以来对贵州发展的支持，表示衷心的感谢。绿色是多彩贵州的底色，茶叶是绿色贵州的珍宝。这些年，贵州将茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业、脱贫主导产业、乡村振兴产业，作为实践两山论的样板产业，推动茶叶种植步步为营，茶叶产业节节攀高，茶叶市场欣欣向荣，茶叶品牌蒸蒸日上，产业规模、质量和效益不断提升，朝着茶产业强省目标稳步迈进。2021 年至今，贵州茶博会已经连续举办了 13 届，全面生动地记录了贵州茶产业发展历程，成为我们展示茶产品、交流茶文化、推动茶产业的重要平台。在座各位都是研究茶、精通茶、热爱茶的高手、行家，有的

13、还是贵州茶产业的老朋友、好向导。大家知道，我到贵州工作 8 个月，对贵茶了解得未必有大家深透，本来我是抱着学习的目的来参会，没有准备讲话，既然安排要讲，就简单谈几点体会。刚才我讲到：贵山贵水迎贵客，贵茶贵酒敬贵人。贵州山好水好，全世界都知道。走遍大地神州，醉美多彩贵州这句广告语，朗朗上口、深入人心。贵州酒好，更是不用多说了。相比之下，贵茶的知名度、知晓率，差距就肉眼可见了。我感到，从认识贵茶，到了解贵茶，最后爱上贵茶，真的需要一个亲密接触的过程。只有知道贵茶的人，才能说出贵茶的无限好，只有喝过贵茶的人，才会对贵茶情有独钟、信心满满。包括我自己，此前长期在江苏工作，那时只听说过普洱、龙井、铁观音

14、，只了解南京的雨花茶、苏州的碧螺春，对贵茶好像闻之不多，更谈不上喜欢喜爱了。直到来贵州工作后，我接待了很多前来考察的商界大佬，他们喝完贵州茶后都很惊叹：没想到贵州竟有这么好的茶。特别有意思的是，一些亲戚朋友来探望我时，都还不时给我带点茶叶，生怕我在贵州没茶喝、喝不上好茶。这让我深深感到：在贵州，酒香不怕巷子深，但茶好还是有点怕巷子深的。20_ 年 5 月 6 日，贻琴书记在第 10 届茶博会上对贵茶作了集中推介和生动阐释，指出贵茶之贵在其形、在其色、在其香、在其味、在其名，品贵茶能品出健康来、品出机遇来、品出故事来、品出乡愁来、品出诗和远方来。我曾经是贵茶的路人，到贵州工作后经过深入接触了解，

15、被贵茶的历史底蕴深深吸引，被贵茶的醇厚茶香深深陶醉，被贵茶的远流长深深折服。过去有人表达爱情时，认为最好的爱情是遇一良人，终其一生;今天我要说的是，最好的人生应该是贵茶相伴，终生无憾。说贵茶相伴，终生无憾，是因为贵茶有历史、有底蕴。有人说，中国是茶的故乡，贵州是茶乡中的茶乡，这话不假。贵州产茶历史悠久，茶文化远流长，是世界古茶树起地之一，上世纪 80 年代就在贵州晴隆发现了距今 164 万年的茶籽化石，这是目前世界上唯一的一颗。茶圣陆羽在茶经中写道：茶生思州、播州、费州、夷州往往得之，其味极佳，这里所写的几个州，就是今天贵州的铜仁思南、沿河、德江，遵义的播州、凤冈、绥阳等地。目前我省已收集茶叶

16、种质资 2826份、全国第 3。这些深厚的历史底蕴、丰厚的种质资，让贵茶既是文化茶，也饱含茶文化，让人从鲜美茶汤中品味历史文化、尽享醉人口福。说贵茶相伴，终生无憾，是因为贵茶有规模、有效益。从20_ 年开始，贵州茶叶种植面积连续 9 年位居全国第 1，目前茶园总面积 700 万亩。以铜仁、遵义、黔南、黔东南等茶区为主的武陵山茶园面积达到 500 万亩以上，已经成为中国绿茶新金三角，一幅横成浪、纵成波、碧连天、漫山野的茶园画卷在贵州大地渐次铺展。去年全省茶叶总产量 43.6 万吨、总产值503.8 亿元，分别增长 8.7、11.7，稳居我国茶行业第一方阵。今年一季度，贵州春茶产量 2.8 万吨、

17、增长 24，产值 160亿元、增长 43，实现开门红。此外，今天大家所在的湄潭县，就是中国茶业百强县的第一名，茶产业发展气象日新。说贵茶相伴，终生无憾，是因为贵茶有特质、有品质。南方有嘉木，贵州出好茶。贵州山清水秀，种茶得天独厚，是全国唯一高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染兼具的茶区，造就了贵茶与众不同的优良特质。独有的地形条件，长年的冷凉气候，形成了茶区的天然屏障，茶园病虫害少。我到贵州工作后，每次下乡看茶，总要在山里兜兜转转好一会才能看见茶园，这让我切身体会到，贵茶生在深山、长在老林，根本吃不到白色垃圾、吸不到汽车尾气。贵州是全国第一个在茶园中禁止使用水溶性农药和草甘膦的省份，并将禁用农药在国家62 种基础上增加到 128 种。在近 10 年检查抽查中，贵茶没有一个茶样存在重金属或者农残超标，是名副其实的干净茶、生态茶、健康茶、安全茶、放心茶。一杯贵茶入口，滋养的是五脏六腑，安顿的是疲惫身心，品味的是满口清福。说贵茶相伴，终生无憾，是因为贵茶有品牌、有影响。这些年，我们聚焦贵州绿茶、三绿