文明餐桌活动总结范文集合5篇

1、精品文草文明餐桌活动总结范文集合5篇文明餐桌活动总结范文集合5篇文明餐桌活动总结篇1为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打 造健康饮食文化，提升干部职工文明素质，市局机关开展文明餐桌教 育实践活动，情况如下：一、认真开展宣传倡导在大厅及餐厅内通过张贴海报标语、设置宣传牌等形式倡导文明用 餐、节俭用餐。通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱而子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由 “畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。二、组织实施文明餐桌行动在食堂张贴文明餐桌行动宣传语，张贴宣传海报。全体干部职工全部 兑现四项承诺即：不浪费

2、一粒粮食、自觉清理餐盘、有特殊餐饮习惯 事前说明。通过在餐桌设置文明就餐提示牌、发放主题宣传品等方式, 引导干部“不浪费一粒粮食”。普及餐饮礼仪，提高文明餐饮意识， 构建“微笑工作，文明用餐”的良好人际关系。涌现出一批节俭标兵, 尤其是一些刚参加工作不久的年轻干部，都能够转变思想，积极落实 要求，值得肯定。三、将行动长效化本次文明餐桌行动的目的在于从根本上转变干部们的用餐习惯，形成 勤俭节约的良好风尚。因此，在成功开展文明餐桌行动的同时，制定 了一系列的规章制度，把文明餐桌行动化为一项经常性的教育实践活 动，提高全局干部职工的文明素养。文明餐桌活动总结篇2民以食为天，餐桌文明是社会文明的缩影，

3、为进一步弘扬节约环保的 社会理念，我园开展了 “文明餐桌行动”，培育了全体教职工安全用 餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识，推进文明用餐风气的 养成，起到了良好的效果。一、大力宣传。在机关食堂入口摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐 桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节 俭用餐”主题的宣传用语，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩 饭”、“珍惜一粒米，收获一份爱”等，通过温馨提示牌、宣传板等形 式，广泛宣传文明用餐。二、发起倡议、倡树新风。制作了文明用餐倡议书，节俭用餐一一不 剩菜剩饭、不铺张浪费；环保用餐一一不使用一次性餐具。文明用餐 倡导文明就餐礼仪、不在餐厅喧

4、哗，不在就餐时吸烟；健康用餐 使用合格的餐具、食材，倡导绿色健康饮食。三、规范管理、加强节约。进一步加强食堂管理，提高餐饮服务品质。 坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮 加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾 分类收集，避免二次污染。四、加强培训，增强素质。对食堂全体职工，进行节约粮食、文明用 餐方而的知识培训，在宣传用语、文明提示语等细节中，提高水平和 沟通能力。五、提醒监督、形成长效。及时总结学习有效创建形式，推进文明餐 桌创建活动长效化、制度化、习惯化。通过文明餐桌活动的实施，我园全体教职工都有很深的感触，在一点 一滴中不断去完善，从节约中

5、不断去提高自己的文明素质，以规范的 文明餐桌礼仪展示机关干部职工文明形象，宣传文明餐桌精神，并号 召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，享受“文明用餐，节俭惜福”的 快乐。文明餐桌活动总结篇3尊敬的各位领导、各位同行、女士们，先生们：大家好！首先，我代表酒店全体员工，对各位领导、同行和朋友们的到来表示 热烈的欢迎！对行业主管部门给予我们的一贯厚爱、支持与关心表示 衷心的感谢！作为餐饮行业的代表在会上发言，我深感荣幸也倍觉责 任重大。从今年4月份起酒店大力响应市文明办、市食品药品监督管理局开展 文明用餐活动的号召，高度重视，积极行动，按照文件精神的要求， 深入细致的开展了文明餐桌推广活动，在活动的过程

6、中，酒店的服务 水平、洒店的.品牌美誉度均得到提高，文明用餐的风气也逐步在酒 店用餐的大多数客人身上得到体现，文明餐桌行动的效果明显。在酒店推广文明餐桌行动过程中，我想有四个方面值得我们总结，现 在跟大家汇报如下：一、思想上高度重视，是酒店成功推广文明餐桌的根本动力从收到行业管理部门下达文明餐桌行动的文件后，洒店迅速组织召开 了文明餐桌动员大会进行宣传发动，并订制了大量文明餐桌相关宣传 品，展示于餐饮的各个区域，大力渲染文明用餐氛围。洒店制订了餐 饮公司文明餐桌行动实施方案，成立了由洒店髙管组成的文明餐桌 行动领导小组，明确规定了各部门各成员的工作职责和工作要求，工 作布置具体，责任分工明确。

7、文明餐桌行动领导小组成员每H对相关 工作逐项检查，并责令活动开展不得力部门迅速整改，确保文明餐桌 活动有序开展。在食品安全管理方面，配备了专职的食品安全主管， 健全了出品安全工作流程，完善了相关管理制度，对餐饮卫生的各个 流程进行管理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌 行动的推广认识深刻、态度端正，成为酒店成功推广文明餐桌的根本 动力。二、培训上下真功夫，为引导客人文明用餐打下过硬基础在推广文明用餐的过程中，我们加大了培训力度。一方面我们外请了 专业的营养师对营业员进行饮食科学搭配知识培训，要求营业员熟背 “健康饮食金字塔”，在客人点菜时进行合理点菜；另一方面，每天 在班前班后会

8、上，对员工进行餐桌文明知识宣贯，文明用餐礼仪培训, 在所有餐饮对客服务区域营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛 围，通过这些培训，员工的精神面貌、职业素养均有较大的改变，对 客服务规范，服务效率提高，为引导客人文明用餐打下过硬基础。三、硬件上加大投入，是落实文明餐桌行动的有力保障 今年我们酒店投入资金100多万元，改善了各大厨房的卫生设施，新 增加了大型专用冷库，消毒间，食品留样间等，进一步提升产品质量, 确保食品安全，这些专业的硬件设施的完善为落实文明餐桌行动提供 了有力保障。我们酒店在推广文明餐桌活动的过程中，虽然取得了一定的成果但也 存在着许多不足，为了让这项活动长期有效的进行下去，在

9、以后的工 作中，我们将把推广文明餐桌行动作为一项长期固化的工作进行下 去，在拓宽餐饮文化内涵，提升餐饮服务品质，创新文明餐桌形式， 加大文明用餐宣传方而做更多的工作，以巩固文明餐桌行动的效果。 各位领导、各位同行，作为餐饮企业，我们有责任有义务，为文明岳 阳，和谐岳阳，尽一份心，出一份力。市委市政府、市行业管理部门 对餐饮行业的大力支持为我们创造了良好的发展环境，我们要把握文 明餐桌活动这一契机，乘势而上，规范管理，明确责任，创优服务。 借此机会，我也代表洒店庄严向社会承诺，我们会始终把确保食品质 量和安全作为头等大事，切实承担起保证食品安全的责任。我们将一 诺千金，牢记心中使命，坚持以诚信赢

10、市场，用道德作口碑，为消费 者提供更优质、安全的食品。我们将大力普及餐桌文明知识，推广餐 桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，打造特色餐饮文化，为营造良好社 会风尚作出自己应作的贡献。谢谢大家！文明餐桌活动总结篇4为进一步深化我社区村民的文明行动，大力普及餐桌文明知识、推广 餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，结合我社区实际，广泛深入地开 展了以“文明餐桌，以俭养德”为主题的“文明餐桌行动”活动，积 极营造了 “节约用餐，文明消费”的良好氛围，力求将节约粮食、尊 重劳动、珍惜幸福的传统美德融入了村民的日常生活。现将工作总结 如下：一、以村宣传黑板报、宣传栏为主要宣传阵地，积极向我社区广大村 民群众介绍“

11、文明餐桌”行动的好处，加强村民群众勤俭节约、艰苦 奋斗的意识。二、由社区两委成员和志愿者，发放“文明餐桌”宣传单，活动后还 要求各个组长、巡逻队成员积极向周围的村民多讲解多做宣传，提倡“倡导节约、安静就餐、文明饮酒、餐后打包”的好传统。三、组织我社区工作人员和志愿者教育引导大众珍惜资源、爱惜粮食、 杜绝浪费、崇尚节约、文明就餐。通过此次活动，“文明餐桌行动”活动受到了广大村民群众的普遍欢 迎，大家对活动倡导的内容都给子了积极的支持。弘扬科学健康新风 尚，是衡量这个新时代的文明程度的重要标准，是文明城市建设工作 的重要举措。在今后的工作中我社区将继续深入细致的向广大消费群 体推广“计划点菜，菜肴

12、分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌习 惯，反对“豪华奢侈，铺张浪费，酗酒滋事，粗俗言行”等不良习惯, 努力为形成“节俭点餐，卫生用餐，文明就餐”社会道德新风尚而努 力。文明餐桌活动总结篇5 为进一步深化拓展文明城市建设工作，提高市民文明素质，在全社会 大力倡导勤俭节约、文明用餐、诚信经营、健康饮食的良好社会风尚, 根据关于开展广州市“文明餐桌”行动的通知工作部署，素社街 开展了广州市“文明餐桌”行动工作。现将有关具体事项总结如下：一、领导重视，分工明确一是领导高度重视。“文明餐桌”行动是今年全国城市文明程度指数 测评的一项指标，街道领导充分认识活动的重要意义，切实加强组织 领导，明确专人负责

13、，制定细化方案，有计划、有步骤地推进“文明 餐桌”行动的扎实深入开展。请做好相关活动资料、图片资料的整理 归档备查工作。二是明确职责。“文明餐桌”行动涉及多个职能部门，各部门要结合 自身行业特色和工作职责，分工合作、相互支持、协同推进，形成行 业自律、志愿者劝导、执法部门监督、氛围营造等多管齐下的工作局 而，切实推进“文明餐桌”各项工作广泛深入地开展。三是加大宣传。辖内单位充分发挥自身优势，大力宣传开展“文明餐 桌”行动的有效举措，大力宣传“文明餐桌”行动的好经验好做法， 大力宣传“文明餐桌”行动的实际成效；并充分利用各类社会宣传阵 地，加强社会宣传，制作发布一批公益广告和宣传品，在全街形成立

14、 体式、多层次、多角度的宣传声势，为活动的顺利开展营造浓厚氛围。二、宣传和活动载体相结合，营造良好的氛围。一是开展“文明餐桌”宣传活动，在街属各餐饮行业主管部门要组织 开展“文明餐桌”讨论会、座谈会、知识讲座、主题活动等，围绕节 俭用餐、文明用餐、安全用餐、卫生用餐等主题进行讨论，阐明节约 饮食不仅有利于环保低碳、而且有利于身心健康的道理。二是开展餐饮礼仪普及活动，举办餐饮礼仪知识讲座，邀请专家进社 区、进学校、进机关为市民群众、师生和机关干部职工讲授餐饮礼仪、 饮食与健康等知识，将精神文明建设融入市民日常生活。学校可结合 经典诵读活动，组织学生阅读有关礼仪常识和古今中外的名人讲文 明、勤节约

15、的故事，在学习实践中提高文明意识，养成文明行为。三是开展“文明餐桌”实践活动，各餐饮企业要倡导合理消费，主动 提醒顾客根据人数点餐，引导消费者“吃多少点多少、吃剩的请打包, 千万避免浪费”。推行文明服务用语，鼓励文明用餐，提醒顾客使用 公筷，提醒顾客打包，提醒顾客请勿酒后驾车。各餐饮企业主管部门 要加强监管，督促餐饮企业遵守行业规范，真诚服务顾客，尊重合法 权益，做到诚信经营，不欺诈顾客，不短斤少两。贯彻落实广州市 控烟吸烟条例，主动张贴禁烟标志，及时劝阻在非吸烟区的吸烟行 为。各餐饮企业主管部门要积极向区文明办推荐表彰一批参与“文明 餐桌”行动成效好、环境卫生良好、人员和资质达标、制度和管理规 范、服务与承诺方面兑现的餐饮企业和食堂，通过示范带动作用，推 动全区范围内形成俭以养德、文明用餐的良好风尚。三、形式多样，搭建