广西柳江县无公害子姜生产技术规程

1、广西柳江县无公害子姜生产技术规程广东农业科学2007年第1期广西柳江县无公害子姜生产技术规程韦启光,覃振略,喻忠刚,郑岸萍,韦流宜,韦婷娟(1.柳江县农产品质量安全检测中心,广西柳江545102;2.柳江县蔬菜技术推广站,广西柳江545100)69摘要:子姜是广西柳江县的无公害品牌蔬菜之一,为促进子姜的高产,优质,高效,制定了广西柳江县子姜生产技术规程,规范了子姜生产的产地环境,播前准备,播种,田间管理和病虫害防治等.关键词:无公害;子姜;农业标准;技术规程中图分类号:$632.5文献标识码:B文章编号:1004874X(2007)0100690l子姜又叫嫩姜,以其个大,肉白,细嫩,肉厚,口感

2、好而着称.广西柳江县地处桂中盆地,土壤肥沃,土层深厚,属南亚热带向亚热带过渡的季风型气候,年平均温度.20.4"C,日平均温度13的持续天数为251天,其间活动积温6135,年日照1650.4h,年降雨量1465.7ITlm,无霜期331天,光,温,水,热,土条件适宜子姜生长.柳江县常年种植子姜2000hm2以上,年产6万t以上,远销加拿大,美国,日本,韩国,新加坡,马来西亚等国家以及香港,澳门,广东,湖北,湖南,海南等地区.近几年来,柳江县子姜生产推广无公害标准化栽培技术,产区于2003年通过自治区无公害农产品基地认定,产品于2004年获得农业部无公害农产品认证,2006年获得绿色

3、食品认证.2005年7月8日柳州市质量技术监督局发布了柳州市地方标准DB450200132005(无公害农产品子姜生产技术规程,该技术规程自2005年7月18日起实施.1产地环境产地环境应符合NY5010(无公害食品蔬菜产地环境条件的要求.选择地势平坦,排灌方便,土壤肥力高,耕作层深厚的壤土或粘壤土地块,要求35年内未种植过生姜,曾种植茄果类蔬菜并发生过枯萎病和青枯病的地块不宜种植子姜.2播前准备2.1整地施基肥于大田播种15天前整地,清除杂草,耕翻深度25-35cm,每667m2施腐熟农家肥3000kg,硫酸钾20-30kg,钙镁磷肥50,生石灰粉50kg.采用高畦栽培,地膜覆盖,按1.4m

4、宽起畦,厢面宽1.0m,沟宽40cm.2.2种姜处理选用优质仁产,抗逆性强,适应性广,商品性好的收稿日期:20061016作者简介:韦启光(1963一),男,高级农艺师大肉姜品种.以无病植株老姜作种姜,要求姜肉质未变色,无水渍状,表皮不容易脱落.在播种前晒种姜23天,播前用10亿/mL荧光假单胞杆菌水剂(青枯停)500倍液浸泡30min,或采用种姜切面沾草木灰后下种.3播种于2月上句至3月下旬播种,每667m2种姜用量为300-400kg.在厢面上按行距33cm,株距16cm开沟,排种,栽植,一般667m2种6000-7000株.把姜种轻压在距畦面6-7cm处的沟边,芽眼朝下,覆土6-7cm厚

5、.排种后用腐熟厩肥或堆肥覆盖种姜,然后覆盖地膜.种姜出芽后要及时弄破地膜,当姜种的出芽率达到80%或天气温度过高时,及时清除所盖的地膜,保证子姜的正常生长.4田间管理4.1灌溉和排水播种后至出苗前,土壤要保持适当干燥,出苗后土壤保持湿润.遇高温干燥天气要淋水保湿,而多雨时节要注意排水.4.2追肥和培土子姜长有3-4叶时,每667m2追施稀粪水1000,尿素10.施苗肥后1520天,每667m2追施复混肥(151515)20-30kg,硫酸钾10kg,施后培土15cm.第一次培土后15-20天,每667m2追施复混肥(151515)30-40kg,硫酸钾15kg,施后培土15cm,培土后7天可用

6、生姜膨大素1000倍液灌根或用800倍液喷雾,以提高子姜产量.第二次培土后15-20天,每667m2追施复混肥(151515)3040kg,硫酸钾10kg,施后培土6-7cm,避免根茎露头变成青头.5病虫害防治5.1农业防治选用高抗优良品种,严格实行轮作制度,实行深沟70广东农业科学2007年第1期广州地区薄皮甜瓜生产技术规范刘志斌,周颂棠,周庆贤,伦演鹏,罗冠葱(广州市花都区水果技术推广站,广东广州510800)出摘要:薄皮甜瓜营养丰富且治疗和保健等药用价值高.为指导薄皮甜瓜的生产,提高栽培管理技术和果品质量,制定了薄皮甜瓜的生产技术规程,包括园地选择,育苗,定植,田间管理,病虫害防治,采收

7、等方面.关键词:薄皮甜瓜;农业标准;技术规范中图分类号:$652文献标识码:B文章编号:1004874X(2007)01007002我国传统医学认为,甜瓜具有"正气"的作用,具有治疗和保健等药用价值,而且营养丰富,汁多,味甜,爽口,因此深受消费者欢迎.甜瓜生产周期短,种植效益高,已成为调整农业生产结构,发展特色农业,增加农民收入,促进农业增效的重要项目.广州市花都区种植甜瓜已有较长的历史,近几年来生产发展较快,常年种植面积近400hm2,年产量超1万t.近年来,广州市花都区水果技术推广站对赤坭地区的薄皮甜瓜轮作间隔,种植密度,病虫害防治等进行研究,分析该地区大田生产甜瓜的栽

8、培管理经验,总结出一套完整的薄皮甜瓜生产技术规范,该技术规范(DIM40100/952006)已由广州市质量技术监督局于2006年9月1日发布,自2006年10月1日起实施.1园地选择选择交通方便,排灌便利,运输条件较好的园地,收稿日期:20061009基金项目:广州市农业地方标准制定项目(穗财农2005要求3年内未曾种植葫芦科作物,前作未曾使用二甲四氯等残效期长或对瓜类有药害的除草剂.以土层深厚,结构性良好,有机质丰富的壤土或砂质壤土为宜,pH值为56.可选择平地或缓坡地,缓坡地应修筑成等高反倾斜梯田.园地设专门的育苗区,要求育苗区与种植区分离管理.2育苗选择温室,塑料大棚,小拱棚等保护设施

9、,配有防虫,遮阳设施,采用10cm×10cm的营养杯(钵)或穴盘育苗.2.1营养土播种前30天准备营养土,选用近5年内没有种植过葫芦科作物地块的肥沃表土和腐熟有机肥按8:2的比例混合,也可采用火烧土按每500kg混入200kg腐熟猪粪或100kg腐熟鸡粪,搓碎,充分拌匀后装满营养杯,摆放在苗床上.22种子1564号)种子质量按NY474(甜瓜种子执行,要求来源清作者简介:刘志斌(1974一),男,助理农艺师楚,籽粒饱满,成熟度好,无机械伤和病虫害.备种量业坐高畦栽培,科学施肥.发现病株及时清除并用生石灰撒施病株周围,清洁田园,清除杂草.52物理防治用频振式杀虫灯诱杀蛾类飞虫等,采用银灰膜避蚜虫或黄板诱杀蚜虫.5.3生物防治使用农用链霉素,新植霉素,苏云金杆菌(Bt)制剂等生物农药.5.4化学防治腐烂病(萤瘟)可用青枯停兑水300倍淋根,每株淋0.1-0.3kg,710天淋1次,连续淋34次;或用青枯停或克菌康800倍喷雾防治;也可用77%可杀得可湿性粉剂500倍或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍喷雾防治,710天喷1次,连续喷23次.叶枯病可用75%甲基托布津可湿性粉剂800倍,或64%杀素矾可湿性粉剂600800倍喷雾防治.甜菜夜蛾可用45%高效氯氰菊酯乳油800倍,或48%毒死蜱