不采食陌生野果食品安全教育

1、.防采摘误食野果防采摘误食野果食品安全教育食品安全教育2014年10月31日 . 秋季是收获的季节，但是我秋季是收获的季节，但是我们也要提高警惕，不要和陌生们也要提高警惕，不要和陌生野果野果“说话说话”。.潜伏期潜伏期n 一般为一般为315天，多数天，多数58天天3.n及时及时发现发现疫情疫情n预防控制预防控制续发续发病例病例n避免出现避免出现较大暴发或流行较大暴发或流行，减轻危，减轻危害。害。.发生本地感染病例或暴发疫情时.n对疫点、疫区必须进行室内外的紧急杀灭成蚊。n重中之重是消灭 孳生地。.具体行动：具体行动：技术措施-灭蚊、防蚊灭蚊、防蚊. 这些野果看上去很美丽这些野果看上去很美丽诱人

2、，但并不一定能吃。如诱人，但并不一定能吃。如果因为好奇、无知而误食，果因为好奇、无知而误食，会引起中毒会引起中毒. 10月月23日中午，宾阳县陈平镇日中午，宾阳县陈平镇新安民族小学新安民族小学4名一年级学生名一年级学生,在放在放学回家路上捡吃棵桐油果籽，最后学回家路上捡吃棵桐油果籽，最后导致导致41名学生吃后先后出现腹痛、名学生吃后先后出现腹痛、腹泻、呕吐症状，经卫生部门认定腹泻、呕吐症状，经卫生部门认定该事件为因误食桐油果引起的食物该事件为因误食桐油果引起的食物中毒事件。中毒事件。. 10月月27日下午邕宁区蒲庙镇华康小学日下午邕宁区蒲庙镇华康小学一名学生在校外拿不明野果（直至现在一名学生在

3、校外拿不明野果（直至现在还不知道果的名字）到学校给同班共还不知道果的名字）到学校给同班共14个学生吃，导致个学生吃，导致14名学生吃后先后出现名学生吃后先后出现呕吐症状，经学校及时将呕吐症状，经学校及时将14名学生送到名学生送到邕宁人民医院治疗至呕吐症消失，留院邕宁人民医院治疗至呕吐症消失，留院观察一晚，于观察一晚，于28日上午日上午14名学生全部返名学生全部返校上课。校上课。.正确辨识有毒野果：正确辨识有毒野果：观形色观形色 外形奇特、颜色鲜艳的野果往往有毒；外形奇特、颜色鲜艳的野果往往有毒；尤其是在茎、叶、果实上具有亮红色的尤其是在茎、叶、果实上具有亮红色的植物，通常毒性很大；植物，通常毒

4、性很大；.正确辨识有毒野果：正确辨识有毒野果：闻气味闻气味 若有特别刺激的气味、香味若有特别刺激的气味、香味或怪味，则可能是有毒的；或怪味，则可能是有毒的；.正确辨识有毒野果：正确辨识有毒野果：看浆液看浆液 折断植物后，如果看到有特殊的浆液，如白折断植物后，如果看到有特殊的浆液，如白色或黄色且比较黏稠浓厚的汁液流出，或多或色或黄色且比较黏稠浓厚的汁液流出，或多或少具有毒性。将汁液涂在体表敏感部位如肘部少具有毒性。将汁液涂在体表敏感部位如肘部或腋窝前上部，如果起疹或肿胀，则不能食用；或腋窝前上部，如果起疹或肿胀，则不能食用；.正确辨识有毒野果：正确辨识有毒野果：小试验小试验 在植物切口处放点盐，若该处在植物切口处放点盐，若该处颜色变化，则可能有毒；植物煮颜色变化，则可能有毒；植物煮熟后，摇一摇，若产生大量气泡熟后，摇一摇，若产生大量气泡则可能有毒。则可能有毒。.老师的话：老师的话