葡萄的价值与选择方法-如何选择葡萄

1、葡萄的价值与选择方法|如何选择葡萄 葡萄，药用部分为葡萄科植物葡萄的果实。那么葡萄有什么价值呢?葡萄有哪些选择方法?现在就由来跟你讲一讲葡萄的相关内容吧! 葡萄的价值 1.葡萄的养分价值很高，葡萄汁被科学家誉为"植物奶'。葡萄含糖量达8%10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是简单被人体挺直汲取的葡萄糖，所以葡萄成为消化力量较弱者的抱负果品 2.葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素b1、b2、b6、c和p等，还含有多种人体所需的氨基酸。 3.葡萄中含较多酒石酸。 4.葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品

2、。葡萄中大部分养分在葡萄干中被浓缩。 5.葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素c高出18倍之多，比维生素e高出50倍。 葡萄的选择方法 1.果皮颜色 要选择深色果皮的葡萄，这种颜色的果皮保证了里面葡萄的甜度。假如是绿色的大粒葡萄，一般是酸的而且没有熟透的生葡萄。 想吃甜的就肯定要选择黑色果皮的葡萄。 2.大小 葡萄是越大粒的越是好吃，吃着便利不用总去皮，也不像小粒葡萄去了胡就没有什么果肉了，大粒的葡萄也同样代表成熟，是酸葡萄的可能性会很小。 假如选择甜葡萄，就多选大粒的葡萄吧。 3.软硬 建议多选择硬实的葡萄，许多外表软乎的葡萄，里面其实已经是不成外形的样子。硬实的葡萄大家吃着也

3、很放心，由于它们都很新奇，是刚摘下来的。 4.重量 水果的重量是最重要的了，我们吃的就是它的水分和甜分，假如水果没有水分的话，谁还会想吃呢。所以建议选择的时候多选择水灵而且有重量的葡萄吧。 5.新奇 有的时间长的葡萄一拿起来就会间续掉葡萄粒，这种的葡萄得有3 ，4天的样子了，基本没有口感可以吃的。选择的时候要选紧紧挂在葡萄枝上面的，这样的肯定是新摘的。 葡萄的功效 1、抗疲惫的功效 葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素b1、b2、b6、c和p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲惫过度大有裨益。 2、补血的功效 把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、

4、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。 3、用于食疗 头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有肯定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。 4、防治癌症 现代医学讨论表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。 5、用来酿酒 葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。 6、保健功效 随着人们保健意识的增加，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的养分保健果品。 7、缓解低血糖的症状 葡萄中的糖易被人体汲取。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体汲取，特殊是当人体出现低血糖时，若准时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。 8、阻挡血栓的形成 法国科学家讨论发觉：葡萄能比阿斯匹林更好地阻挡血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有肯定作用。 看过"葡萄的价值与选择方法'