猪肉炖粉条应该如何制作呢_第1页
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1、第i页猪肉炖粉条应该如何制作呢很多的人喜欢吃猪肉炖粉条，猪肉炖粉条是东北一道名菜， 猪肉炖粉条的制作的方法也是很简单的，喜欢吃猪肉炖粉条的人可以来学习一下制作的方法来进行制作，这样就能够制作出美味的猪肉炖粉条了，那么猪肉炖粉条该如何制作呢？那么下面我就为大家来介绍一下吧。制作方法：1.1.五花肉洗净备用，宽粉温水洗净（切记，不要用水发，那样炖出的粉条没有滋味），八角、花椒放入炖肉专用的料盒内备 用（用料盒，吃粉条时，就不会有讨厌的花椒沾在上面了）; ;2.2.锅上火放入开水，待水沸，放入五花肉焯一下去血 （这样 炖出的菜干净），待肉成硬状把肉捞出放温，锅内水倒掉、涮净， 把肉切成手指厚 101

2、0 公分长的片，或自己喜欢的块；3.3.锅上火，放入一点油，把准备好的糖放入一半炒成金黄色， 切好的肉下锅进行翻炒，炒至肉上色加入老抽（不要太多），再进 行翻炒，然后放入开水、事先准备好的料盒、姜、剩下的那半糖，第2页盖上盖炖4.4.炖至出香味 （八成熟 ）打开盖，再加入盐、开水 （因为炖粉 条汤要宽一些 ） ，下入粉条、葱段 （ 不要盖锅盖，否则炖出的粉条 就不亮了 ） 用小火炖 ; ;5.5. 炖至粉条没有生心粑软，把葱捡出，倒入一容器内，猪肉 炖粉条子就好了。 吃地带 猪肉炖粉条的做法二菜谱配料：带皮五花肉 500500 克，粉条 100100 克（宽粉最好） ，葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素。制作方法：1.1. 将五花肉刮洗干净、切成块，粉条用水发透，葱切段，姜 切片; ;2.2. 锅里放油，下肉炒至变色，取出 ; ;第3页3.3.锅里放糖炒糖色， 添汤， 加入所有的调料和肉， 用旺火烧 开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味，猪肉炖 粉条即可。以上就是我为大家介绍的这个问题的看法， 如果喜欢吃猪肉 炖粉条的人可以来学习一下上述的制作的方法来进行制作， 这样 能够很好的保证猪肉炖粉条的美味，

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