土豆英雄课外阅读理解提高

1、土豆英雄一、现代文阅读（本大题共1 小题，共30.0 分）1. 阅读下面的文章，完成下列各题。土豆英雄 今天谁能想到， 土豆刚抵欧洲便遭到冷遇。 人们能够辨认出玉米是小麦的亲戚，辣椒和花椒很相似，唯独没见过这种 “鸡蛋大小的球根 ”。圣经上也没有关于这种植物的记载。 这让虔诚的神职人员犯了难： 我们该吃这种植物吗？吃它是否违反了上帝的旨意？ 不过，天生土豆必有用。比起传统的小麦等作物，相同面积上种植的土豆能产生 2 到 4 倍的热量，且只需 3 到 4 个月的时间就能成熟。在小麦欠收的年份，土豆往往收成不错。更何况，我们的小英雄能伸能屈，在任何形态的土壤中几乎都能茁壮成长。 最后一锤定音的，

2、是当时的草药学家。 古代欧洲人也使用草药治病， 并且有着“以形补形 ”的思想。不幸的是，面相丑陋的土豆成了一个绝佳反例：它表面粗糙，形状古怪，在当时的医生看来，活像是麻风病人的手。读多了历史，就会发现人类就是这么神奇： 海洛因起初被当作包治百病的良药，同时被发明的阿司匹林反倒因为 “不安全 ”被雪藏了几年； 剧毒的水银自古以来都被中外医生当药用；土豆这顶 “麻风病 ”的帽子一戴就是100 多年 直到饥荒与战争在欧洲蔓延。 这回挽救土豆声誉的，又是一位药剂师。法国科学家安东尼?帕门提尔原本是军队里的药剂师，在战争期间被普鲁士人俘虏。此前，因为饥荒，普鲁士很多穷人都开始食用土豆。很自然地，土豆成了

3、帕门提尔在大牢里仅有的主食。3 年的土豆牢饭吃下来，他成了土豆的忠诚拥护者。 恰巧，1770 年法国遭遇农作物欠收， 法国科学院办了一场论文竞赛，主题是 “能够减少荒年灾难的食物 ”。帕门提尔毫不犹豫地寄了一篇土豆颂歌过去，一举得奖。据说，路易十六对帕门提尔说：“”总有一天，法国会感谢你为穷人找到了面包。 土豆英雄终于找到了大显身手的机会。欧洲各地都开始推广这种便宜好吃热量高的食材，在同样的土地面积中，人们能收获比原来多得多的粮食。由此，欧洲北部的人口开始了大幅度的增长。其中最显著的例子是爱尔兰，这个国家的小麦总产量大约能供养 500 万人口，但在1840 年，当地人口达到了900 万。毫无疑

4、问，土豆是这一结果最大的功臣。 此时，大英帝国正处在跨越生物性限制的时代-新作物的引进与农耕技术的改良将劳动力从土地上解放了出来，英国各地纷纷从农业转向制造业，而爱尔兰地区的人民吃着土豆，为英格兰地区那些进入城市的工人生产农产品。 世界再也回不到原来的模样了。托土豆小英雄的福，工业革命即将到来。（摘自中国青年报 2014 年9月 24 日，有删改）（ 1）结合选文内容说说土豆被称为“英雄 ”的原因。（ 2）第 段画线句子中的加点词能不能去掉？为什么？（ 3）请指出第 段中划线句子的说明方法及作用。（ 4）根据你对选文的理解，思考 “土豆英雄 ”这个题目好在哪里？第1页，共 3页答案和解析1.【

5、答案】 （ 1）考查对内容的理解和分析概括能力解答此题需要找到说明土豆优点及用途的相关段落，抓住中心句或关键句子作答。抓住以下句子回答：第 段 “相同面积上种植的土豆能产生2 到 4 倍的热量，且只需3到 4 个月的时间就能成熟， ”“土豆往往收成不错 ”，“在任何形态的土壤中都能茁壮成长”；第 段 “欧洲北部的人口开始了大幅度的增长”，第 段 “托土豆小英雄的福，工业革命即将到来 ”。（ 2）考查说明文语言的特点答题格式： 表态（删还是不删） 。 定性。如：“比较 ”“几乎 ”“相当 ”等词表程度修辞；“大约 ”“可能 ”“左 右 ”等表估计， “多”“有余 ”等表数量。 若删去，原来什么样

6、的意思就变成了什么样的意思了，不符合实际，太绝对了。 词体现了语言的准确性。（ 3）考查说明方法及其作用举例子：通过举具体的实例对事物的特征 /事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力。文章的第 段中：“其中最显著的例子是爱尔兰，这个国家的小麦总产量大约能供养500 万人口，但在 1840年，当地人口达到了 900 万。 ”用了举例子和列数字的说明方法，具体准确的说明了便宜好吃热量高的土豆对促进人口增长的重要作用。（ 4）考查标题的好处答题思路： 点明说明对象或说明事理； 指明说明内容（说明特点或事理）； 分析语言特色；

7、 注意句式特点。本文的标题 “土豆英雄 ”从修辞上来看，用了比喻的修辞手法，把土豆比作英雄，引起读者阅读的兴趣，本文的说明对象就是土豆，题目点明了说明对象。参考答案：（ 1） 提供较高的热量，成熟速度快； 对生长环境要求不高，收成高； 便宜好吃； 饱受冷眼，在饥荒中救人无数； 起到推动历史进程的巨大作用。（ 2） “几乎 ”表程度，在这里有 “绝大多数 ”的意思，土豆对生长环境要求不高，在恶劣的环境也存在不能生长的好的情况，如果删去，就成了在任何环境下都能生长，与事实不符，体现了说明文语言的准确性。（ 3）举例子、列数字。通过列举爱尔兰人口增长的具体数据，具体准确的说明了便宜好吃热量高的土豆对

8、促进人口增长的重要作用。（ 4） 将普通的土豆比作伟大的英雄，设置悬念，吸引读者；点明说明对象特征，具体准确。【解析】文章采用 逻辑顺序，第 段引出说明对象土豆，第 段说明土豆的 优点，第 段说明土豆遭受的冷遇，第 - 段说明土豆在 饥荒中救人无数，第 段说明土豆推 动了历史的发展。常见说明方法的作用： 举例子：通过举具体的实例对事物的特征 /事理加以 说明，从而使说明更具第2页，共 3页体，更有说服力。 分类别：对事物的特征 /事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。 作比较：把_和 _加以比较，突出强调了事物的特征 /事理。 作诠释：对事物的特征 /事理加以具体的解 释说明，使说明更通俗易懂。 打比方：将_比作 _，从而形象生动地说明了事物的特征 /事理。 摹状貌：对事物的特