最新人教版九年级化学下册第十二单元《化学与生活》测试题+答案

1、第十二单元测试题（化学与生活）附参考答案、选择题1. 下列物质中属于有机高分子化合物的是（）A.蛋白质 B.甲烷 C.葡萄糖 D.乙醇2下列说法中错误的一项是（）A 鱼骨放入盐酸中浸泡会变软B 饮用牛奶会补充钙质C 骨质疏松患者不宜补钙D 胃酸能促进钙质的吸收3目前已知的维生素有20 多种，人体缺少下列哪种维生素会影响钙质的吸收（）A 、维生素C B 、维生素A C、 维生素 BD、维生素 D4下列关于维生素的说法中不正确的是（）A 人体缺少维生素A 会引起夜盲症B 目前已知的20 多种维生素都不能在人体内合成需要从食物中摄取C 维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用D 水果

2、、蔬菜中富含丰富的维生素C5血液中血红蛋白的主要功能是（）A 消化吸收食物中的营养B 将氨基酸重新组成人体所需要的各种蛋白质C 将淀粉在人体内变成葡萄糖D 在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体的作用。6用甲醛水溶液（福尔马林）制作的动物标本能长久保存的原因是（）A 福尔马林具有保鲜的作用B 福尔马林能防止标本被氧化C 甲醛等能和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质D 甲醛能隔绝其他物质不和标本发生反应7吸烟有害健康，香烟烟气中毒害作用最大的物质是（）B 二氧化碳、焦油D 一氧化碳、尼古丁、焦油）B 糖精、蔗糖、冰糖D 麦芽糖、葡萄糖、脂肪A 二氧化碳、一氧化碳C 尼古丁、二氧化碳8下列

3、物质都属于糖类的一组是（A 淀粉、蔗糖、葡萄糖C 白糖、红糖、蛋白质9糖类和油脂的下列说法中正确的是（A油脂在人体内氧化时放出热量，而糖类氧化时不放出热量B同质量的油脂氧化时比糖类放出的热量多一倍C在人类食物所提供的总能量中，大部分来自油脂D油脂能导致人体肥胖，因此食用的油脂越少越好10 .下列元素不属于人体内的常量元素的是（）A、CaB、 P C、 KD、 Fe11 .下列关于一些微量元素对人体作用的说法中不正确的是（）题号123456789101112答案育不良A锌元素能影响人 体发育，缺锌会引起食 欲不振，生长迟缓，发B硒有防癌、抗癌作用，但摄入量过高会使人中毒C氟能防治斜齿，过量则会引

4、起氟斑牙和氟骨病D碘是甲状腺素的重要成分，除每天食用碘盐，还可以服用大量补碘药剂12 .日常生活中常见的下列物质：汽油酒精甲烷醋酸干冰淀粉油脂金刚石，下列组合全是有机物的一组是（）A、日C 、D 、二、填空与简答13 .微量元素虽然在人体内含量很少，但如果缺乏，人体就会患上一些相应的病症，请将下列缺乏元素与病症连线：铁食欲不振，生长迟缓，发育不良锌佝偻病，骨质疏松，发育不良碘贫血硒龈齿氟甲状腺肿大14.人体中含量占前四位的元素是 一的形式存在。虽然微量元素的含量不超过钙表皮角质化和癌症,其余元素都主要以 ，但对人体健康的影响却很大。15. “学做营养师，我来配食谱”我帮小明同学完成下列食谱单。

5、主食米愎、幔头sdA煤道块.咸鸭蛋,红烧肉、花生来饮料我的补充除水和无机盐外，上表食谱中，含有的营养素主要有 ; 等，我认为小明列出的食谱中缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是（填写获取该营养素的一种食物名称）b用铁架台，烧杯，用这种膜做成的袋、16、现有一种人工制成的膜，为探究淀粉和碘能否透过该脾细棉线、1%的淀粉溶液、指线稀碘溶液等用品，设计如图所示的实验装置。（1）碘能使淀粉变蓝，这是碘的（填或“化学”）性质。“物理薮冷液淀粉溶液十（2）如果实验结果是袋内外液体均不变蓝，则表明淀粉和碘均不能透过该膜：如果袋内液体变蓝,袋外液体不变蓝，则表明17.下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上部分文

6、字说明:配料氯化钠、碘酸钾含碘量(40 50 mg) /kg食用方法勿长时间炖炒贮藏指南避热、避光、密封、防潮保质期18个月（1）由食用方法、贮藏指南中，可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是 。（2）用单质碘（I2）与氯酸钾（KC1O3）在一定条件下发生置换反应，可以制得碘酸钾（KIO3）,该反应的化学方程式为。（3）国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500 g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾30 mg,即含碘17.8 mg,则质量检测结论是 （填写“合格”或“不合格”）产品。如果你是 质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员，针对这种情况下一步将采取的措施18 .经研究发现，长

7、期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是;如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是三、实验题19 .某个同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验时，设计了以下两个实验装置:(1)你认为这一实验要检验的是：唾液淀粉酶的消化作用受 影响。(2)请你预测试验结果：10分钟后若分别在甲、 乙两装置的试管中滴加碘液，出现蓝色的是 试管。(3)请分析产生这种现象的原因。20 .维生素C,又名抗坏血酸，化学式为GHQ。某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性。请代他完成下列实验报告。实验操作步骤实验现象结论维生素C药片中含碳元素维生素C药片具有酸性21

8、.鉴别羊毛纤维和合成纤维，填写相应的实验内容。操作过程现象结论22 .黄瓜中富含维生素 C （C6H 8。6）。维生素C由 种元素组成。维生素 C在pH V 5的环境中较稳定，为减少维生素 C的损失，黄瓜在烹饪时应加入少量的。维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质。四、计算题23 .人体缺乏维生素可能得坏血病，维生素 C的的化学式是 C6H8。6,在新鲜水果、蔬菜中都含量较高，探究小组测定了某品牌橙汁的维生素C的含量，过程如下：20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液与其反应，恰好反应时消耗碘溶液25.40g （C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI ）。求

9、：橙汁中维生素C的质量分数是多少?答案13、食欲不振，生长迟缓，发育不良佝偻病，骨质疏松，发育不良贫血制齿硒氟甲状腺肿大表皮角质化和癌症14、O、C、H、N无机盐 0.01%15、蛋白质、糖类炒豆角（炒白菜等）16、化学碘能透过该膜，淀粉不能透过该膜17、（1）受热易分解（2） I2+KCIO 3=KIO 3+C12T （3）不合格 收回重新加工等18、少量单质铁会随着饭菜进入胃中，与胃酸反应，生成易被人体吸收的铁。少量单质铁会与醋酸反应，生成易被人体吸收的铁。19、（1）温度 （2）甲 （3）由于甲装置温度远低于37 C,唾液淀粉酶活性降低，淀粉糊中的淀粉未被分解，淀粉遇碘变蓝。20、实验操作步骤实验现象结论将维生素C片燃烧，并将生成的气体通入澄清的石灰水，白灰水变浑浊维生素C药片中含碳元素将维生素