B包厨房设备及炊事用品

1、B 包：厨房设备及炊事用品编号名称规格参数数量验收意见单位打（）烹饪区1电饼铛45 型规格：厢式，全钢制作，工作电压380V/220V ，功率 5KW；工作温度 0-250台度。32双门蒸箱24 层采用优质304 不锈钢拉丝板材，厚度1.5MM内胆厚度 1.5mm；自动进水；台3加厚蒸盘；功率：24kw，工作电压：380V/220V（1）水箱容量30L；（ 2）功率： 3KW；（ 3）工作电压：220V；（ 4）出水龙头：两开（ 5）出水方式：机械龙头（ 6）过滤等级：五级 10 寸 5 微米 PP棉 +10 寸颗粒活性炭 +10 寸 1 微柜式步进式米 PP棉 +超滤膜 +T333（ 7）尺

2、寸 570× 590×139mm（± 5%）；2台开水器（ 8）排水漏斗下水口连接的排水管必须为PVC环保健康给水管，确保排水系统耐高温不漏水，不易损坏；（ 9） 产品必须带有防干烧功能；（ 10）控制装置：6 防装置（防漏电装置内置、防蒸汽、防超温、防触电、防干烧、防缺水）；（ 11）加热方式：步进式逐层加热（ 12）必须有定时开关机功能4烤箱工作电压： 380V/220V ；功率： 20KW（± 5%）, 两层四盘，采用 304 不锈钢板台两层四盘1材制作，厚度1.2MM采用不锈钢拉丝板制作，框架板厚度1.2mm，炉面板厚度 1.2mm；炉面板底层采

3、用 10mm厚耐热硅酸铝岩板材料隔热。前面板、侧板、立面板采用厚度 1.2mm不锈钢材质。底架：炉采用50*50*5mm 角钢及炉膛 2mm冷轧钢5单炒单温炒1100*1000*800板焊接而成，并加涂防锈漆两层。燃烧器及气阀：燃烧器为高效节能型，气1台灶阀为优质产品，有熄火保护安全装置；炉膛采用保温组合而成：50*50mm耐火钢砖： 2mm钢板： 10mm厚硅酸铝岩板； 2.0mm厚钢板作围， 加两层防锈漆。炉脚：采用直径 50mm钢管、外壳直径50mm不锈钢管；使用550W低噪音鼓风机。锅内径： 930，工作压力： 0.3-0.5Mpa,设计温度 143-152 。以蒸汽为热6夹层锅80#

4、源，具有受热面积大， 热效率高， 加热均匀， 升温快， 温度容易控制等特点。1台内锅胆皆采用不锈钢。锅体可转动。7料车850*500*900采用厚度 1.2mm的 304 不锈钢材质制作，配备静音轮，带折页盖板2辆框架板采用厚度 1.2mm的 304 不锈钢拉丝板制作， 炉面板采用厚度 1.2mm的 304 不锈钢拉丝板制作，炉面板底层采用10mm厚耐热硅酸铝岩板材料隔热。前面板、侧板、立面板采用厚度1.2mm 不锈钢。底架：炉采用8大锅灶1000*1050*80050*50*5mm角钢及炉膛 2mm冷轧钢板焊接而成，并加涂防锈漆两层。燃烧器2台及气阀：燃烧器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火

5、保护安全装置；炉膛采用保温组合而成： 50*50mm耐火钢砖： 2mm钢板：10mm厚硅酸铝岩板； 2.0mm厚钢板作围，加两层防锈漆。炉脚：采用直径50mm钢管、外壳直径 50mm不锈钢管；使用 550W低噪音鼓风机。9拼台350*1050*800主体采用304 不锈钢板制作，厚度1.2mm1台10拼台400*1000*800主体采用304 不锈钢板制作，厚度1.2mm2台11双层工作台1200*600*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度1.2mm，板层：不锈钢板厚度3台1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚12双层工作台1500*700

6、*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度1.2mm，板层：不锈钢板厚度1台1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚13双层工作台1600*800*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度1.2mm，板层：不锈钢板厚度1台1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚14双层工作台1800*800*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度1.2mm，板层：不锈钢板厚度3台1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚框架板采用 304 不锈钢拉丝板制作，厚度1.2mm；

7、炉面板采用 304 不锈钢拉丝板制作， 厚度 1.2mm；炉面板底层采用10mm厚耐热硅酸铝岩板材料隔热。前面板、侧板、立面板采用1.2mm不锈钢。底架：炉采用 50*50*5mm角15双炒双温炒钢及炉膛 2mm冷轧钢板焊接而成，并加涂防锈漆两层。燃烧器及气阀：燃烧台2000*1000*8001灶器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火保护安全装置；炉膛采用保温组合而成： 50*50mm耐火钢砖： 2mm钢板： 10mm厚硅酸铝岩板； 2.0mm厚钢板作围，加两层防锈漆。炉脚：采用直径50mm钢管、外壳直径 50mm不锈钢管；使用 550W低噪音鼓风机。架板采用 304 不锈钢拉丝板制作，厚度1.

8、2mm；炉面板采用 304 不锈钢拉16六眼煲仔炉900*750*800丝板制作，厚度 1.2mm，炉面板底层采用10mm厚耐热硅酸铝岩板材料隔热。1台前面板、侧板、立面板采用1.2mm不锈钢。17双通工作台采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度1.2mm，板层：不锈钢板厚度2台1800*800*800，台脚：可调不锈钢子弹脚1.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.218木面案工作脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚。面板为2台台1800*800*800椴木 5CM厚木板 304 不绣钢管19保鲜工作台箱体采用厚度 1.2MM304不锈钢板，整体发泡，

9、地板、门衬版为一次性拉2台1800*800*800伸成型，自动回归铰链，欧式结构20冷冻工作台采用 304 不锈钢拉丝板钢制作， 台面：厚 1.2mm，板层：不锈钢板厚度1.2mm；1台1800*800*80038*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚脚通：光亮不锈钢圆管，半径21双星水池所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。下水口为全部不锈钢并配半径40mm2台1200*600*80038mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿。的长柄铜截止阀。腿用半径22双星水池所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。下水口为全部不锈钢并配半径40mm2台1400*700*80038mm，壁

10、厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿。的长柄铜截止阀。腿用半径23五层货架所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。下水口为全部不锈钢并配半径40mm5台1500*500*180038mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿。的长柄铜截止阀。腿用半径24六门冰柜控温在 +10_-5 ，箱体采用 1.2mm304不锈钢板，整体发泡，地板、门衬1台1800*720*1860版为一次性拉伸成型，自动回归铰链。25馒头机6 头优质钢材制作，外面静电喷塑，每分钟出4-8个馒头，功率： 2.2kw工作电台压： 380V226和面机25KG全钢制作，绞轴为 SUS304不锈钢制造，电压380V

11、，功率 2.2KW, 面斗容量台75KG,工作效率 75KG/H。227压面机60 型不锈钢 304 材质制作，带防护罩2台28馒头架12 盘所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。下水口为全部不锈钢并配半径40mm台的长柄铜截止阀。腿用半径238mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿。粗加工间（ 1）水箱容量： 15L；（ 3）功率： 2KW；（ 3）电源： 220V；（ 4）出水龙头：两温开水器（ 5）出水方式：触摸按键（6）过滤等级： 五级 10 寸 5 微米 PP棉 +10 寸颗粒活性炭+10寸 1微米 PP 棉 +超滤膜 +T33（ 7）尺寸 560× 360

12、× 1100mm（± 5%）；29净化热水器12KW 220V3台（8）排水漏斗下水口连接的排水管必须为PVC环保健康给水管，确保排水系统耐高温不漏水，不易损坏；（9） 产品必须带有防干烧功能；（10）控制装置： 6 防装置（防漏电装置内置、防蒸汽、防超温、防触电、防干烧、防缺水）；（11）加热方式：常压式（12）必须有定时开关机功能（13）温开水必须是经过热交换器冷却，不得采用冷水和热水混合。30双层工作台采用 304 不锈钢拉丝板钢制作，台面：厚度1.2mm，板层：不锈钢板厚度台1300*700*80021.2mm；脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不

13、锈钢子弹脚31单星杀鱼台所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。下水口为全部不锈钢并配半径40mm台1400*700*8001的长柄铜截止阀。腿用半径38mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿。柜体和层板为 1.2mm304不锈钢板，层板下的衬板为高密度30mm并以 1.2mm32储物柜1200*500*1800的不锈钢板全封 , 再加六条长 500mm宽 200mm厚度 1.2mm的加强筋。支架为2台半径 38mm不锈钢圆管且壁厚1.2mm, 配全不锈钢子弹调节腿。柜体和层板为 1.2mm304不锈钢板，层板下的衬板为高密度30mm并以 1.2mm33四门碗柜1200*500*

14、1800的不锈钢板全封 , 再加六条长 500mm宽 200mm厚度 1.2mm的加强筋。支架为7台半径 38mm不锈钢圆管且壁厚1.2mm, 配全不锈钢子弹调节腿。34工作台750*500*800采用 304 不锈钢拉丝板钢制作， 台面：厚度 1.2mm，板层：不锈钢板厚度1.2mm；1台脚通：光亮不锈钢圆管，半径38*1.2 ，台脚：可调不锈钢子弹脚35绞切机绞切两用采用国标电机，功率 1-2KW，结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、清2台洁保养容易、安全卫生、切肉效果好。36脱皮机320#不锈钢制作；工作电压：220V；脱皮速度 150KG/h，功率 1kw。2台洗消间采用 SUS30

15、4-2B 发纹贴塑不锈钢板制造 , 面板厚 1.0mm，不锈钢通腿 37洗碗机48*1.2mm 配可调式子弹脚 , 电加热温控系统， 温度范围： 30-110 。功率：1台6KW，工作电压： 220V。38双星水池1600*800*800所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。下水口为全部不锈钢并配半径40mm3台的长柄铜截止阀。腿用半径38mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿。39沥水台1500*500*800采用优质 304-2b 不锈钢磨砂板， 台面 1.2mm厚不锈钢板， 脚通 48*1.2mm 不1台锈钢管，配不锈钢子弹脚4 个，加强筋用 1.2mm厚不锈钢板。40沥

16、水台700*800*800采用优质 304-2b 不锈钢磨砂板， 台面 1.2mm厚不锈钢板， 脚通 48*1.2mm 不1台锈钢管，配不锈钢子弹脚4 个，加强筋用 1.2mm厚不锈钢板。41双门消毒柜1160*500*1550功率： 2KW，工作电压 220V.臭氧浓度： 40mg/m3台42三星水池2100*700*800所有板材厚均为实卡 1.2mm304不锈钢。下水口为全部不锈钢并配半径40mm1台的长柄铜截止阀。腿用半径38mm，壁厚 1.2mm圆管 , 配全不锈钢调节腿。43沥水台2100*700*800采用优质 304-2b 不锈钢磨砂板， 台面 1.2mm厚不锈钢板， 脚通 4

17、8*1.2mm 不1台锈钢管，配不锈钢子弹脚4 个，加强筋用 1.2mm厚不锈钢板。44工作台1000*800*800整体板材为 1.2mm厚 304 不锈钢板1台主食库45米面架1200*800*300梁为 1.2mm厚 25*25 不锈钢方管制作，可配调节子弹脚。3台46米面架1000*800*300梁为 1.2mm厚 25*25 不锈钢方管制作，可配调节子弹脚。2台47平板车900*550*900采用 304 不锈钢板，厚度1.2mm，配置优质脚轮。3台所有板材为 1.2mm304不锈钢 . 每层下面有六条加强筋，加强筋长500mm宽48四层货架1500*500*1500200mm厚度

18、1.2mm；腿用半径 38mm壁厚 1.2mm圆不锈钢管 , 配全不锈钢调节9台腿。副食库49四门冰柜1200*720*1860控温在 +10_-5 ，箱体采用1.2mm304不锈钢板，整体发泡，地板、门衬1台版为一次性拉伸成型，自动回归铰链。售饭区50餐车850*500*900采用 1.2mm304不锈钢材质，配备静音轮。2台不锈钢板采用 304 不锈钢板，台面、水箱厚为1.2MM，侧板及围板及趟门及51五格保温售1800*700*800掩门厚为 1.2MM，脚为不锈钢可调子弹脚，底部为柜式推拉门结构（柜门下3台饭台部为无轨便于清洗），带可控制温度的电加热装置。电加热元件为浸水式不锈钢 U

19、型管，加热元件可使用5000 小时以上，工作电压： 380V，功率： 6KW52备餐台1700*700*800采用 304 不锈钢板，厚度1.2mm1台53备餐台1800*600*800采用 304 不锈钢板，厚度1.2mm1台54餐具存放台1400*700*800采用 304 不锈钢板，厚度1.2mm1台55收残台1400*700*800采用 304 不锈钢板，厚度1.2mm，配可调性不锈钢子弹脚3台56洗手池2200*450*800所有板材为 1.2mm304不锈钢 . 每层下面有六条加强筋，加强筋长500mm宽2台200mm厚度 1.2mm；腿用半径 38mm壁厚 1.2mm圆不锈钢管

20、, 配全不锈钢57售饭平台1500*700*800整体板材为1.2mm厚 304 不锈钢板1台适用系统 : windows98/windows 2000/windows xp/windows7/windows8/windows 10讯接口 RS-485 9600bps安装距离 11500M电源 50HZ 220V平均功耗 3W58台式 IC 卡收280MM*190MM*10后备电源待机时间 24小时3台费机环境温度 0 400MM环境湿度 60%90%外型尺寸 280MM*190MM*100MM重量 2.5KG读卡时间 0.4S读写距离 4CMCPU：主频 2.4GHz 缓存： 3M 功率 6

21、0W主板： mATX 支持 DDR4内存 ( 扩展端口： 2DIMM,1PCI,2PCI-Ex1,1 PCIEx16,COM)内存 ： DDR4 2400 4GB 台式机内存连接 IC 卡收费显卡：独立显卡59电脑硬盘 ： 500GB，转速 7200RPM， SATA III 4 drive1台机光驱： DVD电源 ： 220W键盘 ：商用， PS/2鼠标：商用通用， USB显示器： LED 宽屏液晶显示器 对角线尺寸 20 英寸排烟系统60油网烟罩9300*1200*500整体板材为1.2mm厚 304 不锈钢板11.261油网烟罩8100*1200*500整体板材为1.2mm厚 304 不

22、锈钢板9.762集气罩2000*1000*500整体板材为1.2mm厚 304 不锈钢板263集烟箱8100*500*500优质 304 不锈钢板折压而成，起筋牢固，平衡风口吸风量16.264集烟箱9300*500*500优质 304 不锈钢板折压而成，起筋牢固，平衡风口吸风量18.665三通500*500优质雪花板折压链接而成3个66烟管15000*500*500优质雪花板折压链接而成3067烟管22000*700*500优质雪花板折压链接而成105.668弯头700*500优质雪花板折压链接而成6个69变径500*500/700*50优质雪花板折压链接而成1个070法兰500*500角钢焊

23、接而成10付71法兰700*500角钢焊接而成30付72三角架现场制作角钢焊接而成10套73油烟净化器现场制作优质雪花板折压链接而成2个变径74风柜5.5KW电机为铜线电机， 电动机为四级， 电源 380V。强化钢板机身， 风量 20000m台3/h 。175风柜7.5KW电机为铜线电机，电动机为四级，电源380V 强化钢板机身，风量28000m台3/h 。176风柜变径500*700 变优质雪花板折压链接而成2个1370*109077油烟净化器16000 风量强化彩板机身，功率450W，风量 16000m3/h1台78油烟净化器12000 风量强化彩板机身，功率450W，风量 16000m3

24、/h1台79软连接异型，现场制作防水耐高温帆布2个80风柜启动器壁挂式；工作电压：380V；操作面板上带电压、电流显示；2台81支架1750*1150*400加厚角铁焊制而成4个82减震现场制作整体板材为 2.0mm，内置优质减震簧2套83电缆线2 平方高精度无氧铜，导电性能稳定，散热好90米炊具、餐具84桶装饮水机850MM*280MM*27额定电压： 220V，额定功率：温热性550W，额定频率： 50Hz20台0MM85下水道篦子230*350不锈钢材质 2.3*3.5*1.0cm40.4米86不锈钢刀300MM*85MM不锈钢材质6把87实木菜墩30*4CM实木材质6个88面板40*3

25、0*1.8实木材质2个89面刀300MM*85MM不锈钢材质2把90不锈钢盆直径不小于不锈钢材质，厚度 1.0mm8个（大）80cm91不锈钢盆直径不小于不锈钢材质，厚度 1.0mm12个（中）50cm92不锈钢盆直径不小于不锈钢材质，厚度 1.0mm20个（小）28cm93不锈钢快餐35*25.5CM不锈钢材质，厚度 1.0mm300个盘94不锈钢小碗直径 14CM不锈钢材质，厚度 1.0mm300个95不锈钢汤匙16CM*4.1CM不锈钢材质，厚度 1.0mm30096竹制筷子24CM毛竹材质， 10 双 / 包30包97蒸车篦子 （带400*600不锈钢材质，厚度 1.0mm，数控机床冲

26、孔12个孔）98蒸车篦子 （平400*600不锈钢材质，厚度 1.0mm12个面）99不锈钢铁锹50-52CM不锈钢材质，厚度 1.0mm4把100不锈钢勺子50-52CM不锈钢材质，厚度 1.0mm12把101不锈钢铲子50-52CM不锈钢材质，厚度 1.0mm6把102馒头簸箩601*41*14天然杞柳条编制，椭圆形2个（大）103馒头簸箩44*32*10天然杞柳条编制，椭圆形4中（中）104笼布宽度 46CM材质：天然纯棉，耐高温，易清洗。10米105擀面杖长度 70CM，直榉木6个径： 3.5CM106煲仔锅6L材质：陶土6个107暖瓶37.8CM*13.5CM外皮不锈钢制， 2L10

27、把108篦子50CM竹制2个109烤盘447*300*28MM加厚重型碳钢材质12个110毛刷25CM*26CM天然纤维毛，木质手把2把111炒锅直径 30-40CM材质为铸铁，不粘锅；无涂层；锅壁厚度3mm4个112塑料拼合43.85*29.5*14.15.0L,pp 料，食品级50个（大）6113塑料拼合22.1*15.2*8.22.2L ， pp 料，食品级50个（中）114塑料拼合11.7*8.4*4.470.3L ， pp 料，食品级50个（小）115剁墩圆形 30CM实木2个116剁刀300MM*185MM（±采用高硬度碳钢或不锈钢制作2把5%）117不锈钢桶80 升不锈钢材质，厚度 1.0mm5个（大）118不锈钢桶50 升不锈钢材质，厚度 1.0mm1