校园超市供应链设计

1、校园超市供应链设计导言?供应链就是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流得控制从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中得，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到 最终用户连成一个整体得功能网链结构。 为了对供应链有更深入得了 解,我选择零售商（校园超市）这一供应链环节，并以本校（四川交通职业技术学院）为假设对象,对校园超市得供应链做了系统设计。、超市市场竞争环境分析1、消费对象（购买者）：本超市建在学校,所以顾客基本上就是面对学校得师生与周围得一些外来人员、 工作人员。 而通过观察我们 学校得超市较多， 且分布较集中， 大多数超市都就是集中分布在两个 食

2、堂周围,或多或少总有那么两三家聚集分布在一起；我们学校大概有一万多余学生，消费群体较大，具有较大得超市投资商机。2、需求分析：因为本超市建于学校，所以消费群体多就是在校学生，而学生消费得产品大多就是生活、学习用品、以及各类食品等。我校学生人数较多，需求量相对较大。二、超市所在供应链成员分析1、供应商：温江批发市场、成都食品批发市场、成都小商品批发市场等等。2、校园超市3、消费群体：学生、教室、其她工作人员等。三、超市基本布局图货架出口四、进_货、对于进货渠道，可以分为近距离进货与远距离进货离进货1、近距对于某些短例如牛奶、酸奶、冰激凌等,每天拥有固定得销售量订货提前期短，不适合长途运输择就近原

3、则。2、远距离进货：生活用品中相对价值较高，每天得需求不具有固定性，对此可采用远距离进货，通过缩短供应链环节降低进货成本收银针台对此种方式，在条件允许得情况下，本超市可以联合其她超市共同采购，以量大取得最优价格与效益。选择供应商：成都市半边街货物批发市场、进货方式短距离进货:短期（新鲜）食品类出口r超市远距离进货电话、传真定货A供应商价值较大，需求量不稳定备小型货车配送 者r本超市面积较小，业务范围较小逑具备 就是短距离运输得条件无论商还就是远距离进货，都需要产品供应商温江或成都市区得供应商也承揽有配送业务。 一般得运输工具就是小型箱式货车。五、超市货物布局 、1、纵向陈列为主，辅之以横向陈列

4、法2、把最盈利得产品放在四周得货架上，因为这些地方更容易引起消费者得注意3.商品摆放应遵循显而易见原则、放满陈列得原则、前进陈列得原则以及纵向陈列得原则4.纵向陈列法可将更多得商品展现在顾客得面前、货物布局假设图*.XU3 g色T乩F b厶 旨;建常u龍卷冷JH* JB1JJIT”卫4 u沁 SSR益L L_ZT-J7UJ7U : :信息流laB六、校园超市供应链/供应货物fy商采购亠亠乙厶七、在库管理1、分区分类:于检查与取货。舎全。将库房、货棚、f供应商配物流过程送 信息流仓储广超I7对货物进行分区分类得存放，以确保货物得储存 库得建筑、设备等条件，流过垛场划分为若干保管商品得区域，以适应

5、商品存放得需要。商品分类就就是按照商品大类、性质与它得连带性将商品分 为若干类,分类集中存放，以利收发货与保管业务得进行.2、货位选择：货位选择实在分区分类保管得基础上进行得。货位得选择就是落实到每批入库商品得储存点，必须遵循安全、 优质、 方 便、多储、低耗”得原则，具体得说就就是确保商品安全、方便吞吐发 运、力求节约仓容.3、货位编码：货位编码将仓库范围得房、棚、场以及库房得楼层、仓间、货架、走支道等按地点、位置顺序编列号码，并作出明显标示, 以便商品进出库可按号存取.4、商品堆码：商品堆码就是入库商品堆存得操作及其方式、方法。商品堆码要科学、标准，应当符合安全第一、进出方便、节约仓 容得原则.这就是商品保管工作中得一项重要项目 八、信息管理系统信息管理系统（MIS）涉及经济学、管理学、运筹学、统计学、计算机科学等很多学科，就是各学科紧密相连综合交叉得一门新学 科.作为一门新科学，它得理论与方法正在不断发展与完善。它除了 具备信息系统得基本功能外，还具备预测、计划、控制与辅助决策特 有功能。建立信息管理系统可以及时将每种商品得中销售信息反馈给 供应商，加强与供应商得沟通，减少滞销产品，创造成本优势从而更 好得发展校园超市。九、退货处理校园超市得季节性需求变化很大，尤其就是一到了放假得季节销售量就会严重下降，本来平时就有商品得滞销，这样就会导致