供港食用动物及产品药物残留限量标准(7+37标准)_第1页
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供港食用动物及产品药物残留限量标准(7+37标准)_第3页
供港食用动物及产品药物残留限量标准(7+37标准)_第4页
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文档简介

1、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中华人民共和国商务部公告（ 2003年第85号）根据香港公众卫生（动物及禽鸟）（化学物残余）规例和食物内有害物质规例，并商香港特别行政区政府卫生福利食物局，决定从2003年12月31日起，将“7+37”种药物残留控制项目中剩余的18种药物（即杆菌肽Bacitracin、头孢噻呋Ceftiofur、多粘菌素E Colstin、丹奴氟沙星Danofloxacin、英氟沙星Enrofloxacin、红霉素Erythromycin、氟甲喹Flumequine、庆大霉素Gentamicin、伊维菌素Ivermectin、柱晶白霉素Kitasamycin、林可霉素L

2、incomycin、新霉素Neomycin、恶喹酸Oxolinic acid、沙拉氟沙星Sarafloxacin、大观霉素Spectinomycin、替尔谋宁Tiamulin、泰乐菌素Tylosin、维及霉素Nirginiamycin）纳入供港动物及其产品药物残留控制管理范围进行管制。为了保证供应香港的动物、动物产品药物残留符合香港特别行政区最高限量的食品安全要求，现将对供港动物及其产品的生产、经营和检验检疫的有关要求公告如下：一、各供港动物及其产品的生产、加工、经营企业和检验检疫机构要在“7+19”管理经验的基础上，从2003年12月31日起将上述18种药物纳入管理范畴。二、 供港动物养殖场

3、（含用于屠宰、加工供港肉（脏）类的动物养殖场，下同）要加强对药物的管理，严禁在养殖场使用、存放内地和香港规定禁止使用的药物，对有限量要求的其他37种药物的使用，要严格遵照药物停药期、用量和用药方法的规定。三、 供港动物养殖场及饲料生产企业必须遵守国家质检总局关于出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法的有关规定，严禁在饲料和饲料添加剂中添加内地和香港规定禁止使用的药物。各养殖场要加强对动物饲料的管理，对添加限用药物的饲料要科学地把握添加剂量和停止饲喂的时间，防止药物残留超标。四、 各出入境检验检疫机构要加强对供港动物及其产品生产、经营环节的药物、饲料使用的监督管理，从源头上控制药物残留，在充分掌握各养殖场药物使用情况的基础上，有重点地开展药物残留检测监测工作。五、 各地外经贸主管部门要密切配合当地出入境检验检疫机构，了解和掌握国家有关兽药管理的各项规定，密切跟踪本地区供港产品的卫生质量状况，并加强对本地区出口企业的监督。六、 驻港澳代理机构要主动与两地检验检疫主管部门保持密切联系，及时向两地主管部门、出口企业和供货企业反馈内地供港澳商品的卫生质量状况，提出改进建议。七、 对违反规定的饲料生产、经营企业、养殖场、加工厂和出口企业，国家质检总局和商务部将依据有关规定予以处罚。八、 对供澳门食用动物及动物产品的药物残留

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