氨基酸产业技术创新战略联盟组建的必要性说明

1、附件二氨基酸产业技术创新战略联盟组建的必要性说明一、目的意义氨基酸及其衍生物的种类已由20 世纪 60 年代的 50 种左右发展到现在的 1000 余种。目前世界氨基酸产量达 400 多万吨，销售额超过 100 亿美元。世界氨基酸产业发展较快的国家的前几位是美国、日本和中国，近年来西欧和亚洲一些国家也加快了发展，如印尼、韩国的谷氨酸钠和赖氨酸也大量出口。日本是氨基酸生产大国， 其世界市场占有率为 35%，销售额占 50%。国际氨基酸产业的发展除了在生产技术和手段方面突飞猛进外，氨基酸深层次加工及新产品开发将是今后发展方向。氨基酸产品的涵义已从传统的蛋白质氨基酸发展到包括非蛋白质氨基酸、氨基酸衍

2、生物及短肽类在内的一大类对人类生产和生活起着越来越重要作用的产品类群。新中国成立 60 年来，经过几代人艰苦卓绝的持续奋斗，我国氨基酸产业取得了令人鼓舞的巨大成就。氨基酸产业已在我国社会和经济生活中具有非常重要的不可替代的作用，氨基酸产业不仅与国计民生直接相关，而且是提升农副产品附加值、解决“三农”问题和就业率的重要途径。目前，氨基酸生产方式的趋势是采用微生物或酶法发酵，仍有几个氨基酸品种的生产采用蛋白水解法或化学合成法，我国发酵行业已形成了完善的上中下游配套产业网络。发酵行业及相关从业人数近 600 万人，玉米、水稻、小麦等发酵原料的生产供应涉及近 3 亿农村人口。仅发酵行业中氨基酸产业之一

3、的味精年产已达 180 万吨，其总产值占我国食品发酵工业总产值的四分之一以上。目前我国氨基酸产业规模以上生产厂家为近百家， 年产值 448亿，利税 50 多亿，我国已成为氨基酸产品的“世界工厂” ，在国际上占有举足轻重的地位。但我国虽然是一个氨基酸产业大国，却不是一个氨基酸产业强国，一个根本原因就在于创新能力薄弱。随着世界科技飞速发展，和世界氨基酸产业强国比较，我国在氨基酸生产技术研发、企业管理、资源利用和环保方面的短板日益凸显。针对中国氨基酸及其衍生物产业的危机意识淡薄、基础研究薄弱，自主创新、新产品研发能力不强，重复投资过多，行业无序发展，资源综合利用深度不够，副产品附加值较低，节能减排形

4、势严峻，国际竞争力弱的现状，为激发相关产业主要企业、 科研机构与国家有关机构之间开展合作， 拟组建“氨基酸产业技术创新战略联盟” 。旨在为政府促进创新提供新的重要政策工具，起到加强企业之间，科研院所之间以及企业与政府之间相互协调、减少企业和政府重复性研究开发、降低研究开发成本、提升产业国际竞争力、扩大我国企业国际市场、扩大规模经济效应等。氨基酸产业技术创新战略联盟的建立符合氨基酸产业技术创新需求，其主要目标是提高氨基酸产业的国际竞争力，创新技术重点聚焦于战略高技术、重大关键共性技术、亟待消化的引进技术、区域经济发展急需的支撑性技术，联盟的建立将有利于推动相关产业实现重大技术突破，形成产业核心技

5、术标准，支撑和引领产业技术创新；联盟具有较强的产业带动作用，有利于集聚和整合创新资源，形成氨基酸产业技术创新链；有利于开发具有自主知识产权的核心技术，提升产业核心竞争力，促进产业机构优化升级；有利于形成持续和稳定的产学研合作关系。二、主要工作任务在国家产业政策指导下，以满足市场需求为导向，氨基酸产业技术创新战略联盟的组建将积极推进氨基酸及其衍生物工业结构调整和产业升级，逐步形成大宗发酵产品为基础、新型发酵产品为先导、先进配套设备为支撑、各成员的优势互补，知识共享，技术相互转移，建立和完善相互关系并互联成网，大中小产品协调发展的产业格局；坚持科技引领，以创新带动氨基酸产业技术水平的全面提升；减少

6、创新时间成本，分摊相关成本，降低风险；发展节能减排新技术、新工艺、新设备；延伸资源加工产业链，提高资源综合利用水平，实现氨基酸产业的可持续发展；企业在开拓新技术领域或向多元化发展的时候有比较好的过渡环境和机会；企业可以近距离充分了解技术发展趋势和进步程度。（一）实施技术合作，联手发展和突破核心技术通过建立联盟企业产业技术创新中心，支持联盟科研机构进行氨基酸深层次加工及新产品开发、氨基酸发酵过程优化控制和产品绿色高效分离技术、氨基酸行业清洁生产；推进高附加值的小品种氨基酸产业化进程；利用现代生物技术延伸微生物制造产业链，积极开发 D-型氨基酸、 -型氨基酸、非蛋白氨基酸、小肽等新型氨基酸产品；通

7、过技术集成，建立高精度的信息反馈系统和发酵控制系统，提升发酵过程控制技术水平，实现高产量、高产率和高生产强度；加快工业色谱、膜过滤等先进的分离提取新技术、新装备的应用，提高产品收率、加强品质管理、降低消耗、减少环境污染；以资源的高效利用和循环利用为核心，对影响氨基酸行业循环经济运行的共性技术领域的多个关键技术组织攻关并建立相应的示范工程；重点研究包括高效微生物菌种定向改造、新型发酵资源的开发与高效利用、废弃物高值化综合利用、废水资源化处理、清洁生产技术、节能减排技术等关键技术，制定行业标准。（二）开放和传播新型产业过程技术逐步建立和完善氨基酸产业创新公共技术平台，将联盟成员间具有的核心能力、异

8、质性资源或异质性知识进行共享，形成企业、高等院校和科研机构间完整的科研、设计、工程、生产和市场紧密衔接的完整技术创新链，加速创新成果的大规模商业化运用。确立产业内龙头企业在联盟中的地位，提供创新所必需的资金、技术人员、科研设施，促使其与高等院校、科研机构进行项目攻关，进行重大原创性技术开发，并进行创新技术的产业化；确立高等院校和科研机构在创新联盟的盟友地位，促使其以自己的异质性科技资源和智力资源参与联盟运行；实现联盟网络的合作渗透和异质性资源外取。（三）提供技术教育及培训依靠现有联盟科研院所和科研机构，签订相关技术培训班和继续教育进修合同，联合培养人才；培养具有扎实理论基础和操作技术的企业研发人员，以增强产业的持续创新开发和引进消化能力。（四）应对行业灾难与危机建立联盟风险和危机预警机制，形成科研机构科技创新生产企业技术升级商业机构国内外市场预测联动机制，缩短市场对产业技术创新反馈时间；建立危机处理机制，包括地区文化冲突协调制度、危机防范制度和争端处理制度。（五）建立联盟内部协调与信任机制建立联盟信息交流制度，包括高层互访机制、资料交流机制、情报互通机制和人员交流机制；建立联盟高层协调机制，包括高层正式和非正式的磋商机制、高层对话交流机制、高层私人交流与友谊