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文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考春季常吃白色食物可消除疲劳春季常吃白色食物可消除疲劳白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如 牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用能消除 身体疲劳。止匕外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其 脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用 白色食物会更好。1、山药芦荟炖百合材料：山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克, 冰糖适量。做法：芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。 取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转 小火炖15分钟即成。功效：食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。百合

2、有润 肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山 药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。2、山药百合牛奶材料：山药200g,百合100g,鲜奶500g,冰糖30g。山药不耐煮，煮久了会失去口感。另外山药也可生食，所以 直接与牛奶拌匀即可食用，是非常方便与营养的早餐。做法：百合有新鲜与干燥两种，若是使用干燥的，须煮久一点，约3040分钟，再与山药同煮。将山药去皮，切成小丁；百合剥开洗净备用。取一砂锅将鲜奶倒入，煮至沸腾时，将百合、山药丁加入，一起煮约 3分钟，最后加入冰糖调味即可。3、白果除丝瓜材料：丝瓜1条，白果7颗，枸杞适量，姜丝1小匙，香菇2 朵。盐适量，水3

3、0cc,橄榄油1/2小匙。做法：丝瓜洗净切块；白果、枸杞洗净；香菇洗净切片备用。热油锅，放入橄榄油爆香姜丝，加入丝瓜、香菇以中火炒约1分钟，加入30cc的水及白果，炳煮至丝瓜熟后，加入枸杞与适量的 盐稍煮一下即可。4、白果腐竹惹米糖水材料：新鲜腐竹2片，白果100克，惹米45克，冰糖适量做法：首先把惹米泡水 5分钟，洗干净，在一 口锅里倒入八 杯水，把惹米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。然 后把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量。就好了。5、白果山药炒西芹材料：西芹200g,山药丁 180g,白果50g,盐3g,鸡精3g, 葱花、蒜末、姜片适量，湿生粉、香油少许。做法：将西芹切丁，同山药丁、白果焯水备用。锅内加少许 油爆香葱姜蒜，加入绰好水的原料，调好味炒匀，勾薄荧即可。 出锅淋香油。6、山药白果炖猪肚材料：山药50克，猪肚350克，姜10克，白果20克，清汤1000克，盐5克，鸡精3克，糖1克。做法：将山药去皮切厚片汆水，白果洗净，猪肚切条汆水， 姜切片待用。净锅上火，放入清汤、姜片、白果、猪肚，大火烧 开转小火炖30分钟，再下入山药炖 20分钟调味即成。功效：山药可治

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