雅客品牌总体环境分析

1、福建雅客食品有限公司 雅客，总想走在前面！ 广告策划与管理小组作业： 小组成员：目 录一、雅客简介2二、经济环境3三、技术环境3四、行业环境3五、人口环境4六、文化环境4七、自然环境5福建雅客食品有限公司 雅客，总想走在前面！一、雅客简介福建雅客食品有限公司创办于1993年10月，座落于最具经济活力的海峡西岸经济区闽南金三角-晋江市，是目前中国最大的糖果、巧克力专业厂商之一。18年来的发展步伐迅速而稳健，被称为中国糖果业发展最快的企业之一，公司以“雅客”为核心品牌，旗下拥有雅客V9、雅客DIDADI奶糖、雅客益牙木糖醇、雅客香草润喉糖等众多分品牌，专注于糖果、巧克力、果冻、蜜饯、闲点、小食品的

2、研发、生产与销售。目前，雅客己拥有2座工业园区及3个大型分工厂、个研发中心、个跨国实验室、28个分公司，销售网络遍布全国，产品远销五大洲。雅客公司曾在业界创造过不少“第一”，除了第一个投巨资建立国内权威的甜品实验室外，曾经自主开发出国内第一颗夹心太妃糖、第一块伯尔涂层巧克力、第一个获得中国消费者协会“3·15标志”许可使用的糖果企业、第一个在糖果行业中导入haccp（危害分析与关键控制点）认证体系，雅客公司一直以品质保证为根本、以产品创新为依托，赶超国际品质，现在雅客公司又成为了国内糖果业界第一个引进国外顶尖技术的公司，与德国糖果巧克力技术顾问公司建立技术合作关系。在品牌打造方面，雅

3、客巧克力是公司于2000年强势推出的系列产品，推出后即被27、28届悉尼奥运会中国体育代表团指定的专用产品。2001年又相继推出180g新版牛奶，醇香黑巧克力，Panty time（派对时刻）160g、3559、80g等系列新品，优秀品质、精美高贵的包装和准确的营销策略，推出后，市场反映强烈，销售迅速启动。 2002年，雅客公司投入巨资，引进目前世界上最先进的巧克力生产线，年生产能力达几千吨，8月份推出4大系列20多个代表国际最高水平的全新产品。新品推出时，雅克同期拉开谋划已久的品牌推广和广告宣传序幕，其推广有别于原来的营销模式，是一种全新的营销策略。“雅客”巧克力因此成为继“雅克”这一著名品

4、牌之后的又一畅销品牌。此外，雅客公司推出的“精彩”巧克力致力于高品质制作水准，其配方和生产工艺均遵循全球优选的原则，首先是技术上获得了最具权威性的德国糖果巧克力技术顾问公司的技术输出，原料则精选了西非象牙海岸天然可可脂、新西兰天然牧场的奶粉，加上从意大利、德国引进的最新设备，采用精磨、精炼的特殊处理工艺制成的产品，既保持了欧式巧克力细腻典雅的风范， 2福建雅客食品有限公司 雅客，总想走在前面！又吸收了英伦式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格，更加入了中国人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。而且，经过周密的市场调查和市场分析，挖掘消费者的情趣需求，通过“精彩”及其分品牌所具有的文化内涵及系

5、列产品特性，满足消费者的情感需求，使中国的消费者以自由的方式 品尝到欧洲风范的巧克力。雅客食品精彩巧克力的上市，意在向业界表明，将全力打造中国自己的巧克力强势品牌。二、经济环境随着社会的发展，人们的可支配收入不断增加，生活水平不断提高，“巧克力”早已从奢侈食品变成日常食品，从城市食品变成农村普及食品。根据国家统计局统计的数据，中国居民消费价格指数（CPI）每个月都持续上涨，尤其是食品价格上涨较大，因此，人们在食品消费上的支出也相对较大。但目前中国人均糖果巧克力消费水平与世界发达地区还有很大差距，中国糖果巧克力市场还具有巨大的发展潜力，未来中国糖果巧克力行业的发展空间非常广阔。雅客公司建立了遍布

6、中国31个省市和十几个国家的营销网络，并与沃尔玛、家乐福、麦德龙、好又多、联华、华联、新一佳、万佳等国内外大型零售商建立了紧密的合作伙伴关系，共同为消费者提供物超值的优质产品。三、技术环境雅客公司早在1999年就建立完善的研发中心，引进德国、意大利、英国的先进食品生产设备，建立和完备了与世界水平同步的硬件基础。2002年，雅客公司与国际顶尖研发机构D&F即“德国糖果巧克力技术顾问公司”展开技术合作，聘请该公司总经理“国际糖果大师”伊万· 法比瑞先生担任公司技术顾问。并于2001年，成为第一个（也是唯一一个）获得中国消费者协会“3·15标志产品”认证的糖果企业。雅客食

7、品是人们放心选择、安心食用的食品。 四、行业环境中国糖果巧克力年总产量已连续5年超过100万吨，生产集中度较高，主要集中在北京、上海、广东、福建等地。在糖果市场上，已形成诸如箭牌、德芙、华纳、吉百利、阿尔卑斯、徐福记、金帝、金丝猴、雅客、大白兔、喔喔、马大姐、韩世、金冠、黎祥等一批强势品牌，各品牌在各自的细分市场上都占有一定优势。中国糖果巧克力市场呈现国际品牌，本土品牌和众多中小企业参 3福建雅客食品有限公司 雅客，总想走在前面！与竞争的格局。各品牌在激烈市场竞争中开发新产品引导消费，抢占市场精耕细作，呈现出稳健增长态势。雅客糖果不断顺应行业变化，在2003年完成了第 一次华丽转身，雅客V9的

8、横空出世，为中国开创了维生素糖果的品类。随后，益牙木糖醇在口香糖领域取得巨大成功，打破了外资品牌垄断胶母糖果市场的局面。雅客VQ、浓点、美嚼等众多分品牌也迅速获得市场认可，形成了中国糖果行业第一流的品牌方阵。也为雅客赢得了“中国驰名商标”、“中国名牌”、“国家免检产品”等代表中国产品和品牌的至高荣誉，并向国际品牌发起挑战。近5年，中国糖果巧克力市场保持了8至12%的年增长率，高于全球糖果巧克力年均增长速度近6个百分点，已成为中国食品工业中快速发展的行业。随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果巧克力产品的涌现，糖果巧克力市场的需求正在进一步扩大。五、人口环境糖果消费人群几乎是“老少皆

9、吃，妇孺无弃，遍布城乡”，鲜有人抗拒糖果、抗拒巧克力，特别是30岁以下的年经人群是巧克力消费主力军！中国现行的计划生育制度，使人口老龄化加重，年经人比例下降，但是糖果食品的消费可是有增无减，父母们对家中独生子女犹如掌上明珠，关爱有加，有求必应，更何况现在无论城市还是农村，生活水平都得到很大提高，在孩子的花费上更是大大提高，更何谈是对糖果的需求呢？学生或者社会青年、白领对巧克力等的需求也很大，经调查，很多人喜欢吃巧克力是因为喜欢那个味道，喜欢嘴里有东西嚼（这是一种习惯），认为可以减轻压力等等，几乎每个人都常备有自己喜爱的糖果。六、文化环境雅客是中国奥运会赞助商。雅客公司结合体育营销，先后赞助20

10、00年悉尼奥运会和2004年雅典奥运会中国体育代表团，并成为中国奥委会及两届奥运会中国体育代表团唯一糖果类赞助商，旗下品牌“精彩巧克力”、“雅客糖果”成为中国体育代表团的指定专用产品，伴随中国体育健儿征战奥运赛场，为中国赢得荣誉。中国人有一种强烈的“爱国热情、集体精神”，如果国家、集体取得了什么荣誉，每个人心里都会“激动不已”，这种文化底蕴深厚，来源于中国古代的封建制及儒家思想，雅客赞助商中国奥运会体育代表团，中国并在奥运会上 4福建雅客食品有限公司 雅客，总想走在前面！取得荣誉，那么雅客就是人们对糖果的不二选择，就像王老吉在汶川地震中捐款一个亿，成为人们对凉茶的不二选择，“喝凉茶就喝王老吉”深入人心。七、自然环境现在社会是一个崇尚环保的社会，讲求低碳绿色，雅客产品的包装不仅要具有保护性、实用性、美观性、方便性，还注重了包装材料的安全、环保、节约，避免过渡包装，雅客作为一个有社会责任感的企业，将安全