第二节研究物质性质的方法和程序(用)

1、认识物质的性质是化学研究的一项重要任务。认识物质的性质是化学研究的一项重要任务。AgBr有感光性有感光性NaN3（叠氮化钠）（叠氮化钠）在撞击时分解出氮在撞击时分解出氮气，用于填充气，用于填充汽车汽车安全气囊安全气囊感光感光胶卷胶卷普通高中课程标准实验教科书普通高中课程标准实验教科书 化学化学1（必修）（必修）第一章第一章第二节第二节 研究物质性质的方法和程序研究物质性质的方法和程序第一课时第一课时学习目标：学习目标：1.知道研究物质性质的基本方法有哪些知道研究物质性质的基本方法有哪些2.了解金属钠的物理性质，熟记主要的化学性质了解金属钠的物理性质，熟记主要的化学性质预习检测预习检测研究物质性

2、质的基本方法有哪些？研究物质性质的基本方法有哪些？研究物质性质的基本方法一研究物质性质的基本方法一：观察法观察法1、含义含义：是一种有计划、有目的的用感官：是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法考察研究对象的方法2、内容内容：用肉眼或借助仪器（提高灵敏度）：用肉眼或借助仪器（提高灵敏度）观察物质的色、态、用鼻子闻气味。在此过程观察物质的色、态、用鼻子闻气味。在此过程 中不仅要用感官搜集信息，还须同时进行积极的中不仅要用感官搜集信息，还须同时进行积极的思考，及时储存和处理所搜集的信息。思考，及时储存和处理所搜集的信息。观察要有明确而具体的目的，并对所观察到的现观察要有明确而具体的目的，

3、并对所观察到的现象进行分析和综合。象进行分析和综合。实例：实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应观察金属钠的物理性质及与水的反应【目的】学会观察实验现象的方法；学会观察实验现象的方法；通过对所观察到的现象进行分析，揭示通过对所观察到的现象进行分析，揭示 物质的性质；物质的性质；通过观察认识钠的色、态、硬度、密度的通过观察认识钠的色、态、硬度、密度的 相对大小，熔点的相对高低；相对大小，熔点的相对高低；通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化 学性质。学性质。金属钠的物理性质金属钠的物理性质颜色状态硬度的相对大小密度的相对大小熔沸点银白银白 固体固体 较软较软 比

4、水小比水小 低低小结小结探究一探究一：钠与水的反应：钠与水的反应现象现象： 金属钠金属钠浮浮在水面在水面反应原理反应原理：2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 熔熔成闪亮的小球成闪亮的小球 四处四处游游动动 发生嘶嘶的发生嘶嘶的响响声声溶液变成溶液变成红红色色（密度比水小）（密度比水小）（反应放热，钠（反应放热，钠熔点低）熔点低）（有气体生成）（有气体生成）（反应剧烈）（反应剧烈） （产物呈碱性）（产物呈碱性）解释解释：把一小把一小块钠投块钠投入滴有入滴有酚酞的酚酞的水中。水中。1.钠与水钠与水 的反应的反应问题思考问题思考1、你注意到金属钠的保存方法是什么？为什么、你注意到金属钠的

5、保存方法是什么？为什么2、如何取出钠？、如何取出钠？3、切剩下的钠如何处理的？、切剩下的钠如何处理的？4、为什么不能直接用手取金属钠？、为什么不能直接用手取金属钠？【思考思考】把金属钠投入稀盐酸中，有何现象？相比钠与水把金属钠投入稀盐酸中，有何现象？相比钠与水的反应哪个更剧烈？的反应哪个更剧烈？研究物质性质的基本方法二研究物质性质的基本方法二：实验法实验法1、含义含义：通过实验来验证对物质性质的预测通过实验来验证对物质性质的预测 或探究物质未知的性质的方法。或探究物质未知的性质的方法。2、注意注意：在进行实验时，要注意控制在进行实验时，要注意控制温温 度、压强、溶液的浓度度、压强、溶液的浓度等

6、条件，等条件， 这是因为同样的反应物质在不这是因为同样的反应物质在不 同的条件下可能会发生不同的反同的条件下可能会发生不同的反 应。应。探究二：探究二：金属钠与氧气反应的实验金属钠与氧气反应的实验明确实验目的、所需仪器、实验步骤明确实验目的、所需仪器、实验步骤【实验记录实验记录】实验内容实验内容 实验现象实验现象 结结 论论在空气在空气中放置中放置在空气在空气中加热中加热很快失去金属光泽很快失去金属光泽与与O2反应生成了反应生成了白色的白色的Na2O钠先融化后燃烧，钠先融化后燃烧，发出黄色火焰，发出黄色火焰，生成淡黄色固体。生成淡黄色固体。与与O2反应生成了反应生成了淡黄色的淡黄色的Na2O2

7、变暗变暗【思考思考】1、列举你所知道的因条件不同影响反应、列举你所知道的因条件不同影响反应 产物的实例。产物的实例。2、钠还能与氯气、硫等发生反应，方程式？、钠还能与氯气、硫等发生反应，方程式？研究物质性质的基本方法三研究物质性质的基本方法三：分类法分类法在研究物质性质时，运用分类的方法，在研究物质性质时，运用分类的方法，分门别类地对物质及其变化进行研究，分门别类地对物质及其变化进行研究，可以总结出各类物质的通性和特性；反可以总结出各类物质的通性和特性；反之，知道某物质的类别，我们就可推知之，知道某物质的类别，我们就可推知该物质的一般性质。该物质的一般性质。 研究物质性质的基本方法四研究物质性

8、质的基本方法四：比较法比较法运用比较的方法，可以找出物质性质间运用比较的方法，可以找出物质性质间的异同，认识物质性质间的内在联系，的异同，认识物质性质间的内在联系，对物质的性质进行归纳和概括。对物质的性质进行归纳和概括。 拓展拓展延伸延伸预测钠与预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象稀溶液的反应现象 观察并分析结果，推测化学反应方程式。观察并分析结果，推测化学反应方程式。反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成2Na+2H2O=2NaOH+H22NaOH+ CuSO4 =Cu(OH)2+ Na2SO4 预习学案答案：预习学案答案：一、一、1、观察、实验、分类、比较、

9、观察、实验、分类、比较 2、颜色、状态、气味、颜色、状态、气味3、a、用镊子从试剂瓶中取出，用滤纸吸干表面的煤油，、用镊子从试剂瓶中取出，用滤纸吸干表面的煤油，放在玻璃片上切割放在玻璃片上切割b.放回原瓶；易与水反应太危险放回原瓶；易与水反应太危险银白色；银白色； 固体固体 ；大于煤油的，小于水的；小；低；大于煤油的，小于水的；小；低浮在水面；熔化浮在水面；熔化 2Na+2H2O=2NaOH+H2【思考思考】a.煤油中；隔绝空气（煤油中；隔绝空气（H2O，O2），密度大于煤），密度大于煤油的，与煤油不反应油的，与煤油不反应b.Na与水反应生成腐蚀性的与水反应生成腐蚀性的NaOH4.温度、压强、溶液的浓度、实验现象温度、压强、溶液的浓度、实验现象、记录、实验报告记录、实验报告 【思考思考】与酸反应置换出氢气、与盐反应等与酸反应置换出氢气、与盐反应等6、化合态、化合态当堂检测：当堂