餐旅服务丙级证照术科推广班

1、餐旅服務丙級證照術科推廣班一、開課期間：99.05.2199.07.04二、第一梯次：每週五/08:50-16:50，共七天（必要時得延長時間，最晚到21:00）三、第二梯次：每週六/08:50-16:50，共七天（必要時得延長時間，最晚到21:00）四、第三梯次：每週日/08:50-16:50，共七天（必要時得延長時間，最晚到21:00）五、上課地點：房務及客務實習教室六、上課老師：韋桂珍、林英才、劉馨嵐七、每人學費：校內學生1800元 校外人士3600元八、開班人數：每梯次上限20人（本班為術科推廣班，因受限場地大小，為求教學品質，並提高考取證照機會，故有人數限制）九、開班原則：第一梯次額

2、滿，開第二梯次，第二梯次額滿，開第三梯次餐旅服務丙級證照術科推廣班預定日程表第一梯次編號上課日期（月/日）上課時間課程內容105/2108:50-16:50認識布巾類、傢俱類、瓷器類、刀叉類、雜項類、服務檯佈置205/2808:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺設旅館客房技能項：房務工作區準備、客房床鋪整理、備品復歸306/0408:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺設406/1108:50-16:50旅館客房技能項：房務工作區準備、客房床鋪整理、備品復歸506/1808:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌

3、擺設旅館客房技能項：房務工作區準備、客房床鋪整理、備品復歸606/2508:50-16:50模擬考707/0208:50-16:50模擬考餐旅服務丙級證照術科推廣班預定日程表第二梯次編號上課日期（月/日）上課時間課程內容105/2208:50-16:50認識布巾類、傢俱類、瓷器類、刀叉類、雜項類、服務檯佈置205/2908:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺設旅館客房技能項：房務工作區準備、客房床鋪整理、備品復歸306/0508:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺設406/1208:50-16:50旅館客房技能項：房務工作區準備、客房

4、床鋪整理、備品復歸506/1908:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺設旅館客房技能項：房務工作區準備、客房床鋪整理、備品復歸606/2608:50-16:50模擬考707/0308:50-16:50模擬考餐旅服務丙級證照術科推廣班預定日程表第三梯次編號上課日期（月/日）上課時間課程內容105/2308:50-16:50認識布巾類、傢俱類、瓷器類、刀叉類、雜項類、服務檯佈置205/3008:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺設旅館客房技能項：房務工作區準備、客房床鋪整理、備品復歸306/0608:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺設406/1308:50-16:50旅館客房技能項：房務工作區準備、客房床鋪整理、備品復歸506/2008:50-16:50餐廳技能項：服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺