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文档简介
1、 小拱棚西瓜栽培小拱棚西瓜栽培 技技 术术 甘肃省泾川县农广甘肃省泾川县农广校校 一、概论一、概论 西瓜又称水瓜、寒瓜、月明瓜,属一年生蔓生草本植物,为夏季主要果蔬,堪称瓜中之王。西瓜除不含脂肪外,含有丰富的矿物盐和多种维生素,清热解暑,有一定的保健效果和药用价值。西瓜在我国南北方均有栽培。 小拱棚西瓜栽培是近年来在我县兴起的一种新的种植方式。由于经济效益显著,面积逐年扩展。经过几年的实验、示范,其栽培技术逐渐完善,现已初步到达方式化、规范化种植程度,适宜在泾川全县推行。 二、二、 西瓜的生物学特性西瓜的生物学特性一植物学特征一植物学特征1.1.根系根系 兴隆,耐旱;兴隆,耐旱;但木栓化较早,
2、再生力差。但木栓化较早,再生力差。好氧,忌粘重土壤或积水。好氧,忌粘重土壤或积水。2.2.茎茎 蔓生,幼苗茎直立,节间短缩,蔓生,幼苗茎直立,节间短缩,4-54-5节后节间伸长匍匐节后节间伸长匍匐生长。蔓长因种类和栽培条件而异,节间普通长生长。蔓长因种类和栽培条件而异,节间普通长10cm10cm左右。左右。分枝性强,尤其是基部分枝性强,尤其是基部3-53-5节侧枝出现早,长势壮。节侧枝出现早,长势壮。另外,也有短蔓类型、无杈类型的西瓜。另外,也有短蔓类型、无杈类型的西瓜。3.3.叶片叶片 深裂个别种类为全缘叶,外表深裂个别种类为全缘叶,外表有蜡质和茸毛,耐空气枯燥。有蜡质和茸毛,耐空气枯燥。
3、普通叶柄长小于叶片,但肥水过大,普通叶柄长小于叶片,但肥水过大,光照弱,徒长是叶柄长大于叶片。光照弱,徒长是叶柄长大于叶片。4.4.花花 单性腋生,异花同株。单性腋生,异花同株。 雄花始花节位雄花始花节位3-53-5节,雌节,雌花始花节位花始花节位5-115-11节,雌花间隔节,雌花间隔5-75-7节,雌花节位受环境条件节,雌花节位受环境条件影响。影响。 雌雄花比例:雌雄花比例: 孙蔓孙蔓 27 27 子蔓子蔓主蔓主蔓4 4,但主蔓坐果单,但主蔓坐果单果重最大。果重最大。 花瓣和花萼各花瓣和花萼各5 5片,花冠片,花冠黄色。虫媒花,清晨开放,下黄色。虫媒花,清晨开放,下午闭合,半日花。午闭合,
4、半日花。5.5.果实果实外形:圆长椭圆。外形:圆长椭圆。皮色:有白、绿、黑、黄、皮色:有白、绿、黑、黄、花皮等。花皮等。肉色:白、黄、红、粉色;肉色:白、黄、红、粉色;肉质:紧肉和沙瓤。肉质:紧肉和沙瓤。可溶性固形物含量可溶性固形物含量8-12%8-12%。单果重:单果重:1-2kg1-2kg或或10-15kg10-15kg,普通普通4-5kg4-5kg。6.6.种子种子千粒重:千粒重:小粒:小粒:40g40g以下以下中粒:中粒:404080g80g大粒大粒: 80g: 80g以上以上常温储存:常温储存:2 23 3年,年,低温枯燥:低温枯燥:8 81010年年无籽西瓜种皮厚不易发芽,需特无籽
5、西瓜种皮厚不易发芽,需特殊技术殊技术 伸蔓期伸蔓期 二二生生育育周周期期种子萌动种子萌动露心露心第第5 5、6 6片真叶片真叶, ,团棵团棵发芽期:发芽期:7 71010天,适宜土壤温度、湿度和水分天,适宜土壤温度、湿度和水分幼苗期:幼苗期:25253030天,直立,茎叶生长缓慢,以根系天,直立,茎叶生长缓慢,以根系生长为中心。生长为中心。 土壤过湿,地温过低,易沤根土壤过湿,地温过低,易沤根伸蔓前期:以茎叶生长为中心,浇水追肥伸蔓前期:以茎叶生长为中心,浇水追肥结果期结果期雄花开放雄花开放伸蔓后期:营养生长、生殖生长同时进展,控肥伸蔓后期:营养生长、生殖生长同时进展,控肥水,整枝压蔓,抑制茎
6、叶,促花器。水,整枝压蔓,抑制茎叶,促花器。坐果期:坐果期:4 46 6天从营养生长为主向生殖生长天从营养生长为主向生殖生长为主过渡时期,控秧促坐果为主过渡时期,控秧促坐果退毛退毛膨瓜期:膨瓜期:18182525天,果实迅速膨大,需肥水最多天,果实迅速膨大,需肥水最多定个定个成熟期:成熟期:1010左右天。生理生化变化:糖、色素等左右天。生理生化变化:糖、色素等成熟成熟坐果节位雌花开放坐果节位雌花开放三、对环境条件的要求三、对环境条件的要求1.1.温度:喜热怕寒温差大温度:喜热怕寒温差大 发芽期:发芽期:282830 30 ,15 15 以下不能发芽。以下不能发芽。 幼苗期:幼苗期:22222
7、5 25 伸蔓期:伸蔓期:252528 28 结果期:结果期:252532 32 ,此范围内越高越好。昼夜温,此范围内越高越好。昼夜温差大,质量好。差大,质量好。2.2.光照:喜光,要求光照长又强光照:喜光,要求光照长又强 光照缺乏,茎叶细弱,节间长,化瓜光照缺乏,茎叶细弱,节间长,化瓜 对日照长短要求不严。对日照长短要求不严。 三、对环境条件的要求三、对环境条件的要求3.3.水分:耐旱怕涝需水多水分:耐旱怕涝需水多, ,但不同时期对水分要求不同:但不同时期对水分要求不同: 发芽期:充足。发芽期:充足。 幼苗期:顺应才干强,干旱可促根系发芽,减轻病害幼苗期:顺应才干强,干旱可促根系发芽,减轻病
8、害 伸蔓期:前期:添加水分,促茎叶伸蔓期:前期:添加水分,促茎叶 后期:控水后期:控水 结果期:坐果期:严厉控水结果期:坐果期:严厉控水 膨瓜期:水分充足膨瓜期:水分充足 成熟期:停水成熟期:停水三、对环境条件的要求三、对环境条件的要求4.4.土壤:深肥沙性生地好、粘重土、盐碱地、低土壤:深肥沙性生地好、粘重土、盐碱地、低 洼易积水地不宜洼易积水地不宜 沙壤土最好沙壤土最好5.5.营养:营养:N:P:K=3.28:1:4.23N:P:K=3.28:1:4.23 幼苗期和伸蔓期:以幼苗期和伸蔓期:以N N肥为主,配合肥为主,配合P P、K K 结果期:以结果期:以P P、K K肥为主,配合肥为主
9、,配合N N四、栽培技术四、栽培技术1种类选择 2培育壮苗 3整地施肥 4定植 5定植后管理 6.采收 一种类选择一种类选择 选择顺应性强、抗逆性选择顺应性强、抗逆性强、中果型、早熟、高产强、中果型、早熟、高产优质的种类。优质的种类。 早熟种类:早熟种类:如:京欣如:京欣1 1号、郑杂号、郑杂5 5号、郑号、郑抗系列等。抗系列等。 中晚熟种类:如中晚熟种类:如西农西农8号、西农号、西农10号、号、丰抗丰抗8号、金花宝、丰号、金花宝、丰抗抗8号、景龙宝、景丰号、景龙宝、景丰宝、陕抗系列、大民宝、陕抗系列、大民系列、郑杂系列、郑杂9号、郑抗号、郑抗一号等。一号等。二培育壮苗二培育壮苗 壮苗的目的是
10、幼苗具有壮苗的目的是幼苗具有3-43-4片真叶,子叶完好,片真叶,子叶完好,叶片肥大,根系兴隆,无病虫害。详细育苗方法叶片肥大,根系兴隆,无病虫害。详细育苗方法如下:如下: 营养土预备 浸种催芽 播种 苗期管理 育育 苗苗1.苗床苗床 采用阳畦育苗,育苗田要选择东西向、背风向阳,便于移栽运输的田块。在畦的北边砌一道高60cm的土墙,东西两侧砌山墙,呈弧形,使之成为一个小型的日光温室,上面覆盖薄膜,夜间加盖草帘。育苗池宽1.5-2m,深25-30cm,长度根据用苗多少而定。采用旧报纸、棚膜等资料制成无底圆筒。规格为8cm8cm或10cm10cm,或采用废品塑料营养钵。 2. 床土配制床土配制配配
11、方方 田田园园土土 厩厩肥肥 鸡鸡粪粪 细细沙沙 草草木木灰灰 1 1 2 2 3 3 4 4 7 70 0 8 80 0 6 60 0 6 60 0 3 30 0 3 30 0 3 30 0 2 20 0 1 10 0 1 10 0 表表 西瓜育苗床土常用配方西瓜育苗床土常用配方 3. 3. 浸种催芽浸种催芽 选晴好天气,晒种选晴好天气,晒种1天,亩用天,亩用种种75-100g。种子用。种子用55温水浸温水浸种,待水温降到种,待水温降到30后,浸种后,浸种1h,然后用,然后用40%甲醛甲醛200倍液浸倍液浸种种30min。将种子洗净后用。将种子洗净后用30温水再浸种温水再浸种8-10h,捞出
12、种子用,捞出种子用湿毛巾包好,放在湿毛巾包好,放在30条件下条件下催芽催芽18-24h,每天用温水清洗,每天用温水清洗1次,待次,待80%的种子露白即可播的种子露白即可播种。种。 4. 播种播种 播种时间:播种时间: 2月下旬至月下旬至3月下旬播种育苗,月下旬播种育苗,采用三膜覆盖,于晴天上午播种,种前浇足底采用三膜覆盖,于晴天上午播种,种前浇足底水,芽朝下平放,盖土厚度水,芽朝下平放,盖土厚度1-1.5厘米。厘米。 播种要求:苗床浇透水,精选好种子,及播种要求:苗床浇透水,精选好种子,及 时覆盖土。如覆土太薄,戴帽出土。时覆盖土。如覆土太薄,戴帽出土。“戴帽出土播种后盖地膜播种后盖地膜继续控
13、温控水,增光,控湿。继续控温控水,增光,控湿。5.苗苗床床管管理理播种播种一半顶土一半顶土出苗出苗尽能够提高床温尽能够提高床温降温,昼降温,昼/夜温在夜温在22/1517,25以上徒长。以上徒长。适当增温适当增温27 30 /20;增光;浇温水;增光;浇温水定植前定植前7天天破心破心定植定植幼苗锻炼。锻炼程度依栽培方式不同。通风降温。幼苗锻炼。锻炼程度依栽培方式不同。通风降温。三整地施肥三整地施肥 起垄覆膜起垄覆膜定植前一个月,就应及早覆盖棚膜,将拱棚密定植前一个月,就应及早覆盖棚膜,将拱棚密闭,以提高气温、地温。棚内土壤化冻后,进闭,以提高气温、地温。棚内土壤化冻后,进展深翻、整地、施基肥,
14、基肥以腐熟有机肥为展深翻、整地、施基肥,基肥以腐熟有机肥为主,每主,每667m2667m2施施4000kg4000kg腐熟厩肥,腐熟厩肥,200kg200kg饼肥,饼肥,磷酸二氨磷酸二氨15kg15kg,过磷酸钙,过磷酸钙75kg75kg,充分与土混合,充分与土混合均匀。起垄覆膜,垄底部宽均匀。起垄覆膜,垄底部宽60cm60cm,垄面宽,垄面宽45-45-50cm50cm,行距,行距1.2-1.5m1.2-1.5m,垄高,垄高15-20cm 15-20cm 。 四定植四定植 当棚内10cm土温稳定在14以上时,最低气温在8-10时我县普通为4月上旬,进展定植。定植宜在晴天上午进展,采用小高垄栽
15、培,株距50cm左右,亩留苗900-1100株。 定植后5-7d内不通风,以提高温度,促进缓苗,同时留意防寒任务。缓苗前白天坚持30,夜间15以上,缓苗后,当棚内温度高于30时,逐渐通风换气,日温坚持22-25,夜温15左右。当茎蔓开场伸长时,日温25-30,夜间15左右,伸长到一定程度,可加大通风,使日温降低5,促进坐瓜。进入结果期,外温已升高,可坚持白天30左右,夜间15-20,昼夜温差10-15,以促进糖分的积累,添加果实甜度。 温度 五定植后管理五定植后管理 施肥种类:施肥最多钾、氮、磷;施肥原那么:轻施苗肥,巧施出藤肥, 重施结果肥。浇水: 看天看地看西瓜. 定植后3-4天,可浇一次
16、缓苗水,但浇水量宜小。 进入伸蔓期后,结合追肥适量灌水,每亩施尿素10kg,以后灌水以土壤见干见湿为原那么。 雌花开放到幼果坐住时应控制浇水。幼瓜“退毛后,需浇催瓜水、追催瓜肥,每亩施30-40kg饼肥,或10-15kg复合肥。 以后可根据植株长势和土壤墒情均匀供水。 果实“定个后,不再追肥浇水,可进展叶面喷肥补充营养。 为提高西瓜的质量,在采收前10d停顿浇水。 肥水管理肥水管理 五定植后管理五定植后管理 小拱棚西瓜多采用双蔓整枝和三蔓整枝的小拱棚西瓜多采用双蔓整枝和三蔓整枝的方法。双蔓整枝除保管主蔓外,在基部方法。双蔓整枝除保管主蔓外,在基部1-41-4节节上选留上选留1 1条强壮的侧蔓,
17、其他侧蔓、副侧蔓及条强壮的侧蔓,其他侧蔓、副侧蔓及时摘除,普通以选留第时摘除,普通以选留第2 2、3 3雌花坐瓜为主,雌花坐瓜为主,每条瓜蔓留每条瓜蔓留25-3025-30片叶;三蔓整枝:除保管主片叶;三蔓整枝:除保管主蔓外,在主蔓的第蔓外,在主蔓的第3-53-5节上选留节上选留2 2条侧蔓,其条侧蔓,其他侧蔓全部摘除。他侧蔓全部摘除。 植株调整植株调整 五定植后管理五定植后管理 整枝打杈35节35节单蔓整枝双蔓整枝三蔓整枝 压压 蔓蔓 撤棚后,将瓜蔓引入坐瓜畦,在蔓长撤棚后,将瓜蔓引入坐瓜畦,在蔓长60cm60cm时进展第时进展第1 1次压蔓,以后每次压蔓,以后每4-54-5节压蔓节压蔓1
18、1次,次,共压共压 3-43-4次。结果处前后两个叶节不能压,次。结果处前后两个叶节不能压,以免影响瓜的发育。压蔓方法清楚、暗两以免影响瓜的发育。压蔓方法清楚、暗两种。明压,是用土块、土团或柳条等将蔓种。明压,是用土块、土团或柳条等将蔓压住。暗压,是将蔓分段埋入土层,沙土压住。暗压,是将蔓分段埋入土层,沙土地可将蔓全部埋入土中。压蔓有抑强扶弱地可将蔓全部埋入土中。压蔓有抑强扶弱的作用:秧蔓长势旺盛时,要埋得深些,的作用:秧蔓长势旺盛时,要埋得深些,紧些;长势弱的,明压或压土浅些、松些。紧些;长势弱的,明压或压土浅些、松些。五定植后管理五定植后管理 压蔓时间应掌握在中午以后进展。由于上午水分压蔓
19、时间应掌握在中午以后进展。由于上午水分多,瓜蔓脆,此时压蔓容易折断。多,瓜蔓脆,此时压蔓容易折断。 主蔓主蔓4 4道,瓜前、瓜后各两道。侧蔓道,瓜前、瓜后各两道。侧蔓3 34 4道。不要道。不要压住叶片。压住叶片。摘心摘心播种畦播种畦掩畦掩畦瓜蔓爬满掩畦时瓜蔓爬满掩畦时 坐瓜后花前留坐瓜后花前留5-7片叶摘心片叶摘心授粉的适宜时间是上午授粉的适宜时间是上午8-108-10时进展。一朵时进展。一朵雄花可授雄花可授2-42-4朵雌花。西瓜第一雌花结果小,朵雌花。西瓜第一雌花结果小,还容易出现畸形瓜,所以授粉宜选主蔓第还容易出现畸形瓜,所以授粉宜选主蔓第2-32-3朵和侧蔓第朵和侧蔓第1-21-2朵
20、雌花进展,以便结瓜朵雌花进展,以便结瓜后有选择地留瓜。授粉后随即要挂牌或采后有选择地留瓜。授粉后随即要挂牌或采取其他方法标志出授粉的时间,以便采收取其他方法标志出授粉的时间,以便采收时能正确判别成熟。时能正确判别成熟。 人工授粉 授授 粉粉 选瓜:每株留选瓜:每株留1 1个瓜,多项选择留主蔓第个瓜,多项选择留主蔓第2 2、3 3雌花坐果。雌花坐果。 定瓜:西瓜退毛期从主侧蔓上预留的定瓜:西瓜退毛期从主侧蔓上预留的2 2个果实中留一个令其个果实中留一个令其 生长。多留主蔓瓜。生长。多留主蔓瓜。垫瓜、翻瓜或吊瓜垫瓜、翻瓜或吊瓜垫瓜:在果实拳头大小时,把果实下面的土拍成一个斜垫瓜:在果实拳头大小时,
21、把果实下面的土拍成一个斜坡,果实顺直摆放到斜坡上。使果形周正,坚持果坡,果实顺直摆放到斜坡上。使果形周正,坚持果面清洁。面清洁。翻瓜:在果实定个前后,每隔翻瓜:在果实定个前后,每隔3-4d3-4d将果实翻动一下,普将果实翻动一下,普通翻通翻3 3次,利于果实均匀着色,改善阴面质量。次,利于果实均匀着色,改善阴面质量。翻瓜方法:一直朝一个方向,每次角度不宜过大,在瓜翻瓜方法:一直朝一个方向,每次角度不宜过大,在瓜蔓含水量高时不翻。蔓含水量高时不翻。u日期判别法:果实发育成熟需求一定的积温,雌花开日期判别法:果实发育成熟需求一定的积温,雌花开 放后假设天气正常,那么开花到果实成熟的天数是根本放后假
22、设天气正常,那么开花到果实成熟的天数是根本固定的。普通早熟种类固定的。普通早熟种类30d30d左右,到此时间,可先摘几左右,到此时间,可先摘几个品味,到达成熟度即可把同期授粉的瓜一次采收。个品味,到达成熟度即可把同期授粉的瓜一次采收。u形状特征察看法:果皮发亮、巩固、光滑;果实脐部形状特征察看法:果皮发亮、巩固、光滑;果实脐部和果蒂部向里略收缩和凹陷;果实附近几节的卷须枯萎,和果蒂部向里略收缩和凹陷;果实附近几节的卷须枯萎,果柄茸毛大部分消逝。果柄茸毛大部分消逝。u采收西瓜要带果柄剪下,可延伸存放时间及经过果柄采收西瓜要带果柄剪下,可延伸存放时间及经过果柄鉴别新颖度。采收最好在早晚进展,防止中
23、午高温时采鉴别新颖度。采收最好在早晚进展,防止中午高温时采收。收。 成熟判别与采收成熟判别与采收 六适时收获六适时收获 六、病虫害防治一 真菌性病害1、枯萎病 病症:伸蔓至结果中期果大如碗口大小发生最多。初期,白天萎蔫,早晚恢复,4-5天后,逐渐枯死整株或一,二蔓切开病蔓,维管束变褐。 防治:防治: 1轮作倒茬轮作倒茬 2种子消毒种子消毒 55温水温水15分钟;福尔马林分钟;福尔马林100倍液浸倍液浸30分钟。分钟。50%多菌灵多菌灵500倍稀释液浸倍稀释液浸1小时。小时。 3育苗营养土育苗营养土 :用塘土、稻田土等,忌用瓜田、菜园:用塘土、稻田土等,忌用瓜田、菜园土,肥料充分腐熟。土,肥料充分腐熟。 4嫁接育苗嫁接育苗 5药剂防治:根茎及周围土壤浇灌药剂防治:根茎及周围土壤浇灌50%代森铵代森铵500-1000倍液,倍液,40%瓜枯灵瓜枯灵1000倍液,倍液,40菌杀得菌杀得700倍液、倍液、NEB-26(恩益碧恩益碧) 25003000倍液、倍液、7-10天一次,连灌天一次,连灌3次。次。西瓜炭疽病西瓜炭疽病四虫四虫 害害 蚜虫、红蜘蛛:10%吡虫啉、功夫 、一遍净、0.9%虫 螨克3
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