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文档简介

1、空气空 气 储罐冷 却 降温旋 风 分离加 热 升温粗过滤预过滤精过滤消泡剂升 温 实消Kcl、Bio、葡萄糖换 热 器 升温高 温 维持水 料 换 热器流 加 糖 储罐糖 蜜 、 玉米浆 及 无 机盐葡 萄 糖液配料料 料 换热喷 射 升温高 温 维持水 料 换热发发酵酵罐罐液氨发酵液至提取车间原 始 菌种保 存 斜 面F1保 存 斜 面F2生 产 斜 面F3一 级 种子二 级 种 子罐葡 萄 糖及营 养 物质配料喷 射 升温高 温 维持水 料 换热尾气罐排空蒸 汽 及 药液 图2-9 维持罐的外形出料人孔放汽测温口进料 图2-4 连续灭菌设备流程示意图1-配料罐（拌料罐）2-蒸汽入口 3-

2、连消塔 4-维持罐 5-培养基出口 6-喷淋冷却 7-冷却水1234567孔孔洁净气体洁净气体含微生物的气体含微生物的气体312两极冷却,加热除菌流程1-粗过滤器 2-压缩机 3-贮罐 4,6-冷却器 5-旋风分离器 7-丝网分离器 8- 加热器 9-过滤器456789气体预过滤器外壳图 气体预过滤器结构图（单芯）气体预过滤器结构图（多芯）空气入口空气出口空气贮罐示意图出灰口排气进气旋风分离器h空气出口d 1L丝网分离器示意图空气进口h 金属丝网排污口Dd 2E MPH MP葡 萄糖6-磷酸葡萄糖3-磷酸甘油醛6 - 磷 酸 葡萄糖酸5 - 磷 酸核糖磷 酸 烯 醇 式丙酮酸丙酮酸乙 酰 -CoACO2草酰乙酸柠 檬酸顺乌头酸异 柠 檬酸-酮戊二酸琥 珀酸延胡索酸苹 果酸乙 醛酸D CACO2CO2L-谷氨酸NH4+L-谷氨酸透 过 细胞膜T CA 原料预处理斜面配料摇瓶种子空气种子培养基种子罐空气净化系统发酵培养基发酵罐等电点沉淀氨气粗谷氨酸中和脱色浓缩结晶成品味精2

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