生态养猪创业计划书

1、大棚发酵床养猪的创业计划书1目录2摘要（ 2-3 页以内 ）3公司简介4市场分析5竞争性分析6产品与服务7市场与销售8财务计划9风险分析10 . 管理能力11 财务分析、摘要对于传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影 响着人类的健康问题。 现在又由于瘦肉精的使用更是让人们谈 “猪” 色变，另外疾病， 食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。目前针对这种情况，生态养殖是符合 社会所需要的养殖技术。通过采用生物发酵床 “零排放 ”养猪技术，猪舍里不产生臭气 和氨味，无需冲洗猪圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿 处理成本。转变养猪方式，猪粪便变

2、废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难 题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢。二、公司简介生态养猪有限公司主要运用微生物发酵对猪的粪便进行发酵处理， 使猪达到无病的目的， 成 为健康猪， 在自然条件下提高猪的瘦肉率， 满足市场对无害化瘦肉的需要， 人们对放心猪肉， 安全猪肉的食用。三、大棚发酵床养猪的市场前景随着养猪业的发展和猪群规格的不断扩大， 猪粪、尿的排放量也在急骤增加， 原先设计的一套污水排放净化处理系统将难以满足生产发展的需要， 如何处理养 猪业中一直难以解决的猪粪尿， 尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环境生 态造成的污染问题，便成了迫切需要解决的问题。大棚发酵床养

3、猪利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术 提出的一种环保、 安全、有效的生态养猪法。 实现养猪无排放、 无污染、无臭气、 彻底解决规模养猪场的环境污染问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生 物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良 性循环的生态养猪体系。 它是规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点， 是 养猪业可持续发展的新模式。四、竞争性分析有些人只是运用发酵床来养殖猪，来自五. 养殖场选址及环境经过综合考虑和对实际情况的评估，我们决定利用温室大棚作为养猪的环境。因为发 酵床需要一定的温度， 为了创造一定的环境温度， 必须采用日光温室， 冬季夜

4、间加盖草帘子 保温用。 白天敞开帘子， 便于采光贮热。 夏季塑料膜上面加一黑色的遮阳网， 以免太阳爆晒。 生态养猪技术起源于日光温室发酵床育苗、 它是微生物发酵工程技术与日光温室巧妙结合成 果，为生物生长创造了必要的环境条件。 益生菌原液的制造是采用中温的益生菌和酵素结合 而成，正常生产繁殖就需要 20-40 摄氏度之间的温度环境，当环境温度低时就不易发酵。为 了保持发酵床垫料的正常发酵产生热量， 就必须利用太阳能来加热， 以保持夜间猪舍的环境 温度和垫料的正常发酵，因为只有环境温度在 15 度以上垫料才能正常发酵，垫料的正常发 酵才能使猪舍内的环境温度在寒冷的季节里保持 15 摄氏度以上。因

5、为猪只生长温度需要在 20-30摄氏度之间，低于 15摄氏度时生长缓慢，高于 30 摄氏度时生长迟缓。俗话说大猪怕 热、小猪怕冷就是这个道理。 所以采用塑料棚日光温室再加上垫料发酵床的综合作用， 才能 为猪生长创造暖屋子、热炕头的优越条件，才能使猪只在 24 小时都保持不断生长状态。四.养殖总体布局的设计养殖厂地貌 发酵床猪场的建设：猪舍的建设要东西走向，坐北朝南，能充分采光，通风 良好，南北可以敞开，地形高且干燥，地面渗水能力强，无污染，离公路 100 米，有清洁的水源，有供电系统，住房处下风，偏风方向，朝南面的半坡全部作 为采光面， 阳光直接照射整个猪舍， 冬至日也可照射到后墙。 从太阳升

6、起至太阳 落下，可照射整个圈舍的每个角落。 这样可使猪舍内部的微生物更适宜生长繁殖， 促进垫料的发酵。温室大棚即省事又省钱，造价低，室内小气候更容易调节。冬 天采光好、保温，夏天前坡的采光面上放上遮阳网，把周围的棚膜摇起，可以通 风降温。养殖环境的建设、大棚的外部结构1、四周用砖墙围成，砖墙与房子的建造方式是一样的，大棚高度为2.5 米，南 北高度为 1.8 米，砖选用空心砖，空心砖轻，强度高，隔热保温效果好，还要在 砖墙上涂上水泥。2、只需设一个出入大门，高为 2 米，宽为 1.2 米，南北分设对称的 9 个窗，窗 的高和长均为 1.5 米，窗台离地面 20 厘米，窗内安装铁丝网，外侧另有纱

7、窗， 防止苍蝇，蚊子入侵，方便猪更好地在里面活动。3、棚顶均匀分布四个天窗，天窗长宽均为 0.5 米，用流滴消雾膜来盖棚顶，因 为流滴消雾膜具有不滴水，采光性好优点。二、内部结构1、内部主体是用木制三角体来做，南北墙用木柱支撑，木头成本低，抗风雪能 力强等优点。2、在正中间内设宽 1.5 米的水泥管理通道，两边宽 30 厘米，深 10 厘米的水泥 石槽。3、其它设施 另外养猪大棚内还需自动饮水和照明装置三、发酵床的准备 垫料的制作和铺设 垫料是发酵床的主要组成部分1. 垫料的制作 垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种 原料，添加一定量的畜牧盐、黄土、液体混合菌

8、种组成。下面我们以稻壳为例向 大家介绍一下垫料的制作。 1 立方米的发酵床需要的材料和重量为：稻壳 50 千 克，畜牧盐 450 克，黄土 60 千克，液体混合菌 1 千克。首先把土撒在稻壳上， 用铁锨混合均匀。 不能使用受到污染的土， 土的湿度应在百分之五十左右。 把畜 牧盐均匀撒在稻壳上，边撒边翻稻壳。让液体混合菌溶入 25 千克清水中，然后 泼在稻壳上， 一边泼一边翻起稻壳， 使菌种均匀分布。 最后用清水浇在稻壳上面 来调节垫料的湿度， 垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、 但不滴水， 松 开不成团为最合适。到这里，垫料就制作好了，下面看下该如何铺设垫料。所以2. 垫料的铺设 新挖的

9、发酵床坑如果搁置时间太久会受到有害微生物的侵入， 湿度也会降低， 不 利于有益微生物的发酵， 所以应及时往坑里铺垫料。 新坑的搁置时间最好不要超 过 1 天。如果搁置时间太久，铺设垫料前应除去表面的旧土。玉米秸秆通风好， 能为好氧发酵菌提供氧气， 而好氧发酵菌在发酵床中起到的作用是最大的， 应先在坑底铺设一层没有霉变的玉米秸秆， 不用粉碎。秸秆铺完后把垫料填在坑 里，用工具把垫料抚平即可。 新建发酵床的厚度要根据季节而定， 夏季新建发酵 床的厚度应在 30-40 厘米之间， 因为新建发酵床产热多， 夏季温度也高， 采用这 样的厚度不仅减少了发酵床的发热量， 猪也可以随时把垫料拱翻到底使发酵床内

10、 部更多的热量散发出来。冬季新建发酵床的厚度在 80-100 厘米之间，春秋季节 在 40-80 厘米之间。发酵床可以用围栏隔开，围栏高 1 米即可。 四猪进圈时间及饲养密度1. 猪进圈时间 在夏季，气温较高，微生物发酵快，发酵床做好后可以让猪直接进圈。在冬季， 微生物发酵慢，不能及时分解猪的粪尿，如果猪直接进圈会对发酵床造成破坏。 所以在冬季要等发酵床制作完成 5-7 天后才能让猪进圈， 这时候的发酵床已经完 全发酵，猪的吃喝拉撒就不会影响发酵床的正常发酵了。 在春季和秋季， 要等发 酵床制作完成 3-4 天后才能让猪进圈。2. 饲养密度 发酵床分解转化猪粪、 尿的能力有限， 如果饲养密度过

11、大， 发酵床就不能及时分 解废物，猪粪、尿就会产生氨气等有害气体，甚至会影响发酵床的正常发酵；如 果饲养密度过小， 不能充分利用发酵床， 就会增加饲养成本。 所以用大棚与发酵 床结合养猪掌握好饲养密度也很关键。一般来说，仔猪的饲养密度为 0.8 平方米每头；育成猪的饲养密度为 :100 斤以 下的育成猪 1.2 平方米每头， 100斤以上的育成猪 1.5 平方米每头；母猪的饲养 密度为:空怀期的母猪 2 平方米每头，妊娠期的母猪 3 平方米每头，哺乳期的母 猪 4 平方米每头，妊娠期和哺乳期的母猪要单圈饲养；种公猪的饲养密度为 3 平方米每头，要单圈饲养。五日常管理 大棚与发酵床结合养猪在管理

12、上相对较为简单， 但也是不可忽视的， 如果管理不 当，就达不到应有的效果。1. 发酵床管理 发酵床的管理是日常管理的重要内容，下面我们就看下如何进行发酵床的管理。 翻动菌床 在冬季，如果发现发酵床板结，应及时翻动菌床，进行 30-40 厘米的深翻，使垫 料疏松，充分发酵。在夏季发酵床温度较高时，也应进行 30-40 厘米的深翻，这 样能够让垫料中的储备热量散发出来，降低发酵床的温度。 垫料厚度 在春末和夏初气温升高时， 应逐渐降低发酵床的高度。 南方的夏季垫料的厚度建 议为 30厘米，北方为 40 厘米，等进入秋冬季天气变冷时再慢慢增加垫料。 . 添加垫料 如果发现发酵床面下沉 10 厘米以上

13、，应及时补充垫料。 除了补充垫料，那要不要定期更换发酵床呢？看一 说明温度偏低； 说明温度偏高。 20-30 厘米处， 50 度左右。测”来检查。 看就是看生猪的反应， 如果 如果都分散睡，说明温度正常；如果生猪 测是用温度计测量垫料的温度，测量时把 10 分钟后取出。夏季垫料温度应控制在 25 . 垫料温度 垫料的温度是否适宜可以通过“ 生猪都集中在一起睡， 不活动，且食欲下降， 温度计埋在垫料下面 度左右，冬季控制在湿度越大， 发酵强度也越大。 所以在夏季应37-45%之间，这样可以保证微生物的繁 垫料湿度 垫料的湿度影响微生物的发酵强度， 降低垫料的湿度，垫料水分逐步控制在 殖不受影响，

14、同时又可以控制发酵强度， 避免发酵产生高温及高湿； 冬季温度低， 应适当增加垫料湿度， 使发酵强度加大， 提高发酵床的温度。 冬季垫料的湿度应 控制在 50-60%之间。当湿度低于要求时，可以向发酵床表面洒水，在夏季这样 做不但能调节垫料的湿度， 还能防止发酵床表面过于干燥引起猪呼吸道疾病的发 生。1-2 天进行一次疏粪管理。 夏20 厘米以下，避免生蝇蛆2. 疏粪管理 疏粪管理就是把过于集中的粪便分散均匀掩埋在垫料里面。 由于生猪具有集中定 点排泄粪尿的特性， 所以发酵床上粪尿分布不匀。 粪尿集中的地方湿度大， 消化 分解速度慢，只有将粪尿均匀散在垫料上， 才能让垫料尽快将粪尿消化分解干净。

15、 通常保育猪 2-3 天进行一次疏粪管理， 中大猪应每 季每天都要进行粪便的掩埋。把新鲜的粪便掩埋到一般饲喂量减少到用水泥地3. 饲喂管理 大棚与发酵床结合养猪， 在饲喂量方面应有所控制， 养殖的 80%-90%左右，以增加猪在圈舍内的翻动，这样既帮助垫料翻倒散热，又 节省了饲料，降低料肉比。在夏季，发酵床的高度要降低到 30-40 厘米，断奶仔 猪和妊娠母猪攀不到水泥食槽， 也就吃不到食槽里的饲料， 应在圈内设置移动食 槽。每次饲喂前用清水把食槽清洗干净 .大棚与发酵床结合养猪具体的饲喂方法为： 断奶仔猪饲喂仔猪颗粒配合饲料， 每 天 4 次，每次 125 克每头；育肥猪的饲料配制为：豆粕百

16、分之二十，玉米面百分 之六十五，麸皮百分之十五，每天饲喂 2次，每次 1千克每头；种猪的饲料配制 为：种猪配合饲料百分之十五，麸皮百分之十，玉米面百分之六十，花生壳百分 之十五，每天饲喂 2 次，每次 1.25 千克。4. 通风 在冬季，为了保温，大棚猪舍封闭比较严实，基本不通风。猪呼吸产生的二氧化 碳不能及时排出， 棚舍内含氧量又低， 猪就容易生病。 所以在冬季要处理好保温 与通风的矛盾关系。 利用大棚与发酵床结合养猪， 冬季通风一般只需要打开棚顶 的天窗。在夏季天气晴朗时可一天 24 小时打开全部窗户通风，天气不好时要关 闭部分窗户。春秋两季白天打开窗户通风， 晚上要关闭窗户。 夏季通风时

17、可以在 门的内侧装上一个暂时的纱窗门， 夏季只需要使用纱窗门即可， 这样即可以保持 良好的通风又能防止苍蝇蚊子飞入大棚内。5. 保温冬季来临时要在大棚上面覆盖草帘子， 可以起到很好的保温作用。 天气好时， 可 以在上午 10 点到下午 2 点之间打开部分草帘子，使塑料薄膜采光对大棚猪舍进 行加温。另外要在门内侧订上棉褥子，防止开门时贼风进入猪舍内。6. 降温防暑 夏季阳光强烈，塑料薄膜不断采光对棚舍加温，再加上发酵床发酵产生的热量， 棚舍内的温度可以达到很高，所以在夏季应做好降温防暑的工作。 . 覆盖遮阳网 夏季来临时要在大棚上面覆盖遮阳网，可以起到很好的降温防暑的作用。 减小养殖密度猪群饲养

18、密度越小， 散发的热量就越少， 舍温也就越低； 所以在夏季可适当减小 养殖密度， . 修建水泥台在有些地区夏季温度很高， 可以在圈内修建水泥台。 水泥台具有吸热降温的作用， 能有效减少猪的热应激反应。 水泥台的面积大小为猪圈的三分之一。 猪在水泥台 上休息，会把粪尿拉在水泥台上，要及时清扫，为猪提供一个干净的休息环境。 清扫时把废物扫到发酵床上，再把猪粪深埋即可。7. 监控、巡棚管理 . 监控摄像监控不但能随时观察生猪的吃食、 休息情况， 还能观察棚舍的安全情况。 养 猪大棚内部的木质结构，棚顶的塑料薄膜，都是易燃物，容易发生火灾，每天应 派专门的负责人定时通过监控观察。 . 巡棚每天不定时到

19、棚内查看， 观察猪的生长情况， 检查棚内的温度湿度是否适宜。 夏 季大棚内的温度应控制在 30 度以下，湿度控制在百分之十五左右；冬季大棚内 的温度应控制在 15 度左右，湿度控制在百分之二十左右。查棚时还要检查垫料 的发酵是否正常，如果垫料的温度湿度都适宜并且没有臭味说明垫料发酵正常。 另外在巡棚时要查看塑料薄膜有没有破损的地方 ,如果有,应及时修补 ,以免雨雪 或贼风通过破损的洞口进入棚舍内 , 影响棚舍内的温度和湿度 . 修补时可用透明胶粘贴.8. 消毒管理发酵床的发酵是有益菌的发酵，如果有未经过消毒的人员或车辆进入棚舍内，带 来的有害菌会影响有益菌的生长，从而会影响到发酵床的正常工作.

20、所以进入养 殖场前,必须进行消毒.在养殖场的大门口设置一个消毒池，旁边建一个消毒室， 要保证每个人用紫外线消毒15分钟.。六、资金预算及周转材料单价数量金额窗子80元9个720大门200元1个200元空心砖0.3元/块231.65平方米*60块4169.7 元铁丝0.65元/斤100斤650元纱窗6元/平方米9 个*20.25 平方米122.1 元自动饮水设备500元两个1000 元照明60元2120元猪食槽120元/个2240垫料木屑100元/吨12吨200元困种及制作成本4元/平方米225900元流滴消雾膜9.45元/平方米1601512 元合计8933.7 元手上有10万元，假设我养了

21、100头猪，采用分批出栏的方式，每次经 3个月后出栏，且出栏的猪的头数相等为 20头，卖猪与进猪的时间一样，第j个月进的猪为 Qj头，猪每天生长0.7-0.8公斤肉，此时猪价为 q j元，一头猪的每天进食量约3.5为斤（按照最大食量计算）每斤食料的价格为 2.5元。入栏仔猪选择日龄 5060天、体重2530公斤、品质优良、健 康无病的仔猪。进圈前要进行防疫驱虫。）饲养周期3个月，8090天育肥。整个养猪厂里的猪要用 1年时间全部买完，则有：9买食料用的费用为90* 2.5* 3.5Qj +90* 2.5* 3.5* 100j#9卖猪的费用 丫2 =2 (90* 1.4 +20)Qj卡 X7+1

22、00* (90*1.4+20)*7j=0每次买猪仔的费用为 y3 =260 Qj第j个月卖出的20头猪的费用为yj=qjx20(90* 1.4 + 20)9全部买猪仔的费用为 y4 =260送Qj +26000养一头猪的所用疫苗为100元每次卖猪与买猪崽后手上的可流动资金为:qj 卡咒 20( 90* 1.4 + 20)-260 Qj12最终获利为 w=y2-y1-y4- ( 100+送 Qj)*100j 二假设猪价为5元7元每斤，每次的可流动资金为 20440-260 Qj-90* 2.5* 3.5Qj，当Qj=2010000此时在年底销售完时的利润为121647元，减去猪舍1200*2*12