《设施园艺绪论》ppt课件

1、 绪 论一、设施园艺的定义二、国外设施园艺开展现状及特点三、我国设施园艺存在的问题一、设施园艺的定义 集建筑工程、环境工程、生集建筑工程、环境工程、生物工程为一体，跨部门多学科的物工程为一体，跨部门多学科的综合科学，包括如下内容：综合科学，包括如下内容：设施设备标准化与标准化技术设施设备标准化与标准化技术设施栽培技术设施栽培技术种苗技术种苗技术植保技术植保技术采后加工技术采后加工技术无土栽培技术无土栽培技术新型覆盖材料的开发与应用新型覆盖材料的开发与应用设施内环境调控技术设施内环境调控技术农业机械化、自动化、智能化农业机械化、自动化、智能化 二、二、国外设施园艺开展现状及特点1 1、开展现状、

2、开展现状设施园艺从二十世纪初开场设施园艺从二十世纪初开场, ,作为一种产业得到开展作为一种产业得到开展, ,至今至今在许多国家已经到达很高程度。在许多国家已经到达很高程度。荷兰、日本、以色列等兴隆工业化国家是当今世界设施园荷兰、日本、以色列等兴隆工业化国家是当今世界设施园艺开展的典范。艺开展的典范。设施园艺已开展成由多学科技术综合支持的技术密集型产设施园艺已开展成由多学科技术综合支持的技术密集型产业。业。以高投入、高效益以及可持续开展为特征以高投入、高效益以及可持续开展为特征, ,现已成为国民现已成为国民经济的重要支柱产业。经济的重要支柱产业。荷兰的气候与资源工程 地区 荷兰甘肃地理纬度度N5

3、154N3440土地面积万km24.1545.4人口万17002352人口密度人/km241051 农用耕地万km2 25.17气候 海洋型气候 温带季风气候冬季温暖,夏季凉快 冬季雨雪少,夏季气温高 年日照时数h 1570 1800以上 平均年降雨量mm 800 600 年平均气温 10 7 荷兰温室作物面积20032003年荷兰温室蔬菜品种构成20032003年 荷兰温室构造与栽培形式玻璃温室占玻璃温室占9999，PCPC板和农膜占板和农膜占1 1VenloVenlo型单栋温室面积：型单栋温室面积：100100200200居多居多温室高度：温室高度：5.55.56.0m6.0m栽培方式：无

4、土栽培栽培方式：无土栽培使用岩棉及其它基质，果菜占使用岩棉及其它基质，果菜占7070果菜种植密度：果菜种植密度：2 22.52.5株株mm-2-2平均产量：番茄平均产量：番茄50kgm50kgm-2-2，黄瓜，黄瓜70kgm70kgm-2-2 甜椒甜椒25kgm25kgm-2-2以色列的气候与资源工程工程 地区地区 以色列以色列甘肃甘肃地理纬度地理纬度度度 N31 N3440土地面积土地面积万万km22.745.4人口人口万万6202352人口密度人口密度人人/km223051 农用耕地万农用耕地万km2 0.355.17气候气候 地中海式气候地中海式气候 温带季风气候温带季风气候冬季潮湿冬季

5、潮湿,夏季炎热夏季炎热冬季雨雪少冬季雨雪少,夏季气温高夏季气温高 年日照时数年日照时数h 32003300 1800以上以上 平均年降雨量平均年降雨量mm 200 600 年平均气温年平均气温 18 7 以色列温室以色列温室7.5 m7.5 m9 mH= 0.7mH= 1.1mH= 1.4mTypes of greenhouses 以色列温室消费 2 2、特点、特点1 1构造、材料现代化：构造、材料现代化： 玻璃温室为主导玻璃温室为主导 技术支撑度高技术支撑度高2 2环境调控自动化：环境调控自动化： 现智能化控制，环境控制才能强现智能化控制，环境控制才能强3 3栽培技术标准化：栽培技术标准化：

6、 形成了一批具有自主知识产权的温室专用品种形成了一批具有自主知识产权的温室专用品种 建立了标准化的栽培管理体系建立了标准化的栽培管理体系 产出率高，商品率高，效益好产出率高，商品率高，效益好 重视食品平安质量，并有详细保证措施重视食品平安质量，并有详细保证措施 重视技术普及推广，管理者具有较高素质重视技术普及推广，管理者具有较高素质4 4经营规模大型化：经营规模大型化： “ “植物工厂化消费植物工厂化消费 育苗、移植、栽培、加工、流通，形成了产业化、育苗、移植、栽培、加工、流通，形成了产业化、 社会化的消费体系社会化的消费体系三、我国设施园艺存在的问题1 1、盲目引进，重硬轻软、盲目引进，重硬

7、轻软 温室制造工厂较少，仅限于北京、上海等大城市温室制造工厂较少，仅限于北京、上海等大城市不能消费内部配套设备，出现到处引进场面不能消费内部配套设备，出现到处引进场面进口温室价格高、效益低、能耗大，且构造和种植技进口温室价格高、效益低、能耗大，且构造和种植技术亟待改进术亟待改进大多只引进硬件，很少考虑种植技术，大多只引进硬件，很少考虑种植技术，造成形式上好造成形式上好看，实际上效益低看，实际上效益低2、设施的配套程度低、设施的配套程度低n覆盖材料品种少、质量差、寿命短、价格昂贵覆盖材料品种少、质量差、寿命短、价格昂贵n国外的覆盖材料导入高新科技，开展很快国外的覆盖材料导入高新科技，开展很快 n

8、透光性、保温性和使用寿命等方面都获得打破性进展透光性、保温性和使用寿命等方面都获得打破性进展3 3、环境调控技术亟待进步、环境调控技术亟待进步n大棚、日光温室栽培技术缺乏量化指标，经历色彩浓大棚、日光温室栽培技术缺乏量化指标，经历色彩浓重，科技含量缺乏。重，科技含量缺乏。n只能被动地保温、降温、遮阳、防雨，而不能主动地只能被动地保温、降温、遮阳、防雨，而不能主动地调节温、光、水、肥、气，限制设施栽培作物高产优调节温、光、水、肥、气，限制设施栽培作物高产优质栽培。质栽培。4 4、栽培作物单一，专用品种缺乏、栽培作物单一，专用品种缺乏以蔬菜、西甜瓜和水果、花卉为主，专用品种很少，以蔬菜、西甜瓜和水

9、果、花卉为主，专用品种很少，多为露地品种搬到棚室中。多为露地品种搬到棚室中。引进欧美温室品系，本钱高，消费习惯有差异。引进欧美温室品系，本钱高，消费习惯有差异。栽培种类单一，引起一系列问题：如病虫害防治、轮作栽培种类单一，引起一系列问题：如病虫害防治、轮作倒茬、盐分积累等难以解决。倒茬、盐分积累等难以解决。5 5、设施连作障碍严重、设施连作障碍严重n土壤中病虫基数积累、土壤次生盐渍等日益严重，土土壤中病虫基数积累、土壤次生盐渍等日益严重，土壤理化性劣变，根系自毒性分泌等相继出现，导致产壤理化性劣变，根系自毒性分泌等相继出现，导致产品质量的下降。品质量的下降。n有机基质栽培技术较好地解决了这一问

10、题，但这项技有机基质栽培技术较好地解决了这一问题，但这项技术目前还未得到广泛的应用。术目前还未得到广泛的应用。6 6、绿色食品消费意识不强、绿色食品消费意识不强n化肥、农药用量过多，存在不同程度的污染。化肥、农药用量过多，存在不同程度的污染。n无土栽培用化肥配制营养液，虽然产量高、效益好，无土栽培用化肥配制营养液，虽然产量高、效益好，但产品硝酸盐含量高，不能进入有机食品或无污染食但产品硝酸盐含量高，不能进入有机食品或无污染食品序列。品序列。n灌溉排出液硝酸盐含量超标，污染地下水，产品风味灌溉排出液硝酸盐含量超标，污染地下水，产品风味欠佳。欠佳。7 7、经营管理意识亟需强化、经营管理意识亟需强化

11、 n设施园艺是高投入、高出产、科技社会性密集型的集设施园艺是高投入、高出产、科技社会性密集型的集约农业，经营者要有较强的经营管理意识和广泛的专约农业，经营者要有较强的经营管理意识和广泛的专业知识。业知识。n根据市场需求从进步产品质量、降低本钱等综合经营根据市场需求从进步产品质量、降低本钱等综合经营管理入手，增加经济效益。管理入手，增加经济效益。 四、我国设施园艺开展趋势1 1、因地制宜优化设施构造，建立计算机环境自动、因地制宜优化设施构造，建立计算机环境自动 控制系统控制系统对引进温室加以改进、优化对引进温室加以改进、优化研究合适我国实际的环境智能控制系统研究合适我国实际的环境智能控制系统优化

12、设施构造优化设施构造, ,进步太阳能利用进步太阳能利用 开发透光性好、保温性强的新型覆盖材料开发透光性好、保温性强的新型覆盖材料建立建立“种植、种植、“养殖、养殖、“沼气三位一体节能温室沼气三位一体节能温室节省能源，消费绿色食品节省能源，消费绿色食品2 2、开发设施作物可持续开展的栽培技术，消费、开发设施作物可持续开展的栽培技术，消费无污染的绿色食品，使之成为环保型农业无污染的绿色食品，使之成为环保型农业嫁接换根防病虫嫁接换根防病虫昆虫授粉昆虫授粉封闭循环立体栽培封闭循环立体栽培实现设施栽培机械化实现设施栽培机械化 3 3、培育设施专用品种培育设施专用品种选育具有自主知识产权的优良品种，抑制长

13、期依赖国外进选育具有自主知识产权的优良品种，抑制长期依赖国外进口的昂贵品种选育特性：耐寡光、耐低温、耐湿、耐病、口的昂贵品种选育特性：耐寡光、耐低温、耐湿、耐病、耐热、单性结实良好及适于长季节栽培耐热、单性结实良好及适于长季节栽培 附加值高，具有品牌优势附加值高，具有品牌优势4 4、经营管理技术现代化经营管理技术现代化计算机决策支持系统计算机决策支持系统开发设施园艺栽培专家系统系列软件开发设施园艺栽培专家系统系列软件依靠科技进步依靠科技进步, ,完善技术效劳体系完善技术效劳体系 5 5、朝着区域化、规模化、专业化和大消费方向开展、朝着区域化、规模化、专业化和大消费方向开展向冬季光热资源丰富的黄淮海地区、亚热带南向冬季光热资源丰富的黄淮海地区、亚热带南 方，能源资源丰富的某些北方地区集中方，能源资源丰富的某些北方地区集中充分利用各种类型能源充分利用各种类型能