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1、本文格式为word版，下载可任意编辑土豆烧牛肉的做法 牛肉烧土豆怎么做好吃 大家喜爱吃土豆吗?大家觉得土豆怎么做好吃呢?今日，我就为大家介绍一下土豆烧牛肉的做法，盼望大家喜爱! 土豆烧牛肉的做法 材料 土豆200g 牛肉100g，羊葱半个，红椒1个，特级味极鲜酱油15ml，海天黄豆酱10g，鸡精，盐，大蒜，生粉，水淀粉，食用油 做法 1、食材预备好，这次的食材比较多。土豆去皮，洗净切块。 2、牛肉切片，加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟。 3、洋葱切片;红椒切块;姜切丝。 4、烧热锅中水，加盐、食用油、土豆烧开，煮约2分钟后，捞出土豆备用。 5、将牛肉倒入沸水

2、中，汆至转色即可捞出。 6、将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香。 7、再倒入牛肉，紧接着加入海天黄豆酱，翻炒约1分钟。 8、炒匀之后加入备用的土豆块。 9、然后加入洋葱、红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味。 10、最终加入水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。 土豆的其他做法 拔丝土豆 主料：土豆 配料：食用油、糖 作法： 土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。 锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，马上出锅。 此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。 咖喱土豆 主料：土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根

3、 调料：糖、盐、咖喱粉或块、油适量 作法： 土豆切块洗去淀粉，胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱切丝。 锅洗净放油，加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，加水，大火煮非常钟后起锅(水要多加，大火煮食比较费水，简单干锅)，见洋葱溶化即可，加入咖喱(咖喱要预先用凉水调开)，加入盐、糖，转小火煮五分钟即可。 西红柿土豆条 主料：土豆 配料：番茄酱、盐、酱油、柠檬酸(酸也可)、糖 作法： 土豆洗净切条(所谓条，是由于接下来的烹煮过程比较长，细丝很简单烂掉)，土豆用冬土豆为宜，由于比较面，洗净去淀粉。 锅内放油，将土豆条下锅先轻炒一下，过油(即油炸)，至土豆3成熟时加番茄酱、盐、酱油一至二滴，至土豆全熟时加一点柠檬酸(醋也行)。 在2中加水，以没过土豆条的1/2为准，盖锅盖炖，约5分钟后开盖以大火收汤，等汤汁如芡(呈粘稠状)，出锅。 特点：颜色鲜红，口感绵软，超级下饭。 注：记住肯定要放一些糖，但不要多，口味酸甜为辅，咸味为主，由于原来是东北菜，但是口味原来太单一，所以调整一下。 炸薯条 原料:土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。 作法: 预备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸认真吸干水分。 下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。 装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。 贴士：最好不要偷懒用超市卖的

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