牛日粮配方的设计

1、牛日粮配方的设计罿一、目的要求 熟悉牛精料补充料配制原则与方法，初步掌握不同泌乳阶段 奶牛TMR（日粮）和肉牛日粮配制技术。膈二、实习材料 计算器、电脑、奶牛和肉牛饲养标准、常规饲料营养成分表薈三、实习方法与步骤芃（一）试差法设计平衡奶牛日粮芃为体重为600 kg、日产奶量为30 kg、乳脂率为3.5%的奶牛配制日粮。可用 饲料为全株玉米青贮、羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉子饼、磷酸氢钙、石粉、食 盐等。蕿1 查奶牛饲养标准：体重600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为3.5%的成年母 牛的营养需要量见表实5-1,饲料营养成分见表实5-2。肆表5- 1体重600kg、日产奶30kg、乳脂率为3.5

2、%成年母牛的营养需要量芆需要量莃干物质（kg）羀奶牛能量单位（NND ）螈可消化粗蛋白质（g）肅钙（g）蒃磷（g）蒁维持需要芆 7.52袄 13.73薃364薈36羇27薃产奶需要蚃 11.70羈 27.90莅 1 560蚅126螃84荿合计腿 19.22莄 41.63袃 1 924螀162薅111膃表5 -2饲料营养成分含量袃饲料种类袇干物质（kg）芇奶牛能量单位（NND ）羂可消化粗蛋白质（g）羂钙（g）芈磷（g）ztz、匕rnA羅 22.7肂 0.36虿10蒇1.0螄0.6螅全株玉米冃贝一膂羊草肀 91.6羅 1.38蒃37节3.7蒁1.8蚆玉米薆 88.4莂 2.76蚇59莈0.8芄2

3、.1蒂麸皮肇 88.6螆 1.91肃109蒂1.8葿7.8薈豆饼袂 90.6薂 2.64袀366羆3.2袅5.2蚁棉籽饼蚃 89.6蒄 2.34莀263蒇2.7膄8.1160袂磷酸氢钙腿100薇230石粉1003802.确定奶牛饲料中的精粗比例，并计算粗饲料提供的营养 日粮干物质中粗 饲料所占的比例按40%计，则粗饲料干物质需要=19.22X40%=7.688kg,因此确 定每天饲喂玉米青贮20kg，羊草4kg，可获得营养物质如表5-3所示。表5-3日粮粗饲料提供的营养与需要量的差额数量干物质奶牛能量单位可消化粗蛋白质钙磷饲料种类(kg)(kg)(NND )(g)(g)(g)全株玉米青贮204

4、.547.22002012羊草43.6645.5214814.87.2合计248.20412.7234834.819.2需要量的缺额11.01628.911 576127.291.83.计算精料补充料的用量及提供的营养， 初拟精料补充料配方。现有玉米、 麸皮、豆饼、棉子饼等精料补充料种类，初拟精料各原料用量 （kg）:玉米6.3、 麸皮2.5、豆饼1、棉子饼3。表54为日粮营养含量。表5-4初配日粮营养含量种类数量(kg)干物质（kg）奶牛能量单位（NND ）可消化粗蛋白质（g）钙(g)磷(g)玉米6.35.56917.388371.75.0413.23麸皮2.52.2154.775272.5

5、4.519.5豆饼10.9062.643663.25.2棉籽饼32.6887.027898.124.3合计12.811.37831.8231 799.220.8462.23与需要量比较+ 0.362+ 2.913+ 223.2106.3629.574.确定钙、磷的用量尚缺的106.36 g钙和29.57 g的磷，用石粉和磷酸氢钙补充。需要加入的磷酸氢钙的量为：29.57I60=0.185（kg）;需要加入的石粉量为：106.36 0.185X230-380=0.168（kg）。因此，体重为 600 kg、日产奶 30 kg、乳脂率为3.5%的奶牛日粮组成为：羊草4 kg、青贮玉米20 kg、玉

6、米63 kg、麸皮2.5 kg、豆饼1 kg、棉子饼3 kg、磷酸氢钙0.185 kg、石粉0.168 kg。营养水 平：奶牛能量单位为44.543,可消化粗蛋白质为2 1472 g,钙为162.03 g,磷为 111.03 g=（二）对角线法平衡肉牛日粮的计算举例为体重为350 kg生长育肥牛、预期日增重为1.2 kg的舍饲牛配合日粮。1 查肉牛饲养标准，得知肉牛营养需要（表实5-5）。表5- 5体重350kg、日增重1.2kg肉牛的营养需要量干物质（kg/d）肉牛能量单位（个）粗蛋白质（g/d）钙（g/d）磷（g/d）8.416.4788938202 在肉牛常用饲料营养价值表中查出所选饲料

7、的营养成分含量（表5-6）表5-6饲料养分含量（干物质基础）饲料种类干物质（kg）肉牛能量单位（个/kg）粗蛋白质（%）钙（%）磷（%）玉米青贮22.70.547.00.440.26玉米88.41.139.70.090.24麸皮88.60.8216.30.200.88棉籽饼89.60.9236.30.300.90磷酸氢钙1002316石粉100383.自定精饲料与粗饲料用量及比例50%。由肉牛的营养需要可知每日每头牛需自定日粮中精饲料占50%，粗饲料8.41 kg干物质。所以，每日每头由粗料（青贮玉米）应供给的干物质量为8.41 X 50%=4.2 kg表5-7粗饲料提供的养分量干物质（kg）

8、肉牛能量单位（个）粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）需要量8.416.4788938204.2kg青贮玉米干物质提供4.22.2729418.4810.92尚差4.214.2059519.529.08首先求出青贮玉米所提供的养分量和尚缺的养分量（表5-7）。所以，由精料所提供的养分应为干物质4.21 kg、肉牛能量单位4.20、粗蛋白质595 g、钙19.52 g、磷 9.08 g。4求出各种精料和拟配混合料的粗蛋白质与肉牛能量单位比玉米=97- 1.13=85. 84麸皮=163-0.82=198. 78棉子饼=363- 0.92=394. 57拟配精料混合料=595- 4.20=141. 67

9、5.用对角线法算出各种精料用量先将各精料按蛋白能量比分为二类， 一类高于拟配混合料，一类低于拟配 混合料，然后一高一低两两搭配成组。本例高于 141.67的有麸皮和棉子饼，低 的有玉米。因此玉米既要和麸皮搭配，又要和棉子饼搭配，每组画一个正方形。将3种精料的蛋白能量比置于正方形的左侧，拟配混合料的蛋白能量比放在中间，在两条对角线上做减法，大数减小数，得数是该饲料在混合料中应占有的能量比例数(图5 1)55.83421.67图5-1对角线法求混合料中各饲料的能量比例本例要求混合精料中肉牛能量单位是4.20，所以应将上述比例算成总能量4.20时的比例，即将各饲料原来的比例数分别除各饲料比例数之和，

10、再乘4.20。然后将所得数据分别被各原料每千克所含的肉牛能量单位除，即得到这3种饲料的用量。4.20玉米=310.01 X- 1.13=2.73(kg)421.674.20麸皮=55.83X- 0.82=0.68(kg)421.674.20棉籽饼=55.83X- 0.92=0.60(kg)421.67&验算精料混合料养分含量(表 5- 8)。表5-8精料混合料的养份含量饲料用量(kg)干物质(kg)肉牛能量单位(个)粗蛋白质(g)钙(g)磷(g)玉米2.732.413.08264.812.466.55麸皮0.680.600.56110.841.365.98棉籽饼0.60.540.552

11、17.81.805.40合计4.013.554.19593.57.6217.93与标准比0.66 0.01 1.511.90+8.85由表实3-8可以看出，精料混合料中肉牛能量单位和粗蛋白质含量与要求基本一致，干物质尚差0.66 kg，在饲养实践中可适当增加青贮玉米饲喂量。钙磷 的余缺用矿物质饲料调整，本例中磷已满足需要，不必考虑补钙又补磷的饲料， 用石粉补足钙即可。石粉用量=11.9十 0.38=31.32（g）混合料中另加1%食盐，约合0.04 kg。7 列出日粮配方与精料混合料的百分比组成（表实5-9）。在实际生产中，青贮玉米的喂量应增加10%的安全系数，即每头牛每天的投喂量应为20.35 kg。混合精料可按表实3-9的比例混合，每天每头的投喂量为4.6 kg。表59育肥牛的日粮组成青贮玉米玉米麸皮棉籽饼石粉食盐供应量（干物质态，kg）4.22.730.680.600.0310.04供应量（饲喂态，kg）18.53.090.770.670.0310.04精料组成（）