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文档简介

1、甘肃省民航机场集团有限甘民航敦发2016x号关于下发敦煌机场职工食堂管理办法（暂行）的通知公司各部门：为进一步加强甘肃省民航机场集团有限公司敦煌机场公司（以下简称“公司”）职工食堂的监督和管理，建立健全职工 食堂管理制度，规范职工食堂财务管理，根据公司实际情况， 结合职工食堂经营管理模式，特制定甘肃省民航机场集团有 限公司敦煌机场公司职工食堂财务管理办法（暂行），经公 司研究通过，现予以下发，请各部门遵照执行。特此通知甘肃省民航机场集团有限公司敦煌机场公司2016 年 11 月 10 日甘肃省民航机场集团有限公司敦煌机场公司 职工食堂财务管理办法（暂行）第一条 为进一步加强公司职工食堂的监督和

2、管理，建立健全 职工食堂管理制度，规范职工食堂财务管理，根据公司实际情 况，结合职工食堂经营管理模式，特制订本办法。第二条 公司职工食堂坚持以服务职工为宗旨，不以盈利为目 的，“统一管理、成本核算、收支平衡”的管理原则。第三条 根据敦煌机场实际情况，职工食堂原则上不对旅客提 供餐食；第四条 职工食堂物资（包括日常用具及菜品等）的采购，因 食堂所需菜品价格季节性变化较大，为降低采购成本，可通过 询比价方式实施不定期定点采购模式。第五条 职工食堂的物资（包括日常用具及菜品等）管理，按 照甘肃省民航机场集团敦煌机场公司库存材料管理办法 （ 暂 行）执行，由食堂管理人员统一管理；购进物资由食堂厨师、

3、食堂管理员共同验收。第六条 职工食堂就餐人员包括机场、驻场单位、机场商业等 单位职工，以及机场临时性用工人员。第七条 职工食堂就餐收费执行“刷卡”制度，原则上“一人 一卡”，食堂就餐收费不接受现金支付。第八条 机场临时性用工人员就餐，其餐费由用工部门负责支 付，不得签单挂账；食堂管理人员或厨师不得收取现金。第九条 若需职工食堂安排公务接待用餐， 接待部门须填写 甘 肃省民航机场集团有限公司敦煌机场公司职工食堂公务接待审 批单，由食堂管理部门、公司领导签批同意后，食堂管理员 通知职工食堂准备餐食；职工食堂公务接待用餐收费以实际用 餐人数按规定标准收取。第十条 公司财务部门按照职工食堂公务接待审批单，将 职工食堂公务接待用餐费用挂接待部门负责人名下，以个人借 款性质进行财务核算，接待部门须及时销账。第十一条 特殊情况，旅客临时性用餐，由食堂厨师负责收取旅客餐费，并向旅客开具收款收据；并于每月20日，将所收取的旅客餐费和收据交财务核销。第十二条 为保证经费使用安全，更加符合财务管理制度，饭卡充值业务交由财务人员管理及经费收取。第十三条 公司财务部门会同职工食堂管理部门，每季度定期 对职工食堂物资进行盘点，编制盘点汇总表。第十四条 本办法由公司综管、财务部负责解释和修订。第十六条

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