糖尿病的防治知识

1、糖尿病的防治知识1、糖尿病的概念糖尿病是由于遗传和环境因素相互作用，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以引 起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征 ，久病可引起多系统损坏，导 致血管、心脏、神经、眼等组织的慢性并发症，甚至引发糖尿病酮症酸中毒等并发 症，其中以高血糖为主要标志。临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表 现，即三多一少”症状。2、糖尿病的分类糖尿病分1型糖尿病和2型糖尿病。其中1型糖尿病多发生于青少年，其胰岛 素分泌缺乏，必须依赖胰岛素治疗维持生命。约占糖尿病人总数的10%,2型糖尿病多见于30岁以后中、老年人，其胰岛素的分泌量并不低甚至还偏高，病因主要是机体 对胰岛素不

2、敏感（即胰岛素抵抗。约占糖尿病总数的 90%,现代医学研究表明，在众多 心血管疾病的危险因素中胰岛素抵抗似处于核心地位，或者说胰岛素抵抗是多种疾 病，特别是糖尿病及心血管疾病共同的危险因素，是滋生多种代谢相关疾病的共同土 壤。胰岛素抵抗是指胰岛素执行其正常生物作用的效应不足，表现为外周组织尤其 是肌肉、脂肪组织对葡萄糖的利用障碍。早期胰岛禺细胞尚能代偿性地增加胰岛素分泌以弥补其效应不足，但久而久之胰岛&细胞的功能会逐步衰竭，导致糖耐量异 常和糖尿病发生。大量流行病学资料显示，胰岛素抵抗在糖尿病及心血管疾病发病 之前多年就可存在，常常与肥胖、年龄的增长、高血压、高脂血症相伴随。肥胖是 引

3、起胰岛素抵抗最常见的原因，换句话说肥胖症者几乎都存在胰岛素抵抗。因此，医 学专家们将肥胖症视为导致心血管疾病*的危险因素。目前将胰岛素抵抗、中心 性肥胖、糖耐量降低或糖尿病、高血压、血脂代谢紊乱等多种疾病的组合，统称为代谢综合征”或“胰岛素抵抗综合征”认为胰岛素抵抗是促使糖尿病、高血压、高 血脂等疾病发生发展的重要原因。胰岛素抵抗的防治需采取综合性措施，首先是改变生 活方式一戒烟、合理膳食、运动疗法和减低体重等，如能在胰岛素抵抗期进行干预， 则可防止或延缓糖尿病及心血管疾病的发生、发展 ，降低其发病率、致残率和死亡 率。3、糖尿病有哪些危害糖尿病是继心脑血管疾病、肿瘤之后的第三大严重危害人类健

4、康的全球性慢性 疾病。具有高患病率、高致残率、高死亡率的特点 ，是当代人类遭遇的又一大杀 手。糖尿病本身并不可怕，但是它能够引发数十种并发症，范围遍布全身，从头到脚，从 皮肤到脏器都有可能出现糖尿病并发症。因此，人们把糖尿病称为百病之母”糖尿 病给人们带来的危害并不亚于洪水猛兽！4、糖尿病饮食（一早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少早上吃好，是指早晨应摄入充足的营养，因为前 一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了 ，体内所储备的能量已消耗 殆尽。所以要进食营养充足的食物，如可吃一个鸡蛋，一杯牛奶,半个馒头加点凉拌菜 就可以了。这样鸡蛋补充了蛋白质，牛奶补充了部分蛋白质和一些矿物质，馒头补充

5、了碳水化合物，蔬菜补充了维生素，这样虽然简单却营养丰富而且合理。中午吃饱，指 的是中午的食量可能稍大，营养可以更丰富一些，因为上午要从事繁重的工作，下午仍 然要从事工作，所以午餐可以量稍大，且营养丰富一点，一些肉类食物宜放在中午食 用。晚饭吃少，指的是一方面总量要少，另一方面要清淡，不宜大量食用肉类等含脂肪 过高的食物，因为晚上一般活动量较小，这样利于控制体重。（二粗细粮搭配，肉蛋奶适量，蔬菜餐餐有其中粗细粮搭配很重要，一般情况下一天吃一顿粗粮二顿细粮就可以了 ，单纯的 只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的，粗粮和细粮给人体提供的能量是不完全一样 的。并且在食用的粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮 ，如

6、玉米面、小米面、全麦粉等。而不易大量食用难以消化吸收的粗粮。细粮可选用白面、大米即可。但主食总量应适当控制，一般控制在250-400g即可，具体视病人的身体状况和体力活动而定。肉蛋 奶适量，一般每天食用100-150g瘦肉即可，以鱼肉为优选，其次可选用鸡鸭肉,牛羊肉, 同时每天可饮用鲜奶250g放在早餐饮用,此外病人应适当增加蔬菜的摄入量，因蔬菜 富含纤维素和维生素，每餐都应食用,但对于糖尿病人蔬菜的烹饪方法应当讲究一些， 一般主张多用清蒸、清炖、清炒，少用煎烤烹炸的食品，以减少脂肪的摄入。（三每顿八分饱，下顿不饥饿即每顿进餐量不宜过大，以到下次进餐不感到十分饥饿为度，若中间感到饥饿，可 以采用少食多餐的方法，中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后，血糖明显升 高，减少对病人的危害，亦不宜食用直接加糖的食品，以防血糖过快升高。以上是比较简便的饮食原则，除此之外还有些问题和病人关系密切。一是糖尿 病人是否可以吃水果，我们认为病人在血糖控制理想的情况下可以考虑少量食用水 果，水果的种类以选择含糖量10%以下的水果为好，这些水果主要有：苹果、鸭梨、草 莓、桃子、西瓜等。对于一些含糖量较高的水果如 ：山楂、香蕉、红枣尽量不用。 同时注意，吃水果以白天，两餐之间为好，这样可能减少对血糖的影响。再者对于一些 含脂肪较多的坚果，如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主张大量食用，以免加重