中国古代物质文化》作业4

1、业名称：16春中国古代物质文化作业4  出 卷 人：SA作业总分：100  通过分数：60起止时间： 2016-5-13 10:20:21 至 2016-5-13 10:29:45学员姓名：lijun690329  学员成绩：100标准题总分：100  标准题得分：100详细信息：题号:1  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:以下理解有误的是（ ）。A、农业是生产饮食原料的最主要经济部门B、茶文化和酒文化的影响面几乎与

2、食文化同样广泛C、食品本身不能成为美术作品D、文化领域中有许多与饮食相联系的内容标准答案:C学员答案:C本题得分:5题号:2  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:菜肴中常以红糟来调味的菜系是（ ）。A、福建菜系B、浙江菜系C、安徽菜系D、淮扬菜标准答案:A学员答案:A本题得分:5题号:3  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:作酒德颂，以饮酒为德的是（ ）。A、阮籍B、刘伶C、陶渊明D、李白标准答案:B学员答案:B本题得分:5题号:4

3、0; 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:对建筑发展阶段的理解有误的是（ ）。A、人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期B、帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的C、第三阶段是土石砖木结构的房屋D、固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物标准答案:A学员答案:A本题得分:5题号:5  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:不属于湖北菜系代表名菜的是（ ）。A、火腿炖甲鱼B、清蒸武昌鱼C、鸡泥桃花鱼D、清炖甲鱼裙标准答案:A学员答案:A本题得分:5题

4、号:6  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:（ ）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。A、寺庙、道观等建筑B、具有民族独特风格的建筑C、陵墓类建筑D、土司衙门类建筑标准答案:D学员答案:D本题得分:5题号:7  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:“苏州四大名园”中，建于宋代的是（ ）。A、沧浪亭B、狮子林C、拙政园D、留园标准答案:A学员答案:A本题得分:5题号:8  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案

5、）  本题分数:5内容:品评泉水的活动，始于（ ）。A、苏东坡B、陆羽C、陆游D、苏汉臣标准答案:B学员答案:B本题得分:5题号:9  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:从历史资料看，中原地区多 （ ）。A、披发B、编发C、束发髻D、披发或束发髻标准答案:C学员答案:C本题得分:5题号:10  题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）  本题分数:5内容:不属于孙中山先生在建国方略中对中国饮食文化的评价的是（ ）。A、食品发明多B、烹调方法美C、暗

6、合乎科学卫生D、中国文化的三大支柱之一标准答案:D学员答案:D本题得分:5题号:11  题型:是非题  本题分数:5内容:婚俗受礼不是茶体现的文化内涵。1、 错 2、 对 标准答案:1学员答案:1本题得分:5题号:12  题型:是非题  本题分数:5内容:南京菜口味和醇，花色菜玲珑细巧，用鸭制菜负有盛名。1、 错 2、 对 标准答案:2学员答案:2本题得分:5题号:13  题型:是非题  本题分数:5内容:“民以食为天”的俗话是说百姓所做的一切都是为了饮食。1、 错 2、 对

7、 标准答案:1学员答案:1本题得分:5题号:14  题型:是非题  本题分数:5内容:孙中山说过：中国食品发明之多，烹调方法之美，为各国所不及，但中国人之饮食习尚不合乎科学卫生。1、 错 2、 对 标准答案:1学员答案:1本题得分:5题号:15  题型:是非题  本题分数:5内容:巢穴风篱式住所在地面上有风篱挡风，在地面有地穴，在树上有巢居的树屋。1、 错 2、 对 标准答案:2学员答案:2本题得分:5题号:16  题型:是非题  本题分数:5内容:地不分南北，各民族几乎都有

8、刺绣工艺。1、 错 2、 对 标准答案:2学员答案:2本题得分:5题号:17  题型:是非题  本题分数:5内容:晋代陆羽居江西茶山植茶，号“茶山御史”，写出茶经一书，被后世祀为茶神。1、 错 2、 对 标准答案:1学员答案:1本题得分:5题号:18  题型:是非题  本题分数:5内容:从考古发掘知道，在原始社会的新石器时代已经有酒。1、 错 2、 对 标准答案:2学员答案:2本题得分:5题号:19  题型:是非题  本题分数:5内容:苏州的“拙政园”为明代御史王献臣所建，取其所著闲居赋中“拙者为政”之意命名。1、 错 2、 对 标准