《STACK-UP电热水壶设计》自评报告

1、浙江万里学院设计艺术与建筑学院设计评论报告STACK-UP电热水壶设计自评报告 姓 名： 王一鸣 学 号： 2014012682 班 级： 产品设计141 专 业： 产品设计 时 间： 2017.4.30 装订 线 浙江万里学院 毕业设计(论文)报告纸目 录引 言31. 家用热水壶产品的市场调研报告41.1调研方法 41.2 家用热水壶产品的定义41.3 家用热水壶产品的分类41.4 家用热水壶产品行业的现状51.4.1 国内现状51.4.2 国外现状51.5 小结62. 文献研究报告72.1 家用热水壶产品设计原则 72.2 家用热水壶产品设计72.3 情感化设计82.3.1 形态的情感化设

2、计82.3.2 使用的情感化设计82.4 设计思路93. 设计实践部分93.1 创意的依据103.2 设计过程104. 总结114.1 设计理念114.2 与市场结合114.3 设计创作能力124.4 社会效益12 参考文献 13附录1：调研问卷14附录2：作品效果图18装订 线 浙江万里学院 设计评论与写作报告纸引 言电热水壶为人们的生活提供了许多的便利，目前塑料电水壶和不锈钢热水壶是电热水壶种类中广受市场好评的产品主要形式，但其本身存在一定的结构缺陷。本文基于电热水壶市场特点发展前景的角度，对电水壶的结构提出了一种创新设计，以期为电水壶的进一步发展提供参考。电热水壶虽然不是中国人发明的，但

3、是经过了十余年的发展，中国对于世界电热水壶市场已经起到了至关重要的作用。之所以说是至关重要，一方面中国的电热水壶制造企业掌控着全球8090%的电热水壶；另一方面，中国市场的增长对于全球电热水壶总体规模增长的贡献更加明显。近年来，电热水壶厂家在不断的增加，全国最大的电热水壶品牌生产基地在广东的广州、中山、顺德。据不完全统计，规模不等的广东电热水壶生产厂家有几百家之多。除此之外，浙江的慈溪，宁波等地也是我国电热水壶的生产基地。也就是说，中国的电热水壶生产企业在一千余家左右。他们的生产规模从年产几十万台到一千多万只不等。每一个产品的每一部分的设计都有它适用的情景或者说要符合这个产品身份的相应气质，而

4、电水壶的的特点就是简洁，现代，方便，高效。它是用来快速的热好一壶水的，而不是一把茶壶，如果把壶嘴设计成茶壶状，不符合这个产品的定位。问题是解决了，但不符合这个产品的气质。现在市面上有这么多四不像的产品，就是因为这种看似解决问题的设计太多，而忽视了设计所应该服务的对象的气质。本文目的是设计一种既符合产品的气质又能解决问题的方案。在传统的设计上进行适当的改良以满足市场的需要。1. 家用电水壶产品的市场调研报告 1.1调研方法实地考察走访各大超市、宜家以及一些家电商店,在网上进行调研，中国设计在线、中国设计网、创意家居等网站,目的是为了掌握和了解目前的已有设计和存在的市场。通过对市场上的热水壶产品的

5、调研，分析潜在需求，发现市场上的现有的热水壶产品存在的多种问题，针对相关的问题提出解决方案，确定设计方向，通过解决的问题表现出设计的思想和创新，给下一步的方案设计打好了一定的基础。 1.2 家用热水壶产品的定义电水壶在1891年诞生于芝加哥。随着科技的发展，快捷、安全、便利、充分利用能源日渐成为了水壶的主要特点，嗜茶的英国人从此便爱上它了。到了二十一世纪便成为全球的畅销品。电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等。电水壶具有加热速度快，保温效果好，过滤功能强，式样多等优点。 1.3家用热水壶

6、产品的分类 电热水壶是家居常用必备的小家电，拥有它，泡茶饮茶方便快捷。我们在市场比较常见的就是不锈钢热水壶和塑料热水壶了。其实电热水壶按材质主要可分为3种，分别是塑料电热水壶，不锈钢电热水壶，陶瓷电热水壶。陶瓷电热水壶是近几年新兴的热水壶。 塑料电热水壶是最早出现在市面上的，它们是塑料材质制造，是使用时间相当长的电热水壶 。 目前用户最担心的是塑料电热水壶在高温下会不会产下有毒物质，其实一般正规厂商生产的塑料电热水壶采用食品级塑料，一般不会产生有毒物质，但一些不正规的厂商使用的塑料为节约成本没有使用食品级塑料，长时间使用会不会产生有毒有害物质这就不得而言，所以消费者要认真选购，不要贪图便宜购买

7、劣质塑料产品。塑料电热水壶的使用寿命一般没有不锈钢或陶瓷的长。塑料电热水壶的档次稍微低一些，不适合在比较正规的场合使用。 目前电热水壶市场不锈钢的是使用最多的产品类型，也很受大众欢迎。不锈钢材质不会产生任何有毒有害物质，消费者一般可以放心选购。不锈钢外壳坚固耐用，美观大方，特别适用于饭店，酒店等公共场所。不锈钢电热水壶也属于耐用小家电，作为礼品赠送给朋友，亲友，即实惠又有档次。 陶瓷电热水壶是电热水壶市场的新宠，它时尚，具有艺术气息，可以弄成各种好看的造型和绘制上各种好看的花纹图案。未来可能成为电热水壶家族最流行的成员。档次高，陶瓷一般作为工艺品可供欣赏，制成电热水壶，在配上精美茶具，及高雅又

8、方便饮茶。陶瓷电热水壶有很多的花色，比如现在青花陶瓷电热水壶在市场上很受消费者青睐。买回家不失为一件好的家具装饰工艺品。陶瓷制品无毒无害，清洗方便。陶瓷制品本身质脆，要轻拿轻放，不要重击，碰撞，否则会损坏壶身，影响美观，或缩短产品使用寿命。价格相对而言要贵一些。 1.4家用热水壶产品行业的现状 1.4.1国内现状 电热水壶属于西式小家电，在中国发展的历史虽然短暂，但发展的速度非常迅猛。在中国国内，很早就开始电热水壶行业的生产，但其主要以出口为主。电热水壶具有结构简单，加速迅速、节省能源、操作方便、安全卫生、使用寿命较长等特点。近年来国内市场开始迅速增长，市场年增长率稳定在50%以上。随着消费者

9、对电热水壶产品认识的不断提高，电热水壶在国内的市场容量仍将有大幅提升。其次，虽然目前我国饮水机的普及率很高，但是由于饮水机存在体积大，反复加热，存在二次污染等问题，也为电热水壶行业提供了机会。 在销售渠道方面电热水壶产品渠道结构主要为大型超市、家电连锁和网络电商。电热水壶在网络电商的增长速度非常迅速，网络电商销售渠道增长为32%。针对电热水壶三类渠道销售的比重，家电连锁销售占总渠道销售的35%，大型超市的销售量占38%，网络电商的销售量占27%。由于家电连锁的品牌宣传优势，几大主要电热水壶品牌都越来越重视网络销售渠道的搭建。在产品选择方面，现在市面上的电热水壶主要有普通型(没有温控装置)、自动

10、温控型、全自动带气压供水装置型(水沸后可以自动切断电源或自动保温)三种。据调研，48%的消费者倾向于普通电热水壶，31%的消费者选择自动控制型电热水壶，而只有少数消费者选择全自动带气压供水装置电热水壶。由此说明，目前电热水壶市场产品的消费主要与普通电热水壶为主，功能单一产品受到消费者的青睐。从电热水壶行业的发展看，中国电热水壶制造企业既受世界市场的影响，同时，中国企业在制造、研发等方面的发展也在影响着世界电热水壶市场的脚步。尤其是电热水壶的产品设计正在逐步与欧美大品牌趋于同步。1.4.2 国外现状目前国际上因为现代人生活节奏快 ，简约潮全面兴起，人们的饮水方式也趋于简约。除写字楼及个别家庭使用

11、饮水机消费纯净水或蒸馏水外，绝大多数家庭仍然饮用烧开的自来水。早前流行于欧美发达国家的即热式电热水壶，因其省时、节能、美观、便捷、安全的特点，进入市场后，迅速受到广大消费者青睐。各大B2C商场及家电连锁卖场的小家电专柜有多种产品可供选择，价格从几十元到上百元不等。国外的快速电水壶曾经历了一次较大的更新换代。第二代产品与第一代产品相比，壶身采用隐藏式发热盘、壶身与电源底盘分离设计、电源底盘可收纳电源线等方面改进。随着生活水平的提高，消费者对电热水壶的要求也在提高。市场上出现了保温电热水壶，保温电热水壶的出现，将煮水、保温合二为一，方便了生活，提高了效率。市场上即热式电热水壶的品牌较多，质量良莠不

12、齐，但欧美和日韩在电热水壶的生产商占有较大优势。1.5 小结电热水壶是近年来受到大众欢迎的小家电之一，以其时间短、耗能少、造型美观、使用方便、伤害小等诸多优点深受国内市场追捧，甚至成为了现代生活的必需品。电热水壶为人们的生活提供了许多的便利，塑料电水壶是电热水壶种类中广受市场好评的产品形式之一，但其本身存在一定的结构缺陷。2. 文献研究报告 2.1家用热水壶产品设计原则随着人们生活水平的提高，热水壶越来越受到人们的喜爱，热水壶开始进入每家每户，并扮演着一名家庭成员的角色。由于国外进口热水壶产品进入中国市场，价格又比较高，让消费者望而止步；而国内的电热水壶产品设计太过于简陋，而且种类单一，缺乏人

13、性化考虑，已经难以满足发展迅速的热水壶市场的需求，严重阻碍了国内电热水壶产品的销售。所以设计出一款功能齐全、造型美观、价格实惠的电热水壶产品必将受到人们的关注。如今，人们对待热水壶的态度有了转变，新的热水壶文化观念代替了旧的热水壶文化观念。 2.2 家用热水壶产品设计热水壶产品设计在材料的选择、结构形式的变化以及产品的造型都是以热水壶的需求作为基本出发点。热水壶的需求带动产品的功能, 产品的实用、认知、审美功能从某种意义上说是为使用者服务的。实用功能是以满足热水壶的基本需求为前提, 而认知和审美功能是满足人的精神需求。因此人的因素就必须纳入到对产品设计中来, 热水壶和人动态发展的需求促使了相关

14、产品设计的向前发展。 2.3情感化设计 “情感化”是热水壶家具设计的一个新概念，主张从热水壶的实际生活状况出发，为其设计更加科学的家具设施，使热水壶与人之间保持良好的情感交流。热水壶家具情感化设计的内涵包括形态的情感化、结构的情感化和使用的情感化。 2.3.1形态的情感化形态一般指形象、形式和形状，可以理解为产品外观的表情因素，也可将其理解为产品的内在特质和视觉感官的结合。漂亮的外形、精美的界面可以提升热水壶家具产品的外在魅力并最快传递视觉方面的各种信息，视觉的传达要符合产品的特性、功能与使用环境、使用心理等。结构的情感化。真正的设计是要打动人的，它要能传递感情、勾起回忆、给人惊喜，这就要求热

15、水壶在结构设计方面注入情感。 2.3.2使用的情感化热水壶家具的情感化设计，需考虑使用阶段的情感融入，目的是方便人操作，构思巧妙的热水壶会给人留下深刻的印象，不但给人们的生活带来愉悦感，排解他们的压力，也真正提高了人们的生活质量。 2.4设计思路 针对有时候要对液体加热（如：牛奶、饮品、中药等）的问题，设计改善相关的容器。3. 设计实践部分 3.1创意的依据 这几年来，我们很多人都在使用电水壶，电水壶已经成了市场上较为流行的一种健康的电水壶产品，电水壶烧水方便、快捷、安全而深受到人们的喜爱。然而，一件商品不管它有多么的完美，都不可能做到毫无瑕疵。发热快，“热得快”是不锈钢电水壶最基本的要求，为

16、此原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一来更美观实用，解决了水垢难以清洗的漏洞;二来在发热上更为实效，往往3-5分钟就能够把半升到一升的水烧至沸腾，还能够调控不一样的温度。热传导更快的不锈钢内胆因而更为流行。保温好，最为流行的英国STRIX温控器成了很多不锈钢电水壶温控中的关键部件，这种独特的蒸汽导管控温，通过水沸腾后的蒸汽挤压，确保水充分煮沸，并可以完全杀菌。不锈钢电水壶已经不再仅仅是烧水的工具，同时也是储水的工具。过滤强，“饮水要健康”是所有人的共识，因此在不锈钢水壶中装上几道“安全防护网”过滤网是必须的。水壶底部、出水口等关键位置可谓“机关”重重，装置了几重过滤网，可以清除水垢，净

17、化水质。功用全，简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的不锈钢电水壶开始走俏，除了不锈钢电水壶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱。3.2 设计过程 家用电热水壶设计的首要是功能上的对消费者的满足，能正常的烧水和对相关的液体用品进行加热。 其次是造型上满足消费者，使消费者喜欢。故设计一款新颖有趣的热水壶，这次设计的热水壶，中文名字就是层叠，为什么取名叫层叠，就是壶和杯子以及下面的加热器可以层层叠加，最后的效果，就很有层次感，使产品更加的丰富有表现力，以实验室的烧瓶，漏斗为灵感，设计出这一款，层层叠叠的电热水壶。然后考虑相关的人机工学，考虑使用电热水壶的舒适

18、性和便捷性，在一定程度上解决水资源浪费的问题，当一定时间没有使用过电热水壶的时候，人们通常会先烧一壶水消消毒，然后倒掉。这样就一定程度上形成了水资源的浪费。所以在壶口放置一个吻合壶口的杯子，这样方便壶里的热水对液体的加热，从而不必再浪费水资源和清洗水壶，实现了一壶多用。最后考虑的的是热水壶的配色方式，使用黑黄结合的模式，醒目简洁又大气。 在完成设计之后展现了电热水壶的整体使用效果，并且设计了相关的logo，和电热水壶的包装和牛皮纸袋子，低碳环保，考虑了包装。4. 总结4.1设计理念我的设计理念是遵循共生式设计和情感化设计的理念。共生式设计是将使用功能与美观的功能结合起来，使热水壶能同时满足使用

19、和美观的不同需求，共享生活资源和生活空间。共生式设计抛开单独功能的用品，让热水壶与人真正在生活上产生紧密联系。热水壶家具的情感化设计，需考虑使用阶段的情感融入，目的是方便人操作，构思巧妙的热水壶会给人留下深刻的印象，不但给人们的生活带来愉悦感，排解他们的压力，也真正提高了人们的生活质量。 4.2 与市场结合就市场而言，如今使用热水壶的家庭越来越多，电热水壶产品的需求也在也随着热水壶热逐年增长，且人们对电热水壶产品的质量要求也是越来越高的。对于一些用户来说，在购置一个普通的热水壶时，既要求满足使用功能，又要求满足美观的功能，所以从整体的实用性而言它的市场性还是很大的。 4.3设计创作能力在设计创

20、作能力方面，我感觉自己还是很薄弱的，初期刚有题目的时候，我知道自己要以什么理念来做这个产品，但是我不能马上给出大量的方案，不能一下子给出几十个草图，也就是不能头脑风暴，原因可能是在平时看得不多，积累的不多，而且我的思维具有局限性，思路不够广阔。在产品设计的方法上，我觉得我做的还可以，我知道前期应该做大量的市场调研，多看一些别人的优秀设计，找出它们的缺点，并加以改进。造型能力上我觉得我也还有待提高。 4.4社会效益从社会效益来说，情感化设计这个理念本身就促进了使用者与热水壶之间的亲密度，联系度，一个产品若是能促进两者之间的情感变化，那本身就是有意义的，有价值的好产品。一个小产品影响了小家，许许多多的小家就影响了这个社会，所以对于我这个产品而言，本身是具有社会效益的。参考文献 1黄妮TIZ理论在产品感性形态塑造中的应用研究D华东理工大学，2011 2唐松柏论工业设计的人性化设计J浙江纺织服装职业技术学院学报，2008，(3)：43-44. 3张锡设计材料与加工工艺M北京:化学工业出版社，2010:112115，第2版 4史健男消费文化的符号本质与审美追求J辽宁教育行政学院学报，2012，3，(1)：21-22. 5王沂蓬，王选政形态与功能M南昌:江西美术出版社，2010:98·25·附录1 调研问卷窗体底端1.您是否已经购买或将要购