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文档简介

1、部队xx年工作计划部队xx年工作计划部队xx年工作计划一(一)进一步加强学习,提高炊管人员的素质。建议连队为炊事班 购买现代后勤管理一书。积极与后勤部军军需科,选派 xx到军 区厨师培训基地学习。(二)加强实战化演练,提高战时保障能力。每半个月,对炊事班 进行一次快速出动演练。每月分别对埋锅做饭、利用炊事车进行饮食 制作及热食前送等课目进行考核,个人成绩记人年度训练卡片。(三)落实制度,堵塞漏洞。树立法规意识,一切按制度规定办。 加强对军人委员会经济民主组人员的后勤培训,增强其监督作用发 挥。(四)做好冬储冬藏和明年发展农副业生产和准备工作,做到早打 算,早动手,想方设法搞好以养猪种菜为主体的

2、农副业生产,力争人 均业务生产纯收人达xx元以上。xx部队司务长年终总结以及xx工作计划三时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。 作为食堂自然是 离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分, 假如我们离开了 吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要 的。作为管理员更应多为职工的饮食着想, 为保证每位同事的身心健 康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系 到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进 行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人 员进行思想

3、教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工 作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、 餐具的一洗、二冲、三消毒工作,工做台做到随用随清,每周对厨房 一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到 位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服 从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接, 每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的 所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况: 由于前段时期连续性接待了几次大型会仪, 使大家身心疲惫,没能够 及时、

4、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂 产生了脏、舌L、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象, 保持下去是 关键九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、 中心来 和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成 了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的 正常就餐。金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成 本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大

5、白菜、土豆、大葱等, 并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食 物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有 利地确保了冬储菜的存放。第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采 购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的 严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品一律不采购,存放时间长的、 变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位 职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠 道疾病和食物中毒事故。另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐, 保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结

6、帐、十天一报销,抱 着节约的原则做到物美价廉。由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不 足。如:第一个月就亏损了 505.86元,第二个月又亏损了 76.25元c 这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺, 我会在接下来的工作中加大 力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗 加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也 正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队, 共同为事业的发展而默默奉献。部队xx年工作计划二一)思想是行动的先导、行为的指南。在这一年里思想上渐渐滑 了坡,平时考虑自己的事情多了,

7、花在工作上的少了,感觉在部队这 所大学校里,干不出属于自己的成绩,导致工作没干劲,思想上重视 不起来,常常感到有心力不足,心里能想到的,却做不到,做到了, 标准又不图O二)工作方面,转入士官以来,明显感觉到工作量减少了,自己 的事情增多了,对待工作不够尽心了,感觉自己是士官了,班里还有 新同志,不愿动一动,尤其是下半年以来,在班里参加工作的量数少 了,人也变懒了,对待工作标准意识也上不去,有种得过且过的思想, 觉得这就是在走形势,过了也就过了,缺乏一种干工作的主动性,上 边推一推,自己才动一动,没了去年干工作的那种劲头,觉得士官也 转了,奥运会也参加了,再干也没什么奔头,船到码头车到站了,在

8、工作中找不到奋斗的目标,丧失了工作的动力。三)作风方面,作为一名军人,言谈举止就是体现军人作风的最 直接因素,而自己这方面做的不是很好,战友之间说起话来大大咧咧、 口无遮拦,不能做到领导在与不在一个样,在哨音意识方面,遵守的 也不是很好,部队强调,哨音就是命令,而自己却屡次出现吹哨不起 床的现象,这主要体现在奥运期间,出了中队的管辖范围,自我管控 能力明显下降,虽说是无人吹哨,但每天坚持定表,而我却多次出现 懒床的现象,始终觉得自己很累,睡不醒。回到中队以后,这种不良 的作风始终没有彻底的改掉。四)生活方面,在生活中自身要求不是很严格,尤其是在与一些 老同志聊天时,就毫无顾虑,其次就是平时的训

9、练上,不能够严格要 求自己,在队列里,分心走神,经常有听不清或听错口令的现象,队列意识树的不够牢,对于训练,自己的态度不够积极,兴趣不浓,时 而打个擦边球、钻个孔子。最后就是在平时的生活细节上做的不够检 点,部队提倡勤俭节约,而自己转了士官以后,外出次数多了,去服 务社次数也多了,经常买一些乱七八糟的东西,不实用的东西。以上是我对这一年的工作、生活等各方面做的总结汇报,有成绩 也有不足,为下步更好的成长进步和改正问题,特做以下打算:一、端正自己的态度(所谓态度决定高度),把精力集中到工作中 去,克服以往自己的事多,分心走神的现象,正确处理好个人的事情。二、加强工作的主动性,给自己树立一个正确的目标,航海的指 南针,克服工作中报有得过且过、糊弄了事的思想。三、加强责任心,责任心决定工作标准的高低,只有

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