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文档简介

1、娃娃厨艺室环境创设情况交流有趣的厨艺室，从创设之初开始，孩子们都很喜欢来这里。这学期根据实际，我们对厨艺室进行了微调。调整一：调整名称：展示区的器皿准备区、照片展示区设计创意：器皿准备区主要是用来制作之后的盛放，由于以前在制作之后老师们觉得存放的密封器皿比较少，开辟这样一块区域，能让教师和幼儿有更多的选择。照片展示区主要是让教师们把孩子即时制作的一些食物造型及时捕捉下来，为其他班级的教师和孩子提供参考和评选。区域照片：具体说明：器皿准备区设在实物展示区旁边的矮柜中，主要供大家在具体进行一些操作到最后时使用。照片展示区主要是对孩子制作的一些不能存放久的食物、以及师幼在劳作中的亮点和问题及时用照片

2、的形式记录，注明内容名称和班级，放在第二格和第三格空的照片夹中。（主要由中大班完成，上排大班、下排中班。规格：照片打印A4纸的四分之一，衬托照片的底色要统一，大班为淡黄色纸、中班淡绿色纸，每学期至少一次。）资料收集：器皿准备区：各班在学期初可发动孩子收集一些大小形状不一样的玻璃或塑料密封管子放置在该区域中，注意收集的器皿清洁和安全并摆放有序。照片展示区：其中的第一格，教师们可以把平时收集到的一些好看的食物造型照片夹入照片夹中，供教师和孩子欣赏。调整二： 调整名称：烹饪演示操作台设计创意：既是教师烹饪演示的示范区，还可以是孩子尝试制作的拓展操作区。区域照片：具体说明：这里教师在平时较多把它作为烹饪演示的示范区，由于每个班的孩子人数相对比较多，四个操作桌子显得有些挤，不妨，把这个操作台也作为孩子操作区的扩展区域加以利用，会有意想不到的效果。调整三： 调整名称：操作图示提示墙（星标志）设计创意：（根据难易不同程度分为一星、二星、三星，主要是为中大班孩子在烹饪制作时作为提示选择依据）区域照

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