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文档简介

1、会所人员编制会所主管(1人)会所前台接待员(2人)会所服务员(4人)救生员兼教练(1人)总编制:8人工作岗位说明1、会所主管负责会所全盘业务管理。2、前台负责客户接待登记,账务结算,咨询服务。3、服务员负责各服务场所的服务管理工作。4、救生员负责泳池安全维护管理及游泳教授工作。会所服务项目操作规程1、游泳池服务流程: 、客人到泳池游泳,先要到服务台登记,然后到自助式更衣室更衣; 、客人贵重物品应存于服务台的保险柜中,否则如发生丢失由客人自负; 、客人更衣后应先淋浴,然后进入泳池; 、泳池救生员负责保护客人游泳时的安全及池区的服务工作; 、客人上岸时,及时递送浴巾,客人在泳池边的躺椅上休息时,为

2、客人点用饮料,并迅速将帐单递至帐台; 、客人泳毕,进入淋浴室淋浴,更衣完毕到服务台结帐。2、棋牌室服务流程: 、当客人需要棋牌娱乐时,首先到服务台登记,向服务员说明其所需要的游戏项目; 、服务员带领客人选择客人满意的棋牌后,及时为客人接挂外衣,提供拖鞋,并迅速为客人准备好游戏器具,在必要时向客人介绍 游戏方法和游戏规则; 、客人落座后,为客人提供饮水、食品服务,必要时提供快餐; 、客人游戏的过程中,服务员除为客人添加酒水外,若客人需要还应陪客人练习,为客人提供游戏建议; 、客人需要结帐时,可由服务员代为办理。3、羽毛球、篮球馆服务流程: 、客人需要到篮球馆娱乐时先到服务台登记,说明娱乐的人数及

3、选 择收费方式; 、如客人需要租用球衣、球鞋,会所可提供有偿服务,未按会所有关着装规定的客人,服务员可拒绝其进入篮球馆; 、服务员协助客人挑选好运动工具进入篮球馆 、如有正规篮球、羽毛球比赛,对零星散客可暂不接待;大型比赛需提前预定,会所可提供相关配套服务,如安排裁判员,比赛组 织与规划; 、客人在比赛及游戏时,服务员提供相应的茶水、饮料等服务 ,客人比赛游戏结束后,进入淋浴室冲凉,服务员检查场地及服务设施工具的完好性,引领客人至服务台结清帐目。4、儿童乐园服务流程: 、客人需要到儿童乐园游戏时,先到服务台办理手续; 、服务员协助客人进入游戏区,并保管好客人的鞋子,贵重物品建议客人存入前台保险

4、柜; 、游戏其间,服务员要做好儿童的安全保护工作,避免意外事故发生; 、客人游戏结束到前台结帐。5、乒乓球室服务流程: 、当客人需要兵乓球娱乐时,首先到服务台登记; 、服务员带领客人选择客人满意的运动工具,并迅速为客人准备好运动器具; 、客人开始游戏,其间可为客人提供饮料、食品服务; 、客人游戏的过程中,服务员除为客人添加酒水外,若客人需要还应陪客人练习; 、客人需要结帐时,引领至服务台办理或由服务员代为办理。会所开办费预算 (2 个月)1、人员成本 30500 元工资: 20000元员工宿舍: 2000 元 员工餐: 4000 元员工制服: 2500 元其他费用: 2000 元2、物资成本; 28000 服务设施设备: 20000 元 易耗品: 5000 元杯、茶具: 3000 元3、办公成本: 5 000 元 4、体育用品类费用: 8000 元棋牌室: 3000 元 篮球羽毛球馆: 1000 元 游泳馆: 1500 元 儿童乐园: 500 元 兵乓球室: 2000 元5、会议装备: 10000

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