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文档简介
1、第九单元溶液课题1溶液的形成一、溶液1、溶液、溶剂、溶质的概念溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物,叫做溶液。溶质:被溶解的物质。可以是一种或几种,可以是固、液、气三态溶剂:能溶解其它物质的物质。只能是一种。可以是固、液、气三态2、溶液的基本特征:均一性、稳定性的混合物均一性:指溶液各部分的性质、组成完全相同,外观表现为透明、澄清、颜色一致稳定性:指外界条件不变时,溶液不论放置多久,溶质与溶剂不会分层。注:溶液不都是无色透明的,如CuSO为蓝色FeSO4为浅绿色Fe2(SO“3为黄色溶液不都是液体3、溶液形成的微观过程:4、溶液的组成溶液的质量=溶质的质量+溶
2、剂的质量,溶液的体积w溶质的体积+溶剂的体积?溶质可以是固体、液体、气体,一种溶液里,溶质可以是一种或多种物质水是最常用的溶剂5、溶质和溶剂的判断:固体、气体溶于液体:液体为溶剂,固体、气体是溶质液体溶于液体:有水,水为溶剂,其它为溶质;无水,量多的为溶剂,量少的为溶质根据名称:溶液的名称一般为溶质的溶剂溶液,即溶质在前,溶剂在后物质在溶解时发生了化学变化,那么在形成的溶液中,溶质是反应后能溶解的物质不指明溶剂的溶液,一般是水溶液例题:1、把少量下列物质分别放到水中,充分搅拌后可以得到溶液的是()A.植物油B.面粉C.硝酸银D.蔗糖2、下列有关溶液的说法正确的是()A、均一、稳定的液体都是溶液
3、B、溶液是无色透明的液体C40mL酒精与60mL水混合一定得到100mL溶液D盐水和糖水混合后仍然是溶液3、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂(1)碘酒(2)硫酸铜溶液(3)澄清石灰水(4)体积分数为75%勺乙醇溶液(5)盐酸4、许多化学反应都在溶液中进行,主要原因是()A、反应速率快B、不需要加热C易于操作D、装置简单二、溶解时的吸热或放热现象溶解吸热:如NH4NO溶解溶解放热:如NaOFWff、浓H2SO溶解溶解没有明显热现象:如NaCl溶解三、乳化现象1、乳浊液的概念:指小液滴分散在水中形成的不均匀、不稳定的混合物。2、特征:不均一、不稳定、静置后分层3、乳化现象:洗涤精能使植物油在水中分散
4、成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强,这种现象称为乳化。4、乳化剂:乳浊液的稳定剂是一类表面活性剂,阻止小液滴相互凝结,洗涤剂能把植物油分散成无数细小的液滴而不聚集成大的油珠,洗涤剂所起的作用就是乳化作用,洗涤剂是乳化剂,乳化剂能增强乳浊液的稳定性。注:常用的乳化剂有:肥皂、洗洁精等悬浊液例题:5、日常生活中除去油污的方法很多,下列现象不属于乳化的是()A、修车工用汽油洗去手上的油污B、洗发精洗去头发的油脂C洗面奶洗去皮肤上的油脂D、洗洁精洗去餐具上的油污课后练习一、基础练习1、以下是一些关于溶液的说法:无色混合物化合物均一稳定各部分性质相同,其
5、中正确的是()A.B.C.D.2、生活中的洗涤问题大都与化学知识有关。下列有关说法不正确的是()A厨房洗涤剂可使餐具上的油污乳化B汽油可溶解衣服上的油渍C食醋可用来除去热水瓶中的水垢D自来水可溶解掉铁栅栏上的铁锈3、下列物质混合,结论正确的是()A植物油和水一乳浊液B碘和汽油一乳浊液C食盐和汽油一溶液D碳酸钙和水一溶液4、向澄清石灰水中通入二氧化碳直至过量的全过程中,下列转变关系正确的是()A.溶液乳浊液溶液B.溶液悬溶液乳浊液C.悬溶液乳浊液溶液D.溶液悬浊液溶液5、花生油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品,将它们分别与足量水充分混合后,形成的混合物属于溶液的是()花生油食盐面酱白醋A.B.C
6、.D.6、下列物质属于溶液的是()A.石灰浆B.生理盐水C.菜汁D.牛奶7、50g稀硫酸中投入5g铁(全部溶解),反应停止后溶液质量()A、55gB大于55gC小于55gD无法确定8、餐具上的油污可用加入洗涤剂的水洗掉,其原因是洗涤剂具有()A.催化作用B.乳化作用C.吸附作用D.还原作用9、乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应用。下列应用与乳化现象无关的是()A.金属表面油?的清洗B.高镒酸钾溶于水进行杀菌消毒C.有机农药的合成或使用D.各种日用洗涤剂和化妆品的配制二、提高练习10、把少量下列物质分别放到水中,充分搅拌,可以得到溶液是的()A、蔗糖B、面粉C、植物油D银餐11、下列有关
7、洗涤问题的说法不正确的是()A洗洁精可使餐具上的油污乳化B汽油可溶解衣服上的油渍C酒精能洗去瓷砖上的水锈D加酶洗衣粉中的酶有助于洗去衣服上的血渍12、下列各组物质不.胆形成溶液的是()A.蔗糖和水B.硝酸钾和水C.碘和酒精D.植物油和水13、厨房中的下列物质,与水混合不能形成溶液的是()A.食盐B.植物油C.白糖D.食醋三、综合练习14、将厨房中的食盐、味精(谷氨酸的钠盐)、花生油、白醋四种物质,取少量分别放入适量水中充分搅拌,不能形成溶液的是()A、味精B、花生油C、食盐D、白醋15、日常生活中除去油污的方法很多,下列现象不属于乳化的是A.修车工用汽油洗去手上的油污B.洗发精洗去头发上的油脂C.洗面奶洗去皮肤上的油脂D.洗洁精洗去餐具上的油污16、下列物质中既存在离子又存在分子的是()A氯化钠晶体B金刚石C氯化钠溶液D.液氧17、夏日里想随时喝到凉爽的饮料,可以自制化学“冰箱”,即把一种化学试剂放入一定量的水中,就可以形成低温的小环境,这种试剂可以是下列物质中的()A.食盐B.硝酸俊C.蔗糖D.熟石灰18、指出下列溶液中的溶质和溶剂,并说出该溶液的名称。白磷溶解在二硫化碳液体中所得的溶液里,溶质是,溶剂是溶液的名称。锌和稀硫酸恰好完全反应后的溶液里,溶质是溶剂是。溶液的名称。19、从下列混合物中,识别出溶液、悬浊液和乳浊液.(1)在彳X射线检查肠胃病时,病
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