酒店客房服务员职责_第1页
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文档简介

1、酒店客房服务员职责夜班服务员的岗位职责1. 与中班人员做好交接工作。2. 巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。3. 对超过24: 00的来访者礼貌的劝说离开客人客房。4. 检查所有客房,住人房是否已锁好,对不慎将钥匙留在房门上 的客用钥匙,要轻轻取出,及时向总台保管。5. 配备工作车上的物品,清洁用品,查看物品使用情况,及时向 领班汇报。6. 若发生紧急情况,及时值班经理和保安部,并立即采取相应措 施。7. 早上6:00关掉所有的灯,抽风机8. 做好早上离店客人客房的查房工作。9. 主动提供离店客人的行李服务工作。10. 填写交接班,与早班做好交接工作。职责一:酒店楼层服务员岗

2、位职责11. 程序清扫客房,确保符合标准。12. 标准,补充各种客用品和巾类。13. 据客人的实际消费补充各种饮品。14. 写有关表。5 、保持区域公共卫生的清洁。6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。9 、保持各种服务工作处于良好状态。10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。11、按顺序清理房间:先做vip房请即打扫、退房、长住房、续 住房、空房。12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。14、做好钟点房的清洁工作。15、

3、做好工具的清洁保养。16、及时派入当日的报纸。17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。18、工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作20、完成楼层领班分派的其它任务。职责二:酒店楼层服务员1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度,认真、准确、完整 的填写客房钥匙领取表,全权负责客房钥匙的保管。2、保持良好精神状态,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,为 宾客提供各项优质服务。3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫房间,检查客衣情况, 补充一次性物品,棉织品一客一换,按规定消毒,认真、准确、完整 的填写客房清洁工作报表。

4、4 、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常,及时上报处理。随时检查房态并与客房5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况, 服务中心进行核对。6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,认真做好登记。8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置, 有正确使用的知识 和能力,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。9、爱惜公共财产,力行节约,严格执行酒店制定的各项节能措施。10、及时报告宾客遗留物情况,并将遗留物品及时上交到客房服 务中心做好登记。11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正 确使

5、用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。12、认真听取宾 客的意见,并将客人的信息和建议及时反馈给上级。认真做好交接班记录。职责三:酒店楼层服务员岗位职责1、领取楼层 ,准确填写钥匙领用单。2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作中的各项内容。3、按照消毒的程序,对客人使用过的用具进行有效的消毒。4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层工作间,并餐饮部收回。5、确保房间内各类设施和物品的完好, 如有破损立即向房务中心 报告。6、检查房间内迷你吧,代销品的消耗情况,准确清点,并开账单 及时补充。如发现客人有遗留物品,应立即报告领班。7、报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级

6、汇报。8、客人离店后,及时查房间的设备物品是否完全和有无破损,发 现问题及时向房务中心汇报。9、工作时保持工作车各类的整齐,清洁,正确使用各种清洁设备和用具。10、对所辖区域内需要维修的设备,应及时准备的报修,并陪同 工程维修人员进房维修,检查修复质量。11、协助布草员定期清点布件、收发、核对客人送洗衣物。12、及时给住店客人补充客用品。13、垃圾袋满后放至工作间内,待下班后送至垃圾房。14、及时核准房态,迅速清洁客人已离开的房间,经领班检查后 报房务中心。职责四:酒店楼层服务员岗位职责1、按照工作程序和标准清扫各种房间,认真填写清洁房间报告表。2 、提供优质的服务,使清洁及客房服务保持在一个

7、较高的水平上。3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务,使客人感到非常愉快。4、在楼层领班直接领导下,清洁空房、有客房、离店房及待修房 等所有当层的房间。5、准备及备齐所有的清洁工具,如:工作车、吸尘器等,并且随 时保持干净整洁。6、将所有当天的轻便行李、无行李及外宿房间及时通知给房务中 心和楼层领班。7 、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况, 如发现宾客需洗衣服 务时,应及时通知洗衣房。8、小心、留意保管自己所持的区域卡。9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班,并送交服务中心登记、备案。10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时, 及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理,并

8、在房门外守候待上级到 达。11、每日进行楼层安全巡视,注意留心检查所有在楼层闲逛的陌 生人及非酒店员工。12、做好minibar、设备的检查、维护保养及更换工作。13、根据房务中心提供的信息,完成对客服务工作。14、按时完成上级布置的临时性工作。15、有权对工程维修项目不符合标准的拒签。16、有权对不符合标准的棉织品退回重洗。17、有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。客房服务员工作职责工作范围:客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标 准来进行清洁的。基本职责:1、每天上班前检查自己的仪容仪表,保证符合酒店的要求。2、每天准时到楼层签到。3、到前台领取钥匙和工作表,检查是否有

9、错误,离开前台前将钥 匙放到口袋里。4、检查工作车和清洁框,看清洁用品和客用品是否补充齐全。5、清洁走廊和公区卫生,检查并清洁烟灰缸和电梯门。6、检查空房并且除尘,确保房态和房态表上的一致。7、确保在上午九点之前完成以上工作。8、先清洁退客房,再清洁住客房。9、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。10 、11、记住,在任何情况下,工作车和吸尘器都不能堵塞走廊和安全出口。在按门铃之前,检查房间是否反锁或者挂有 DND(请勿打 扰)牌。如果有就意味着客人在房间并且不希望被打扰。下午两点以后,可以 通知前台给客人打电话,询问客人是否需要打扫卫生。12、如果挂有“请勿打扰”的房间,绝不能按门

10、铃及进房间。如 果是离店房,第一时间咨询前台,按门铃并报“你好,服务员。”如果没有回 应,开门后报“你好,服务员,我可以进去吗? ”13、14、15、在清洁房间卫生时,房门应始终保持敞开状态。清洁房间时,请按照房间清洁流程及标准来做。在撤床上用品时,一定要一 层一层的撤,千万不要将客人的衣物和其他物品撤出来。16、在你的班上,你要做如下事情:a、按照酒店的程序检查并补充客房客售品及酒水。b、检查并收取客人要洗的衣物。c、对于捡到的客人遗留物品要交到前台或主管处。d、根据要求提供其他的服务。17、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不 能清洁的房间,要联系你的主管或你的同事,合作其他的房间,不要闲着浪费时间。18、19 、20、所有清洁过

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