创业SWOT分析

1、创业案例 (SWOT)赵威大学毕业后，没有去政府分配的工作单位上班，而在省城里的一家肯德基快餐店当上 了副理，原来他曾在大学四年级时，利用假期和社会实践的机会在肯德基快餐店里打工，这次 是他第一次告诉家里，没有想到他的当乡镇企业经理的父亲，得知这个消息后非常支持他。一 年后他很快升为经理，再后来又升为地区督导等职。最近他发现省城商业街有一店面要出售，这个地点位于商业闹市区附近的主要街道，交通 流量大，写字楼也很多，赵威以为这是一个很难得的快餐店地点，于是他决心自己创业。这是 他由来已久的事业生涯规划，并与父亲商量请求财务支持，并声明是借贷的，日后一定归还。 家里表示支持他，但要求他认真规划，不

2、要盲目蛮干，多几个方案才好，有备无患。赵威觉得 自己创业的愿景，将是一个属于自己独立经营的快餐连锁机构，不愿成为肯德基、麦当劳或其 他快餐店的加盟连锁店。他很顺利地办好注册，资金也很快到位，房子的产权也办理了过户。不久赵威很快地发现 自己的店和他在肯德基看到的加盟连锁店有很大的不同。他必须自己动手，从无到有办理任何 事情。比如，要亲自参与店面装潢设计及摆设布置，自己设计菜单与口味、寻找供应商、面试 挑选员工、自己开发作业流程，以及操作系统管理。他觉得需要找来在商管专业学习的同学好 友帮忙一起创业，假如赵威选择的就是你，请你帮他搞一个创业的战略规划，请试试看。创业的战略规划分以下五个步骤：1、设

3、定目标；2、界定经营使命、愿景、与经营范围；3 、进行内在资源分析；4 、进行外在资源分析；5、可行性方案。于是针对这五个步骤，分别说明：一、设定新目标1 、提供更符合消费者口味、适度差异化的食品2、以不喜欢西方快餐口味的顾客为最重要的目标二、界定愿景与经营范围1、提供给消费者不同于西方文化、新健康、有机饮食的新概念2、提供融合中国人饮食口味与西方餐饮风格的新快餐3 、塑造洁净、便利、快速、舒适、健康企业形象三、进行内在资源分析 可以就人力、财力、系统观方面进行强弱势分析。（一）相对优势方面： S1、曾经在著名的西式快餐店工作过， 有相当的经验， 对于西式快餐店的经营模式、 生产方式及经验管理

4、都有相当的了解；2、经营的地点有很大交通流量，是一个理想的快餐店设立地点；3、财务支持方面，有来自家庭的支持。（二）相对弱势方面： W1、对于菜单的设计、分析消费者对于快餐的需求、生产流程规划，可能无法有相 对的经验与优势；2、在原材料供货商方面，也无法象大型竞争者那样节省大量的进货成本。四、外在环境分析（一）在威胁方面有以下几点有考虑 T1、在竞争者方面，目前市场中的主要竞争者众多，而且藉由大量的媒体广告，已 经使得快餐产品和这些厂商相连。2、就替代品方面，快餐产品也纷纷进驻便利店，如烤香肠等。3、就整体市场而言，传统的快餐产品竞争者众多，他们所提供的产品，同构型也 很高，它们之间的竞争优势

5、多是建立在附加服务或是媒体塑造。所以对于非连锁 性的的自创性的连锁商店，可能无法在广告上与其相抗衡。4、就垂直整合程度与经济规模而言，这些竞争者的连锁店众多，也因此他们在原 料的进货谁可以藉由量大而压低成本，在媒体广告上，更可以受到较大的效果。 再者，这些竞争者也不断借助媒体的塑造，在节假日成为家庭休闲或是举办聚会 的场所，这种社区关系的维系，也是新进入者需要考量的。5、在竞争手段方面，由于这些竞争者的市场占有率高，也因此会和其他商品进行 联合行销，如麦当劳在电影 “泰山 ”上映时，同步推出玩偶；与 "Hello Kitty" 联合 推出套餐玩偶等，更吸引许多只为喜好赠品而

6、来店消费的顾客，如此更加提高它 们的竞争优势。（二）在相对机会方面 O1、由于快餐文化追求效率，使得他们在产品上无法做到顾客饮食差异化的满足。2、目前竞争者喜好推出的套餐组合，对于某些食品并不可以替换。如不喜欢吃薯 条的人就不能要求换取等值的产品。我们无法提供大众差异化产品，但可以按照 消费者的需要进行产品组合。3、目前国内对健康日渐重视，而西式快餐又最常被人们以为热量很高，是垃圾食 品等问题，这也是一个从事新式快餐店设立产品种类的考量点。五、可行性方案 由以上分析可以知道，自行创业从事快餐店，可能会遭遇的最大困难就是缺 乏广告效果以及无法在生产原料的成本上有规模成本的优势。但是可以从产品的 差异化来满足顾客的需求，于是可以提出下列几个可行性方案。1、发展中式口味，但是又能兼顾有生产效率的产品，如米食。2、藉由大量顾客差异化的观点，提供较能满足顾客差异化需求的产品。3、提供顾客在产品套餐选择时有较大的自主性。4、先建立地区性的口碑，再从事跨区域的经营。5、提供健康食品的概念，如可以卖素食、蔬果类的蔬食及有机饮料。6、不要放弃西