答案与解析 2015年山东省高考生物试卷

1、2015年山东省高考生物试卷参考答案与试题解析一、选择题（共6小题，每小题5分，共65分每小题只有一个选项符合题意）1（5分）（2015山东）下列有关植物激素的应用，正确的是（）A苹果树开花后，喷施适宜浓度的脱落酸可防止果实脱落B用赤霉素处理马铃薯块茎，可延长其休眠时间以利于储存C用一定浓度乙烯利处理采摘后未成熟的香蕉，可促其成熟D用生长素类似物处理二倍体番茄幼苗，可得到多倍体番茄【考点】植物激素及其植物生长调节剂的应用价值菁优网版权所有【分析】赤霉素的主要作用是促进细胞伸长，从而引起植物的增高，促进种子的萌发和果实的发育；脱落酸的主要作用是抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落；乙烯的主要作

2、用是促进果实成熟；胰高血糖素能促进糖原分解，并促进一些非糖物质的转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高【解答】解：A、脱落酸能够促进果实的衰老和脱落，A错误；B、赤霉素能够解除种子休眠，促进茎的伸长，B错误；C、乙烯利是乙烯类似物，具有促进果实成熟的作用，C正确；D、用秋水仙素似物处理二倍体番茄幼苗，可得到多倍体番茄，D错误故选：C【点评】本题考查植物激素的作用，主要考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力2（5分）（2015山东）关于细胞生命历程的叙述，正确的是（）A胚胎细胞中存在与细胞凋亡有关的基因B原癌基因与抑癌基因在正常细胞中不表达C真核细胞不存在无丝分裂

3、这一细胞增殖方式D细胞分化过程中蛋白质种类和数量未发生改变【考点】细胞凋亡的含义；真核细胞的分裂方式；细胞的分化；癌细胞的主要特征菁优网版权所有【分析】1、细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的2、细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变，其中原癌基因负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的过程，抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖【解答】解：A、与细胞凋亡有关的基因存在于正常体细胞中，故胚胎细胞中存在与细胞凋亡有关的基

4、因，A正确；B、原癌基因与抑癌基因为控制细胞正常分裂的基因，故在正常细胞中会表达，B错误；C、无丝分裂是真核细胞增殖方式之一，C错误；D、细胞分化过程中由于基因的选择性表达，蛋白质种类和数量会发生改变，D错误故选：A【点评】本题考查细胞分化、细胞分裂、细胞癌变和细胞凋亡等知识，要求考生识记细胞分化的原因及意义；识记细胞分裂的方式及特点；识记与细胞癌变有关的基因；识记细胞凋亡的概念，并与细胞坏死进行区分，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查3（5分）（2015山东）下列有关生物学实验的叙述，正确的是（）A叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠B低温诱导大蒜根尖时

5、间过短，可能导致难以观察到染色体加倍的细胞C用显微镜观察洋葱根尖装片时，需保持细胞活性以便观察有丝分裂过程D将洋葱表皮放入0.3g/mL蔗糖溶液中，水分交换平衡后制成装片观察质壁分离过程【考点】低温诱导染色体加倍实验；叶绿体色素的提取和分离实验；观察植物细胞的质壁分离和复原；观察细胞的有丝分裂菁优网版权所有【分析】阅读题干可知本题是考查有关实验方法或试剂使用的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答【解答】解：A、叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致色素不能再滤纸条上扩散，A错误；B、低温诱导大蒜根尖时间过短，可能导致难以观察到染色体

6、加倍的细胞，B正确；C、用显微镜观察洋葱根尖装片时，细胞为死细胞，因为解离时细胞已经死亡，C错误；D、将洋葱表皮制成装片后，一侧滴入0.3g/mL蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，观察质壁分离过程，D错误故选：B【点评】本题考查低温诱导染色体加倍实验、观察细胞的有丝分裂实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、植物细胞的质壁分离和复原，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累4（5分）（2015山东）下列有关细胞内物质的量比值的关系，正确的是（）A细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高B人体细胞内O

7、2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高C神经纤维膜内K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时高D适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前高【考点】水在细胞中的存在形式和作用；光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化；有氧呼吸的过程和意义；细胞膜内外在各种状态下的电位情况菁优网版权所有【分析】1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然2、影响光合作用的环境因素包括：

8、光照强度、温度、二氧化碳浓度等光照强度主要影响光合作用的光反应阶段，首先导致光反应中H和ATP的含量变化，进而影响暗反应过程；二氧化碳浓度主要影响暗反应阶段，二氧化碳首先参与暗反应中二氧化碳的固定，首先导致三碳化合物含量的变化，进而影响光反应产生的H和ATP的含量变化【解答】解：A、种子萌发时细胞代谢旺盛，自由水含量多，细胞内结合水/自由水的比值，比休眠时低，A错误；B、人体细胞在进行有氧呼吸时消耗氧气，释放二氧化碳，其场所为线粒体，故同细胞质基质相比，线粒体氧气浓度降低，二氧化碳浓度升高，所以人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质低，B错误；C、神经细胞内K+浓度明显高于膜外，而

9、Na+浓度比膜外低，静息电位的产生与维持主要是由于K+外流，动作电位产生的机制是Na+内流，所以K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时低，C错误；D、光合作用的暗反应阶段，首先发生CO2的固定，即CO2与C5化合物结合生成C3，随后在光反应产生的ATP提供能量的前提下，C3被光反应的产物H还原，所以适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前的高，D正确故选：D【点评】本题考查了水的存在形式及作用、影响光合作用的因素及兴奋的产生等相关知识，对于细胞内水的作用及存在想形式、光合作用的过程的理解应用，把握知识的内在联系并应用相关知识对某些生物学问题进行推理、判断的能力是本

10、题考查的重点5（5分）（2015山东）人类某遗传病受X染色体上的两对等位基因（A、a和B、b）控制，且只有A、B基因同时存在时个体才不患病不考虑基因突变和染色体变异根据系谱图，下列分析错误的是（）A1的基因型为XaBXab或XaBXaBB3的基因型一定为XAbXaBC1的致病基因一定来自于1D若1的基因型为XABXaB，与2生一个患病女孩的概率为【考点】伴性遗传菁优网版权所有【分析】分析题图：图中1、2有病，其女儿正常，说明双亲各含有一种显性基因，1、2的基因型分别为XaBXab或XaBXaB、XAbY（也可能分别为XAbXab或XAbXAb、XaBY），3的基因型一定为XAbXaB【解答】解

11、：A、根据以上分析可知1的基因型为XaBXab或XaBXaB，也可能是XAbXab或XAbXAb，A错误；B、图中1、2有病，其女儿3正常，说明双亲各含有一种显性基因，则3的基因型一定为XAbXaB，B正确；C、1的致病基因来自于3，3的致病基因来自于3，3的致病基因来自于1和2，C错误；D、若1的基因型为XABXaB，与2（XaBY、XabY或XAbY）生一个患病女孩的概率为或0，D正确故选：AC【点评】本题结合系谱图，考查常见的人类遗传病，要求考生识记几种常见人类遗传病的特点，能根据系谱图和题干信息“只有A、B基因同时存在时个体才不患病”准确判断该遗传病的遗传方式及基因型与表现型的对应关系

12、，再结合图中信息准确答题，有一定难度6（5分）（2015山东）玉米的高杆（H）对矮杆（h）为显性现有若干H基因频率不同的玉米群体，在群体足够大且没有其他因素干扰时，每个群体内随机交配子代后获得F1各F1中基因型频率与H基因频率（p）的关系如图下列分析错误的是（）A0p1时，亲代群体都可能只含有纯合体B只有p=b时，亲代群体才可能只含有杂合体Cp=a时，显性纯合体在F1中所占的比例为Dp=c时，F1自交一代，子代中纯合体比例为【考点】基因频率的变化菁优网版权所有【分析】1、分析题图曲线可知，当H的基因频率为0时，自由交配后代的个体都是hh，即亲本基因型都是hh；当H的基因频率为1时，自由交配后代

13、的个体的基因型都是HH，即亲本基因型只有HH；当H的基因频率为a时，自由交配后代是Hh=hh；当H的基因频率为b时，自由交配一代的基因型及比例是Hh=，HH=hh=；当H的基因频率为c时，自由交配一代，后代HH=Hh；2、哈迪温伯格定律的主要内容是指：在理想状态下，各等位基因的频率和等位基因的基因型频率在遗传中是稳定不变的，即保持着基因平衡；此时各基因频率和各基因型频率存在如下等式关系并且保持不变：当等位基因只有一对（Aa）时，设基因A的频率为 p，基因a的频率为q，则A+a=p+q=1，AA+Aa+aa=p2+2pq+q2=1【解答】解：A、当H的基因频率大于0、小于1时，亲本都可能只含有纯

14、合子，A正确；B、根据基因型频率计算种群基因频率的公式是：H=HH+Hh，h=hh+Hh，如果H和h的基因频率相等，则HH和hh的基因型频率相等，分析题图可知，只有H的基因频率为b时符合该条件，B正确；C、当H的基因频率为a时，Hh与hh的基因型频率相等，根据遗传平衡定律可得2a（1a）=（1a）2，解得a=，则显性纯合体在F1中所占的比例为，C正确；D、由题图可知，当H的基因频率为c时，Hh与HH的基因型频率相等，根据遗传平衡定律可得2c（1c）=（c）2，解得c=，F1的基因型及比例是：HH=，hh，=，Hh=2=，子一代自交，子代中纯合体比例为1=，D错误故选：D【点评】本题的知识点是遗

15、传平衡定律的理解和应用，基因分离定律的实质和应用，旨在考查学生分析题干和题图获取信息的能力，理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识综合解答问题的能力，该题的难度较大二、解答题（共4小题，满分48分）25（11分）（2015山东）在维持机体稳态中，消化系统具有重要作用人胃肠道的部分神经支配示意图如下（1）兴奋沿神经a传到末梢，引起末梢内的突触小泡释放神经递质该神经递质与突触后膜上的特异性受体结合后，使下一神经元兴奋，进而引起胃肠道平滑肌收缩图中b处的突触结构包括突触前膜、突触间隙和突触后膜（2）食物经胃肠道消化吸收，使血糖浓度增加，刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，导致血糖浓度降低，维持

16、血糖稳定（3）严重腹泻失水过多时，细胞外液渗透压升高，位于下丘脑的渗透压感受器受刺激产生兴奋，该兴奋一方面传至大脑皮层，引起口渴感；另一方面可使抗利尿激素释放增多，从而促进肾小管和集合管对水的重吸收，尿量减少，保持体内水分平衡（4）过敏性胃肠炎是由于在过敏原的刺激下，浆细胞产生大量抗体该抗体与再次侵入机体的同种过敏原结合，引起胃肠道过敏反应【考点】体温调节、水盐调节、血糖调节；突触的结构；神经冲动的产生和传导菁优网版权所有【分析】据图分析：a是由下丘脑发出的传出神经，效应器是为和肠道的平滑肌突触的结构分为突触前膜、突触间隙和突触后膜胰岛素是人唯一降低血糖的激素抗利尿激素有下丘脑神经内分泌细胞分

17、泌由垂体释放作用于肾小管和肾集合管，作用是促进水分的重吸收在体液免疫过程中，抗体是由浆细胞分泌的【解答】解：（1）神经递质存在于突触小体中的突触小泡中，当兴奋沿神经a传到末梢，引起传出神经末梢内的突触小泡移动到突触前膜并融合后释放神经递质，神经递质会与突触后膜上的特异性受体结合，使下一神经元产生兴奋b处的突触结构包括突触前膜、突触间隙和突触后膜（2）血糖浓度升高，会刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素具有降低血糖的作用，导致血糖浓度降低，血糖保持稳定（3）机体失水过多，细胞外液渗透压升高，位于下丘脑的渗透压感受器受刺激产生兴奋，该兴奋一方面传至大脑皮层的躯体感觉中枢产生口渴感；另一方面可使抗利尿激

18、素释放增多，从而促进肾小管和肾集合管对水分的重吸收，尿量减少，保持体内水分平衡（4）抗体是由浆细胞产生与分泌的球蛋白故答案为：（1）突触小泡 特异性受体 突触间隙（2）胰岛素 （3）下丘脑 大脑皮层 肾小管 （4）浆【点评】本题结合图示主要考查市交通局和体液调节的相关知识，意在强化学生对激素调节和神经调节的作用机制的理解与运用题目难度中等26（11分）（2015山东）油菜果实发育所需的有机物主要来源于果皮的光合作用（1）油菜果皮细胞内通过光合作用固定CO2的细胞器是叶绿体光合作用产生的有机物主要以蔗糖的形式运输至种子种子细胞内的蔗糖浓度比细胞外高，说明种子细胞吸收蔗糖的跨（穿）膜运输方式是主动

19、运输（2）图甲表示在适宜条件下油菜果实净光合速率与呼吸速率的变化分析可知，第24天的果实总光合速率小于（填“大于”或“小于”）第12天的果实总光合速率第36天后果皮逐渐变黄，原因是叶绿素含量减少而类胡萝卜素（填色素名称）的含量基本不变叶绿素含量减少使光反应变慢，导致光反应供给暗反应的【H】和ATP减少，光合速率降低（3）图乙表示油菜种子中储存有机物含量的变化第36天，种子内含量最高的有机物可用苏丹III或苏丹IV染液检测；据图分析，在种子发育过程中该有机物由可溶性糖和淀粉转化而来【考点】影响光合作用速率的环境因素；光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化菁优网版权所有【分析】据图分析：图甲中，随

20、着油菜开花天数的增加呼吸作用速率逐渐减小，净光合作用速率先保持较高水平，最后下降图乙中，随着开花天数的增加，油菜中的蛋白质含量基本不变，可溶性糖和淀粉含量逐渐下降，脂肪的含量逐渐增加真正的光合作用速率=呼吸作用速率+净光合作用速率【解答】解：（1）油菜果皮细胞含有叶绿体，能够通过光合作用固定二氧化碳蔗糖属于二糖，种子细胞吸收蔗糖的方式属于主动运输（2）第12天的果实总光合速率=呼吸作用速率+净光合作用速率=3.5+6=9.5，第24天的果实总光合速率=呼吸作用速率+净光合作用速率=2+6.5=8.5，故第24天的果实总光合速率小于第12天的果实总光合速率第36天后果皮逐渐变黄，原因是叶绿素含量

21、减少而类胡萝卜素的含量基本不变叶绿素减少，导致光反应减弱，生成的【H】和ATP减少导致暗反应减弱，光合速率降低（3）据图乙分析，第36天，种子内含量最高的有机物是脂肪，可以用苏丹III或苏丹IV染液检测呈黄色或红色 据图分析，在种子发育过程中该有机物由可溶性糖和淀粉转化而来故答案为：（1）叶绿体 主动运输 （2）小于 类胡萝卜素【H】ATP（3）苏丹III或苏丹IV 可溶性糖和淀粉【点评】本题结合图示主要考查光合作用与呼吸作用及植物细胞的代谢，意在强化学生对真正的光合作用速率=呼吸作用速率+净光合作用速率的理解与运用及对细胞代谢过程中的物质转变的理解与掌握27（12分）（2015山东）湿地是地

22、球上重要的生态系统，具有稳定环境、物种保护及资源供应等功能（1）某湿地由浅水区向陆地方向依次生长着芦苇、碱蓬、柽柳等，这体现了群落的水平结构调查湿地中芦苇的种群密度常用样方法（2）图中甲、乙两条曲线分别表示湿地中两种生物当年的种群数量（Nt）和一年后的种群数量（Nt+1）之间的关系，直线P表示Nt+1=Nt甲曲线上A、B、C三点中，表示种群数量增长的是B点；乙曲线上D、E、F三点中，表示种群数量相对稳定的是F点； Nt小于a时，甲、乙两条曲线中甲曲线所代表的生物更易消亡（3）湿地生态系统被破坏后，生物种类贫乏要恢复其生物多样性，在无机环境得到改善的基础上，生态系统组成成分中首先应增加生产者的种

23、类及数量随着生物多样性和食物网的恢复，湿地生态系统的抵抗力稳定性增强为保护湿地的生物多样性，我国已建立多个湿地自然保护区，这属于就地保护【考点】种群数量的变化曲线；估算种群密度的方法；生物多样性保护的意义和措施菁优网版权所有【分析】已知曲线P表示一年后的种群数量与当年相等，没有改变；甲乙两条曲线的A、F点与P曲线相交，说明种群数量相对稳定，没有发生改变，在P曲线以上表示种群增长了，以下表示减少，据此答题【解答】解：（1）在湿地生态系统中，由浅水区向陆地方向依次生长着芦苇、碱蓬、柽柳等，体现的是群落的水平结构调查芦苇等植物的种群密度一般采用样方法（2）据图分析已知，甲曲线上B点在曲线P以上，表示

24、种群增长了；乙曲线F点与P曲线相交，说明种群数量相对稳定，没有发生改变；Nt小于a时，甲曲线在P曲线以下，种群数量在减少，所以甲更容易消亡（3）生态系统的主要成分是生产者，是生态系统的基石，所以恢复生态系统首先应增加生产者 的种类及数量，随着生物多样性和食物网的恢复，湿地生态系统的抵抗力 稳定性增强建立多个湿地自然保护区属于就地保护故答案为：（1）水平 样方（2）B F 甲（3）生产者 抵抗力 就地【点评】本题涉及种群数量增长曲线，首先要曲线图中纵横坐标的含义进行对比，意在考查学生的识图和理解能力，属于中档题28（14分）（2015山东）果蝇的长翅（A）对残翅（a）为显性、刚毛（B）对截毛（b

25、）为显性为探究两对相对性状的遗传规律，进行如下实验亲本组合F1表现型F2表现型及比例实验一长翅刚毛（）残翅截毛（）长翅刚毛长翅刚毛 6长翅刚毛：3长翅截毛：3残翅刚毛：2残翅刚毛：1残翅 截毛：1实验二长翅刚毛（）残翅截毛（）长翅刚毛长翅刚毛 6：长翅刚毛3：长翅截毛3：残翅刚毛2：残翅刚毛1：残翅 截毛1（1）若只根据实验一，可以推断出等位基因A、a位于常染色体上；等位基因B、b可能位于X染色体上，也可能位于X和Y染色体上（填“常”“X”“Y”或“X和Y”）（2）实验二中亲本的基因型为AAXBYB、aaXbXb ；若只考虑果蝇的翅型性状，在F2的长翅果蝇中，纯合体所占的比例是（3）用某基因型

26、的雄果蝇与任何雌果蝇杂交，后代中雄果蝇的表现型都为刚毛在实验一和实验二的F2中，符合上述条件的雄果蝇在各自F2中所占比例分别为0和（4）另用野生型灰体果蝇培育成两个果蝇突变品系，两个品系都是由于常染色体上基因隐性突变所致，产生相似的体色表现型为黑体它们控制体色性状的基因组成可能是：两品系分别是由于D基因突变为的d和d1的基因所致，它们的基因组成如图甲所示；一个品系是由于D基因突变为d基因所致，另一品系是由于E基因突变成e基因所致，只要有一对隐性基因纯合即为黑体，它们的基因组成如图乙或图丙所示为探究这两个品系的基因组成，请完成实验设计及结果预测（注：不考虑交叉互换）用品系1和品系2为亲本进行杂交

27、，如果F1表现型为黑体，则两品系的基因组成如图甲所示；否则，再用F1个体相互交配，获得F2；如果F2表现型及比例为灰体：黑体=9：7，则两品系的基因组成如图乙所示；如果F2表现型及比例为灰体：黑体=1：1，则两品系的基因组成如图丙所示【考点】基因的自由组合规律的实质及应用；伴性遗传菁优网版权所有【分析】分析表格：实验一、二：长翅与残翅杂交，子一代全部是长翅，说明长翅是显性性状，子二代在雌雄性中长翅：残翅都是3：1，说明与性别无关，在常染色体上，亲本基因型为AA、aa，子一代都是Aa；实验一：刚毛截毛，子一代全部是刚毛，说明刚毛是显性性状，子二代在雌性全部是刚毛，雄性刚毛：截毛=1：1，说明与性

28、别相关联，基因可能在X染色体上，或X、Y染色体的同源区实验二：刚毛截毛，子一代全部是刚毛，子二代在雌性是刚毛：截毛=1：1，雄性全部是刚毛，说明与性别相关联，基因在X、Y染色体的同源区，子一代基因型为XBXb、XbYB，则亲本基因型为XBYB、XbXb 则实验一中的果蝇子一代基因型为XBXb、XBYb，则亲本基因型为XbYb、XBXB 【解答】解：（1）根据以上分析已知控制长翅和残翅的基因Aa位于常染色体上，长翅是常染色体显性遗传刚毛（B）对截毛（b）的基因可能在X染色体上，或X、Y染色体的同源区（2）根据以上分析已知实验二中亲本的基因型为AAXBYB、aaXbXb，若只考虑果蝇的翅型性状，子

29、一代都是Aa，所以F2的长翅果蝇中，纯合体所占的比例是（3）根据题意分析可知符合要求的雄果蝇的基因型是X_YB，实验一的后代不存在这样的雄性个体，实验二中这样的雄性个体占后代的（4）用图甲品系1和品系2 为亲本进行杂交，F1基因型为d2d、d1d，表现型都为黑体；用图乙品系1和品系2 为亲本进行杂交，F1基因型为DdEe，则F2表现型及比例为灰体：黑体=9：7；品系1和品系2 为亲本进行杂交，F1基因型为，则F2表现型及比例为灰体：黑体=1：1故答案为：（1）常 X X和Y（2）AAXBYB、aaXbXb （3）0 （4）品系1和品系2 黑体灰体：黑体=9：7灰体：黑体=1：1【点评】本题考查

30、基因的自由组合定律的实质及应用相关知识点，意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度，培养学生判断基因型和表现型的能力【生物生物技术实践】35（12分）（2015山东）乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值乳糖酶的制备及固定化步骤如下：（1）筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用乳糖作为培养基中的唯一碳源培养基中琼脂的作用是凝固剂从功能上讲，这种培养基属于选择培养基（2）培养微生物L前，宜采用灼烧方法对接种环进行灭菌（3）纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越小（4）乳糖酶宜采用化学结合法（共价键结合法）进行固定化，可通过检测

31、固定化乳糖酶的（ 酶）活性或（酶）活力确定其应用价值除化学结合法外，酶的固定化方法还包括包埋法、物理吸附法、离子吸附法及交联法等【考点】制备和应用固相化酶；培养基对微生物的选择作用菁优网版权所有【分析】筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用乳糖作为培养基中的唯一碳源，即利用选择培养基筛选固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法），由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采用包埋法，固定化细胞在多步酶促反应中发挥连续催化作用，但如果反应底物是大分子物质，则难以自由通过细胞膜，从而限制固定化细胞的催化反应固定化酶实质上是将相应酶固定在不溶于水的载体上，实现酶的反复利用，并提高酶稳定性

32、，酶的各项特性（如高效性、专一性和作用条件的温和性）依然保持【解答】解：（1）已知乳糖乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用乳糖作为培养基中的唯一碳源，培养基中琼脂的作用是凝固剂，从功能上讲，这种培养基属于选择培养基 （2）为了避免杂菌污染，在培养微生物前，对接种环等接种工具应采用灼烧灭菌 （3）用电泳法纯化乳糖酶时，若在相同条件下分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越小，电泳速度越快（4）固定化酶的应用价值与酶的活性（或活力）有关，因此用化学结合法固定化乳糖酶时，可通过检测固定化乳糖酶的活性（或活力）来确定其应用价值固定酶 化的方法包括化学结合法、包埋法、物理吸附法、离子吸附法及交联法等故答案为：（1）乳糖 凝固剂 选择培养基 （2）灼烧 （3）小（4）（ 酶）活性或（酶）活力包埋法 物理吸附法【点评】本题考查微生物的培养、蛋白质的分离及固