肾切除后饮食禁忌_第1页
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文档简介

1、第1页肾切除后饮食禁忌肾对于一个人来说是十分重要的， 我们尿液循环就要经过肾。 是人体身上一个重要的器官。 有些患者不幸运的需要切除肾。 那 么做完肾切除手术后， 患者在饮食方面不可胡乱吃， 是有节制的。 那么到底有哪些禁忌呢？下面让我们来了解一下。肾病的患者不易吃香蕉等含钾高的食物,但是对于一 般的肾病来说一般的水果都是可以吃的,另外肾病的人要清淡饮 食多吃些蔬菜。以下食物应该少食：豆类及豆类制品：豆角、豆芽、绿豆、红豆、碗豆、 豆腐、豆干、豆浆、扁豆。坚果类食物：瓜子、花生、核桃、板栗、开心果、菱角。某些水果：香蕉、桔子。第2页其他饮食：无花果、桂圆、荔枝、莲子、果脯、果冻、 话梅、蜜枣、

2、柿饼、芝麻。动物血及内脏：心、肝、脾、肺、肾、大肠、小肠、 肚。高动物脂肪：肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮。发物：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅。刺激性食物及调料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、辣椒、葱、蒜、生姜、花椒、八角、小茴香、酱油、醋。高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、羊肉蛇肉食用油：猪油、豆油、花生油、调和油。第3页海产品及水产类：螃蟹、虾、海带、紫菜、甲鱼、乌 龟、黄鳝、泥鳅、乌鱼、鲢鱼。其他的菜：咸肉、咸鸭等腌制品、各种卤菜、酱菜、 粉丝、菠菜、花菜、金针菜、油菜、豆苗、菜花、香菇。这类病人要注意限盐。限盐饮食因无味会引起不少病 人食欲不振，影响了蛋白质和热量的摄入。长时间限盐饮食，更 使病人不易接受。我们认为， 充足的蛋白和热量摄入较之限盐更 重要，且目前已有强有力的利尿剂，能有效地排钠。因此，限盐 饮食应以病人能够耐受、不影响其食欲为度，肾病不能吃什么， 摄入量一般每日小于3克饮食有节 不可贪凉夏季瓜果蔬菜品种 多，色香味逗人食欲， 但肾病综合症患者仍应严格执行饮食规则，切不可多食， 以免增加肾脏负担。 如西瓜虽然可利尿消肿、清热消暑，但多食则尿过频亦增加肾脏负担， 再者西瓜糖分在体内的 累计也是疾病潜在的危机很多人觉得这样不能吃，那样也不能吃，生活有什么 意思。但我想说的是， 一个成熟的人是可以抵住诱惑的。 节制恰 恰是一个人的美德。

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