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文档简介
1、学习必备欢迎下载科目生物年级七年级班级时间课题第二节消化和吸收第8课时教学目标 1 知识:了解消化系统的组成,理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。2.能力:通过探究“馒头在口腔中的变化”,进一步培养学生设计实验、分析和解决 问题的能力。3 养成教育:培养良好的饮食习惯。重点八、:淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。难点八、淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养;酶的作用教学用具制作多媒体课件;准备有关实验。执笔者文天娥老师授课者学习内容学生活动教师活动引言:当我们慢慢 地嚼馒头时,常常感 到稍有些甜味儿,这 是什麽原因呢?是 不是馒头里含有那 种甜甜的糖?观看、思考演示实验:将馒
2、头泡在水中,检测馒头水中是否含有麦牙糖。1、馒头在口腔中的分组实验同组学归纳实验结论,提出学习必备欢迎下载变化生既相互分工又相互协作,对照分析实验结果,得出结论。并强调消化酶的作 用。2、淀粉的消化观看动画课件,理解淀粉的整个消化过 程。通过演示动画课件,帮助学生理解淀粉的整个消化过程。3、消化的概念通过淀粉的消化过 程,让学生自己归纳 出消化的概念。启发、诱导4、简介消化道和消化腺读消化系统的组成 图。引导学生讲解消化系 统的组成。5、蛋白质、脂肪的消化读图,找出蛋白质、脂肪的消化部位。用课件简单讲述蛋白质、脂肪的消化过程。6、总结食物中六大 类营养物质的消化 过程。倾听讲授学习必备欢迎下载
3、典型例题1.血液中没有() A.氨基酸 B.脂肪酸C.麦芽糖D.维生素【答案】C。【分析】而麦芽糖则不能被吸收,必需再消化成匍萄糖才能被吸收,所以血液中没有麦芽糖。2. 小明患了急性肠胃炎,腹泻严重,这时进行治疗的方案有以下几种,请选择()A. 口服葡萄糖 B. 口服生理盐水 C .静脉注射生理盐水D.静脉注射葡萄糖溶液【答案】C【分析】由于小明患了急性肠胃炎,所以体内丢失了大量的水和无机盐,但由于胃肠功能失调,所以不能 口服,应该通过注射生理盐水来补充体内的水和无机盐。3.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37C温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是()A 唾液、胃
4、液、学习必备欢迎下载肠液B,胃液、唾液、胆汁C ,胰液、肠液、胆汁D,肠液、胰液、唾液【答案】C【分析】植物油的成分是脂肪,该题实际上是考查脂肪的消化。乳化脂肪的消化 液是胆汁,只起乳化作用(物理变化,将大分子脂肪变为脂肪微粒),胰液 中有胰脂肪酶,肠液中有肠脂肪酶。4.二个试管内有相冋量的鲜牛肉,力口入配制的消化液,充分振荡置于 37C温水中,分别加入不同的消化液,消化最快的一组是()A.胃液、肠液B,胰液、胃液C,胰液、肠液D,唾液、胰液【答案】C【分析】鲜牛肉的主要成分是蛋白质,所以此题实际上是考查学生蛋白质的消化,唾液内无蛋白酶,胃液内有胃蛋白酶,但要注意胃液 呈酸性,只有胰液和肠液的
5、生存环境相冋,而且,胰液中有胰蛋白酶,肠液 中有肠肽酶,能将蛋白质完全消化成氨基酸。习题精选一、选择题1细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于() A 牙齿咀嚼的缘故B舌搅拌的缘故 C 口腔分泌消化酶的缘故D.与以上三条都有关2.消化食物和吸收营养物质的主要场所是()A口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 3.下列消化液中,不含消化酶的是()A唾 B.胃液C 胆汁 D.肠液 0 4 在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自(唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺 A.B.C.D .5 .各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是:(蛋白质淀粉脂类无机盐纤维素A .B.C.D .二、判断题 1 胆汁是由胆囊分泌的。()2 肝脏是人体内最大的消化腺。()3 小肠是食物最主要的消化场所,大肠是营养物质最主要的吸收场所()三、填空题1.肝脏有病的人怕吃油腻食物,这主要是因为分泌不足。3 能消
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