生物化学重点总结

1、第一章 蛋白质的结构与功能一、名词解释肽键 ：一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合所形成的结合键，称为肽键。等电点：蛋白质分子净电荷为零时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。蛋白质的一级结构：是指多肽链中氨基酸的排列顺序。三、填空题1，组成体内蛋白质的氨基酸有20种，根据氨基酸侧链（R）的结构和理化性质可分为非极性侧链氨基酸；极性中性侧链氨基酸：；碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸；酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸。 3，紫外吸收法（280 nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子含有 色氨酸， 苯丙氨酸，或 酪氨酸。5，蛋白质结构中主键称为 肽键，次级键有氢键、

2、离子键、疏水作用键、 范德华力、二硫键 等，次级键中属于共价键的有 范德华力、二硫键第二章 核酸的结构与功能一、名词解释DNA的一级结构：核酸分子中核苷酸从5-末端到3-末端的排列顺序即碱基排列顺序称为核酸的一级结构。DNA双螺旋结构：两条反向平行DNA链通过碱基互补配对的原则所形成的右手双螺旋结构称为DNA的二级机构。三、填空题1，核酸可分为 DNA 和 RNA 两大类，前者主要存在于真核细胞的 细胞核 和原核细胞 拟核 部位，后者主要存在于细胞的 细胞质 部位2，构成核酸的基本单位是 核苷酸 ，由 戊糖、含氮碱基 和 磷酸 3个部分组成6，RNA中常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤，尿嘧啶和胞嘧啶

3、7，DNA常见的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧啶四、简答题1，DNA与RNA 一级结构和二级结构有何异同？DNARNA一级结构相同点1，以单链核苷酸作为基本结构单位2，单核苷酸间以3,5磷酸二脂键相连接3，都有腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶一级结构不同点：1，基本结构单位2，核苷酸残基数目3，碱基4，碱基互补脱氧核苷酸几千到几千万胸腺嘧啶A=T,GC核苷酸几十到几千尿嘧啶A=U,GC二级结构不同点：双链右手螺旋单链茎环结构4，叙述DNA双螺旋结构模式的要点。DNA双螺旋结构模型的要点是：1，DNA是一平行反向的双链结构，脱氧核糖基和磷酸骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相交

4、接触。腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢键（A=T），鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键（GC）,碱基平面与线性分子的长轴相垂直。一条链的走向是53，另一条链的走向就一定是35；2，DNA是一右手螺旋结构；3，DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠两条链间互补碱基的氢键维系，纵向则靠碱基平面间的疏水性堆积力维持。第三章 酶酶：由活细胞合成的、对其特异底物具有高效催化作用的特殊蛋白质。酶原：无活性的酶的前身物质称为酶原酶原激活：酶原受某种因素作用后，转变成具有活性的酶的过程Km值：是酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度，是酶的特征性常数。竞争性抑制作用：抑制剂与酶的正常底物结构相似，

5、抑制剂与底物分子竞争地结合酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合形成中间产物，这种抑制作用称为竞争性抑制作用非竞争性抑制作用：抑制剂与酶活性中心外的其他位点可逆的结合，使酶的空间结构改变，使酶催化活性降低，此种结合不影响酶与底物分子的结合，同时酶与底物的结合也不影响酶与抑制剂的结合。底物与抑制剂之间没有竞争关系，这种抑制作用称为非竞争性抑制作用填空题1，酶是活细胞产生的具有催化作用的 蛋白质，是机体内催化各种代谢反应最主要的催化剂。个别核糖核酸（RNA）也具有酶一样的催化活性，称为 核酶。5，由细胞合成和分泌的尚不具有催化活性的酶的前体，叫做酶原9，可逆性抑制作用包括 竞争性抑制作用、非竞争性抑制

6、作用 和 反竞争性抑制作用 三种四，简答题1，以酶原的激活为例说明结构与功能的关系。在一定条件下，酶原受某种因素作用后，分子结构发生变化，暴露或形成活性中心，转变成具有活性的酶，这一过程叫做酶原的激活。酶原激活过程说明了蛋白质结构与功能密切相关，结构改变，功能也随之改变，结构破坏，功能丧失。7，酶促反应高效率的机制是什么？酶高效催化作用的机制可能与以下几种因素有关：邻近效应与定向排列：在两个以上底物参与的反应中，底物之间必须以正确的方向互相碰撞，才有可能发生反应。多元催化：同一种酶兼有酸碱催化作用，这种多功能基团的协同作用可极大的提高酶的催化效率。表面效应;酶活性中心内部多种疏水性氨基酸，常常

7、形成疏水性“口袋”以容纳并结合底物。一种酶的催化反应不限于上述某一种因素，而常常是多种催化作用的综合机制，这是酶促反应高效的重要原因。第四章 糖代谢名词解释1，糖酵解：在不需要氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解4，三羧酸循环（TAC）：乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，历经4次脱氢及2次脱羧反应，又生成草酰乙酸，此过程是由含有三个羧基的柠檬酸作为起始物的循环反应，故称为三羧酸循环7，糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生9，血糖：血液中的葡萄糖称为血糖。其正常水平为3.896.11 mmol/L二、填空题2，人体内主要通过 磷酸戊糖 途径

8、生成核糖，它是 核苷酸 的组成成分3，在三羧酸循环中，催化氧化脱羧的酶是 异柠檬酸脱氢酶 和 -酮戊二酸脱氢酶4，在糖酵解途径中，产物正反馈作用的步骤为 1,6-双磷酸果糖 对 磷酸果糖激酶- 1 的正反馈调节9, 1 mol 葡萄糖氧化生CO2 和 H2O时净生成 30或32 mol ATP15，糖异生的原料有 甘油、 乳酸和 生糖氨基酸19, 糖有氧氧化的反应过程可分为三个阶段，即糖酵解途径、丙酮酸进入线粒体氧化脱羧成乙酰CoA，乙酰CoA进入三羧酸循环及氧化磷酸化。四、简答1，糖酵解的主要生理意义是什么是机体在缺氧条件下供应能量的重要方式；是某些组织细胞的主要供能方式；糖酵解的产物为某些

9、物质合成提供原料；红细胞中经糖酵解途径生成的2,3-BPG可调节血红蛋白的带氧功能2糖有氧氧化的主要生理意义是什么是机体获得能量的主要方式；三羧酸循环是三大营养物质彻底氧化分解的共同途径；三羧酸循环是三大物质代谢互相联系、互相转化的枢纽20，简述乳酸循环的生理意义肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶，因此不能将肌糖原分解为葡萄糖。肌肉组织中糖异生酶类活性也较低，没有足够的能力进行糖异生作用。当氧供应不足时，肌肉组织糖酵解加强，必然导致乳酸生成增多，通过乳酸循环将有助于乳酸的再利用，并防止因乳酸堆积导致中毒。第五章 脂类代谢名词解释1，必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等维持机体生命活动所必需

10、，但体内不能合成，必须由食物提供的脂肪酸，称为必需脂肪酸2，脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为甘油和脂肪酸，并释放入血供全身各组织氧化利用的过程称为脂肪动员3，脂肪酸-氧化：脂肪酸的-氧化是从脂酰基的-原子开始，进行脱氢、加水、再脱氢及硫解四步连续的反应，将脂酰基断裂生成一分子乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂酰CoA的过程。4，酮体：酮体包括乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸在肝内分解产生的特有正常中间产物。二、填空题1，乙酰辅酶A是合成脂肪酸的主要原料，脂肪酸的合成是在细胞液内进行，反应中所需的NADPH来自磷酸戊糖途径。2，脂肪酸-氧化过程中的第一次脱氢由FAD 接受，

11、第二次脱氢由NAD+ 接受。4，脂肪酸-氧化过是在细胞的 线粒体 中而脂肪的合成是在细胞的 内质网 中进行的。5，脂肪酸-氧化的过程包括 脱氢 、水化、再脱氢 和 硫解 四个连续反应步骤9，血脂的主要来源有 食物物中脂类、体内合成 和 脂库中脂肪动员的释放。10，血脂的主要去路有 氧化供能、进入脂库中储存 构成生物膜和转变为其他物质15，酮体合成的原料为 乙酰辅酶A20，脂肪动员的产物为 甘油 和 脂肪酸23，酮体是在 肝内 生成，肝外组织利用。28，软脂酸的-氧化，共进行 7次，生成 7 分子FADH2和 7 分子NADH+H, 8 乙酰CoA，净生成129 分子ATP。四、简答题1，何谓酮

12、体？酮体是怎样生成的，又是如何氧化利用的？ 酮体的生成包括乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮。 酮体的生成部位在肝细胞线粒体，合成原料为脂肪酸-氧化生成的乙酰CoA，2分子乙酰CoA缩合生成乙酰乙酸CoA，乙酰乙酸CoA再与1分子乙酰CoA缩合生成NMGCoA，催化此反应的 NMGCoA 合成酶是酮体合成的限速酶，NMGCoA 裂解生成 乙酰乙酸 和 乙酰CoA ，乙酰乙酸 还原生成 -羟丁酸 或脱羧生成 丙酮。肝能生成酮体，但不能利用酮体。 肝外组织的乙酰乙酸 经过乙酰乙酸硫激酶或 琥珀酰CoA 转硫酶及硫解酶的催化下，转变成乙酰CoA并进入三磷酸循环而被氧化利用，丙酮可经肾、肺 排出。2，简述硬脂酸

13、的氧化过程及彻底氧化的能量计算。必考 硬脂酸的氧化可分为活化、进入线粒体、-氧化及乙酰CoA的彻底氧化四个阶段。，硬脂酸在胞液中进行，由脂酰CoA合成酶催化形成脂酰CoA。，活化的硬脂酰CoA经CAT I 及 CAT II的催化，以肉碱为载体，由胞液进入线粒体基质。CAT I 是脂肪酸 -氧化的限速酶。，脂酰CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸-氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基的-碳原子开始，进行脱氢、加水、再脱氢和硫解四步连续反应，脂酰基断裂生成一分子乙酰CoA和一分子比原来少二个碳原子的脂酰CoA。如此反复进行，直到脂酰CoA 全部生成乙酰CoA。乙酰CoA通过三磷酸循环彻底氧化成CO2和H2

14、O，并释放出能量。能量计算：硬脂酸（18C） -2ATP 硬脂酰CoA 8次氧化 9乙酰CoA +8（FADH2+NADH +H+）8 FADH2 X 1.5 ATPFADH2 = 12 ATP 8 NADH + H+ X 2.5 ATP NADH + H+ = 20 ATP9 CH3COSCoA X 10 ATPCH3COSCoA =90 ATP 故一分子硬脂酸彻底氧化生成CO2 和 H2O 净生成90 + 32-2=120 ATP 第六章 生物氧化名词解释1，生物氧化：营养物质在体内氧化分解为CO2和H2O，并逐步释放能量的过程成为生物氧化5，呼吸链:位于线粒体内膜上起生物氧化作用的一系列

15、递氢体或递电子体，它们按一定的顺序排列在内膜上，与细胞摄取氧的呼吸过程有关，故称呼吸链三、填空题1，由递氢体和递电子体按一定的顺序组成的整个体系位于线粒体内膜，通常称为呼吸链。2，生物氧化的主要产物是.6，线粒体内两条重要的呼吸链为 NADH 呼吸链 和 琥珀酸呼吸链，两条链的汇合点是CoQ13,NADH 在细胞内的线粒体和胞液内产生，在线粒体内氧化并产生ATP14，NADH 呼吸链中氧化磷酸化发生的部位在NADHCoQ之间，Cytb CytC 之间 Cytaa3O2之间四，简答题3，试述呼吸链的组成成分及功能？并写出体内两条主要呼吸链的传递链 呼吸链的组成成分：NAD+为辅酶的脱氢类，其作用

16、为递氢体作用；黄素蛋白，其辅酶为FMN或FAD，其作用为递氢体；铁硫蛋白，其作用为递电子体；CoQ其作用是递氢体；细胞色素体系包括b-c1-c aa3,其功能为递电子体。NADH氧化呼吸链顺序为：SH2 NAD+ (FMN-Fe-S) COQ Cyt(b-c1-c aa3) O2. FADH2氧化呼吸链顺序为SH2 (FAD-Fe-S) CoQ Cyt(b-c1-c-aa3) O2第七章 氨基酸代谢名词解释2.联合脱氨基作用：由转氨酶催化的转氨基作用和L-谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基作用联合进行。9.必需氨基酸：体内不能合成必需由食物提供的氨基酸。填空题5，氨基酸的脱氨基方式有：转氨基、

17、氧化脱氨基、联合脱氨基和嘌呤核苷酸循环8，血氨的去路有：合成尿素、合成谷氨酰胺、转为非必需氨基酸16，生成一碳单位的氨基酸有 组氨酸、甘氨酸、丝氨酸、蛋氨酸。17，一碳单位主要形式有 -CH=NH、-CHO、-CH、-CH2、-CH3.简答题1，简述血氨的来源和去路。答：来源：氨基酸脱氨基、肠道吸收、肾产生。去路：合成尿素、重新合成氨基酸合成其它含氮化合物。8，何谓鸟氨酸循环？有何生理意义？鸟氨酸循环是指鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应生成瓜氨酸，瓜氨酸再与另一分子氨生成精氨酸，精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸可再重复上述过程，如此循环一次，2分子氨和1分子CO2变成1分子尿素。

18、在鸟氨酸循环的过程中，精氨酸代琥珀酸合成酶为限速酶，此步反应是一个耗能反应。鸟氨酸循环在线粒体和胞浆中进行。生理意义：肝脏通过鸟氨酸循环将有毒的氨转变成无毒的尿素，经肾排除体外。这是肝的一个重要生理功能，其意义在于解除氨毒。第九章 物质代谢的联系与调节名词解释1.限速酶或调解酶：关键酶都是一些催化单向反应的酶，通常是催化整条途径的第一步反应，也可催化整条途径的反应速率最慢的一个反应，起着限制或调控整个代谢进行调速的作用。填空题4.饥饿时机体血液中浓度升高的物质是 脂肪酸、葡萄糖 。5,大脑平时及饥饿时的主要供能物质是 血糖、酮体 。6，线粒体中分布的多酶体系主要有 三羧酸循环、脂肪酸-氧化、氧

19、化磷酸化 。简答题1.物质代谢的特点。答：整体性；代谢的调节性；各组织器官物质代谢各具特色；各种物质代谢均具有共同的代谢池；ATP是机体能量的共同形式；NADPH是合成代谢所需的还原当量。第十章 DNA的生物合成名词解释2.半保留复制：半保留复制指DNA复制过程，双螺旋解开成单链各自作为模板合成与其互补的子链，从一个亲代DNA双螺旋复制出两个与亲代完全相同的子代DNA，子代DNA中的一条DNA链来自亲代，另一条链是新合成的复制方式。5.冈崎片段：指复制中随从链上合成的不连续DNA片段。填空题2，所有的冈崎片段链的增长都是按 5'3' 方向进行的。3.前导链的合成是 连续的 ，合

20、成方向和复制叉移动的方向相同；随从链的合成是 不连续的 ，合成方向和复制叉移动的方向相反。8.能引起DNA分子损伤的主要理化因素有 紫外线、电离辐射、化学诱变剂 。3DNA半保留复制的意义是什么？答：生物的遗传特性就蕴藏在DNA分子的一级结构，即碱基排列顺序中，而子细胞的DNA分子是经半保留复制方式得到的，其一级结构与母细胞DNA分子完全相同。因此，通过半保留复制，生物就能保证其遗传特性代代相传，保持相对稳定，这是遗传保守性的分子基础。第十一章 RNA 的生物合成（转录）名词解释1，转录：以DNA一条单链为模板，四种NTP为原料，在DNA指导的RNA聚合酶作用下，按照碱基互补原则合成RNA链的

21、过程，称为转录。4，模板链：转录时，结构基因的DNA双链中仅一条链为转录的模板，另一条链无转录功能，故前者叫做转录的模板链。5，编码链：转录时，结构基因的DNA双链中有一条链不作为转录的模板，无转录功能。因该DNA链的走行方向和碱基排列顺序与转录生成的RNA链基本相同，只是前者碱基中的T在后者为U而已，故称其为编码连。15，外显子：在断裂基因及其初级转录产物上出现，并表达为成熟RNA 的核酸序列。16，内显子：隔断基因的线性表达而在剪接过程中被除去的核酸序列。三、填空题1，RNA的转录过程的特点是 不对称转录2，具有指导转录作用的DNA 链称为 模板链 ，与之互补的另一条DNA 链称为 编码连

22、5，真核生物 mRNA 的5帽子结构是 m7GpppG- ,其3 末端有polyA结构四、简答题1，简述DNA复制与RNA 转录合成的主要区别DNA 复制RNA转录底物模板聚合酶产物碱基配对引物dATP,dGTP，dCTP,dTTP全部DNA双链DAN聚合酶子代DNA双链A=T需要ATP ,GTP ,CTP ,UTP部分DNA 单链RNA 聚合酶RNA 单链A=U不需要2，简述原核生物中RNA转录合成的基本过程原核生物中RNA转录合成的基本过程：1) 转录的起始：首先由RNA聚合酶的亚基辨认启动子，并促使RNA聚合酶全酶与启动子结合，然后RNA聚合酶使DNA 局部解链。接着，RNA 聚合酶催化

23、第一个磷酸二脂键形成。2) 转录的延伸：RNA 链的延伸过程中由核心酶催化。3) 转录的终止：有两种方式。自动终止和依赖因子的终止。第十二章 蛋白质的合成名词解释1，翻译：是细胞内以mRNA为模板，按照mRNA分子中由核苷酸组成的密码信息合成蛋白质的过程。5，遗传密码或三联密码：mRNA 分子中每三个相邻的核苷酸组成一组，形成三联体，在蛋白质生物合成时，代表一种氨基酸信息，称为遗传密码或密码子13，进位或注册：根据mRNA 下一组遗传密码指导，使相应氨基酰-tRNA进入并结合到核糖体A位的过程称为进位。填空题1，翻译的直接模板是mRNA ;间接模板是DNA2，蛋白质合成的原料是 氨基酸 ，细胞

24、中合成蛋白质的场所是 核蛋白体。4，mRNA是指导翻译的 直接模板， 蛋白质是 基因表达的 最终产物。10，原核生物的 起始密码子 只能辨认 甲酰化 的甲硫氨酸。简答题1，论述遗传密码的特点。模板从mRNA5端的起始密码开始。到3端称为开放读码框架。在框架内每3个碱基组成一个密码子，体现一个氨基酸的信息。遗传密码共64个，其中，61个密码分别代表各种氨基酸。3个为肽链合成的终止信号。遗传密码特点：1，连续性；2，密码的简并性；3，摆动性；4，通用性3，简述蛋白质生物合成的基本过程。 蛋白质生物合成的基本过程：1) 氨基酸的活化与转运：由氨基酰tRNA合成酶催化，ATP供能，使氨基酸的羧基活化并

25、与相应的tRNA连接。2) 核糖体循环：为蛋白质合成的中心环节，通常将其分为肽链合成的开始、延长和终止三个阶段。3) 翻译后的加工：指从核糖体上释放出来的多肽链，经过一定的加工和修饰转变成具有一定构象和功能的蛋白质的过程。第十三章 肝的生物化学名词解释2，生物转化作用：来自体内外的非营养物质在肝进行氧化、还原、水解和结合反应，这一过程称为肝的生物转化作用3，胆汁酸：存在于胆汁中一大类胆烷酸的总称，以钠盐或钾盐的形式存在，即胆汁酸盐，简称胆盐6，胆汁酸肠肝循环：是胆汁酸随胆汁排入肠腔后，通过重吸收门静脉又回到肝，在肝内转变为结合型的胆汁酸，经肠道再次排入肠腔的过程。填空题1，生物转化的第一相反应

26、包括氧化、还原和水解反应 ，第二相反应是结合反应。5，胆色素是 铁卟啉化合物 在体内分解代谢的产物，包括 胆色素 等多种化合物，其代谢障碍会导致黄疸。简答题2，何谓生物转化作用？有何生理意义？肝对进入体内的非营养物质在肝进行氧化、还原、水解和结合反应，这一过程称为肝的生物转化作用意义:生物转化的生理意义在于它将体内的非营养物质进行转化，使生物活性物质的生物学活性降低或消失，或使有毒物质的毒性降低或消失。更重要的是生物转化可将这些物质的溶解性增高，变为易于从胆汁或尿液中排出体外的物质。生物化学解答题 1计算一分子软脂酸（C15H31COOH）彻底氧化成CO2和H2O， 产生多少ATP？（12分）

27、氧化过程：脂肪酸-氧化，经脱氢、水化、再脱氢、硫解四步反应，产生乙酰CoA和比原来脂酰辅酶A少两个碳原子的脂酰CoA。新生成的脂酰辅酶A再经上述四个反应，最终全部转化为乙酰CoA。乙酰CoA再进入三羧酸循环（TCA循环），最后形成二氧化碳和水。步骤： 7次b-氧化分解产生5×7=35分子ATP；（2分）8分子乙酰CoA可得12×8=96分子ATP; （2分）一分子软脂酸（C15H31COOH）彻底氧化分解可生成: （2分）2 DNA双螺旋结构有什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？ 答案要点：a. 两条反向平行的多聚核苷酸链沿一个假设的中心轴右旋相互盘绕而形成，

28、螺旋表面有一条大沟和一条小沟。（2分）b. 磷酸和脱氧核糖单位作为不变的骨架组成位于外侧，作为可变成分的碱基位于内侧，链间碱基按A-T配对，之间形成2个氢键，G-C配对，之间形成3个氢键（碱基配对原则，Chargaff定律）。（2分）c. 螺旋直径2nm，相邻碱基平面垂直距离0.34nm,螺旋结构每隔10个碱基对重复一次，间隔为3.4nm。（2分）该模型揭示了DNA作为遗传物质的稳定性特征，最有价值的是确认了碱基配对原则，这是DNA复制、转录和反转录的分子基础，亦是遗传信息传递和表达的分子基础。该模型的提出是本世纪生命科学的重大突破之一，它奠定了生物化学和分子生物学乃至整个生命科学飞速发展的基

29、石。3什么是遗传密码？简述其基本特点？ 1遗传密码子（codon）：存在于信使RNA中的三个相邻的核苷酸顺序，是蛋白质合成中某一特定氨基酸的密码单位。密码子确定哪一种氨基酸参入蛋白质多肽链的特定位置上；共有64个密码子,其中61个是氨基酸的密码子，3个是作为终止密码子（1分）。2，其特点有： 方向性：编码方向是53。无标点性：密码子连续排列，既无间隔又无重叠。简并性：除了Met和Trp各只有一个密码子之外，其余每种氨基酸都有26个密码子。通用性：不同生物共用一套密码。摆动性：在密码子与反密码子相互识别的过程中密码子的第一个核苷酸起决定性作用，而第二个、尤其是第三个核苷酸能够在一定范围内进行变动

30、.4影响酶促反应的因素有哪些？pH、温度、紫外线、重金属盐、抑制剂、激活剂等通过影响酶的活性来影响酶促反应的速率，1紫外线、重金属盐、抑制剂都会降低酶的活性，使酶促反应的速度降低，2激活剂会促进酶活性来加快反应速度，3pH和温度的变化情况不同，既可以降低酶的活性，也可以提高，所以它们既可以加快酶促反应的速度，也可以减慢；4酶的浓度、底物的浓度等不会影响酶活性，但可以影响酶促反应的速率。酶的浓度、底物的浓度越大，酶促反应的速度也快。5简述DNA复制的基本规律。 （6分）（1）半保留复制：复制时，母链的双链DNA解开成两股单链，各自作为模板指导子代合成新的互补链。子代细胞的DNA双链，其中一股单链

31、从亲代完整地接受过来，另一股单链则完全重新合成。由于碱基互补，两个子细胞的DNA双链，都和亲代母链DNA碱基序列一致。这种复制方式称为半保留复制（1.5分）。（2）双向复制：复制时，DNA从起始点（origin）向两个方向解链，形成两个延伸方向相反的复制叉，称为双向复制。原核生物是单个起始点的双向复制，真核生物是多个起始点的双向复制（1.5分）。（3）半不连续性复制： DNA双螺旋的两条链是反平行的，而DNA合成的方向只能是53 。在DNA复制时，1条链的合成方向和复制叉的前进方向相同，可以连续复制，叫作前导链；而另一条链的合成方向和复制叉的前进方向正好相反，不能连续复制，只能分成几个片段（冈

32、崎片段）合成，称之为滞后链。领头链连续复制而随从链不连续复制，就是复制的半不连续复制。（1.5分）。（4）复制的高保真性: DNA复制的精确度极高，误差率很低，高保真性的机制（1.5分）。6简述基因突变有哪几种形式？（6分）(1). 转换：发生在同型碱基之间，即嘌呤代替另一嘌呤，或嘧啶代替另一嘧啶（1.5分）。(2).颠换：发生在异型碱基之间，即嘌呤变嘧啶或嘧啶变嘌呤（1.5分）。 (3). 缺失：一个碱基或一段核苷酸链从DNA大分子上消失（1.5分）。(4).插入：原来没有的一个碱基或一段核苷酸链插入到DNA大分子中间（1.5分）。7请列举细胞内乙酰CoA的代谢去向,乙酰CoA可进入哪些代谢

33、途径？请列出。代谢去向：三羧酸循环；乙醛酸循环；从头合成脂肪酸；酮体代谢；合成胆固醇等。代谢途径：【糖的有氧氧化】葡萄糖丙酮酸乙酰辅酶ACO2+H2O。【糖的无氧氧化】葡萄糖丙酮酸乳酸。【糖的磷酸戊糖途径】葡萄糖5-磷酸核糖、NADPH。【糖原合成】葡萄糖肝糖原、肌糖原。【糖转化为脂肪】葡萄糖乙酰辅酶A脂肪酸脂肪。8从分子水平说明生物遗传信息储存的主要方式，又是如何准确的向后代传递遗传信息的。答：生物遗传信息主要通过DNA的方式储存。a.严格遵守碱基的配对规律。b.在复制时对碱基的正确选择。c.对复制过程中出现的错误及时校正9试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。共同点：抑制剂与酶

34、通过非共价方式结合。不同点：（1）竞争性抑制 抑制剂结构与底物类似，与酶形成可逆的EI复合物但不能分解成产物P。抑制剂与底物竞争活性中心，从而阻止底物与酶的结合。可通过提高底物浓度减弱这种抑制。竞争性抑制剂使Km增大，Km'=Km×（1+I/Ki），Vm不变。（2）非竞争性抑制 酶可以同时与底物和抑制剂结合，两者没有竞争。但形成的中间物ESI不能分解成产物，因此酶活降低。非竞争抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，大部分与巯基结合，破坏酶的构象，如一些含金属离子（铜、汞、银等）的化合物。非竞争性抑制使Km不变，Vm变小。10什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？ 当反应速度为

35、最大速度一半时，米氏方程可以变换如下：1/2Vmax=VmaxS（Km+S） Km=S可知，Km值等于酶反应速度为最大速度一半时的底物浓度。 Km值是酶的特征性常数，只与酶的性质，酶所催化的底物和酶促反应条件(如温度、pH、有无抑制剂等)有关，与酶的浓度无关。 1/Km可以近似表示酶对底物亲和力的大小 利用米氏方程，我们可以计算在某一底物浓度下的反应速度或者在某一速度条件下的底物浓度。11和非酶催化剂相比，酶在结构上和催化机理上有什么特点？1>酶催化剂具有高效和专一的特点2>酶和一般催化剂都是通过降低反应活化能的机制来加快化学反应速度的,但显然酶的催化能力远远大于非酶催化剂.3&g

36、t;一种酶催化一种反应,4>酶的3维空间结构决定它只能与特定的底物结合催化底物转化成产物12何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？三羧酸循环是需氧生物体内普遍存在的代谢途径，因为在这个循环中几个主要的中间代谢物是含有三个羧基的柠檬酸，所以叫做三羧酸循环，又称为柠檬酸循环；特点:1。乙酰CoA进入三羧酸循环后，是六碳三羧酸反应2。在整个循环中消耗2分子水，1分子用于合成柠檬酸，一份子用于延胡索酸的水和作用。3。在此循环中，最初草酰乙酸因参加反应而消耗，但经过循环又重新生成。所以每循环一次，净结果为1个乙酰基通过两次脱羧而被消耗。循环中有机酸脱羧产生的二氧化碳，是机体中二氧化碳的主要来源。

37、4。在三羧酸循环中，共有4次脱氢反应，脱下的氢原子以NADH+H+和FADH2的形式进入呼吸链，最后传递给氧生成水，在此过程中释放的能量可以合成ATP。5。三羧酸循环严格需要氧气6。琥珀CoA生成琥珀酸伴随着底物磷酸化水平生成一分子GTP，能量来自琥珀酰CoA的高能硫酯键。生物学意义:1三羧酸循环是机体将糖或者其他物质氧化而获得能量的最有效方式2三羧酸循环是糖，脂和蛋白质3大类物质代谢和转化的枢纽。13糖酵解和发酵有何异同？糖酵解过程需要那些维生素或维生素衍生物参与？1. 相同点：(1)都要进行以下三个阶段：葡萄糖1,6-二磷酸果糖；1,6-二磷酸果糖3-磷酸甘油醛；3-磷酸甘油醛丙酮酸。(2

38、)都在细胞质中进行。不同点：通常所说的糖酵解就是葡萄糖丙酮酸阶段。根据氢受体的不同可以把发酵分为两类：(1)丙酮酸接受来自3-磷酸甘油醛脱下的一对氢生成乳酸的过程称为乳酸发酵。（有时也将动物体内的这一过程称为酵解。）(2)丙酮酸脱羧后的产物乙醛接受来自3-磷酸甘油醛脱下的一对氢生成乙醇的过程称为酒精发酵。糖酵解过程需要的维生素或维生素衍生物有：NAD+。14试述无氧酵解、有氧氧化及磷酸戊糖旁路三条糖代谢途径之间的关系。1.在缺氧情况下进行的糖酵解。2.在氧供应充足时进行的有氧氧化。3.生成磷酸戊糖中间代谢物的磷酸戊糖途径。15糖异生途径中有哪些酶可以克服糖酵解的哪“三步能障”？答案要点：丙酮酸

39、羧化酶 磷酸已糖异构酶 葡萄糖6-磷酸酶16什么是ATP，？简述其生物学功能？中文名称为腺嘌呤核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷(腺苷三磷酸)，简称为ATP，其中A表示腺苷，T表示其数量为三个，P表示磷酸基团，即一个腺苷上连接三个磷酸基团。ATP是生命活动能量的直接来源动物细胞再通过呼吸作用将贮藏在有机物中的能量释放出来，除了一部分转化为热能外，其余的贮存在ATP中。 一类是无氧供能，即在无氧或氧供应相对不足的情况下，主要靠ATP、CP分解供能和糖元无氧酵解供能.17简述温度、pH值、酶浓度对酶促反应速度的影响？ （6分）温度：温度对酶促反应速度的影响具有双重性.在较低温度(040。C)范围内随着温度

40、的升高酶的反应速度也加快;酶是蛋白质,较高温度会引起酶变性失活,尤其是超过最适温度,随着温度的升高酶变性失活更甚,反应速度降低（2分）。 pH值：每一种酶只有在最适PH时活力最高,高于或低于最适PH酶活力都骤然下降.之所以如此是因为过酸过碱会引起酶变性失活;另外环境PH也影响酶和底物的解离状态,只有最适PH时酶和底物解离状态最适合于两者的结合,离开最适PH时两者的结合必然受影响（2分）。 酶浓度：在底物充足,反应体系不含抑制酶活性的物质,酶浓度与反应速度成正比,即随着酶浓度的增加反应速度也成正比地提高（2分）18DNA的光修复和切除修复。1光复活又称光修复,在可见光照照射下，光复活酶发生作用。

41、光复活作用是一种高度专一的DNA直接修复过程，它只作用于紫外线引起的DNA嘧啶二聚体（主要是TT,也有少量CT和CC)。2切除修复又称切补修复，是在一系列复杂酶的作用下，促进DNA损伤修补.。切除修复功能广泛存在于原核生物和真核生物中，也是人类细胞中DNA损伤切除修复的主要方式之一。作用：使DNA受到损伤的结构大部分得以恢复，降低了突变率，保持了DNA分子的相对稳定性。1解链温度TM：双链DNA或RNA分子丧失半数双螺旋结构时的温度,符号：Tm。每种DNA或RNA分子都有其特征性的Tm值，由其自身碱基组成所决定，G+C含量越多，Tm值越高。2米氏常数（Km 值）：用m 值表示，是酶的一个重要参

42、数。m 值是酶反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax）一半时底物的浓度（单位M 或mM）。米氏常数是酶的特征常数，只与酶的性质有关，不受底物浓度和酶浓度的影响。3辅酶:是指与脱辅酶结合比较松的小分子有机物，可以用透析法除去，例如辅酶和辅酶。辅基是指以共价键和脱辅酶结合，不能用透析法除去的辅助因子，例如丙酮酸氧化酶中的黄素腺嘌呤二核苷酸。4电子传递体系水平磷酸化：生物氧化过程中产生的电子或氢经电子传递链传递给氧时可生成很多能量，这一过程可与磷酸化偶联从而将一部分能量转移给ADP生成ATP，这种ATP的生成机制称为电子传递体系水平磷酸化。4底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重

43、新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。5.氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成ATP 的作用，称为氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP 的主要方式。6冈崎片段：一组短的DNA 片段，是在DNA 复制的起始阶段产生的，随后又被连接酶连接形成较长的片段。在大肠杆菌生长期间，将细胞短时间地暴露在氚标记的胸腺嘧啶中，就可证明冈崎片段的存在。冈崎片段的发现为DNA 复制的科恩伯格机理提供了依据。7有意义链：即华森链，华森克里格型D

44、NA 中，在体内被转录的那股DNA 链。简写为Wstrand。转录过程中通常只以DNA的一条链为模板称此链为反意义链；反意义链的互补链叫有意义链8同工酶是指催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能的方面都存在明显差异的一组酶。9比活力：是表示酶制剂纯度的一个指标，指每毫克酶蛋白（或每毫克蛋白氮）所含的酶活力单位数，即：比活力=活力单位数/酶蛋白（氮）毫克数。10磷氧比：氧化磷酸化过程中某一代谢过程消耗无机磷酸和氧的比值。 NADH电子传递链的P/O比值为3，FADH2电子传递链的P/O比值是211糖酵解：生物细胞在无氧条件下，将葡萄糖或糖原经过一系列反应转变为乳酸，并产生少量

45、ATP的过程。12密码的简并性：同一种氨基酸有两个或者更多密码子的现象13维生素：是生物体内维持正常生理功能所必须的一类微量天然有机物。1糖原合成的关键酶是_糖原合成酶_；糖原分解的关键是_磷酸化酶_。2糖酵解中催化作用物水平磷酸化的两个酶是_磷酸甘油酸激酶_和_丙酮酸激酶_。3糖酵解途径的关键酶是_己糖激酶（葡萄糖激酶）、_磷酸果糖激酶_和丙酮酸激酶。4三羧酸循环过程中有_4_次脱氢和_2_次脱羧反应。5_肝_是糖异生中最主要器官，_肾_也具有糖异生的能力。6三羧酸循环过程主要的关键酶是_异柠檬酸脱氢酶_；每循环一周可生成_10_个ATP。7.1个葡萄糖分子经糖酵解可生成2个ATP；糖原中有

46、1个葡萄糖残基经糖酵解生成3个ATP 8脂肪酸分解过程中,长键脂酰CoA进入线粒体需由肉碱携带.限速酶是脂酰-内碱转移酶；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA出线粒体需与_草酰乙酸_结合成_柠檬酸_。9脂蛋白的甘油三酯受_脂蛋白脂肪（LPL）_酶催化水解而脂肪组织中的甘油三酯受_脂肪_酶催化水解，限速酶是_激素敏感性脂肪酶（甘油三酯脂肪酶）。10脂肪酸的-氧化在细胞的线粒体内进行，它包括 脱氢 加水（再）脱氢 硫解四个连续反应步骤。每次-氧化生成的产物是1分子乙酰CoA 和比原来少两个碳原子的新酰CoA 。11脂肪酸的合成在_胞液进行，合成原料中碳源是_乙酰CoA _并以_丙二乙酰CoA _形

47、式参与合成；供氢体是_ NADPH+H+，它主要来自_磷酸戊糖途径。12乙酰CoA 的来源有_糖 脂肪 氨基酸 酮体_。乙酰CoA 的去路有进入三羧酸循环氧化供能 合成非必需脂肪酸 合成胆固醇 合成酮体。13血液中胆固醇酯化，需_卵磷脂-胆固醇酰基转移酶（LCAT）_酶催化；组织细胞内胆固醇酯化需_脂酰-胆固醇酰基转移酶（ACAT）_酶催化。14DNA复制时，连续合成的链称为_前导_链；不连续合成的链称为_随从_链。15DNA合成的原料是_四种脱氧核糖核苷酸_；复制中所需要的引物是_RNA _。16DNA复制时，子链DNA合成的方向是_53_。催化DNA链合成的酶是_ DNA聚合酶（DNA指导

48、的DNA聚合酶）_。17DNA的半保留复制是指复制生成两个子代DNA分子中，其中一条链是_来自亲代DNA ，另有一条链是_新合成的。18以DNA为模板合成RNA的过程为转录_，催化此过程的酶 RNA聚合酶。19大肠杆菌RNA聚合酶的全酶由_2_组成，其核心酶的组成为_2。20RNA转录过程中识别转录启动子的是_因子，识别转录终止部位的是_因子。21RNA合成时，与DNA模板中碱基A对应的是_U_，与碱基T对应的是_A_。22RNA的转录过程分为起始、_延长_和_终止_三个阶段。23结合蛋白酶类必需由_酶蛋白_和_辅酶（辅基）_相结合后才具有活性，前者的作用是_决定酶的促反应的专一性（特异性）_

49、，后者的作用是_传递电子、原子或基团即具体参加反应_。24酶促反应速度（v）达到最大速度（Vm）的80%时，底物浓度S是Km的_4_倍；而v达到Vm90%时，S则是Km的_9_ 倍。25不同酶的Km_不同_，同一种酶有不同底物时，Km值_也不同_，其中Km值最小的底物是_酶的最适底物。26_竞争性_抑制剂不改变酶反应的Vm,非竞争性_抑制剂不改变酶反应的Km值。27乳酸脱氢酶（LDH）是_四_聚体，它由_H_和_M_亚基组成，有_5_种同工酶，其中LDH1含量最丰富的是_心肌_组织。28L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有立体异构_专一性。29酶所催化的反应称酶的反应，酶所具有的催化能力称酶的活性30.mRNA前体的后加工包括以下四方面：装上5端帽子；装上3端多聚A尾巴；剪接；修饰。31无论DNA或RNA都是许多的核苷酸组成,通过 磷酸二酯键 连接而成的32.米氏方程为v=VmaxS / Km+S双倒数作图法中,横轴截距为-1/Km 纵轴截距为1/Vmax 33人类长期不食用蔬菜水果可能导致 叶酸和维生素