马铃薯在临床护理中的妙用

1、马铃薯在临床护理中的妙用马铃薯又名土芋，马铃薯,洋芋,在北方是人们餐桌上不可缺少的 主食。但大伙儿仅仅明白马铃薯营养丰硕,却不知马铃薯被誉为营养之 王的美称,巧妙的将马铃薯运用到临床护理中，就会为咱们的护理工作 增加许多便利与有效。一、马铃薯在输液外渗后的妙用马铃薯又称马铃薯，平常只会把它当做是一种普一般通的蔬菜， 却不明白它具有较高的药用价值。祖国医学以为，马铃薯性平味甘， 有补中益气、和胃健脾、消肿的功效。在护理工作中，常碰着病人因 输液外渗后致使局部肿胀，除用50%硫酸镁或热水湿敷外，咱们通过 一年多的观看和实践，发觉小小的马铃薯在排除因输液外渗后致使的 肿胀发挥着它的神奇作用，而且操作

2、方便、平安性高。在肿胀部位外 敷生马铃薯片后，肿胀消退速度快，疼痛也随之排除，有利于减轻病 人的痛楚。咱们所针对的是非特殊药物外渗致使的肿胀，提供以下的 操作方式供大伙儿参考。具体方式如下：将生马铃薯洗干净后，不用削皮，把它切成薄片, 敷在肿胀部位上，用胶布固定。马铃薯用于输液外渗的作用机理:是由 于马铃薯内含胆笛烷衍生物茄碱及龙葵碱，具有兴奋滑腻肌和增强血 液流通的作用，并有渗压及抗真菌作用，可在4-12h使水肿消退乃至 消失。另外由于内含丰硕的维生素B2,参与糖、蛋白质及脂肪的代谢, 可爱惜皮肤免受炎症侵害。马铃薯医治液体外渗，其功效非凡、成效 显著及无任何副作用。二、马铃薯对其他疾病的功

3、效1 .防中风马铃薯中含有丰硕的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老 进程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化 道癌症和操纵血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血 管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，马铃薯能减 少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个马铃薯， 即可使中风的机遇下降40%。马铃薯中的维生素C,不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降 低血中胆固醇，使血管具有弹性，避免动脉硬化。2 .减肥第一，吃马铃薯没必要担忧脂肪多余，因为它只含有%的脂肪，是 其他所有果腹食物望尘莫及的。天天多吃马铃薯能够减少脂肪的摄入, 使多余的脂肪渐渐

4、代谢掉。第二，吃马铃薯没必要担忧营养单一，有 损健康。马铃薯含的优质蛋白数一数二，不管是营养价值仍是保健功 能，都不在黄豆之下；即即是人体需要的其他营养素如碳水化合物、 各类维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西 班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，前后涌现了一批风味独特的马 铃薯食疗餐厅，以知足健美减肥人士的日常需求。3 .养胃：中医以为马铃薯能和胃调中、健脾益气，对医治胃溃疡、 适应性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。4.降血压：马铃 薯中含有降血压的成份，即类似转换酶的物质，具有转换酶抑制剂类 降压药的功效，使周围血管舒张，血压下降。5 .除便秘：马铃薯中的粗纤维可

5、润肠通便，常吃马铃薯关于解除 便秘有着踊跃的意义。6 .补钾：马铃薯出名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠 檬酸、维生素B、C食物纤维。常食马铃薯强身健体马铃薯中的钾能够 避免高血压。因为当人体过量摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。 马铃薯是钾最理想的来源。综述1 .和中养胃、健脾利湿：马铃薯含有大量淀粉和蛋白质、B族维 生素、维生素C等，能增进脾胃的消化功能。2 .宽肠通便：马铃薯含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮忙机体 及时排泄代谢毒素，避免便秘，预防肠道疾病的发生。3 .降糖降脂、美容养颜：马铃薯能供给人体大量有特殊爱惜作用 的粘液蛋白。能促持消化道、呼吸道和关节腔、浆膜腔的润滑，预防 心血管和系统的脂肪沉积，维持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬 化的发生。马铃薯同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平稳”中 和体内代谢后产生的酸性物质，从而有必然的美容、抗衰老作用。4 .补充营养、利水消肿：马铃薯含有丰硕的维生素及钙、钾等微 量元素，且易于消化吸收，营养丰硕，在欧美国家专门是北美，马铃 薯早就成为第二主食。马铃薯有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。总结依照以上所述咱们己经很清楚的这明白马铃薯所具有的多用途及 特殊性，咱们就能够够将这