第二节消化和吸收

1、第二节第二节 消化和吸收消化和吸收口腔口腔舌舌牙牙唾液腺导管唾液腺导管的开口的开口探究探究 馒头在口腔中的消化馒头在口腔中的消化你在口腔里细细咀嚼过馒头吗你在口腔里细细咀嚼过馒头吗? ?有什么感觉有什么感觉? ?馒头馒头变成其它物质了吗变成其它物质了吗? ?除课本除课本2626页探究提出的问题外页探究提出的问题外, ,你还能提出什么问题你还能提出什么问题? ?1.1.馒头的主要成分是什么馒头的主要成分是什么? ?它有甜味吗它有甜味吗? ?什么成分有甜什么成分有甜味味? ?2.2.淀粉有什么特性淀粉有什么特性? ?麦芽糖有这个特性吗麦芽糖有这个特性吗? ?3.3.这个实验最好在什么温度下进行这个

2、实验最好在什么温度下进行? ?为什么为什么? ?1.1.课本课本2727页制定计划设置几组对照页制定计划设置几组对照? ?变量各是变量各是什么什么? ?各探究什么问题各探究什么问题? ?2.2.这个计划将牙齿的咀嚼和舌的搅拌条件分这个计划将牙齿的咀嚼和舌的搅拌条件分开来探究的吗开来探究的吗? ?讨论讨论1.2.31.2.3馒头变甜的原因是什么馒头变甜的原因是什么? ?什么是消化什么是消化? ?消化系统的组成消化系统的组成口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺消化道消化道消化腺消化腺消化腺又分为哪两类消化腺又分为哪两类? ?1.1.消化管外的

3、大腺体消化管外的大腺体: :唾液腺唾液腺. .肝脏肝脏. .胰腺胰腺2.2.消化管管壁内的小腺体消化管管壁内的小腺体: :胃腺胃腺. .肠腺肠腺肝脏和胰腺位置图肝脏和胰腺位置图胰腺胰腺对照课本对照课本2929页图完成页图完成2828页讨论页讨论1.2.3.41.2.3.4思考并回答下列问题思考并回答下列问题: :1.1.口腔口腔. .胃胃. .小肠中分别有哪些消化液小肠中分别有哪些消化液? ?各有什么消化各有什么消化酶酶? ?各有什么作用各有什么作用? ?2.2.淀粉淀粉. .蛋白质蛋白质. .脂肪的消化历程分别是怎样的脂肪的消化历程分别是怎样的? ?演示实验演示实验 胆汁对脂肪的乳化作用胆汁

4、对脂肪的乳化作用 胆汁对花生油起了什么作用胆汁对花生油起了什么作用? ?这种作用有什么这种作用有什么意义意义? ?用放大镜观察鸡小肠绒毛用放大镜观察鸡小肠绒毛(将小肠截段将小肠截段. 剖开剖开)你观察到了什么你观察到了什么? ?食糜是怎样形成的食糜是怎样形成的? ?什么样的变化是物理性消化什么样的变化是物理性消化? ?什么样的变化什么样的变化是化学性消化是化学性消化? ?大肠皱襞表面有绒毛吗大肠皱襞表面有绒毛吗? ?请推测请推测: :吸收营养物质最多的是大肠还是吸收营养物质最多的是大肠还是小肠小肠? ?为什么为什么? ?消化和吸收的主要器官是什么消化和吸收的主要器官是什么? ?小肠有哪些适于消

5、化的特点小肠有哪些适于消化的特点? ?有哪些适于吸有哪些适于吸收的特点收的特点? ?你知道小肠你知道小肠. .胃胃. .大肠分别能吸收哪些营养成大肠分别能吸收哪些营养成分吗分吗? ? 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨酸雨”；后来它钻；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身

6、边的许进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”（3）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？为什么许多物是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同死胡同”是什么部位？是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？口腔胃小肠 因为它们被吸收了盲肠或阑尾大肠练习