SYB创业计划书服务业卤菜

1、SIVB创办和改善你的企业一中国项创业方案书企业名称：创业者姓名：*日 期： 2021 年03月7日通讯地址： *邮政编码：409111联系 ：99999传 真：电子邮箱一、企业概况1二、 企业方案作者的个人情况1三、市场评估2四、市场营销计划4五、企业组织结构5六、固定资产7七、流动资金月9八、销售收入预测12个月（10）九、销售 和 成 本 计划11十、现金 流 量 计戈fj 12一、企业概况主要经营范围:专门烧一些素菜方面的烧烤, 也会有一些卤昧,但还是以素菜为主.当然各 种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的.企业类型:口生产制造口零售口批发效劳口农业新型产业口传统产业其他二、

2、创业方案作者的个人情况以往的相关经验包括时间：08年7月 09年7月份的曾在一家卤味店当时售货员10年7月一一8月在康师傅的工厂干过教育背景,所学习的相关课程包括时间：2006年一一2021年在千岛湖职业高级中学学习了市场营销 目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道商品学.2021年10月在浙江商业职业技术学院参加 SYB创业培训班学习,09年9月 09年11月学习经济学根底,10年9月一一10年11月学习战略治理、消费心理学、采购治理实务、配送实务、根底会计0三、市场评估目标顾客描述：主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢I市场容量或本企业预计市场 占有率:经过仔细调查、经

3、过仔细调查、在杭州的烧烤店一般都是以卤昧为主的,很少有以素菜为主的烧烤店, 虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤, 但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净.会让人不敢去吃.所以它的市场容量还不是很大.顾客的估计每月在 3至4万人次.预计我的市场占有率会到达 15%市场容量的变化趋势:随着经济的开展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的 食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长.竞争对手 的主要优势:1 .成立的时间早,经验丰富2 .有一定的规模和熟客3 .科研水平强45竞争对手的主要劣势:1 .对于市

4、场反响缓慢2 .对顾客的消费倾向没有一定的了解3 . 员工稳定性低45本企业相对于竞争对手的主要优势:1 . 小而灵活2 .产品的品种多3 .有独特的制作工艺和调料4.5.本企业相对于竞争对手的主要劣势：1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生疑心的态度2. 经验欠缺3. 规模小4.5.四、市场营销方案1.产品产品或效劳主要特征烤鸡爪有软硬之分,顾客可以选择自己喜欢的烤鸭排有辣和不辣之分,适合各地的人们烤索菜千层结、笋干、青带丝、海带结等等素菜的样式繁多,适合各年龄层的消费者.2.价格产品或效劳成本价销售价竞争对手的价格烤鸡爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鸭排8元/斤17元/斤18元/

5、斤烤素菜千层结2元4元/袋没有/袋折扣销售购泄六斤以上的食品,在五白'米范围之类的客户可以有9 5折的优惠和包送赊账销售3.地点(1)选址细节:地址面积(平方米)租金或建筑成本杭州市拱墅区米巾巷5024000元/年(2) 选择该地址的主要原因：那边主要是一些住宅区,打工 的人士比拟多、而且也有一些学校、所以它的消费者就比拟多、目标 顾客就很集中,企业可以更快的进入到市场.(3) 销售方式(选择一项并打V):将把产品或效劳销售或提供给：,最终消费者零售商口批发商(4) 选择该销售方式的原因:直接而对顾客,可以更快的了解信息和反响信息, 使企业在经营中不断的 改善和提升,更好的满足顾客的需

6、要来提升营业额.4.促销人员推销主要是在买卖的过程 中效劳员提建议,本钱预测广告印制宣传单在小区发送本钱预测100元/月公共关系和附近的餐厅、酒店 搞好关系,本钱预测200元/月营业推广6斤以上的顾客可打 折本钱预测五、企业组织结构企业将登记注册成口个体工商户口有限责任公司口其他,口个人独资企业合伙企业拟议的企业名称：素菜烧烤店企业的员工请附企业组织结构图和员工工作描述书：职务预计费用业主或经理月薪金店长兼厨师1500元/月MX 月工资售货员1100元/月企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用工商营业执照和卫生许可证200企业的法律责任保险、纳税： 种类预计费用保险360元合伙合作人与合伙

7、合作协议:内 合伙父条汾、出资方式出资数额 与期限利润分配 和亏损分 摊经营分工、权限和责任合伙人个 人负债的责 任协议变更 和终止其他 条款六、固定资产1. 工具和设备根据预测的销售量,假设到达100%勺生产水平,企业需要购置以下设备:名称数量单价总费用元专制烧烤炉110001000一般烤炉25001000盛放工具小盘1520300大脸盆425100烤罐6100600供给商名称地址 或 三里亭农贸市场三里亭2. 交通工具根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:名称数量单价总费用元面包给商名称地址 或 安阳长安微车某4s店处安阳长安3. 办公家具和设备办公室需要

8、以下设备：名称数量单价总费用元桌、椅3套300900 1部500400电脑1350035004.固定资产和折旧概要工程价值年折旧元工具和设备3000600交通工具300003000办公家具和设备4800960合计379004560七、流动资金月1.原材料和包装工程数量单价总费用元烤鸡爪30082400烤鸭排30082400烤素菜千层结50021000调料3010300供给商名称地址 或 2、其他经营费用不包括折旧费和贷款利息工程费用元备注业主的工资1500雇员的工资1100租金2000营销费用300公用事业费200维修费100保险费360登记注册费200其他合计7760八、销售收入预测(12个

9、月)销、售月份销售的产'僧R或效劳1s123456789101112合 计(1)烤鸡爪销售数量2003003504004004004004004004004004004450平均单价171717171717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680068006800680075650(2)烤鸭排销售数量2003003504004004004004004004004004004450平均单价171717711717171717171717月销售额340051005950680068006800680068006800680068

10、00680075650(3)烤素菜(千 层结)销售数量3004005006006006006006006006006006006600平均单价444444444444月销售额12001600200024002400240024002400240024002400240026400(4)销售数量平均单价月销售额(5)销售数量平均单价月销售额合计销售总量销售总收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700九、销售和本钱方案项目1234567891 01112合 计销含流转税销售收入800011800139001

11、60001600016000160001600016000160001600016000177700售流转税增值税4005906958008008008008008008008008008885销售净收入76001121013205152001520015200152001520015200152001520015200168815业主工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000员工工资11001100110011001100110011001100110011001100110013200成租金2000200020002000

12、2000200020002000200020002000200024000营销费用3003003003003003003003003003003003003600公用事业费200200200200200200200200200200200200240本0维修费1001001001001001001001001001001001001200折旧费3803803803803803803803803803803803804560保险费3603603603603603603603603603603603604320登记注册费300300材料(1)鸡爪16002400280032003200320032

13、003200320032003200320035600(2)烤鸭排 原16002400280032003200320032003200320032003200320035600(3)烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200(4)调料3004005006006006006006006006006006006600总本钱103401194013040141401414014140141401414014140141401414014140162580利润(税前)一2740一73016510601060106010601060106

14、01060106010606235费税企业所得税个人所得税3597城建税与教育附加费888.5净收入(税后)1749. 5项金 f "一、.月目123456789101112合 计现月初现金78015902495429560957895969511495132951509516895金流现金销售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700入赊销收入贷款其他现金流入4500045000可支配现金A530001258015490184952029522095238952569527495292953

15、109532895金现 116002400280032003200320032003200320032003200320035600采购(2)16002400280032003200320032003200320032003200320035600现(3)600800100012001200120012001200120012001200120013200金流(4)3004005006006006006006006006006006006600出业主工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000员工工资11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金20002000200020002000200020002000200020002000200024000营销费用3003003003003003003003003003003003003600公用事业费2002002002002002002002002002002002002400维修费10010010010