卡夫企业文化资料讲解

1、卡夫食品集团企业文化卡夫食品集团简介卡夫食品有限公司 （Kraft Foods）,简称卡夫，是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，是菲利普莫里斯公司旗下的子公司之一。卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球 150 个国家有售。 卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理美国及加拿大市场,以及欧洲和发展中国家市场。卡夫食品股份公司的创办人詹姆士 克拉夫特（James L. Kraf）于1903年在美国芝加哥 开展奶酪批发事业,经历第一次世界大战后生意渐上轨道,自1924年起上市 ,期间不时收购其他公司,并扩展至非食品业务。1988 年奥驰亚集团的前身 菲利浦莫里斯收购卡夫食品 , 198

2、9 年菲利浦莫里斯将旗下的 通用食品与卡夫合并为卡夫通用食品。2000 年菲利浦莫里斯收购纳贝斯克后再拼入卡夫食品 。2004年 11 月 15日, 卡夫食品以 14.8亿美元现金将自家糖果业务出售给箭牌。 包括卡 夫的Altoids牌薄荷口香糖、Life Savers糖果、Creme Savers糖果以及 Trolli橡皮糖和 Sugus瑞 士糖等品牌。2007 年 1 月卡夫食品脱离奥驰亚集团独立。2007 年 7 月 3 日卡夫食品以 53 亿欧元（ 72 亿美元）现金收购达能全球饼干业务。 达 能旗下的饼干包括 LU、王子、闲趣、甜趣等。其中LU饼干是欧洲第一大畅销饼干品牌。2010

3、年 01 月 05 日卡夫以 37 亿美元现金, 把美国及加拿大的的速冻薄饼业务出售给雀 巢。该业务包括的比萨品牌有 DiGiorno , Tombstone , California Pizza Kitche（n 加州匹萨厨房） , Jack's禾口 Delissio。2010 年 1 月 19日,卡夫同意以每股 8.4 英镑, 收购价包括 5 英镑现金及 0.1874股卡夫 新股（ 2.65亿股）换取 1 股吉百利股票总价值约 117亿英镑（ 197亿美元） 收购吉百利 。卡 夫成功收购吉百利后, 新组成的集团每年可以拥有销售额 500 亿美元, 成为全球最大糖果生 产商,市场占有

4、率达 14.8%。2012年10月1日分拆成为两家公司 ,其中接收原公司零食制造销售业务的新公司被命 名为亿滋国际（Mon del ez In ternatio nal, I nc.）,至于接收北美地区零售业务的的新公司，则承2012 年 6 月 26 日，卡夫食品集团将股票的上市市场从纽约证交所转移至纳斯达克。2015 年 3 月 25 日，卡夫食品集团( Kraft Foods Group Inc. )与巴西私募基金 3G Capital 和股神毕菲特旗下亨氏， 合并成全球第五大食品商卡夫亨氏 (KraftHeinz Company),合并后, 卡夫的股东将持有新公司 49%权益, 并获得

5、每股 16.5 美元的特别现金股息 .，而派息资金将 由 3G Capital 和巴郡提供。亨氏股东则持有新公司51%权益，亨氏的控权股东美国亿万富翁巴菲特(Warren Buffett)及巴西3G资本公司(3G Capital)，将加码投资新集团 100亿美元。卡夫公司的五大核心产品系列咖啡麦斯威尔滴滴香浓，意犹未尽。十九世纪70年代，美食家Joe Cheek穷尽一生，研制出一种香醇 浓郁的咖啡， 在当时上流社会的聚会场所麦斯威尔饭店， 这种咖啡大受欢迎。 麦斯威尔 咖啡也因此得名。 麦斯威尔咖啡， 精选上等的咖啡豆， 通过精心烘培研制成特有的麦氏香醇。1907 年，美国前总统罗斯福在首次品

6、尝麦斯威尔咖啡后，惊异于它的美味， 大赞“滴滴香浓，意犹未尽” 。从此，“滴滴香浓，意犹未尽”也成为麦斯威尔一贯遵循的准则。麦斯威尔在 1 985年首次进入中国， 1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔” 。多年以 来，麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡。麦氏典藏麦氏典藏咖啡是日本和韩国速溶咖啡的第一品牌 ,2008 年被引进中国市场 ,作为麦斯威 尔的高端产品线 ,麦氏典藏以速溶咖啡的形式 ,营造咖啡馆版的馥郁醇香 ,为中国消费者带来 “馆式咖啡的体验 ”。糖果怡口莲( Eclairs)荷氏 ( Halls)瑞士三角牌饼干奥利奥诞生于 1912 年的奥利奥一上市

7、便迅速成为美国最畅销的夹心饼干。奥利奥的名字是怎样诞生的呢？人们已经解释不清了。一些人认为，奥利奥的名字来自法语，是“金子” 意思，因为最初奥利奥的包装是那个颜色的。 另一些人认为，奥利奥饼干上有小山一样的 图形，而“山”在希腊语中的发音就是“奥利奥” 。它已经像篮球和可乐一样成为了美国文化的一部分， 并被誉为饼干之王。 奥利奥饼干独 有的黑白夹心、 精雕细刻，风行全世界， 使人一见难忘。 将全世界销售的奥利奥饼干落起来 的长度够从地球到月球来回 6 次。奥利奥很多有趣的吃法也曾经掀起了一场“奥利奥的最好食用方式” 的争论把它泡在牛奶里吃？将饼干扭开先吃中间的夹心？除此之外， 大家还 在争论：

8、是单独食用？放在蛋糕里面？或是当成饭后甜点？它仍然延续着 “扭一扭、舔一舔、 泡一泡”的独特吃法。趣多多自 19 世纪初巧克力豆曲奇在美国出现，随后便迅速成为最流行的曲奇。趣多多曲奇自 1963 年第一批产品在美国问世以来，一直是世界最畅销的巧克力曲奇。每年仅在美国生产 的趣多多曲奇就超过 50亿块。 1998年，美味的趣多多曲奇来到中国； 2002 年果仁奶油新口 味在中国上市； 2004 年咖啡新口味上市； 2006 年香橙口味全新上市。趣多多产品的独特性 在于完美融合了真正好曲奇和香浓巧克力豆。趣多多！不同美妙滋味，就在豆里面。 鬼脸嘟嘟在葡萄牙文中 Trakinas 就是调皮淘气的意思

9、， 1988 年 Trakinas 在巴西成功上市， 所有的 孩子看到 Trakinas 就会想到那些聪明有趣、调皮好动、就像自己一样的小孩。鬼脸嘟嘟饼干 1995 年在中国成功上市。鬼脸嘟嘟饼干是专为孩子设计的品牌，一提到 鬼脸嘟嘟， 人们就会想到有着不同鬼脸和表情的饼干， 好吃又好玩。 以其好吃好玩的独特个 性深受孩子们的喜爱。针对儿童生长需要，鬼脸嘟嘟饼干从 2005 年起全线添加钙铁，增强 鬼脸嘟嘟在妈妈心中“好吃有益”的品牌认知，真正成为孩子喜欢，妈妈认可的产品。 太平梳打太平旗下的产品最早可以追溯到 1892 年消化饼在英国的诞生，而中国消费者对太平品 牌的了解则开始于 1989

10、年上市的太平梳打， 16 年后太平梳打已成为中国梳打饼干类产品的 领导品牌。 多年来， 太平品牌一直致力于开发美味营养的健康型饼干， 先后推出了太平香浓 奶酥和太平可口酥饼干。乐之乐之薄片咸饼干于 1934 年在美国诞生， 仅 3 年就成为美国销量第一的咸饼干。 1988 年 进入中国市场，以强大的增长势头快速成为北方地区销量第一的咸饼干。 2000 年，乐之三 明治饼干的成功上市， 迅速建立并扩大了乐之产品的品牌知名度， 并带动了整个乐之品牌的 增长，使乐之饼干跻身于全国十大饼干品牌行列。 咸香四溢， 金黄松脆， 尽在乐之休闲一刻！ 王子Prince （王子）是少年儿童所喜爱的品牌，在8个国

11、家销售，又成功地投放到了俄罗斯市场。 Tiger 在印度，马来西亚和印度尼西亚等国获得了巨大的成功，是亚洲排名第一的饼 干品牌。可口在台湾地区可谓经久不衰， 是最受家庭欢迎的饼干品牌之一。 以其囊括各式甜咸风味及 多元产品种类的特点， 可口已成为“全家人最爱”品牌。可口拥有一系列美味产品，包括 奶滋、美酥、蛋卷、葡萄派、脆笛酥和薄片等。欧斯麦从 1981 年起，欧斯麦不断推陈出新，最为畅销的夹心系列有三种不同口味以供选择。 为树立健康好味道的品牌形象，卡夫陆续推出梳打饼（芝士、海苔、香葱蔬菜的口味），小脆饼，烘焙麦饼（多种谷物、香甜葡萄）及牛奶脆饼等系列。固体速溶饮料真正水果口味，丰富的营养，

12、富含维生素C,胡萝卜素，钙和铁等多种营养元素。乳制品卡夫菲力乳酪卡夫的企业文化? 卡夫的精神： 认真做事，诚实做人? 卡夫的使命：成为毋庸置疑的全球食品行业领导者? 卡夫的愿景： 让全球饮食及生活更加精彩? 卡夫的管理特色：合理化、科学化、标准化、网络化? 卡夫的服务理念：让每一个享用的时刻都美味起来? 卡夫的企业灵魂： 给消费者以精品和满意，给创业者以机会和发展，给投资者以业绩和回报? 卡夫的经营理念：给顾客的一种生活理念和对顾客的一种承诺? 卡夫的价值观：创新-以独特创意满足消费者需求紧张而忙碌的生活使人们更渴求健康、 方便的产品。 为了满足这一需求， 卡夫公司积极进行 开拓、创新，努力使

13、食品成为更加健康和舒适生活的一部分。质量-履行承诺，提供质量最优的产品多年来， 卡夫始终坚持 “涉及食品质量绝不让步” 的原则， 从而成就了销售额 300 多亿美元 的全球 500 强企业。 质量关把严了才能打开成功之门。 进入位于北京亦庄经济开发区的卡夫 饼干工厂内，随处可见“质量精益求精”的口号。卡夫在全球投资建设的工厂，都要坚持统 一的质量体系，产品要达到或超过当地标准。安全-确保以高标准生产所有产品在卡夫产品的外包装上， 除了要标明产品成分、含量，还要注明产品线曾经用过的原料，以 提醒消费者注意可能产生过敏的成分。 卡夫会定期对其进行培训、 评估和审核， 以保证其供 货符合中国及卡夫的

14、食品质量保证标准。 卡夫食品作为一家负责任的食品公司， 十分重视产 品的质量和安全，一直将“确保食品的安全和质量”作为工作重点。尊重-关心员工、关注社区和环境卡夫与顾客之间建立起了一种前所未有的情感联系， 从而创造了新价值。 卡夫内部成立了由 公司高级管理人员组成的全球企业责任委员会，其职责是关注与公司业务相关的七个领域： 农业供应基地、社会贡献和社区关系、环境、公司治理、员工操行规范、食品的营养、健康 和美味、员工（劳动关系） 、质量和食品安全。诚信-做正确的事卡夫公司认为在中国这么大的市场， 他们总可以找到新的市场需求， 避开与竞争对手直接的 冲突。 在北美市场， 卡夫已经把不少产品改良，

15、并且在包装上明示卡路里含量，为的是关心 人们的体型。 在中国， 尽管大多数人还没有意识到这个问题， 卡夫已经率先在产品包装上清 晰注明卡路里的含量， 让消费者更清楚地选择， 控制食用的数量。 卡夫显然希望通过这些方 式拉开与同行的距离，也希望这些负责任的行为能换来消费者对这家食品企业的认识和理解。开放-听取荐言，鼓励沟通卡夫在超过 70 个国家开展业务； 针对不同地区， 采用不同的营销策略。 为了吸引和留住人 才，卡夫食品中国公司在个人和团队的才能和发展方面做了大量投入，而且重视开放的文化和交流，培养开放的氛围和建设性的反馈。卡夫食品的目标是成为“业内最佳雇主”。卡夫的企业文化带来的启示构建企

16、业特色文化现代企业的竞争， 归根到底是企业文化的竞争。 企业竞争实际上也是隐含在企业形象展 示、产品广告宣传及社会公关活动背后的文化竞争， 建设企业文化就是要提高企业核心竞争 力，追求良好的企业效益。 国际食品巨头和本土食品新秀的竞争也将更加白热化。 面对中国 日渐多元化的社会文化环境， 卡夫食品公司正在致力于更全面和更直接地满足消费者对各类 食品的需求。 卡夫公司全体人员都在努力实现市场更充分的整合、 广告促销、 品牌发布活动 和对食品领域新技术的积极投资。开放式创新是企业长远发展的重要因素卡夫食品以创造美味为己任： 以消费者为中心，结合先进的科学技术，持续创新。同 时也推崇开放式创新。 自

17、 2006 年起， 卡夫食品逐渐加强与外部供应商的合作， 进入到一个 崭新的开放式创新时代。 卡夫食品凭借着上乘的产品组合，并坚持不断创新产品，使得卡 夫食品老少咸宜。 卡夫一贯坚持采取负责任的商业行为， 并不懈努力， 以达到日益变化的社 会期望值。关于与亨氏合并“股神”巴菲特旗下的巴郡公司，昨日伙拍巴西私募基金3G Capital 旗下的亨氏集团，并购卡夫食品集团， 组成全球第五大食品公司。 虽然组成新公司后， 卡夫并未拥有大部分股 权，但相信今次合并将会为卡夫疲弱不振的业务带来转机，因为卡夫可以透过收购取得更多品牌， 令停滞不前的营业额得到改善。 美国近期先后有多宗食品公司的合并成易， 其动机与 卡夫一致。卡夫这家大型食品企业， 近年经营出现困难， 去年营业成绩平平， 纯利更大幅下跌