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文档简介
1、高一生物知识归纳要点第一章 走近细胞第一节从生物圈到细胞知识梳理:1、 没有细胞结构,但必须依赖 才能生存。专营细胞内 生活。仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒。结构简单,一般由 (DNA或RNA)和 所构成。2、生命活动离不开细胞,细胞是生物体结构和功能的 。3、生命系统的结构层次: 、 、 、 、 、 、 、 、 4、血液属于 层次,皮肤属于 层次。5、植物没有 层次,单细胞生物既可化做 层次,又可化做 层次。6、地球上最基本的生命系统是 。7、种群:在一定的区域内 个体的总和。例:一个池塘中所有的鲤鱼。8、群落:在一定的区域内 的总和。例:一个池塘中所有的生物。(
2、不是所有的鱼)9、生态系统: 和它生存的 相互作用而形成的统一整体。10、以 为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换;以 、 为基础的生长与发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。第二节细胞的多样性和统一性知识梳理:一、高倍镜的使用步骤(尤其要注意第1和第4步)1.在 下找到物象,将物象移至 ,2.转动 ,换上高倍镜。3.调节 和 ,使视野亮度适宜。4.调节 ,使物象清晰。二、显微镜使用常识1、调亮视野的两种方法 、 。2、高倍镜:物象 ,视野 ,看到细胞数目 。低倍镜:物象 ,视野 ,看到的细胞数目 。3、物镜: 螺纹,镜筒越 ,放大倍数越大。目镜: 螺纹,镜筒越 ,放大倍数越大
3、。放大倍数越大,视野范围越小,视野越暗,视野中细胞数目越少,每个细胞越大放大倍数越小,视野范围越大,视野越亮,视野中细胞数目越多,每个细胞越小4放大倍数= 的放大倍数 的放大倍数5一行细胞的数目变化可根据视野范围与 成反比计算方法:个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=56、圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与 成反比计算如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个
4、,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5三、细胞种类:根据 ,把细胞分为原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞的比较:1、原核细胞:细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有 ,DNA不与蛋白质结合;细胞器只有 ;有 ,成分与真核细胞不同。2、真核细胞:细胞较大,有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。3、原核生物:由原核细胞构成的生物。如:蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于
5、原核生物。4、真核生物:由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。四、细胞学说1创立者: 2、细胞的发现者及命名者:英国科学家 3内容要点:P10,共三点4揭示问题:揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物知识梳理:1、生物界与非生物界 统一性: 差异性: 2、组成细胞的元素:微量元素: 主要元素: 含量最高的四种元素: ;最基本元素: (干重下含量最高)质量分数最大的元素: (鲜重下含量最高)3、组成细胞的化合物:p17页4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质(1)还原糖的检测和观察常用材料:苹果和梨试
6、剂: 试剂(甲液:0.1g/ml的NaOH 乙液:0.05g/ml的CuSO4)注意事项:还原糖有 甲乙液必须 后再加入样液中,现配现用必须用 加热颜色变化: 、 、 (2)脂肪的鉴定: 常用材料:花生子叶或向日葵种子 试剂: 注意事项:切片要薄,如厚薄不均会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。酒精的作用是: 需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化: (3)蛋白质的鉴定: 常用材料:鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶试剂: (A液:0.1g/ml的NaOH B液: 0.01g/ml的CuSO4 )注意事项:先加A液1ml,再加B液4滴;鉴定前, ,以便对比;颜色变化: (4)淀粉的检测
7、和观察常用材料:马铃薯试剂: 颜色变化: 第二节 生命活动的主要承担者蛋白质一、 氨基酸及其种类:氨基酸是组成蛋白质的基本单位,其结构通式是 。(一)特点:每种氨基酸都至少含有一个 (-NH2)和一个 (-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如:有NH2和COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)。氨基酸的种类由 决定。(二)种类和分类:组成生物体蛋白质的氨基酸约有 种。根据是否能在体内合成分为 和 。2、基本组成元素: ,有的还含有P、S等。二、蛋白质的结构:1、氨基酸分子相互结合的方式: :一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接,同时失去一分子的水。盘
8、曲折叠脱水缩合2、连接两个氨基酸分子的化学键叫做 ,表示形式是 3、结构层次:氨基酸 蛋白质。4、结构多样性的原因:直接原因:氨基酸方面:氨基酸的 的不同。肽链方面:肽链的 不同。根本原因: 三、蛋白质的功能1、结构蛋白:如肌肉、头发等的成分。2、 作用:绝大多数酶的本质是蛋白质。3、运输作用: 如 。4、信息传递作用调节机体的生命活动,如胰岛素等激素。5、免疫功能:如 。四、蛋白质分子多样性的原因:构成蛋白质的氨基酸的 ,以及 不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。 规律方法: 1、肽键的结构式可表示如下: 2、关于氨基酸脱水缩合反应的计算(1)n个氨基酸分子缩
9、合成一条肽,失去的水分子数肽键数 ,至少有 个氨基和 个羧基;(2)n个氨基酸分子缩合成m条肽链,失去的水分子数肽键数 ,至少有 个氨基和 个羧基;(3)蛋白质完全水解时所需要的水分子数=该蛋白质形成时脱去的水分子数。3、蛋白质合成过程中相对分子质量A的变化:氨基酸的平均相对分子质量为a,数目为n,肽链数为m,则蛋白质的相对分子质量为: 。【思考感悟】只要组成蛋白质的的氨基酸种类、数目、排列顺序相同则蛋白质就相同吗?不一定,因蛋白质还受肽链的空间结构影响。第三节遗传信息的携带者核酸一、核酸的结构和功能(一)核酸的化学元素组成是: ,基本组成单位: ,由一分子 ,一分子 和一分子 组成。核苷酸的
10、的结构简式子: (二)核酸的种类及比较:类别核酸DNARNA基本单位核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸化学成分碱基五种(A、T、G、C、U)A、T、G、CA、U、G、C五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸空间结构两条链一般为一条链(三)核酸的功能:细胞内携带遗传信息的物质,控制蛋白质的生物合成。(四)核酸的分布1、利用 两种染色剂,甲基绿将细胞核中的 染成 ,吡罗红将细胞质中的 染成 。,从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。2、DNA主要存在于 中,另外 内也含有少量的DNA;RNA主要分布于 中。几种液体在实验中的作用:1、0.9%NaCl溶液: 。2、8%盐酸:(1) ; (2) 。【思考感悟】核酸是细胞
11、内携带遗传信息的物质,而核酸分为DNA和RNA两大类,所以说人的遗传物质是DNA和RNA,正确吗?为什么?不正确。对于某一具体生物体而言,遗传物质只能是核酸中的一种,绝大多数生物体的遗传物质是DNA,只有少数病毒的遗传物质是RNA。第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类主要的能源物质一、细胞中的糖类(一)组成元素: 。(二)分类及特点:根据是否能水解及水解成单糖的数量分为:1、单糖:不能 ,可直接被细胞吸收,如葡萄糖、果糖、核糖等。2、二糖:两分子 脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被吸收,常见种类有蔗糖、 和乳糖。3、多糖:多个单糖脱水缩合而成,水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有植物细胞中的
12、,动物细胞中的 。(三)功能:细胞的主要能源物质,其中“生命的燃料”是指葡萄糖;是组成细胞和生物体结构的成分,如 是构成植物细胞壁的成分。 二、细胞中的脂质:(一)组成元素:主要由C、H、O,有的还含有P和N(二)分类:分 、 和固醇三类。(三)功能1、脂肪是细胞内良好的 ,还有 等作用。2、磷脂是构成 的重要成分。3、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。(1)胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;(2)性激素能促进人和动物 的发育以及 的形成;(3)维生素D能有效地促进人和动物肠道对 的吸收。(一)单糖中的 、 及二糖中的 是还原糖,可用 试剂鉴定,多糖不具还原
13、性。(二)多糖中的 和果胶是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁不含纤维素,是由 构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁,是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。(三)糖类和脂肪均由 三种元素组成,氧化分解产生 ,同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类,所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。(四)多糖,蛋白质,核酸等都是生物大分子,基本组成单位依次为: 、 、 。生物大分子以碳链为基本骨架,所以碳是生命的核心元素。【思考感悟】你能说出几种与能量有关的物质吗?主要能源物质是糖类,直接能源物质是ATP,主要的储能物质是脂肪,最终能源是太阳能。第五节细胞中的无机物一、 水的存在形式及功能:
14、1、存在形式有: 和 。2、功能:自由水(95.5%):作用:(1)、 ;(2) ;(3)提供液体环境; (4)运送营养物质及代谢废物。自由水与结合水的关系: 3、 细胞含水量与代谢的关系:代谢活动旺盛,细胞内 含量高;代谢活动下降,细胞中 含量高。二、细胞中的无机盐1、存在形式:细胞中大多数无机盐以 的形式存在,少数以化合态存在。2、无机盐的作用:1细胞中许多有机物的重要组成成分(如叶绿素中有 ,血红蛋白含 )。2维持细胞和生物体的生命活动(哺乳动物血液中 过低,会出现抽搐症状;高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。)3维持渗透压(输液时要输含有药物的 );4维持酸碱平衡。第三章细胞的基本结构
15、第一节细胞膜系统的边界知识网络:1、研究细胞膜的常用材料: 2、细胞膜主要成分:主要是 (约50)和 (约40),还有少量 约2-10)。 细胞膜成分特点:脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜, 种类和数量越多。3、细胞膜功能:将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定;控制物质出入细胞; 进行细胞间信息交流一、制备细胞膜的方法(实验)原理: (将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜)选材:人或其它哺乳动物成熟红细胞;原因:因为材料中无细胞核和众多细胞器提纯方法:差速离心法细节:取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)二、与生活联系:细胞癌变过程中,细胞膜
16、成分改变,产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA)三、细胞壁成分:植物: ;原核生物: 。作用:支持和保护四、细胞膜特性:结构特性: 举例:(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)功能特性: 举例:(腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率,判断种子胚、胚乳是否成活)五、细胞膜其它功能:维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫第二节 细胞器系统内的分工合作一、细胞器之间分工细胞质 分成两部分:细胞器和 识图写出上图标注的细胞器(结构)1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 (1)双层膜: :存在于绿色植物细胞,光合作用场所; :有氧呼吸主要场所,该细胞器能被 染色剂染成 。(2)单层膜:
17、:细胞内蛋白质合成和加工,脂质合成的场所; :对蛋白质进行加工、分类、包装; :植物细胞特有,调节细胞内环境,维持细胞形态;内含细胞液,含 、无机盐、 和蛋白质等物质。 :分解衰老、损伤细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌;(3)无膜: :合成蛋白质的主要场所; :与细胞有丝分裂有关(存在于动物细胞和低等植物细胞)二、分泌蛋白(如消化酶、抗体、胰岛素)的合成和运输 (氨基酸脱水缩合形成肽链) (肽链盘曲折叠形成有空间结构的蛋白质)(合成加工)内质网“出芽”形成囊泡 (加工分类包装)高尔基体出芽形成囊泡移动到 。 提供能量三、生物膜系统:1、概念: 膜、 膜,各种 膜共同组成的生物膜系统。2、
18、作用:见课本49页。使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递,为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所,把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行。 第三节细胞核-系统的控制中心一、细胞核的功能:是 (遗传物质储存和复制的场所),是 的控制中心;二、细胞核的结构:标注出上图的结构:1、 2、 3、 4、 1、核膜: 膜,把核内物质与细胞质分开。2、染色质:由 组成,染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。3、 :与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。4、 :实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、渗透作
19、用(1)渗透作用:指水分子(或其他溶剂分子)通过 的扩散。(2)发生渗透作用的条件:是 ;是 。1、动物细胞的吸水和失水 < ,细胞吸水膨胀 > ,细胞失水皱缩 = ,水分进出细胞处于动态平衡2、植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层: 外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞 外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞 外界溶液浓度=细胞液浓度时就,水分进出细胞处于动态平衡1、质壁分离产生的条件:(1) ;(2) ;6(3) 2、质壁分离产生的原因:内因: 外因: 1、植物吸水方式有两种:(1) (未形成液泡)如:干种子、根尖分生区(2) (形成液泡)
20、 例:右图是洋葱表皮细胞质壁分离图,请据图回答:(1)通常选用紫色洋葱的表皮细胞作为观察材料,是因为该细胞具有_,便于清晰地观察质壁分离现象 (2)原生质层包括 _, _和 _。(3)植物细胞质壁分离的发生是由于外界溶液的浓度比细胞液的浓度_,原生质层的_性比细胞壁大。(4)此时,6部位充满 液体。1是_ (5)已经发生质壁分离的细胞,当 浓度大于外界溶液的浓度时,细胞 ,细胞壁和原生质层慢慢地复原来的状态,此现象成为 。二、物质跨膜运输的其他实例1、对矿质元素的吸收逆相对含量梯度 对物质是否吸收及吸收多少,是由 决定。2、细胞膜是一层 膜,水分子可以自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其
21、他的离子、小分子和大分子则不能通过。三、比较几组概念:扩散:物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散(扩散与过膜与否无关)(如:O2从浓度高的地方向浓度低的地方运动)渗透:水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透(如:细胞的吸水和失水,原生质层相当于半透膜)半透膜:物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小 (如:动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等)选择透过性膜:细胞膜上具有载体,且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同,构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。(如:细胞膜等各种生物膜)第二节 生物膜的流动镶嵌模型一、探索历程(略,见P65-67)时间(人物)实验依据结论或假说19世纪末欧
22、文顿对植物细胞进行通透性实验,发现 更容易通过细胞膜进入细胞膜是有 组成的20世纪初对 的细胞膜进行化学分析膜的主要成分是 1925年荷兰科学家从红细胞中提取的脂质在空气水界面上铺成单分子层,其面积是红细胞表面积的2倍细胞膜中的脂质分子必然排列为 1959年罗伯特森电子显微镜下看到细胞膜清晰的 三层结构所有的生物膜都由 三层结构构成,是 的统一结构1970年荧光标记的小树细胞和人细胞融合实验细胞膜具有 1972年桑格和尼克森新的观察和实验证据提出为大多数人所接受的 模型二、流动镶嵌模型的基本内容 构成了膜的基本支架蛋白质分子有的 在磷脂双分子层表面,有的部分或全部 磷脂双分子层中,有的 整个磷
23、脂双分子层磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动糖蛋白(糖被)组成:由细胞膜上的 结合形成。作用:细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。第三节物质跨膜运输的方式一、被动运输:物质进出细胞, 扩散,称为被动运输。(1)自由扩散:物质通过简单的扩散作用进出细胞(2)协助扩散:进出细胞的物质借助 的扩散二、物质进出细胞的方式: 运输方向能量载体举例体现细胞膜何特点小分子跨膜运输自由扩散 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等 协助扩散 葡萄糖进入红细胞主动
24、运输 氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞大分子进出细胞 进入细胞 排出细胞 例:下列各图表示在一定范围内细胞膜外物质进入细胞膜内的三种不同情况回答下列问题:据图指出A、B、C所表示的物质运输方式,A是_ _,B是_,C是_第五章细胞的能量供应和利用第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念:细胞内每时每刻进行着许多化学反应,统称为细胞代谢.2、酶的发现:发现过程,发现过程中的科学探究思想,发现的意义3、酶的概念:本质:活
25、细胞产生的有机物,绝大多数为 ,少数为 酶 :特性 :每种酶只能催化一种成一类化学反应作用条件温和:适宜的 , , 下,酶活性最高, 和 偏高或偏低,酶活性都会明显降低,甚至失活( 、 、 )功能: 作用,高效催化的机理:降低 4、对照试验:1.分组:分为 和 2.各组中只有 不同,其他无关变量都 且适宜。二、影响酶促反应的因素(难点)1、底物浓度 ;2、酶浓度;3、 :过酸、过碱使酶失活4、 : 使酶失活。 降低酶的活性,在适宜温度下酶活性可以恢复。 第二节细胞的能量“通货”ATP一、ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物,中文名称叫做 二、结构简式: A代表 P代表 代表 三、ATP和ADP之
26、间的相互转化ADP + Pi+ 能量 酶 ATP;ATP 酶 ADP + Pi+ 能量ADP转化为ATP所需能量来源:动物和人: ;绿色植物: 第三节ATP 的主要来源细胞呼吸1、概念:有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。2、有氧呼吸总反应式: 第一阶段: C6H12O6 2丙酮酸+少量H+少量能量第二阶段: 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量H +少量能量第三阶段: 24H+6O2 12H2O+大量能量3、无氧呼吸产生酒精: 发生生物:大部分植物,酵母菌产生乳酸: 发生生物:动物,乳酸菌,马铃薯块茎,玉米胚反应场所: 注意:无机物的无氧呼
27、吸也叫发酵,生成乳酸的叫乳酸发酵,生成酒精的叫酒精发酵讨论:1 有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸:所释放的能量一部分用于生成ATP,大部分以 散失了。无氧呼吸:能量小部分用于生成ATP,大部分储存于 中2 有氧呼吸过程中氧气的去路: 第四节能量之源光与光合作用一、捕获光能的色素绿叶中的色素 叶绿素a( )叶绿素 叶绿素b ( ) 胡萝卜素 ( )类胡萝卜素 叶黄素( )叶绿素主要吸收 ,类胡萝卜素主要吸收 。 光下光合作用最强,其次是 , 下最弱。二、 实验绿叶中色素的提取和分离1 实验原理:绿叶中的色素都能溶解在 中,且他们 不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。2 方法步骤中需要注意的问题:(步骤要记准确)(1)研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么?二氧化硅 ,碳酸钙可 。(2)实验为何要在通风的条件下进行?为何要用培养皿盖住小烧杯?用棉塞塞紧试管口? (3)滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液? (4)滤纸条上有几条不同颜色的色带?其排序怎样?宽窄如何?四条色带,自上而下依次是 。最宽的是 ,最窄的是 。三、捕获光能的结构叶绿体 结构:
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