醇酚导学案(共8页)

1、精选优质文档-倾情为你奉上3.1 醇酚第1课时 醇【学习目标】1.了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。2.掌握乙醇的主要化学性质；【自主学习】一.醇的概述1.观察下列几种有机物的结构简式，回答下列问题：CH3 CH 2 CH 2OH (1) 按羟基连接的烃基不同，有机物可分为醇或酚。醇是_，酚是_，上述有机物中属于醇的是：_(2) 按所含羟基数目可分为一元醇、二元醇和多元醇。上述有机物中属于一元醇的是_,属于多元醇的是_.(3) 和结构上的不同点是_，二者互为_,的名称是_,的名称是_(4) 属于_类，属于_类，但它们的分子式_，属于_。【归纳总结】（1）饱和一元醇的通式为_或_。

2、（2）根据分子中的羟基数目，醇可分为_,_,_也可以根据醇分子中是否含苯环分为_和_。（3）醇的同分异构现象有_ _。二阅读课本49页，表3-1，3-2总结醇的物理性质：1.饱和脂肪醇的物理性质(1)醇的沸点规律相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点_烷烃，这是由于醇分子间存在_。具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点越_。（2）溶解性：羟基含量_，越易溶于水。甲醇、乙醇、丙醇均可与水以_，是由于_。2乙醇发生反应时，可断裂不同的化学键，如：（1）与钠等活泼金属反应反应方程式为_。化学键断裂位置：_（2）消去反应：乙醇在_作用下，加热到_时可生成乙烯。化学方程式为_。化学键断裂

3、位置：_（3）取代反应与氢溴酸反应化学方程式为_。化学键断裂位置：_分子间脱水反应化学方程式为_。化学键断裂位置：_（4）氧化反应燃烧反应 催化氧化反应化学方程式：_.化学键断裂位置：_可被强氧化剂氧化为酸乙醇可使酸性KMnO4溶液_，使酸性K2Cr2O7溶液_。【学习探究】【探究1】乙醇的消去反应1. 实验装置：如右图2. 注意事项：（1）配置1:3的乙醇与浓硫酸的混合液操作步骤：_ （2）浓硫酸的作用: ，（3）碎瓷片的作用：_（4）温度计的位置：_，使温度迅速升到170的原因：_(5)实验过程中产生_杂质气体，如何除去？练习：发生消去反应的产物为：_思考：结合乙醇消去反应的断键方式，判断

4、下列哪些醇能发生消去反应CH3OH (CH3)3CCH2OH (CH3)3COH【归纳总结】醇发生消去反应的条件： 【探究2】醇的催化氧化反应规律写出下列催化氧化反应的化学方程式：1- 丙醇的催化氧化：_2- 丙醇的催化氧化：_【归纳总结】醇的催化氧化反应规律（1） 与羟基直接相连的碳上大于等于两个氢，催化氧化生成 （2） 与羟基直接相连的碳上有一个氢，催化氧化生成 （3） 与羟基直接相连的碳上没有氢，不能发生催化氧化。练习：下列醇不能发生催化氧化的是：（ ） A 乙醇 B 1丙醇 C 2二甲基2丙醇 D 1丁醇【自主检测】1下列有机物中不属于醇类的是()2乙醇分子中不同的化学键如图：， 关于

5、乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()A乙醇和钠反应，键断裂B在Ag催化下和O2反应，键断裂C乙醇和浓H2SO4共热140时，键或键断裂；在170时，键断裂D乙醇完全燃烧时断裂键3A、B、C、D四种有机物分子中碳原子数相同，A为气态，标况下的密度为1.16 g·L1 ；B或D跟溴化氢反应都生成C ；D在浓硫酸存在下发生消去反应生成B 。（1）A、B、C、D的结构简式分别是 、 。（2）写出下列反应的化学方程式BC 。DC 。DB 。4写出分子式为C4H10O属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应，并预测其产物数目及类型。第2课时 酚 【学习目标】1通过对苯酚

6、的性质的研究学习苯酚的典型化学性质。2通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别的原因分析，感悟基团之间存在相互影响。【探究1】苯酚的结构特点及物理性质1 上述有机物中，互为同系物的是： ,它们在结构上的共同点为：_，属于 。2苯酚俗称 分子式为 结构简式 官能团名称 酚类的结构特点 3物理性质(1)纯净的苯酚是_色、有_气味的晶体。(2)常温下苯酚在水中溶解度_，高于65，能与水_，易溶于_等有机溶剂。(3)苯酚_毒，如不慎沾到皮肤上应立即用_洗涤。练习：写出分子式符合C7H8O的所有芳香化合物的同分异构体：_【探究2】苯酚的弱酸性1完成下表中的实验，并填写实验现象实验现象（1）向盛有少量苯

7、酚晶体的试管中加入2ml蒸馏水，振荡试管（2）向试管中逐滴加入5%的氢氧化钠溶液并振荡试管（3）在向试管中加入稀盐酸获通CO22写出上述实验中发生反应的化学方程式：（1）苯酚与氢氧化钠溶液：_（2）苯酚钠与盐酸：_（3）苯酚钠溶液与CO2：_【归纳总结】（1）弱酸性:由于 对 的影响，使苯酚中的羟基能发生微弱电离OOH H 结论：.酚羟基比醇羟基_（2）苯酚酸性极弱，它不能使指示剂变色。苯酚钠与CO2反应的产物是NaHCO3，因为酸性：H2CO3 > 苯酚 > HCO3练习：已知酸性强弱： H2CO3 > 苯酚 > HCO3下列化学方程式中正确的是（ ）A. B. C.

8、 D. 【探究2】苯酚的取代反应、显色反应、氧化反应1.向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴加入饱和溴水，现象：_.反应方程式：_，在此反应中苯酚分子中苯环上的_被_原子取代，发生了取代反应。2. 在少量苯酚稀溶液中滴加FeCl3溶液，观察到的现象是：_【归纳总结】（1） 苯酚分子中羟基对苯环产生的影响是：_（2） 检验酚羟基存在的方法有：_（3）苯酚具有较强的还原性，在空气中易被氧化而成粉红色。苯酚可以被酸性KMnO4溶液_。练习1：白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能够跟1 mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是( )A1 mol 1 mol

9、B3.5 mol 7 molC6 mol 6 molD6 mol 7 mol练习2：在苯和它的衍生物中,由于侧链与苯环间的相互影响,从而使它们在性质上都发生了一些变化。但下列反应中不能够说明这一现象的是( )【课堂达标】1下列物质中属于酚类的是()2下列有关苯酚的叙述中不正确的是( )A苯酚是一种弱酸，它能与NaOH溶液反应B在苯酚钠溶液中通入CO2气体可得到苯酚C除去苯中混有的少量苯酚可用溴水作试剂D苯酚有毒，但药皂中掺有少量苯酚3.使用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4种无色液体区分开来，这种试剂是（ ）AFeCl3溶液 B溴水CKMnO4溶液 D金属钠4漆酚是生漆的主要成分，黄色，能溶于有机溶剂中。漆酚不具有的化学性质有（ ）A.可以燃烧，当氧气充足时，产物为CO2和H2OB.与FeCl3溶液发生显色反应C.能与NaOH反应，也能与Na2CO3反应产生气泡D.它能与浓溴水发生取代反应和加成反应，且1 mol漆酚最多消耗5 mol Br25完成下列反应的化学方程式：（1）苯酚与Na2CO3溶液反应：_。（2）对甲基苯酚与溴水反应：_。6（1）欲分离苯和苯酚，一般可向其混合物中加入稍过量的浓NaOH溶液，反应的化