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文档简介
1、治工作方案根据县食安办关于印发隆回县20XX年校园及周边食品安全专项整治工作的要求,为进一步加强校园及周边食品安全监管工作, 全面提升校园食品安全水平和保障能力,确保广大师生饮食安全, 决定在全镇范围内开展校园及周边食品安全专项整治行动。特制定本工作。一、工作目标通过开展“五个一批”专项整治, 即查处一批制售假冒伪劣食品案件,取缔一批存在较大食品安全隐患的生产经营单位,曝光一批违法违规食品生产经营单位,引导一批“四小”食品生产经营主体(小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市)规范生产经营,创建一批食品安全生产经营示范单位,进一步规范校园及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,消除食品安全隐患,确保不
2、发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全。二、整治范围(一)全镇范围内所有中学、小学、幼儿园和托儿所等各级各类学校的食品生产经营活动。(二) 校门两侧及街道对面两侧XXX米范围的食品生产经营活动。(三)向学校配餐(含托餐)的食品生产经营活动。三、整治对象和内容(一) 学校食堂、学校内部及校园周边餐饮店、为营养改善计划提供配餐服务的餐饮服务单位和食品生产加工企业。2. 查主体资格,看证照是否齐全有效,是否在餐饮服务许可范围内开展经营活动,是否持续保持生产经营许可条件;3. 查进货渠道,看是否建立进货验收台帐,是否索证索票,进货渠道是否正规,是否使用来源不明的原料加工制作食品,食
3、品仓储是否符合要求,是否定期对食品原料仓库进行清查;4. 查卫生条件,看经营场所内外环境是否整洁,食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施是否正常运行,加工用具、容器以及餐具的靖洗、消毒措施是否得到有效落实;5. 查从业人员,看是否持有有效健康、培训证明等;6. 查添加剂使用,看是否有非法添加非食用物质,是否超范围、超剂量使用食品添加剂,是否对食品添加剂实施“五专”管理 (专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专拒保存),并按要求公示。(二)学校内部及校园周边食杂店。1. 查主体资格,看证照是否齐全有效,是否超范围经营,是否持续保持经营许可条件;3. 查从业人员,看是否持有有效健康证明;4. 查经
4、销食品,看是否有质量合格证明、检验检疫证明,是否销售“三无”食品和假冒伪劣、 有毒有害、过期变质等不合格食品;5. 查包装标识,看食品包装、标识是否虚假标示,是否有产品名称,厂名、厂址,是否标明食品主要成分和含量,是否标明生产日明和有效期限;6. 查散装食品,看在贮存位置、外包装或容器上是否标明食品的名你、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。(三)校园周边食品摊贩。重点检查从业人员是否持有有效健康证明;食品包装材料是否无毒、无害、清洁;餐饮具是否清洗、消毒;是否在指定场所、区域、时间内经营;严禁食品流动摊贩进入校园区域内,坚决制止非法食品摊贩设摊并向学生兜售食品的行为。四、步骤措
5、施(一)动员部署阶段(3 月中旬至3 月底)。各食品安全监管单位要根据镇里,明确责任人,结合本地本单位实际,研究制定具体实施,分解任务,明确责任。() 各监管单位要成立专项整治工作机构,加强专项整治期间执法力量。(二)集中整治阶段(4 月 l 日至 10 月 15 日)。1. 集中排查。在镇政府统一领导下,4 月上旬对校园及周边食切实掌握校园及周边食品安全现状,分级分类制定整改措施。中心校要督促各级各类学校对学校食堂和商 店全面开展自查自纠。2. 集中执法。针对突出问题和薄弱环节,组织开展春季、夏季、秋季三次集中执法行动,坚决清理取缔校园及周边无证无照生产经营行为和食品流动摊贩,对违法违规行为
6、依法严厉处理。3. 集中抽检。在6 月、 9 月对校园及周边销售的食品进行集中抽检,重点抽检学生消费相对集中的肉制品、方便面、饼干、冷冻饮品、果冻、饮料、油炸食品、薯类食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水产制品、豆制品、炒货食品及坚果制品等品种,对检测中发现的问题食品及时下架,立案查处。4. 集中销毁。10 月上旬,配合做好全县统一开展问题食品公开销毁活动,对整治行动中收缴的问题食品集中销毁。5. 集中曝光。9 月下旬, 通过广播、电视、 报纸、 网络等媒体,曝光专项整治中查处的典型案例,督促食品生产经营企业进一步增强社会责任意识,强化自律,诚信经营,主动履行食品安全第一责任人责任。(三)总
7、结评议阶段(10 月 16 日至 11 月 15 日)。1. 集中评议。镇政府组织人大代表、政协委员、学生及家长、新闻媒体、社会监督员等代表对各级各类学校食品安全工作进行评议。对评议出的好的典型予以表彰,并总结推广,发挥其示范引领作用;对评议出的问题,有条件整改的立即改正,暂时无条件整改到位的,要制定整改计划,积极创造条件,限时整改到位。2. 集中检查。加强督查督导,及时发现问题并加以改进,重要情况及时报告县食安办。10 月上旬,县里将组织联合检查组,每个乡镇抽查不同类别学校3 个,通过听取汇报、查阅资料、现场检查、明查暗访等方式,对各地整治情况进行检查。3. 集中通报。10 月下旬,县里将对
8、专项整治工作情况进行通报,对工作开展好的地区、部门和学校进行表扬,对工作开展较差的地区、部门和学校通报批评。(四)整章建制阶段(11 月 16 日至 11 月 30 日)。认真梳理整治行动的好经验好做法,广泛征求基层意见、建议,用制度的形式固定下来,形成校园及周边食品安全监管长效机制,进一步巩固和扩大整治成效。五、责任分工专项整治工作由镇食安办牵头组织实施,各成员单位要充分发挥监管职能优势,密切协作,联合行动,切实搞好这次专项整治。(一)食安办负责整治行动的组织协调工作,组织有关部门,成立综合执法检查组,开展执法检查。(二)中心校负责监督各级各类学校履行食品安全管理责任,加强对学校食品安全责任
9、体系及食品安全应急的督查、指导; 指导学校开展形式多样的食品安全宣传活动,引导学生合理饮食,自觉抵制垃圾食品,不在路边摊用餐,不向流动摊贩购买食品,增强学生食品安全意识和自我保护能力。(三) 工商所负责学校内部及校园周边流通环节食品经营单位的监督检查,坚决查处无证无照经营。(四)城建办负责对校园周边非指定场所、区域、时间内经营的食品摊贩依法予以取缔,全面整顿规范校园周边马路市场。(五) 农业、 畜牧水产、卫生、 派出所等部门按照各自的职责,积极参与执法检查,做好专项整治工作。六、工作要求(一)要加强领导。镇政府成立以镇长刘琴任组长,陈端阳、贺青贞任副组长,袁旭曦、罗黎、陈光亮、胡健璞、杨素娇、
10、游训光、田从军、李谟长、欧阳杲靓、郭军、为成员的镇校园及周边食品安全工作专项集中整治领导小组。领导小组下设办公室,办公室主任由陈光亮兼任。镇里成立联合执法组,以校园及周边食品安全整治作为食品安全工作的重点,切实加强领导,采取有力措施,确保取得成效。(二)要依法整治。在整治行动中,既要严格执法,依法从严从重查处一批大要案件,对情节恶劣的一律顶格处罚,涉嫌犯罪的一律移送公安机关,营造校园及周边食品安全监管高压态势,又要 依法行政、文明执法,在执法过程中,要全面履行执法告知、说明理由等义务,把工作做细,切实保障当事人合法权益,预防和减少行政争议,对情节轻微的,责令改正或限期整改,坚决纠正“重实体轻程
11、序”、“重处罚轻纠正”等错误倾向。(三)要以打促建。以此次专项整治行动为契机,完善各项制度, 不仅要注重“打”, 更要注重“建”, 以打促建边打边建,对专项整治行动中发现的重大隐患和问题,要追根溯原,查找症结,及时抄告,落实治本之策,建立健全校园及周边食品安全监管长效机制。(四)要广泛宣传。将宣传教育贯穿于专项整治行动始终,深入开展“食品安全进校园”活动,形成家长、师生、群众高度关心和积极参与的良好舆论氛围。通过实物展示、集中宣讲、开设健康课、知识竞赛、征文比赛、设立宣传专栏和橱窗等方式,在师生员工中广泛宣传食品安全知识;加大对校园及周边食品生产经营者的法律教育,提升经营人员食品安全责任意识和
12、守法意识;从街道、社区、老师、学生及家长中聘请一批责任心强、具有一定食品安全知识经验、热心学校食品安全管理工作的人员,担任食品安全监督志愿者,建立一支校园及周边食品安全监督志愿者队伍;畅通有奖举报投诉渠道,发动群众参与专项整治;加大整治行动成效宣传力度,集中曝光典型违法案例,形成强大的整治声势,震慑食品生产经营违法行为。关于浪费的作文:我“下岗”了福建省南安市第二小学三年四班尤丽坤我家浪费现象严重,为了杜绝这种现象,我抓耳挠腮、冥思苦想,终于想出一个办法:像老师一样,制定奖励与罚款规定,一星期统计一次,每周五召开家庭会,由我进行奖励与罚款。第二天,我在大厅贴了一张“公告”,上面写着:节约粮食、
13、用水、用电、用纸等每次加一面红旗,浪费一次扣两面红旗之后统计,欠一面红旗罚款一元,并把罚款捐给贫困山区的孩子买课外书。爸爸妈妈听了拍手称好,我心里却嘀咕着:看你们还敢浪费吗?大家都没意见,我就“上岗”了。时间过得很快,我的本子先是记满了红旗,但很快又划掉了。周五吃完晚饭,我就拿着“红旗本”坐在客厅里,学着老师开班队会的样子说: “爸爸妈妈,请坐好,家庭会议现在开始。”我翻开本子,扫视全“班”(目光从爸爸身上扫到妈妈,又从妈妈身上扫到爸爸),说道: “爸爸这几天,没再拿面巾纸擦桌子,加一面红旗,但是您到晚上不管走到哪儿都开灯,而且不随手关灯。一次,走廊的灯亮了一个晚上,第二天才被我发现,老师教育你们要向雷锋叔叔、周恩来爷爷学习,不要铺张浪费,你把老师的话都当耳边风了。今天要扣你六面红旗,所以你被罚五元。还有”我正说得起劲,老爸拉了拉我的衣角,不停地对我眨眼,示意我别往下说了。我才不理他,说得越发大声了。妈妈在一旁听了,高兴极了:“活该,谁叫你浪费!”我瞟了妈妈一眼,郑重其事地说:鞋子都放不下了
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